《山居小夫郎[种田]》七里归青

96、第 96 章 嘴里就只剩

　　秋日的太阳暖融融的，吹来的风里带有一股淡淡的坚果香，闻着就让人心里舒坦。

　　江珧从河边洗完衣裳回来，还没进院门就闻到了那好闻的香气。他心里欢喜，迫不及待推开院门，看到院里那堆得满满当当的东西，更觉喜气洋洋。

　　院子里到处都是晒着的山货。过道两边的竹架上摆满了竹匾，里面的松子和榛子已经晒得干透，有的都已经张开了小口。还有几个竹匾里铺着切成片的山楂，红彤彤的的，看着就喜庆。地上的几大张竹席上还摊开晒着核桃和板栗，圆滚滚的，在日头底下泛着油亮亮的光。

　　这些都是几日前他和乔牧一起从山林里采回来的。

　　秋分前后正是这些山货熟透的时候，要及时采摘了才好，不然熟透了掉落一地，就会烂在泥里，实在可惜。现下也是种麦收稻最忙的时候，两人几日前趁着把两亩旱田的麦子种上，得了空闲，便抓紧时间钻进山林里忙活了一整日，采了这些山货回来。

　　回来两人又抽空把这些山货都一一处理了，去青皮、去刺壳、去核、晾晒，一样一样地都给收拾了个干净，才有了如今这满院子的光景儿。

　　江珧停在院子中间，先四下看了一圈儿，心里是说不出的踏实。

　　等把衣裳在晾衣竿上一件一件晾开，他又迫不及待走到席子跟前，蹲下来把两颗板栗的壳剥开，露出里面晒得已经有些发黄的果仁来。

　　江珧把两颗果仁都塞进了嘴里，板栗已经晒得干巴了，不再像刚采回来时那样带着些清甜，反而多了几分干香粉糯的厚实滋味，好吃得他双眼弯弯地眯了起来。

　　又想到这些都是牧哥哥带他找到的，他便更是乐得摇头晃脑。

　　乔牧在找山货这件事上可谓是经验老道，哪片林子里有什么，什么时候熟，他记得清楚着呢。他带江珧去的地方都是少有人涉足的地儿，两人这才采了这么多好东西回来。

　　他们还是推着板车去的。虽说山路窄，板车走不了多远就上不去了，只能停在半道上，他和乔牧来回往板车上背了几趟，最后板车拉了一趟就全都拉回了家，也是省了不少力气呢。

　　整个院子几乎被堆得满满当当，江珧感觉到心里踏实的同时，心里也生出了一股要大干一场的劲头。

　　这些日子都在忙着地里的活儿，知道大伯家和芦花婶家都没有时间去山上采秋，几日前江珧和乔牧一起把这些山货都处理干净了，江珧便让汉子赶着骡车也给他们两家都送了些过去，剩下的他便打算晒干了放起来留着慢慢吃。

　　眼下都已经晒得差不多了，江珧便打算把这些山货里能炒的都炒一些出来，好给镇上陈老太太和陈长生他们送些过去，也算是个心意。

　　乔牧一大早就下山去了。地里的麦子种下了，汉子说想要再去挖挖排水沟，顺便把地头的渠也清理一下。周贵儿叔赁的两亩水田也都已经收了稻子，他说还要去看看稻茬要不要割一割。

