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4、第004章; 浪子?倒霉 ...

  •   沧桑的像个江湖浪子的青年有一双如同装满星子的眼睛,可伴随着饮马驿客栈大厨说出的话,眼里那星子一般的光,只消一瞬之间,便就熄灭了。

      “真的没有了?”他不死心,抖着嘴唇再次询问,并着他那略显破烂的衣裳、稍显毛躁的头发以及发青的胡茬,显得可怜极了。

      不是他非打破砂锅问到底的追问,而是这段时间以来,他着实是太倒霉了些……他想要试一试,试一试自己是否依旧这么不着运气。

      毕竟,这香味浓郁的很,还没有散开呢,以他多年的经验来判断,定是刚出锅的。

      只可惜……饮马驿客栈大厨摇了摇头。

      果真,霉运依旧纠缠着他,回想一下,真真是死不放手的那种啊!

      两天零三个时辰前,他和共同出行的搭档追捕逃犯时一时不察,被人偷了所有的行囊。

      两天前,他的搭档发现了偷他们所有行囊的贼的踪迹,追出去后,结果自己不见了踪迹,留他一个兜里只有几个钱的可怜虫风中凌乱。

      好好的办公差,行囊被偷了、搭档自己丢了,身上不仅没钱,连一个正儿八经的身份凭证和路引都无,进不了城,只能顺着官道走。

      一天前,艰难赶路到饮马驿来等搭档,在没有身份凭证,外出在办的公差又得隐秘的情况之下,官家驿站自是住不成。

      好在出来办公差也有两年了,风餐露宿早已成了习惯,瞧着驿站住不了,旁边还有个客栈不是?

      没钱有没钱的住法,冻人的冬日里,这客栈后院的草垛堆便是主家留给住不起店的旅人的。

      他在草垛堆里挖了个窝,挡风保暖,又到客栈花了最后的钱买了一壶粗酒和几个干饼子,用来取暖饱腹。

      本想着忍一忍,等搭档顺着他留下的标记找来饮马驿这边,用他身上带着的身份凭证,通过驿站联系到上峰,到时有了钱,便能吃一顿饱饭。

      却不曾想,本来平平无奇的饮马驿厨房却似来了神仙,一股子霸道的酸香不要钱的往他鼻子里钻。

      香气不讲理,搅得他腹如鼓鸣,整颗心都乱了。

      上一回坐下来好好的吃顿人吃的热菜热饭是什么时候?

      靠在草垛里的他想了又想,只感觉记忆都很模糊了。

      自打接了这公差之后,日日像是出门没看黄历,天天奔波在抓捕逃犯的路上。

      好好的坐下来吃一顿饭,还是吃一顿能满足他的口腹之欲的饭,那真是分外的遥遥无期啊!

      他也是在心中自我交战了好几番,才做出跑来半墙之隔的后厨问一问的决定的。

      身上的确是没钱了,但还有块拇指大的玉质平安扣,虽说有几分意义,且真的不值几个钱,但在馋与饿交织的时候,舍出去换点吃的不是什么大事。

      如此,才有了他与饮马驿客栈大厨对话的这一遭。

      只是,舍了平安扣的决定在心中落定了,整理了仪容,态度也很是谦和,客栈的厨子却说他闻到的味儿不是客栈里的伙食,而是客人自己做的。且锅里舀的干净,没丁点剩的,连口面汤都刮不出。

      “既如此,打扰兄台了,我便先回去了。”

      摸了摸再次发响的肚子,他还是认命了,对着客栈大厨拱了拱手,转身离开。

      离了东都后,他就是那典型的日日没看黄历便出门,好事遇不上半分。

      客栈大厨是个心软的,他不知眼前人真实身份,凭着一身打扮,以及那有几分丧气的模样,只当是流浪江湖的可怜人,转身去厨房打了一碗汤出来。

      “拿去喝吧。”一碗热乎且还带着肉块的羊汤塞过去,大厨从屋檐下取了一截丝瓜瓤回了屋。

      “哎!”一只手里端着碗,另一只手从怀里掏出平安扣——这人只是客栈的大厨,不是客栈的老板,他不想给人添麻烦,就想拿东西抵。

      可大厨听见动静,只是回头看了一眼,摆了摆手:“谁都会遇上难处,身上还是留点保命钱。”

      说完这话,像是怕遇上犟种似的,竟是砰的一声将门关上,迅速的从里头落了栓。

      “多谢。”平安扣是送不出去了,他道谢一声,端着碗绕过那半堵矮墙离开,回到自己挖出来的草窝趁热吃饭。

      一口热汤下肚,一时间热泪盈眶。

      虽说自打离开东都后一直都在遭罪,可却从未这般饥寒交迫过。

      大口大口喝汤,囫囵吃着肉,觑着因天气不好而愈发阴沉的天,心中期盼着那个能将自己弄丢的神人搭档早些寻着他留下的标记找过来。

      虽说有好心人赏他饭吃,叫他不至于饿死,可这么着也不是事儿啊!

