《食刑》颜研

21、17.什锦烧饼

　　载浔抄着双手站在窗前，窗外是昏黄的傍晚，深深浅浅的烟灰色和黑褐色，不断延展开的平原像一个佝偻的老人，贫病交加。
　　车轮在铁轨上卡拉卡拉作响，单调而烦躁，木质包厢被锦缎包裹得有些俗气，炭火烘得人发热。
　　他手里摩挲着镶金嵌玉的怀表，那指针坏了一般好久才移动一格。徐疾躬着身问道，“王爷，用些茶点吧？”
　　载浔摇摇头，他怀疑自己在火车狭小的厕所里撒不出尿来，北京到天津的车程不过四五个钟头，五年前他有一次去车站接载沣，幸亏哥俩都衣着简朴，随员稀少，裹在人群里让抡着炸弹的革命党失了准头，不过还是被炸得灰头土脸的尿了裤子，自从那时起，载浔就发觉自己在男女之事上开始有心无力，前几日听戏时的再次受惊，几乎让他在福晋面前抬不起头来。
　　徐疾迟疑着又道，“王爷，看这天色，到天津也不早了，还是垫点肚子吧。”
　　载浔慢吞吞地走回包厢坐下，徐疾快手快脚在方几上摆了萨其玛、水晶饼、马蹄酥、米糕等几样点心，酽酽地冲了茉莉花茶，点心盒子都是现撕地封条，提前验过的，载浔懒洋洋地拈了一块点心啃着，手指点了点，候在一边无声无息的扎木低头道，“王爷放心，护军们都警醒着呢，这一节车厢没别人。”
　　“那我睡会吧，”载浔意兴阑珊地放下糕饼，翻身躺倒在堆满软垫的木床上，扎木连忙给他盖好被子，和徐疾一同退出来，拉上木门。
　　徐疾恭敬问道，“老管家，王爷这次是要办什么事啊？”
　　扎木斜了他一眼，“你好好跟着就是了，多什么话啊，王爷当然是有要务来办。”
　　徐疾局促地笑了笑，笨拙地找出火柴替扎木点水烟，扎木嫌他烦，自顾自抽出火折子点了， “机灵点儿，伺候好王爷。”说完就坐到隔壁的包厢里闭目养神去了。
　　寒风从窗子的缝隙里刺进来，像锋利的刀刃，徐疾暗暗叹了一口气，本来想再搞个大行动的，他和小江都踩好点了，昨晚载浔一句跟他出趟门就只能先放下行动，王府众人见他又是被指婚又是到处给王爷办事的，一时间巴结奉承地不得了，以后要出去办事更要小心谨慎了。
　　雁儿暂时回了家，福晋赏赐了她好些器物，说好就在年前给他们办婚事，载浔也说了这趟出门不会太久，肯定是要赶在腊月二十六皇上封玺之前回来的。
　　下车的时候果然天已黑透，载浔扶着扎木下了车，自然有可靠的官员来迎接，载浔带着徐疾被迎进一辆崭新的黑色轿车里，高大宽敞，徐疾坐上副驾驶的位子，陪同的官员点头哈腰道，“这是美利坚刚刚出产的新型轿车，才下船的……”
　　载浔不耐烦地问道，“人约好了？”
　　那官员笑道，“老袁在‘起士林’（注）等着呢，这可是天津最好的西餐馆……”
　　载浔冷笑了一下，那官员讪讪地不敢再说，汽车开得又稳又快，不多时就到了地方。
　　载浔没有穿那身亲王的行头，普普通通地穿了身黑呢子长大衣，头上也戴得是呢帽，他身高不足，更显得圆滚滚的，倒是徐疾挺拔俊挺，引得其他人多看了几眼，不过奴才终究是奴才，他和扎木等在一旁的小厅里用饭，载浔被迎进最好的包间。
　　一开大门，一个身材矮壮的中年汉子连忙抢声上前，黑色制服看起来简洁利落，上嘴唇翘起两撇黑油油的胡子，双腿落地给载浔叩头，载浔意思意思地伸手去扶，含糊了几句，让别人也没听清他到底在说什么。
　　偌大的圆桌只设了两个位子，那汉子躬身道，“世凯不才，劳端亲王惦记了。”
　　载浔坐下来，“哪里，袁大人是国之栋梁，这次受委屈了。”
　　袁世凯连声不敢不敢，皇天后土跨古论今地表白了一番，无非是鞠躬尽瘁死而后已之类的套话，载浔听得无聊，强打精神笑了笑。
　　袁世凯赶紧叫人上菜，一边介绍道，“这家店是德国人开的，西餐做得极为地道，还请王爷品尝。”
　　闪亮亮的银盘子流水般送上来，腌黄瓜洋葱丝小红萝卜卷心菜凉拌小肉肠、和了碎洋葱的烤肉饼、水煮大块熏肉、咸肉片、腊肠、油橄榄、又粗又黑的硬面包，看起来就是那盘金黄红艳的水果蛋糕还有点食欲。
　　和老袁吃饭，当然饭菜是最不重要的事。
　　袁世凯被踢出朝廷，按理说应该火速离京回到老家趴窝养他所谓的足疾才是，偏偏绕路到天津逛一圈，他在天津经营多年，新政新兵皆兴于此，实在是别有用心啊。
　　载浔暗叹一声，“本王是特意来给老大人拜年的，备了点薄礼，聊表心意。”