　　江珧知道这些日子正值农忙，汉子出了大力气，今早汉子出门的时候，他便跟他说今晚回来会有板栗烧鸡吃，汉子咧着个大嘴就出了门。

　　一想到汉子那满脸期待的样子，他的心里就火热了起来，像是一刻也等不了似的，回屋里喝了两碗水，就从柴房里端来一摞空的竹匾，在院里忙活开了。

　　日头又往上爬了爬，秋日的日头虽仍是有些晒人，却并不烈，照在身上只觉得暖。

　　地上的竹席上放着一块巴掌大的石头，是乔牧捡来洗干净了，专门让砸核桃用的。

　　江珧拿着石头对着核桃拍上去，核桃壳应声裂开，变得四分五裂，露出里面乳白带着微黄的核桃仁来。

　　他捏起一大块放进嘴里尝了尝，核桃仁甜丝丝的，嚼起来却有些酥酥的。不如刚采回来时脆生了，却明显多了几分干香。

　　大福在墙根儿底下躺着晒太阳呢，半眯着的小眼睛瞅见了小主人的嘴巴在砸吧东西，一个趔趄爬起来，嗖地就冲到了江珧的跟前。

　　见这家伙那眯眼折耳的谄媚相儿，江珧心里嫌弃，手上却把刚剥好的核桃仁给了出去。狗子立马就蹿了起来，狗嘴一张就稳稳接住了，摇着尾巴把东西嚼得咔嚓响。

　　他们家的狗子似乎很是喜欢吃这核桃仁，自从那天江珧一时兴起喂了它一回，它便天天守在这核桃堆旁边。只要他和乔牧谁开了核桃吃，狗崽子准能神不知鬼不觉地冒出来，眼巴巴盯着。

　　见狗崽子吃完了，仍是一副眼巴巴望着他的小模样，江珧撇着小嘴儿嗔它：“净会讨要现成的，有本事你自己扒开！”

　　他说这话自然是如同对着空气自说自话。见狗子还在哼唧着，江珧索性不再搭理它。

　　等又忙起手上的活儿，他忽然眼珠子一转，手上使了些力气，把核桃砸得哐哐响。果然狗子像是害怕了，伏低身子对着那石头低低呜了一声，急忙退到墙根儿底下去了。

　　江珧这才收回了心思，认真干起活儿来。

　　他仔细地把核桃一颗一颗用石头砸开，等剥出来的核桃仁堆满了整整两个大竹匾才停下来，接着又端了两盆水过来。

　　家里留着以后慢慢吃的核桃，还是带着壳保存好，能防虫防潮。他便只剥了今日要用的，剩下的再晒两日就能收进麻袋里存放起来，留到冬天吃了。

　　板栗在晒上之前都已经去了最外面的刺壳，只剩下一层褐色的硬壳。江珧把要用到的栗子都用水洗了两遍，然后都在竹匾上铺开了，好把水沥干了。

　　虽说是要送去给陈老太太他们的，江珧也没打算弄得多复杂。炒成干货，香香脆脆的，当个零嘴儿吃正好，又耐存储，能慢慢吃很久。

　　松子和榛子都已经处理干净了，不用再另外处理，江珧便把院子角落里的灶火给引着了。这灶自从乔牧上回给搭了出来，江珧用了好几回呢。现下外面又没有什么风，天气又分外舒爽惬意，在院里干活儿还是很舒适的。

　　炒这些干货得用小火，江珧把火改小，便先倒了两碗核桃仁进去。他也不敢多倒，想要先少炒些出来，看看火候大小是否合适。

　　手里的锅铲不停的翻搅着，等到核桃仁炒得微微焦黄了，锅里飘出浓浓的坚果香，他便夹了两颗尝了尝。核桃仁已经完全变脆了，他便都盛了出来。

　　等不及晾凉了，江珧便边吹着气，边又尝了几颗。热乎乎的核桃仁在嘴里一咬，咔嚓一声，又酥又脆，满嘴都是焦香，好吃得他忍不住跺了跺脚。

　　见狗子又一骨碌爬过来围着他团团转，他也大方地，也给它吹凉了几颗，随手抛了出去。狗子照旧稳稳接住，嚼得咔嚓响。

　　江珧被大馋狗逗得咯咯直笑，狗子也因吃到了好吃的，兴奋得在地上打了好几个滚儿。一人一狗在院子里玩得不亦乐乎。

　　接着炒出来的松子、榛子和板栗，也各有各的香。松子的油脂香闻起来却是清清爽爽，榛子透出一股厚厚的焦甜味，最后炒出来的板栗则是最朴实的甜糯香气，扑在面上只觉暖烘烘的。几种香气最后混杂在一起，闻着就让人心里踏实。

