《厨神也要摆摊[美食]》春风笑我

5、第5章

　　成瑶一进菜市场，就看到老人家菜筐里的番茄，水灵灵的，颜色鲜艳，十分漂亮。

　　“奶奶，番茄怎么卖？”她拿起个番茄细看了下，没有磕磕碰碰腐烂的地方，而且蔬菜特有的清香味浓，一看就是今早摘下来没多久，表面还有层雾水。

　　“两块一斤，姑娘”，老人家又说，“自家种的番茄，来你尝一个，可水灵了。”

　　成瑶挑了一袋番茄，见她买的多，老板给她便宜了点算。

　　鸡蛋每天必买，她挑了两板鸡蛋。

　　想昨天酸梅汤卖的快，成瑶又去买了许多乌梅干、山楂干等，当然冰糖也必不可少。

　　回家把乌梅干浸泡好，然后再熬煮。

　　中饭时，成瑶拿出腌好的辣椒酱，挖了小勺倒在米饭上。

　　辣椒酱吃起来又香又辣，但不是刺激性的辣。

　　而且配上香软可口的米饭，很下饭。

　　成瑶将食材放上小推车，又把辣椒酱带去。

　　出摊时，见固定的摊位前排起一条长队，见到她过来，人群里有人喊，“老板来了。”

　　“中午都没吃，就等着这口呢。”

　　成瑶被众人的热情小小吓了跳。

　　一边其他小吃摊老板说不羡慕嫉妒恨是假的，明明他们摊位置更好醒眼，咋那么多学生愿意去炒饭摊。

　　糖水铺老板却淡淡看了眼，收回目光。

　　冷掉的蛋炒饭还美味异常，他都怀疑对方是不是在蛋炒饭里下了点什么。

　　不怪顾客们会选择炒饭摊啊。

　　周晓晓混在人群里排队，有同班的学生认出她来，她却不觉得不好意思，美食在面前，作为老师也无法抵挡了！

　　成瑶在小黑板写上今天新菜品“番茄鸡蛋炒饭”，同样八块一份。

　　“哇塞，有新品番茄鸡蛋炒饭！”

　　“正好我蛋炒饭和腊肠炒饭都吃腻了，番茄鸡蛋炒饭还没尝过什么味道呢。”

　　最激动莫过于女生们，番茄鸡蛋酸酸甜甜，她们向来爱吃，就是不知道炒饭摊能做出什么花样来。

　　成瑶拿出食材摆在台面备好，然后是一桶酸梅汤，从小推车上卸下。

　　又简单收拾了卫生，才开始做生意，好在顾客们都很有素质，耐心排着队。

　　新品一出，大家都点了番茄鸡蛋炒饭。

　　油锅下鸡蛋翻炒，再下切小块的番茄，炒匀出汁水来，倒入米饭，加适量盐与鸡精，一起翻炒均匀出锅。

　　别看着简单，成瑶时刻注意把握着火候。

　　前面的顾客走后，周晓晓上前，开口问：“老板，酸梅汤还有吗？”

　　昨晚她和同事再去买，发现没了。

　　“有的。”

　　周晓晓瞥了眼桶里的酸梅汤，差不多还剩一半，“给我一……六杯酸梅汤，加一份番茄鸡蛋炒饭，都打包。”

　　他们办公室正好六个人，每人一杯，她请客。

　　来大生意了，成瑶先把客人要的酸梅汤打包，问客人几杯酸梅汤需要加冰，打包后再做番茄鸡蛋炒饭。

　　周晓晓拿到酸梅汤，立马开喝，她想了一夜，做梦都在喝的酸梅汤，终于喝到了！

　　后面排队的学生们，“周老师，我快渴死了，要不我给你钱，你帮我买杯？”

　　听着惨兮兮的声音，周晓晓丝毫不留情，“不行哦，排队。”

　　学生们两眼泪汪汪，“老师，你真忍心看到你心爱的学生们渴死吗。”这样终于不用排队了。

　　周晓晓笑嘻嘻回道，“排队。”

　　“……”

　　拿到番茄鸡蛋炒饭，另一手拎着整整六杯酸梅汤，周晓晓转身就走。

　　赶紧回办公室享用她的午饭。

　　高中生生活费不多，一有点钱全塞嘴里，买起炒饭和酸梅汤来眼睛都不眨下。

　　“老板，我买了好几份炒饭，能送杯酸梅汤吗？”有女生问。

　　见客人确实一口气买了几份，成瑶点点头，“可以送一杯酸梅汤。”

　　闻言，后面排队的顾客们大声道，“老板，买几份炒饭送酸梅汤？”

　　买炒饭送酸梅汤，想想就划算。

　　“五份”，成瑶手下活不停，一出摊她一个人当两三个人用，习惯了忙碌。

　　“那老板我要五份番茄鸡蛋炒饭，打包。”

　　“我也要五份……”

