《厨神也要摆摊[美食]》春风笑我

4、第4章

　　入口是梅子与冰糖混合的味道，先是微微的酸，然后是回甘，酸甜交织，味道醇厚，只觉得之前喝过的奶茶饮料没这么好喝了。

　　尤其天热，清爽酸甜的汁水流进喉咙，好不消暑又开胃。

　　不知不觉一杯酸梅汤见底，食客舔嘴感叹，“这才是酸梅汤，健康又好喝！”

　　和市面上卖的酸梅汤不同，不像用酸梅粉调泡出来的味道，口感更加细腻温和，够令人回味无穷好久。

　　其他人见他这样说，一点不觉得大夸其词。

　　背着书包的学生看到，折身回来，“真有那么好喝？”

　　“我不骗人，这个是我喝过最好喝的酸梅汤！”

　　见他如此笃定，学生有些意动，看现在客人还不多，赶紧点了。

　　对成瑶说，“老板，来杯酸梅汤，带走喝。”

　　旁观的人纷纷道，“我再来一杯！”

　　“我也要一杯！”

　　于是进校的学生大多人手捧杯酸梅汤。

　　边走边喝，忍不住感慨：“好冰凉酸爽的酸梅汤，真好喝！”

　　“神仙酸梅汤被我喝到了，没想到酸梅汤能这么好喝！”

　　不到半个小时，成瑶准备的一桶带冰酸梅汤全卖光。

　　后面来的学生，“呜，来晚了，酸梅汤没喝上，气死我了！”

　　“老板，你怎么才准备一桶酸梅汤，完全不够喝！”

　　“我出钱跟你买杯酸梅汤可以吗？求求了，超级想喝。”

　　成瑶见状，也没想到酸梅汤才出摊，能这么受欢迎。

　　同时对她的酸梅汤更有信心了。

　　不远处，糖水铺老板有些眼红，瞧瞧人家来这摆摊没几天，生意就这么好了。

　　压下内心的酸意，喊道，“好喝的金桔柠檬水，只要六块，六块一大杯哦！”

　　没买到酸梅汤的顾客见有柠檬水卖，而且只要六块，买了应该吃不亏，然后有几个去了糖水铺。

　　金桔柠檬水到手，闻着气味，酸酸甜甜，好像还行。

　　结果几人一喝，柠檬太酸，而且有股劣质的糖精味，哪比的上人家的酸梅汤，味道香不说，口感丝滑醇厚。

　　喝了几口，更觉得没买到酸梅汤可惜了。

　　大多客人酸梅汤连带炒饭一起买，见酸梅汤没了，告诉老板，“老板，你明天出摊，不如多准备些酸梅汤，这样大家都有的喝。”

　　“我明天会多准备些，不让你们白跑”，成瑶向大家保证。

　　话落，没买到酸梅汤的才离开。

　　周晓晓运气好，抢到了两杯酸梅汤，美滋滋提到办公室。哪怕她最近减肥，但每天一杯凉饮少不了。

　　室外炎热，一进办公室，空调凉爽的空气扑面而来。

　　她这个高三班主任，经常要批试卷。

　　每次看到试卷上离谱的答案，免不了一顿火气大。

　　感觉血压都要高了，这时周晓晓拿过手边的酸梅汤，低头抿了口。

　　顿时她不由睁大眼睛。

　　紫红色的汤液滑入口腔，香味袭来，酸爽中带着股甘甜，加入冰块后，清爽感很重，浑身都似乎舒坦不少。

　　周晓晓又低头猛喝了几口。

　　八块的酸梅汤怎么比外面奶茶店的奶茶还好喝！

　　孙老师刚上完体育课，此时大汗淋漓进来。坐在工位上原来想休息会儿，突然飘来股香气，酸中带甜，甜中带酸。

　　他定睛一看，是隔壁的周老师在喝凉饮。

　　“周老师你凉饮哪里买的？看你喝那么起劲”，他起身情不自禁问道。

　　周晓晓正沉浸在酸甜苏爽的口感中，放下酸梅汤，“酸梅汤学校门口炒饭摊买的，味道真不错。”

　　说着又喝起来，原来紧皱的眉头都舒展不少。

　　见同事喝这么香，孙老师咽了下口水，瞥见周晓晓桌上还有杯酸梅汤，“周老师，不如我出钱跟你买杯酸梅汤。”

　　顶着大太阳校门口太难走了，而且说不定酸梅汤早卖完了。

　　不行，周晓晓第一反应是抗拒不同意。

　　就算再多钱也买不到她手里的酸梅汤。

　　但想着办公室同事关系都挺好，周晓晓最终决定忍痛割爱，“给孙老师，酸梅汤。”

　　接过酸梅汤，孙老师脸上的喜悦，仿佛像发了工资一样，“谢谢周老师。”

　　然后再也忍不住，插上吸管喝酸梅汤。

　　爽滑可口的汤汁，冰凉的气息扑面而来，丝丝的酸后是甜，酸甜交织，真是美妙。

　　和他想的一样好喝。

　　孙老师又来了几口，感觉都不热了，解暑消渴的利器。

　　三下五除二喝完了，晚上回去他去小吃摊买杯。

　　六点五分，王恬拿出百米赛跑的速度，跑到校门口小吃摊。

　　身后不急不缓的同学，“王恬跑这么快，是要去干什么？”