　　江珧把这些炒好的山货都铺在竹匾上，摊开晾上了。

　　等最后一锅板栗出了锅，江珧又心血来潮，炒了一锅加了糖的出来。

　　他在栗子上都划上了一道小口，倒进锅里先炒到了七八分熟。等露出了金黄的果仁来，便把一小碗兑好的糖水沿锅边倒了进去。小火慢慢翻搅，等糖汁儿被收了个干净，栗子壳上就挂上了一层亮晶晶的糖霜。

　　加了糖汁儿的栗子炒出来油亮亮的，闻起来就甜丝丝的。吃起来和干炒的也不一样，干炒的是粉粉面面的，这个却是绵绵糯糯，还能尝着个焦糖的甜香味儿，好吃极了。

　　这些活儿做起来倒不复杂，只是要来回地拿着锅铲在锅里翻搅，颇费些功夫。等把这些活儿全都忙完了，早就过了中午的饭点。

　　江珧抬头望了一眼天上那明晃晃的太阳，在日头底下干了一上午的活儿，觉得有些口渴，便回了灶房生了火，准备煮上些绿豆粥喝。

　　锅里烧了水，江珧在等着水开的时候，突然来了兴致，想到了可以蒸些栗子糕出来。

　　他以前就喜欢给爷爷蒸这栗子糕吃，栗子糕软软的，他老人家喜欢吃呢。

　　他记得年前他壮着胆子去这山上老屋找乔牧的时候，也是带的这栗子糕呢。也不知汉子最后吃到嘴里喜不喜欢。

　　说做就做，江珧先把栗子煮熟了，又用擀面杖把板栗碾成了泥。往里面放上小半碗糯米粉，又加进去几勺白糖，再一起揉成面团。

　　揉好的栗子泥也不用再拿擀面杖擀，江珧直接用小碗压成一个个的小圆饼，这样蒸出来就是均匀的圆饼，好看着呢。

　　面饼在锅里蒸上了，一缕缕蒸汽渐渐从锅盖边缘钻了出来，丝丝香甜混着栗子特有的甜糯，在空气里一层一层弥漫开。

　　这熟悉的味道让江珧有一瞬间晃了神，仿佛回到了他还住在山下的时候，栗子糕出了锅，他和爷爷一起分享的时光。

　　爷爷已经不在了，让他忽然又在心里泛起了几分酸涩。

　　不过一想到汉子回来就能吃上这甜甜的栗子糕，他那本已涌出了泪花儿的双眼，还是又弯成了一对儿月牙。

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　　乔牧踏着晚霞回到家，一进院子就闻到了灶房里飘过来的阵阵香味。

　　那香味里除了鸡肉的鲜香，明明还混着些板栗的甜，热乎乎的，直往他鼻子里钻。让他不由地循着香味走进了灶房。

　　江珧见汉子进来，喜滋滋地把锅盖揭开。锅里正咕嘟咕嘟冒着泡，浓稠的汤汁裹着烧得金黄的鸡块和油亮亮黄澄澄的板栗，在锅里翻滚着。热气扑上来，栗子的甜香混着肉的鲜香，一下子溢满了整间灶房。

