《一株草也能暴富三界》渡云舟

27、玉露芸豆卷

　　晏云昭提了一盒方才在灶房做的桂花酥烙，空着手去拜访人总归不大好。

　　朱门外的侍卫见了晏云昭，虽说认出了她，却不敢轻易放进去，照例验了名姓要事，唤一小厮进行通传。

　　不多时，小厮麻溜跑了出来，躬身道：“晏小姐，您这边请，县令在堂内等您。”

　　晏云昭微微点头，便跟着他一路进了内堂。

　　县令一身官袍还未脱下，端坐在茶案后的蒲团，见晏云昭过来，久违地露出一个和蔼的笑，示意她坐下。

　　“近日泉陵的暮雨蒲茶下来了，老朽刚得一饼，晏姑娘尝尝。”

　　县令端起紫砂壶给晏云昭倒了一盏，她颔首浅笑，便端起茶盏尝了一口。

　　入口苦涩，又带着一丝冰冰凉凉的清甜，很解暑热，却总让人觉得不大好品。

　　“此茶倒是与寻常茶叶不同。县令不妨让我烹一壶试试？”

　　“晏姑娘请便。”

　　案上一盏烧火的小茶炉，她先拿柄茶则取了些茶叶，放进带滤布的白瓷小碗，拿煮温的小壶细细将茶叶浇上一浇，一边解释道：

　　“这泉陵四季常青，气候适宜，暮雨蒲茶也要娇贵上些。我见这茶叶芽苞尚小，叶片又薄，便拿不沸的温水洗茶，若像其他茶那般用刚烧好的沸水，恐怕茶叶也要煮烂了，还会失掉原本的味道，只余苦涩。”

　　县令含笑端详着晏云昭熟练煮茶，不禁点了点头。

　　“晏姑娘心细，懂得度时而异。”

　　清泉水入壶，茶香扑鼻而来，这味道不似方才苦涩，更多了些晨露茉莉的甘甜清香。

　　“县令，您请。”

　　晏云昭满上茶盏，推至县令面前。

　　“嗯，此茶又称小茉莉，都说清香甘甜异常，我方才却未尝出来，原是茶艺不精，好好的毁了香味。”

　　晏云昭只盈盈一笑，自己也端起茶盏细品了一口。入口涩而不苦，细腻干冽，连喝几盏也仍有清香在唇齿间不散。

　　“果然是好茶。”

　　二人就这样有一搭没一搭的聊起茶来。周旋了一会，晏云昭便把话题引到了龙王庙上，说龙王庙的孩童们情况好转但住宿条件仍然不好不少已经落了病根云云。

　　“晏姑娘愿替孩童们操劳，老朽不胜感激。只可惜桂月楼占着一笔商税不还，老朽多次周转，也只能腾出一笔薄款来，安置这十几余孩童仍是杯水车薪。”

　　说到这，县令叹了一口长气。

　　晏云昭笑笑，从怀里取出那五百贯票子递给县令。

　　直接把钱拍桌上只怕冒犯了县令，依县令的性格也极有可能推脱不说，于是便委婉道：

　　“我筹了一些薄款，还请县令收下。如今龙王庙的孩童替我食肆做活，也能赚上一些小钱，这些就请县令合计着，在龙王庙后面给他们盖上新屋，置办些布粮。”

　　县令苍老耷拉着的眼皮抬了抬，眸中闪动：“晏姑娘实在是费心了。孩童尚年幼，老朽替他们道一声谢。”

　　说着，就起身下了蒲团要给晏云昭作揖。

　　她连忙站起来扶住县令，止住了礼：“这些时日，我早已把他们当自己人，县令莫要客气。”

　　县令也却之不恭，临行前还给晏云昭提了一饼暮雨蒲茶。

　　从县令府上出来，晏云昭没有急着回翠良山，而是腿一迈拐弯去了滋味巷——俗称美食街。

　　梨溪镇的主菜和拉面做的不如她，可小食却不一定。她一直住在深山里，对梨溪镇的百姓喜欢吃什么小食倒不太了解，如今在山脚龙王庙开店，少不了要贴近群众。

　　一踏进滋味巷，便有一股浓郁的油香甜香夹杂着腾腾热气铺面而来，叫卖声、吆喝声此起彼伏，百姓挤挤攘攘抢着买什么，热闹非凡。

　　“五色烧饼——走过路过的瞧一瞧，看一看嘞，五谷杂粮面烤饼，有滋有味！”

　　小摊热情的招呼让晏云昭也不禁顿住了脚步，回头一望，一个粗眉瞪眼的竹篮小哥正热情推销着手中的饼，五种色泽，还泛着油光，看上去确实不错。

　　“小姐，尝尝我家的饼！五种粗粮的细面，那叫一个实在！只要两文钱！”