　　“好像是去校门口小吃摊买晚餐。“

　　“晚餐而已，又没有人和她抢！”

　　见炒饭摊前没太多人，王恬松了口气，她听说炒饭摊推出了饮品酸梅汤，喝过的同学说味道很不错，连杯底残留的汁水都没放过。

　　她担心买不着酸梅汤，赶紧抢占好位置。

　　六点下课，才过去几分钟，小吃摊前挤满了学生。

　　前面有好几个人在排队，为打发时间，王恬拿出英语笔记本背。

　　排到她前面一个人时，“什么酸梅汤就没了，有没有搞错，浪费我十多分钟排队！”

　　男生破口大骂起来，有些破防。

　　后面的王恬慌了，什么想了一路的酸梅汤卖没了。

　　心里惋惜同时，对男生说，“是我们来晚了，怪不得其他人，下次早些就好了。”

　　话落，沉默的其他人投来赞赏的目光。

　　男生瞬间羞愧到脸红，晚餐都没买，跑了。

　　排到王恬时，成瑶认出她老顾客，刚才还为自己说了话，“小姑娘，想吃点什么？”

　　“老板，其实我来买酸梅汤的”，王恬挠了挠头，“既然没酸梅汤了，那买份蛋炒饭。”

　　蛋炒饭简直是炒饭里的神，哪怕炒饭放其他食材也没有它好吃。

　　“小姑娘，我明天多准备些酸梅汤，给你份酸梅汤”，成瑶想了想说。

　　“好耶，谢谢”，王恬脸上笑开了花，连忙感谢。

　　成瑶边开火炒饭边问客人有没有忌口，她手脚快，一切显得有条不紊。

　　十字路口，开车准备回家的上班族闻着股食物香气，校门口滋滋作响的炒声，让他想起每次回到家，母亲在厨房在忙碌，父亲在旁边打下手的画面，觉得好温馨。

　　还有穿校服的学生脸上的快活，跟同伴叽叽喳喳说话。

　　他心想，下次有时间来小吃摊吃。

　　天色越来越暗，街边路灯亮起。

　　成瑶炒了几十份炒饭，送走最后波客人，然后加热她从家里带的盒饭。

　　二菜一汤，有荤有素，健康又有营养。

　　她不想每天吃炒饭，又懒得去饭店吃，才从家里带饭。

　　辣椒炒肉，清炒莴笋和蘑菇汤，配上出锅的米饭。

　　成瑶扒拉起晚餐来，此时糖水铺老板走过来，“你晚饭吃这么好，给我来份蛋炒饭。”

　　“好嘞，稍等”，来客了，成瑶就没时间吃饭了。

　　以前在自家店帮忙爷爷还在时，每次店里忙起来，他们都会拖迟吃饭。

　　糖水铺老板抿了抿唇，见成瑶年轻，但手法够利落不说，还气定神闲，她急躁的内心都仿佛安静下来。

　　锅里油滋滋作响，成瑶将鸡蛋往锅壁一磕，打进锅里，快速翻炒中倒入米饭，为了使其入味，她加快翻炒，再放调料和青菜碎，葱花撒上，拿饭盒端着出锅的蛋炒饭。

　　一碗色香味俱全的蛋炒饭就好了。

　　原本想挑刺的糖水铺老板有些说不出话。

　　蓬松的蛋花，金黄如桂花，粒粒米饭裹上油润光泽，青菜碎点缀又添味。

　　让他惊叹到微微张大了嘴。

　　没回到自家摊子，就在炒饭摊吃起蛋炒饭来。

　　入口是鸡蛋浓郁的香气，和米饭的甘甜，几乎每口能尝到蛋液渗透米饭的绵密感，米饭边微焦，带着生抽的咸鲜，但调味料不重。

　　他想起多年前，小时候的自己守在灶台边，看母亲做着炒饭，好幸福。

　　见客人愣住，成瑶：“炒份免费加量，不够吃没吃饱，可以告诉我。”

　　糖水铺老板眼里闪烁着泪光，摇摇头，“不用，这碗就够了。”

　　该说不说炒饭摊的炒饭份量很足，他一个成年大男人都能吃饱，何况正在长身体的学生。

　　糖水铺老板越吃越香，有人要买糖水。

　　他被迫停下来，“这就来了，等下。”

　　买的蛋炒饭还没吃几口呢。到时冷却的蛋炒饭味道会没那么好。

　　这两天出摊，每天成瑶要站六七个小时。

　　在外面还没什么感觉，一回到家就觉得腰酸背痛。

　　恨不得累倒在床上。

　　系统见了，劝道：“既然宿主这么累，要么休息一天？”

　　“不行”，累得快抬不起一根手指的成瑶摇头，“答应了顾客明天下午两点半出摊，我不可能言而无信。”

　　再说今天卖炒饭和酸梅汤，进账有小五百。

　　成瑶不想在家休息天，后天生意可能变差。

　　系统明白了，“那宿主早点休息，养精蓄锐。”

　　“嗯。”

　　第二天成瑶起得很早，煮了碗素面吃过后，骑自行车去菜市场。

　　菜市场很大，种类齐全，烟火气很足。