《八荒六合掌勺人》水中天空

3、第 3 章

　　日子一天天过去，李静逐渐熟悉了这个家和李家村。她勤快地帮忙做些力所能及的家务，偶尔在烹饪时提出一些看似偶然、实则经过斟酌的小建议，往往能带来不错的效果。汪红霞对她愈发和颜悦色，李行光和李晨光也渐渐把这个不多话却手巧的“静丫头”当成了自家妹子。

　　然而，寄人篱下的不安并未完全消除。她必须找到一条能真正安身立命的途径。改善眼下清贫的生活，是她最迫切的需求，也是展现价值的机会。

　　她注意到村里人常去镇上售卖山货、鸡蛋，也有人会带些自制的腌菜、酱料。一个念头在她心中成形——或许，她可以试着做些独特的酱料。

　　这个念头在她尝过村里常见的、味道单一的咸辣酱后，变得更加坚定。她有前世的见识，有这似乎在逐渐清晰的“味觉超感”，还有李家这片似乎蕴藏着秘密的土地。

　　这天，她看到李修胜从后山回来，背篓里除了柴火，还有一些红艳艳的野生小米椒。她心中一动，等到李修胜放下背篓，准备去清理时，她鼓起勇气走上前。

　　“李叔，”她声音不大，带着询问，“这些辣椒……我能拿一些吗？我想试试做点不一样的辣酱。”

　　李修胜停下脚步，回头看她。他那双沉静的眼睛在她脸上停留了几秒，没有问为什么，只是点了点头，从背篓里抓了一大把红辣椒递给她。

　　“谢谢李叔！”李静接过辣椒，心里有些雀跃。

　　她拿着辣椒回到厨房，开始琢磨。仅有辣椒和盐，味道太单调。她需要其他香料来提升风味。她想起之前跟着汪红霞去后院菜地时，似乎闻到过一些类似紫苏、野蒜的香气。

　　她来到后院，尝试着调动那种奇异的感知。当她集中精神，仔细分辨空气中、泥土里散发的各种植物气息时，一种模糊的指引感再次出现。她“嗅”到了几株生长在角落、叶片带着独特辛香的植物（类似紫苏但略有不同），还有几丛叶子细长、根部散发着浓郁气息的野蒜。

　　她小心地采摘了一些，又凭感觉在院墙根找到几颗散发着微酸清香的、类似山胡椒的野生小浆果。

　　回到厨房，她将小米椒、那些辛香叶、野蒜和几颗小浆果仔细洗净，然后用瓦罐和木棍耐心捣碎。辛辣、辛香、蒜香和一丝果酸的气息交织在一起，逐渐融合成一种复合的、诱人的香气。

　　她没有添加过多复杂的调料，只放了适量的盐，最大限度地保留和激发食材本身的味道。

　　酱成之时，那红润的色泽和扑鼻的异香，连在院子里劈柴的李行光都忍不住吸了吸鼻子，探头问道：“静丫头，你做啥呢？这么香！”

　　李静舀出一点点，小心地尝了尝。辣味鲜明，辛香开胃，野蒜带来了冲击力，而那一点点果酸则巧妙地平衡了整体的厚重感，让味道更有层次，回味清爽。

　　她将做好的辣酱分装了小半碗，端出去给汪红霞和李行光品尝。

　　汪红霞用筷子蘸了一点，放入口中，细细品味，脸上渐渐露出惊讶的神色：“这……这味儿可真不错！比镇上卖的强多了！静丫头，你咋想出来的？”

　　李行光更是直接竖起大拇指：“好吃！够味！拌饭肯定香！”

　　李静有些不好意思地笑了笑，心中却安定了几分。她找到了方向。

　　傍晚，李铁山从外面回来，闻到空气中尚未散尽的独特香气，目光在厨房方向顿了顿。吃饭时，汪红霞特意将那小半碗辣酱端上桌，说了李静尝试做酱的事。

　　李铁山面无表情地夹了一筷子菜，蘸了点辣酱，慢慢咀嚼着，半晌，才抬眼看向李静，语气平淡无波：“后山往东，向阳坡的辣椒，更烈。明早让行光带你去。”

　　李静心中一震，随即涌上巨大的惊喜。爷爷这话，不仅仅是认可了她做的酱，更是默许了她可以动用后山那片似乎不寻常的资源！

　　“谢谢李爷爷！”她连忙道谢。

　　李铁山不再多言，低头继续吃饭。李修胜依旧沉默，但似乎……饭比平时多吃了一碗。