　　袁世凯自然是磕头谢恩称谢不已，这老狐狸向来人情通达，当年给慈禧贺年的时候能送上一件用各种颜色的钻石、珍珠镶成牡丹花，绿宝石当叶子的缎袍，可比直接送珍宝有新意地多，可惜这件衣服不久前埋在东陵入了土……
　　今年他早早备下各式稀奇礼物送给隆裕太后和庆亲王等人，偏偏给载沣几兄弟没有表示，本来嘛，第一载沣向来对他咬牙切齿，第二载沣走得是清廉路线谁的礼物也没收。
　　谁想到这位亲王大人眼巴巴地赶到天津来给他拜节呢，这如果不是莫大的殊荣，就一定是莫大的危机。
　　袁世凯一双小圆眼睛溜溜打转，载浔只做高深莫测装，载沣交代过他不可太随和，免得失了派头。
　　袁世凯盘算了一阵，试探道，“这天津港现在也有些新风貌颇值得一看，王爷不嫌劳累的话，不如明天参观参观？”
　　载浔道，“既然来了，不妨多盘桓两天，还要叨扰袁大人了，早就听说租界区很是繁华热闹，本王也很好奇啊。”
　　袁世凯殷勤劝菜不提。
　　那小厅里，徐疾和扎木也在吃烤香肠和面包，扎木吃不惯这等口味，自然有机灵的小厮给他买来明顺斋的什锦烧饼和一些包子炸糕之类，冲了热乎乎的面茶，地道的小吃风味独特，吃得爽心爽口。
　　徐疾也咬了口烧饼，这饼是用面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等数种馅料，皮酥馅鲜，他却吃得有点食不知味，谁知道今天来见的人居然是袁世凯！
　　就算徐疾在孙中山、摄政王、隆裕太后、瑾太妃、载浔面前都没有产生过这么大的冲击感和眩晕感，袁世凯是谁？那是乱世英雄、治国良臣、官场上的参天巨擘、宦海中的深鲸蛟龙，他手握全中华最有实力的北洋新兵、把直隶整治地焕然一新、总督朝鲜时留下霍霍威名、面对列强有礼有节，他既是清廷坚守下去的基石，也是共和新政期盼的希望……
　　徐疾感到有无数个小人拿着锅碗瓢盆在他心里乱敲乱打，热闹得就像一场喜气洋洋的水陆道场，吵得他头晕脑胀。可是载沣不是一直和老袁不对盘吗？载浔这趟可真是太出人意料。
　　徐疾捂着头，思维在无数迷宫中穿梭，是非黑白本来就不是轻易能分清的东西，何况一个人站得高度有限，能察觉和把握的东西就有限。他觉得很有必要把这件事情告诉同志们，最好能直接向孙中山本人汇报，袁世凯在清廷的地位可能比同盟会的想象还有坚实地多，满清皇室对于他的器重和谨慎也没有他们以为的那么简单清晰。
　　然而此时此刻，徐疾很清楚，同盟会正值多事之秋，在内部，有人向来对孙中山不满，两年前在日本入会的陶成章更是其中的前锋，数次发文登报表达政见，近日来连革命元老章炳麟老先生也对孙很为不满，几成反目……何况就这两年而来，孙中山策动和直接领导下，同盟会在广东、广西和云南进行得六次武装起义全部失败，无数同志血肉成泥，这些都是中华现今最进步最开明最勇敢最正直的青年啊……
　　革命者当然不怕死，但是如果死亡没有尽头，如果这死亡看不到意义……
　　徐疾使劲甩了甩头，扎木瞪了他一眼，“干嘛呢？”
　　他恍然回神，苦笑道，“有点受凉了，头痛。”
　　扎木咂咂嘴，扬声唤来仆从，“弄暖和点，冻死人了。”
　　徐疾感激地笑笑，装作很好奇的样子问道，“不晓得王爷给袁大人带了什么礼物呀？”
　　从礼物的轻重自然可以分辨出对一个人的看重程度，何况是亲王专程来送的。
　　扎木悠然道，“皇家送礼，当然不能像金银珠宝那么俗气，往年老佛爷赐年礼，那是越亲近的人给的越家常，无非是些日用的绸缎点心而已……，”他放低了声音道，“王爷这回也没带什么东西，大概是摄政王那边准备好的吧。”

　　注：1900年，八国联军攻占天津，德国军队的二等兵阿尔伯特·起士林参军前就是德皇威廉二世的御用厨师，据说1896年李鸿章访问德国时，起士林亲手为他做过西餐。

　　袁世凯督直后，为了与各国驻津外交官搞好关系，经常在天津举行酒会。已经退伍的阿尔伯特·起士林应袁的邀请出山，1901年9月17日，法租界中街(今天津解放北路与哈尔滨道交口附近)，“起士林”开业，除了供应德式、法式大菜，还自制精美的糖果和面包。

作者有话说

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