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6、糖果与黄金汤 ...
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摩托划开碧波,引擎的轰鸣和海风的呼啸也未能驱散米哈尔周身的低气压。他像一尊石像坐在艇尾,眼神依旧失焦地投向翻涌的浪花,对艾斯和丢斯关于美食的兴奋讨论充耳不闻。
巴巴露亚岛的轮廓在视野中迅速放大。还未靠岸,一股混杂着烤鱼焦香、水果甜腻和淡淡鱼腥的热浪便扑面而来,震耳欲聋的喧嚣也一齐冲出岛外。汽笛的长鸣、商贩扯着嗓子的吆喝、游客兴奋的尖叫……混杂着某种欢快的鼓点音乐,撞击着每位行人的耳膜。
港口挤的水泄不通。大大小小、形态各异的船只如同争食的鱼群,密密麻麻的停泊在一起。码头上人流如织,搬运工扛着木箱、小贩推着三轮车,艾斯拉着太宰,小心地注意着只握住对方的风衣衣袖,并不触碰到绷带和皮肤。他们跌跌撞撞地汇入这片沸腾的海洋,像被巨浪裹挟着的漂流瓶。
穿过人潮,巨大的中央广场展现在眼前。这里简直是感官的狂欢节!一整圈色彩斑斓的小吃摊像一条条首尾相接的贪吃蛇,彩旗飘扬,气球在热风中摇曳,装饰着贝壳和彩灯的小推车排得满满当当。滋滋作响的油锅里,金黄的炸鸡块翻滚跳跃;铁板上,章鱼丸子在熟练地翻动中散发出焦香;巨大的蜂蜜面包炉打开时,甜腻的暖风裹挟着麦香汹涌而出;冰淇淋车前排着长队,孩子们舔着奶油尖尖,脸上沾着彩色的糖霜。各种香气——焦糖的甜、油脂的香、香料的辛、海鲜的鲜,浓烈得几乎有了实体,勾引着每一个路人的馋虫。
艾斯欢呼一声,如同脱缰的野马一头扎了进去。他像一道黑色旋风刮过一道道摊位,留下“这个、那个、还有这个!”的喊声和瞬间清空的食物便不再逗留,马不停蹄赶向下一个。他手里攥满了还在滴油的肉串、比脸还大的面包和冒着热气的丸子,腮帮子塞得鼓鼓囊囊,油光蹭得嘴角都是。他倒是尽兴了,可怜丢斯气喘吁吁地追在后面,一边手慢脚乱地从钱袋里掏贝利,一边不停地向惊愕或不满的摊主鞠躬道歉:“抱歉抱歉!我们船长只是太兴奋了,他绝对不是在吃霸王餐,我马上付钱!”他额角渗出汗珠,脸上写满了生无可恋。
待到四人在广场中心那座显眼的大平台下汇合时,艾斯满足地拍着微鼓的肚子,丢斯则累得扶着膝盖直喘气,就连米哈尔,虽然他依旧眼神飘忽,手上也捏着半个没吃完的南瓜派。只有太宰看上去完全不被这里的热烈气氛感染,维持她惯有的安静。
平台中央,一个穿着臃肿滑稽、鲜艳如火烈鸟般的巨大玩偶服的人,正抓着一个广播电话虫,声嘶力竭地调动气氛:“Ladies and Gentlemen!吃货还有美食家们!厨师争霸赛——倒计时!”他挥舞着玩偶的大爪子,“将十二点,就在十二点!火焰与美味的盛宴将点燃全场!我们有最权威的十位专家评委!二十位舌头最刁钻的大众评委!保证公平公正,让你的美味作品征服世界!报名,抓紧最后半个小时!错过等一年!”
他变魔术般唰地亮出一张夸张的奖品单(虽然台下的人都看不清就是了):“三等奖!二十位幸运儿!火山岛特产——咕噜果!吃了能喷火哦!(夸张的停顿)开个玩笑,但它炽热的风味绝对让你难忘!二等奖,五位顶尖高手!他们将获得米克尔大师亲手锻造的——超合金烈焰铁锅!2000度高温都是小意思,让你的料理拥有岩浆般的力量!”
“最后!”主持人拔高音调,玩偶服激动地抖了抖,:“噔噔噔噔!史无前例的双黄蛋——一等奖,两位!由多古公司倾情奉献——未来厨房.全能料理台!!(他模仿着机器运转的声音)从炖煮的巨钟锅到切丝的绣花刀!从漏勺到粉碎机!最重要的是——”他故意拉长声音,吊足胃口:“自动炒菜,解放你的双手!让你从烟熏火燎中解脱!拥抱自由!拥抱美食!你——值得拥有!”
“哇哦,这个太棒了!”艾斯眼睛完全黏在主持人身上,嘴巴微张,身体不自觉地前倾。他兴奋地一拍大腿,“有了这家伙,我们船上就再也不会把食物烤糊或者夹生,饿着肚子只能吃这些了!”他扭头就要往报名点冲。
“醒醒啊船长!”丢斯痛苦地扶额,“就我们几个能把肉烤熟就算超常发挥的水平,根本不可能得到一等奖吧!真要有那厨艺,还要自动炒菜机干嘛?!”
一直旁观的太宰突然出声,嘴角弯起一抹神秘的弧度:“呐,不如……让我去试试?”她轻轻拨弄了一下耳边的发丝,眼里闪烁着跃跃欲试的光芒:“其刚好,我还有一道‘压箱底’的料理,缺了些特别的食材一直都没有机会做,这里的材料……很齐全呢。”
“压箱底的料理啊?”丢斯警惕地退后半步,脸上写满了不信任:“不会吃了就能打开通往地狱的大门吧?”