      他可没打算葬身荒野里,成个饿死鬼的。

      一院之隔,梁雪吉这边,饭已经吃完,孙鹏和张铁虎抢着收拾了碗筷去洗,她便和梁威一起又去了一趟牛车那边。

      这是方才商量出来的结果。梁雪吉能够做饭,车上还有不少食材,尤其是还有不少的菜蔬,没得白白浪费,不如将其利用上。

      虽说在冬日,这些菜蔬并不会轻易放坏,但放久了吃也不好,干脆趁着如今在客栈歇脚,店家要的柴火钱也不贵,多做一些滋味好的干粮带着。

      “这些东西是你装的,当时没仔细看有那些,只往车上搬,没想到这般丰富。”瞧着梁雪吉还从车里翻出来一把还挺新鲜的韭黄,梁威忍不住的感叹。

      韭黄于冬日而言,是反季而生的蔬菜,需要温室才能长成,一般人家自己侍弄,是没有那么大的财力落实的。

      “张婆子要给胡娇娘和她的女儿包饺子,她是个吝啬鬼,全然舍不得动自己钱匣子里头的铜板,不用猜便知道,是翻的我娘的嫁妆箱子。花我娘的嫁妆买的,我为何给她留下?”

      张家的财力也许够弄个窄窄小小半间屋的温室出来,但吝啬的张婆子哪里会愿意烧这个钱?别说是原身和梁氏了,哪怕是张婆子自个儿病了,都是舍不得轻易请医生问药的。胡乱抓些山上采的、不花铜板的草啊叶啊熬水喝,若是还不好,她才会去请大夫的。

      为着改名换姓断关系,于梁氏的嫁妆上,大部分东西补回来了,少部分说不清的,便也就舍了。

      无论怎么说,都是亏了的,梁雪吉在拿东西的时候,干脆就想方设法的用自己想出来的法子补上。

      能有这把韭黄,说起来也是赶巧。

      张婆子此人,冬日里,除却萝卜白菜豆芽这类在家便能养出来的菜蔬,其他烧钱才能弄到的,她是尽可能的不吃。

      若是非要吃,比如她宝贝儿子张志要吃,她便会抠搜的挖点钱出来,去买够她儿子一人吃的。

      这把韭黄不是张志要吃,其实心底里,她是不情愿买的。可她心心念念要将带着丰厚嫁资、肚里揣着她孙子的胡娇娘迎进门。想着儿子欢喜,又想着新媳妇进门抱孙子,她这才忍痛买了来。

      梁雪吉在搬空厨房时,瞧见一屋子萝卜白菜,就这么一把水灵灵的韭黄不一样,可不就顺手和那些萝卜白菜一起带走了。

      古代又不是现代,想吃什么菜蔬,转身出门就能买回来。冬日韭黄不便宜,虽说那的时候没想好要做什么,但她宁愿带着放蔫儿了,也不愿意留给张婆子!

      又在箱笼里翻找了一番,她从箱笼角落里掏出来一袋子干香菇,抓了一把闻了闻,笑着对梁威道:

      “外公,这有晒干的香蕈,新鲜的豚肉还有一大块,韭黄配点豚肉,再加上菘菜、萝卜和肉,明日一早做成油夹儿当做朝食,香蕈和肥一点的做成酱,腌拌两小坛萝卜丝,再烙一些柔韧的饼子,到时候饼子卷上萝卜丝和香蕈酱,搭着胡饼吃,也能换换口味。”

      这是梁雪吉根据当下情况,用最快的速度想出的最合适的菜品。

      全是她小时候学厨后便会时不时拿来练手的品类,只要食材到位,全然不会翻车的。

      梁雪吉心中很是自信。

      至于她说的夹儿是何物?那很简单,即外皮加馅料的组合物。

      面粉做皮,拌馅儿方式与各类菜肉馒头相似,菜码的丰富程度也堪比菜肉馒头。像什么肝脏夹儿、娥眉夹儿、笋肉夹儿、江鱼夹儿、羊肉夹儿,从寻常菜蔬到鸡鸭鱼肉,菜码囊括各界食材,算是比较大众的食物了,在大宋的街头巷尾,都能够买的到。

      至于油夹儿,顾名思义,便是放入锅中,用油炸了的。

      而梁雪吉所说的用韭黄配豚肉做的油夹儿,则是比较像《中馈录》中收录的那种,放入鏊子中用油煎烙熟,若是皮子略厚的话,还可以淋点水。总体做法,和水煎包、韭菜盒子比较相像。

      而她所说的柔韧的饼子、腌拌萝卜丝和香蕈酱?那便是更加普普通通的家常做法了。

      “也行。”梁威点了点头,主动拿过大部分东西:“外公跟着你一块儿去弄,旁的灶头上的活计外公不太会,但洗个菜、烧个锅,还是不成问题的。”

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    作者公告
    稳定更新,V前日三,V后日六 完结文:《市井小户女》 预收文:《云雾山食记》《掩重门》
    ……(全显)