　　“今晚吃板栗烧鸡呢！”江珧喜笑颜开道。

　　在地里忙活了一天，乔牧肚子本就瘪了下去，此刻看见这诱人的一大锅，又闻着这香味，肚里的馋虫一下子就被勾了出来。

　　他不经意把脑袋转了过去，才没让夫郎瞧见那不争气吞咽不止的喉咙。

　　两人已经在一块儿生活了这么久，江珧见汉子这副眼睛直勾勾盯着锅里看的样子，不用想就知道，汉子定是早就已经饿得肚子咕咕叫了。

　　一想到这里，他三两步就挪到了桌边，把一个盘子端了过来，上面整整齐齐摞着几块圆墩墩的饼子，金黄金黄的。

　　乔牧一眼就认出，这是那栗子糕。江珧以前给他做过的。

　　那次江珧上山给他带的栗子糕，他可是不舍得吃，省着吃了好几天才吃完呢。那样好吃的滋味，他吃完了就再没有了，为此恼了自己好几天呢。

　　他恨自己惹了江珧生气，唯恐自己这辈子再也吃不上那口香甜的味道了。

　　没想到他现在还能有这栗子糕吃。上次给他做这栗子糕的人，又一次亲手给他做了。而那个来这老屋里对着他哭鼻子的双儿，如今已经成了他的夫郎。

　　江珧见乔牧接过了盘子，却并没有要开始吃的意思，只是目不转睛盯着那栗子糕看，他的小脑瓜转了几转，便把汉子的心思猜着了几分。

　　他眼珠子狡黠一转，嗔他：“这回的栗子糕，牧哥哥可就不用再省着吃了。你就放心吃吧，不怕吃完了就再吃不着喽！”

　　他说完就出了灶房去院里取柴火去了，故意把汉子独自留在屋里，似是为了给汉子台阶下。

　　乔牧反应过来夫郎的小心思，心里像是被挠了一下似的痒痒。他缓了缓神色，终是小心翼翼捏起一块糕放进了嘴里。

　　绵糯，温软，香甜，满嘴都是栗子的香气，一下子把他拉回到了年前的那几个寒夜里——

　　他自己一个人坐在这屋里，嘴里细细嚼着那甜到了喉咙里的栗子糕，心里想着那个被自己惹生气了的心上人。

　　乔牧端着那盘子，细细品尝了一块又一块，眉眼渐渐舒展开，最后终是换上了一副笑颜。

　　等江珧又返回了灶房的时候，乔牧抹了把嘴，赶忙把夫郎手里的柴火抱过来，乐呵呵地开始帮夫郎干起了活儿。

　　江珧见那盘子空了，汉子的那张大脸上也漾开了笑，他便也笑盈盈地开始盛饭菜了。

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　　晚上起了秋风，月影在窗纸上晃动，屋里几盏摇摇曳曳的灯火，映得满屋温暖可亲。

　　堂屋里的饭桌上，一大盆板栗烧鸡被摆在最中央，慢吞吞往上冒着热气。白天炒的干货也都被摆上了桌，江珧和乔牧正埋头吃的津津有味。

　　板栗烧鸡里的鸡块炖得软烂，筷子一夹就骨肉分离开了。板栗吸饱了汤汁，个个的饱满金黄，咬一口绵糯起沙，舌尖儿一抿就化了。汤汁更是精华，舀一勺浇在米饭上，米粒裹着浓稠的汤汁，油亮亮的，香得两人只顾埋头扒着饭，碗里很快就见了底。

　　江珧帮乔牧又盛了一碗米饭，见汉子吃得这样好胃口，他也不禁多吃了半碗。

　　等盆里的鸡块和板栗都被扫了个光，最后剩下了一点汤汁儿，江珧又拿来两个馒头把汤汁蘸了，让大福那家伙也尝个味儿，省得它嗷呜叫得人心烦。

　　两人都坐在凳子上谁也没有动，又抓着盘子里的炒货吃了起来。

　　乔牧被嘴里填满的松子和榛子香得眯起了眼睛，直夸夫郎手艺好，江珧又往他的嘴里塞了两颗甜栗子，更是让他惊奇地睁大了眼睛。

　　他以前每到秋天也会去这山林里摘这些果子回来，最多就是炒干了吃而已，他自己就没做过这甜口的。镇上虽也有卖的，可他哪舍得买。

　　现在吃着这夫郎亲手炒的，真真是甜到了他的心窝里。

　　江珧也抓了两个栗子剥开塞到了嘴里，吃得他摇头晃脑。

　　等两人把肚子彻底都填了个圆，这才有一搭没一搭地闲聊了起来。

　　“水田里的活儿可是多呢？你怎的今日去了这一整天。”江珧倒了两碗茶水，问起了汉子。

　　乔牧手里还在剥着板栗，缓声回道：“咱们的地里，活儿倒是不多，稻茬都被周贵儿叔他们给清理得差不多了，倒是没花多少力气。”