“那就拜托你了,太宰!”艾斯却毫不犹豫地答应了,露出一个安心的笑。
“喂!艾斯!”丢斯简直要抓狂了,恨铁不成钢地跺脚:“这种时候你倒是给我怀疑一下啊?你的警惕心是被章鱼吃掉了吗?!”
比赛的第一道环节,食材挑选。巨大的食材区如同奇幻生物的展览场,椰子蟹挥舞着能夹断桅杆的巨螯,在特制笼子里咔咔作响;岩浆龙虾暗红色的甲壳缝隙里似乎有火星明灭,靠近就能感受到一股热浪;通体雪白、触须如云雾般蓬松的云朵鲍鱼在水缸里缓缓飘动;表皮如同熔铸黄金的南瓜边上,是闪烁着红宝石、蓝宝石般诱人光泽的甜莓串……琳琅满目,散发着原始而蓬勃的生命气息。
扫过巨型海蟹时,太宰眼底一亮,还是毫不犹豫地移开视线,手指精准地指向一只肥硕的、羽毛鲜亮的咕咕鸡。“就它了。”
寒光一闪,艾斯手起刀落,伴随着轻微的骨肉分离声,那只咕咕鸡就被放干净血,成了大小均匀的几块。他顺便用清水冲洗着鸡肉,现宰的活鸡肉质紧实,不需要怎么处理就没什么异味了。
太宰这边则完全是另一番景象。她点燃炉火,专注地处理那些艾斯不认识的“蔬菜”——一些形态奇特的根茎、以及散发着奇异清香的叶片。她的动作带着一种行云流水般的韵律,指尖翻飞如同调配古老复杂的秘方。待所有蔬菜都下锅,太宰又倒入一些颜色古怪的粉末和一瓶粘稠如琥珀的汁液。
随着水温的升高,锅内的液体也开始发生变化。先是泛起淡淡的翠绿,继而转成温润的琥珀色。这时候,她将处理好的鸡块投入那锅奇异汤液中,合上锅盖,只留下炉火噼啪地扭动。
丢斯紧张地手心冒汗,几乎要贴在锅边,嘴里无声地念念有词:“别糊别糊千万别糊……水别烧干……颜色看着没毒……老天保佑开盖后不是一锅冒着绿泡的魔女汤……”他时不时瞄一眼气定神闲等待着关火的太宰,又看着那口安静地“咕噜咕噜”的锅。
时间到。太宰揭开锅盖。
“轰——”一股霸道的鲜香如同实质的冲击波,猛地扩散开来!瞬间席卷了整个比赛场地,盖过了所有其他食物的味道。弥漫的浅金色蒸汽缓缓散开,露出锅中的景象。汤色是纯粹、浓郁、仿佛熔化的阳光凝聚而成的液态黄金,表面浮着一层细密、晶莹、如同碎钻般闪闪发光的油珠。鸡肉沉浮其间,皮酥肉烂,仿佛轻轻一碰就会化开。这道料理在视觉上,完美得无可挑剔。
“咕噜……”艾斯的肚子发出了比汤锅翻滚更响亮的轰鸣。丢斯也下意识地咽了口唾沫,暂时压下了对“魔女汤”的恐惧,手忙脚乱地和艾斯一起把汤分装进评委用的小盏里。诱人的香气和眼前这锅“黄金汤”实在让人难以抗拒。
“米哈尔,别发呆了,来尝尝!”丢斯盛了满满三碗,不由分说地塞了一碗到还有些神伤、却被这异香勾得有些恍惚的米哈尔手中。香气扑鼻,米哈尔下意识接过,目光终于聚焦在手中这碗汤上。
金黄的汤汁温热,荡漾着迷人的波光。三人几乎同时将碗凑到唇边,或期待、或警惕、或心不在焉……就这样喝下了第一口。
汤汁滑过舌尖,刹那便流入喉咙——
嗡!
仿佛一道无声的惊雷在颅腔内炸开!
艾斯脸上满足的笑容瞬间冻结,他还举着碗的手臂僵直在半空,瞳孔急剧放大,整个人如同变成了一尊彩色雕塑;丢斯微微张着嘴,却发不出任何声音,以微微前倾的姿势彻底石化;米哈尔鼻梁上的眼镜略有下滑,露出的那双眼睛被一种彻底的、灵魂出窍般的空白所取代……
周遭鼎沸的人声、食物的香气、明亮的阳光……赛场的一切喧嚣和色彩都在这一瞬间如同潮水般急速褪去、模糊、失真,最终陷入一片无边无际的绝对的寂静和纯白。时间的概念消失了,一秒?一小时?还是一个世纪?
“呃……”一声微弱的、仿佛从极其遥远的地方传来的抽气声打碎了凝固的时空。艾斯手臂突地一沉,碗沿磕到了牙齿。他如梦初醒般迟疑地眨了下眼,对现状极度茫然。他转动僵硬的脖子,看向身旁的丢斯和米哈尔。
丢斯正大口喘着气,额头上全是冷汗,惊恐的四下扫视。米哈尔则下意识地扶正了眼镜,手指微微颤抖,脸色惨白如纸。
三人的目光不由自主地落在各自的碗里。
金色的汤汁,竟然……已经见底了?
刚才发生了什么?时间好像……消失了?
巨大的迷惑如同冰冷的藤蔓缠绕住心脏。艾斯喉结滚动一下,带着一种自己都无法理解的、近乎本能的冲动,再次缓缓地、迟疑地……将空碗凑到嘴边,下意识舔了舔碗边残留的一滴汤汁。