　　所有食材都是今天买的正新鲜，成瑶拿来塑料饭盒装炒饭，动作熟练打包好，又放上杯送的酸梅汤。

　　不着急的顾客直接在摆的桌椅边用餐。

　　装炒饭的饭盒比一般店的打包盒要大的多，里面鲜红的番茄夹杂着金黄的蛋花，中间是颗粒分明莹润的米饭，看着不寡淡，起码闻着特香。

　　吃起来味道应该不差到哪去，顾客心想。

　　“味道怎么样？”路人见食客吃了口炒饭，好奇问。食客扒饭速度好像有人跟他抢一样。

　　“不错”，食客抹了抹嘴回了句，继续吃。

　　炒饭虽然不干也不怎么油腻，但吃到后面容易噎着。

　　看到送的酸梅汤，紫红色诱人的汤汁，仿佛无时无刻不在散发酸甜味。

　　食客插上吸管，低头一吸。

　　入口是淡淡的酸，然后甜涌入口腔，两种口感混在一起，形成舌尖上极妙的滋味。

　　好像青果子挂到枝头，摘下来一咬，酸涩爽甜的汁水在口腔里爆炸开来。

　　食客喝了好几口酸梅汤，又默默拿起勺子，挖了口炒饭继续吃，一勺炒饭里有番茄和鸡蛋，真是好满足。

　　这番茄鸡蛋炒饭里没有浓重的调味料，并且番茄酸中带甜，汁水多，一吃就知道很新鲜，鸡蛋也是现炒的，鲜嫩生甜，没有丝丝腥味，简直是下饭神器。

　　食客风卷残云吃完连盒底的残渣都没剩。

　　因为买五份及以上炒饭送酸梅汤，成瑶直接将一桶酸梅汤放到台面醒目位置上。

　　这样顾客看到问起她也好介绍。

　　果不其然接下来的几个顾客听到能送酸梅汤，看着不像酸梅粉泡发出来的汤汁，没有犹豫一次性买了五份以上炒饭。

　　反正他们自己吃不完，也可以给家人朋友吃。

　　见酸梅汤和炒饭一起卖出去，成瑶别提多高兴。

　　尤其听到系统的声音，“恭喜宿主人气值+3。”

　　“人气值+5。”

　　“……”

　　她现在人气值有一百多了，而离一个月才过去几天。

　　陈宣在一中附近开了小工作室，事业刚起步，他和员工一样每天要忙到晚上十点才下班。

　　本来想去饭店或烧烤店打包些夜宵，带回去吃。

　　但看这些东西他吃腻了，转身离开，来到了学校门口小吃摊转转。

　　摊位多，美食不少，他转了会儿，发现家超多人排队的炒饭摊。

　　这个时候炒饭能有什么好吃的。

　　“这家炒饭味道很好吗？”他拍了下前面人的肩问。

　　谁对方转过身警惕地看他，看清他没有恶意后，“不是一般的好吃，我生怕排不上队买不到炒饭，托朋友过来帮我排了会儿。”

　　陈宣心里仍有些不信，不至于吧，一份炒饭而已，这些人是没吃过什么山珍海味吗。

　　然后头也不回地去其他摊位觅食了。

　　成瑶庆幸她多准备了些食材，不然没到晚上，食材早就卖光了。

　　这几天做的炒饭，让她找到以前在连锁店忙碌的感觉，动作越发熟练。

　　边问客人，锅铲就没停下来过。

　　丝丝缕缕的香味以炒饭摊为中心爆炸式散开来。

　　买了几份麻辣烫的陈宣闻到，有些走不动路。

　　香，是那种原始食物散发出的香，在各家摊位散发出的香味里，独特又轻易勾起人的食欲。

　　不知不觉陈宣就走到了炒饭摊，默默排起队。话说香但味道却不一定香，只要不贵，买几份尝个味也可以。

　　最后一波顾客了，看桶里的米饭所剩无几，成瑶喘了口气，决定再坚持下。

　　前面的人在问：“老板，你明天什么时候出摊？依旧两点半吗？”

　　“明天晚些出摊。”明天周末学生基本上放假了，除了高三学子，成瑶决定偷会儿懒。

　　“唉，老板你明天一定要出摊，每天我就盼你炒饭这口。”

　　好不容易排到陈宣，他才清楚知道炒饭的火爆程度。

　　干脆大手一挥，“老板，剩下几份炒饭我全要了。”

　　成瑶微笑说了声“稍等哈”，先将送的酸梅汤也是最后一杯拿给客人。

　　见客人不解，她解释，“买五份以及以上炒饭送杯酸梅汤，不收钱。”

　　“哦哦，那谢谢了。”

　　陈宣想着他排这么久的队也渴了，直接喝起来。

　　诶别说，蛮好喝的，跟他想的酸梅汤味道有所出入，但更加惊艳。

　　他舔了舔唇，看起老板做炒饭，期待起炒饭是什么味道来。

　　“老板你累不累，看你年纪像大学才毕业，每天站这么久应该很累吧。”

　　闻言，成瑶微笑摇了摇头，能摆摊赚钱给母亲治病，她很满足了。

　　陈宣倒若有所思看了成瑶一眼。

　　最后一位客人的炒饭出锅，成瑶打包好，拿给陈宣，“你的炒饭好了，拿好咧。”

　　陈宣迫不及待提着炒饭回到工作室，现在还有员工在加班。

　　见老板回来，手上还提了不少东西，“老板，真辛苦了，这买了什么宵夜？”

　　“大家先休息下吃些宵夜，我买了麻辣烫炸串还有炒饭。”

　　听到后面的“炒饭”，不少员工眉头一皱。

　　炒饭才不好吃呢，不是太干就是太油，吃了还容易上火。

　　不如吃麻辣烫炸串。