　　“我往回走的时候，见虎子那小子自己在地里忙呢，就去帮他的忙了。”他又补充道。

　　“这周贵儿叔一家子都是心眼实诚的，这回是把地里的稻茬给收拾了，收玉米的时候，那两亩旱田不也被收拾得干干净净？”江珧唇角弯弯说道。

　　说的正是上回收玉米的时候，周叔和他儿子连着把地里的玉米茬都给清理了个干净，乔牧去地里可谓是扑了个空，这才帮着大松哥他们一起拔豆秧去了。

　　“是呢，上回就连那玉米秸秆也替咱们留了些呢，堆在了地头上让沤肥用呢。”乔牧一边说着，一边又把手里的几颗剥完的栗子填在了夫郎嘴里。

　　江珧囫囵把嘴里的东西都嚼完了，又继续说道：“爷爷还在的时候，以前身体还康健，要在镇上染坊里做工，闲了时还要往山里跑着采药，家里还种着那四亩地，我和爷爷两个人也能照顾得过来。”

　　“后来爷爷生了病，身体不如从前了，我们便把地都赁了出去。爷爷和周叔以前算是相熟，知道他家日子不好过，地少，家里张嘴吃饭的却多，便把地都赁给了他家。如今看来，爷爷的眼光没错呢。平日里那几亩地也被照料得好好的，到最后还能收拾得利利索索才还给咱。”

　　“今儿我见那周叔和他家的小子，都是干活儿勤快利索的，就连最小的那个，七八岁的娃儿，也晓得在地里帮忙呢。”乔牧知道夫郎心里在想什么，便顺着他的话说道。

　　“珧珧若是想谢他们把地照料得好，不如，我们送些山货过去？”乔牧见江珧的小手不自觉地抚上了下巴，像是在琢磨着什么，便试着猜起了夫郎的小心思。

　　江珧的双眼果然顿时就亮了起来，狠狠点了点他的小脑袋。

　　他和乔牧两个人的小家过起日子来，也总要学会和村人打交道才是。他方才就是在心里思量，周叔家做事这样周到实在，他们是不是也该做点什么，没想到汉子竟和他想到一块儿去了。

　　江珧心里感到欢喜，不自觉又回到灶房里，端了一个碟子过来。

　　那碟子里装着的，是几块红彤彤的山楂糕。

　　这山楂糕是昨日加了糖熬出来的，刚熬出来的时候还是稠乎乎的，经过了一夜，已经凝结成冻，刚好可以入口。只是乔牧早上走得急，江珧没来得及让他尝尝。

　　乔牧看了一眼那山楂糕，又看了看江珧，嘴角不自觉就翘了起来。江珧在这会儿把这山楂糕拿来，乔牧只当是夫郎对他的小小奖励，心里当然乐呵。

　　他连筷子都顾不上拿，直接用手捏了一块塞进了嘴里。冰冰凉，酸滋滋，又甜丝丝的，是从未尝过的口感。吃得他又是眼睛睁得浑圆。

　　江珧见眼前的汉子又一次像个小孩子似的，被自己做的吃食给唬住了，不禁抿着唇笑起来。

　　汉子被小夫郎笑得有些不好意思，仍是没舍得停下嘴。

　　这山楂毕竟是酸的，他吃了几块就酸得受不了了，忍不住眯着眼睛，嘶嘶倒吸了两口气。

　　他以前没怎么吃过山楂，这山楂糕更是头一回尝，只觉得好吃，不知不觉就吃多了。酸味后知后觉涌上来，才忍不住嘶嘶地吸了两口气。

　　江珧见他这个样子，直感觉到好笑，于是笑得更欢了。

　　乔牧被他笑得脸上有些挂不住，便只想把夫郎的那张嘴给堵上。

　　他一时想不到别的法子，便直接拿自己的嘴巴贴了上去。

　　这下汉子总算是满意了——此刻他的嘴里就只剩了甜呢。