　　晏云昭一向不爱吃素饼，但被竹篮小哥推销的有点不大好意思，也买了一个。

　　粗油纸包着，捏起来硬，尝着并非。表壳酥脆，内瓤软糯，一口下去满嘴面香，五谷杂糅味却不杂，颇有些二十世纪七八十年代的淳朴风味在。

　　许久没吃过这种纯面粗粮的素饼，晏云昭竟连着咬了好几口，越吃越香。

　　继续往前走，有一小竹架车盛着满锅汤圆，买的人颇多，挤得窄窄青石板路水泄不通。

　　单看着只是一锅寻常糖水煮汤圆，没什么特别之处，但晏云昭见几个孩童吃的面色通红，连连咂嘴，也好奇买了一碗。

　　瓷碗拿到手，她才发觉这煮汤圆的糖水大有文章，上面细碎飘着些殷红的花瓣末，不知拿什么腌渍过，竟有股酸酸甜甜的奇异味道。

　　汤圆白白圆圆，煞是可爱。整个囫囵吞下有些烫口，细嚼两下，类似五仁月饼馅的红糖馅料在口中四溢出来，沁入齿间。

　　花生末等馅料中和了红糖的甜腻，品完香甜可口的馅料，余下的皮馅便显得乏味难嚼，甚至有些噎喉咙。此时再喝上一口汤，就着糯米粉皮馅吞下，酸甜得当，叫人欲罢不能。

　　难怪如此受欢迎。

　　不过这些都是寻常小食，晏云昭要找的，是从未见过的本地特色。

　　她扫过两侧花样繁多的小摊，目光锁定了不远处的“玉露芸豆卷”几个字。

　　摊主是个面容清癯的妇人，粗布寡衣，虽年过五旬，仍不掩年轻时的绝色，连晏云昭都忍不住多看了几眼。

　　小摊上摆着些许竹筒，里面盛着多色粉末，不知是何物，正中间一张小案上铺开着一张透如凝露的面皮，旁边小瓷碟盛着些芸豆。

　　“老板，这玉露芸豆卷是何物？”

　　老板抬眸含笑道：“小娘子应当是外地来的吧，此乃梨溪镇家家户户逢年过节必置办的一道糕点，若说起源，可追溯到永安年间的景成宗。”

　　“传闻景成宗少时有一宠妃，名唤玉露，素善厨技，又颇爱吃赤豆。一日偶得了些藕粉，突发奇想将藕粉掺料制成了冰皮。藕粉做的冰皮真如玉露一般意境，玲珑剔透，白里透着蓝。卷上赤豆，抹如意桂花酿，别有一番风味。”

　　“因这好看好吃，寓意也好，便传了下来，求一个如意。”

　　“想不到还有如此典故。多少钱一个？卖与我尝尝。”

　　“五文钱一卷。”

　　晏云昭从袖中掏出钱两递给她，观摩起制作过程来。

　　赤豆兴许是做酱入了味的，色泽瞧着红里透紫，深上不少。只见老板将剔透的玉露冰皮裁了四方四正下来，先抹上一层黏稠的如意桂花酿，再铺上三色细粉，卷上赤豆拿竹简压实了。

　　见晏云昭欲开口发问，老板主动解释道：“这三色细粉分别是赤豆、紫米、玉米粉做的，只为压一压如意桂花酿的甜，添一份甘冽滋味。”

　　晏云昭似懂非懂点点头，继续看着老板手下利索的动作。

　　玉露赤豆卷成了寿司状，看着晶莹的冰皮里透着嫣红的赤豆，还有三色粉，好看极了。

　　本以为到此为止便制成了，老板却从竹案底下拿出来一个细窄的小筒签，在玉露冰皮上盖章似的错开压了一串。

　　筒签拿开，竟在冰皮上留下一朵朵朱红的桃花纹样，当真风雅。

　　“此为红曲米酿制的盖印，只为好看些。”

　　玉露赤豆卷照例拿油纸卷着，晏云昭道完谢接过，浅咬了一口。

　　冰皮适口不粘牙，糯糯的，还带有红曲米酿独特的的甘甜。咬破了，味道则更丰富，腌渍过的赤豆更加细腻，舌尖稍抵两下便在口中化开，和在三色粉的干爽口感，恰到好处。

　　吃完一整个玉露赤豆卷，晏云昭已有些饱腹感了，回小店前还带了几个拿回给楼宿和景明几个人吃。

　　今日收获满满，晏云昭哼着歌上了山，从未觉得这新修的景区山石路如此好走，不一会儿就到了小店门口。

　　夜色稍浓，小店影影绰绰亮着火光，推门进去，却只看到楼宿一个人，似乎正在等她。

　　见她掀帘进来，楼宿似是有些不安，凑前蹙眉掰着她的肩膀前后打量了一番。

　　“楼承靖没有为难你吧？他都跟你说了些什么？”

　　楼宿不似往日岁月静好人淡如茶的恬淡模样，面上竟出现了鲜有的慌乱，晏云昭被弄的有些摸不清头脑，只道：

　　“也没什么，就是……一些生意上的事。楼坊主出手阔绰，我拿食谱换了五百贯钱两，给龙王庙的孩童修新屋子住。”

　　想起楼承靖说到楼宿家里的情况，晏云昭心虚了几分。

　　楼宿似乎也察觉到自己举动的不妥，轻咳一声将放在她肩膀上的手松开来，偏开了视线：“如此便好。楼承靖他……一向行事诡谲，你不要与他过多来往。”

　　晏云昭更加一头雾水，心里揣摩着二人作为堂兄弟关系怎会如此僵硬，竟直言让她少和此人接触。

　　不过撞破密谋一事晏云昭还是压在了心里，说出来白白让楼宿担忧，她只胡乱点了点头。

　　见晏云昭允诺，楼宿似是松了一口气，斟酌半晌，犹豫道：“若你需要钱两，我会替你想办法。”

　　楼宿神情认真，晏云昭又揣摩了一下他话中的意味：这话是说，以后要钱找他，别去找楼承靖？真是个醋坛子。

　　心里暗暗吐槽，她面上却挂了一个灿烂的笑：“听你的。”