《竹马，青梅好吃吗[美食]》月盈缺

88、西班牙海鲜饭 球形肉盘菌

　　“我也是才知道，他说的偶像是你姐。”

　　“啊？”

　　雅馨总结道：“我偶像的偶像，是我姐姐？怪不得我能知道。”回过神后，说着一脸骄傲的夸赞，“不愧是我的偶像啊，眼光真好。”

　　雅馨不由自主的，望向了时静萤。

　　时静萤还在给陈心怡提建议，“与其费心思现在想菜单，不如想一下如何完善点菜，弄个简单的小程序，每个人都有私人的病历，推荐相应的菜式，多几样供人选择。当然也可以按照季节来。”

　　“我回去完善一下。”

　　“别回去啦，改天把你的行李都一起搬过来，雅馨楼上还有空房没出租，你住着方便，也不用有负担。”时静萤笑着说道：“我还得麻烦你有空照顾一下枫荷跟雅馨的晚饭，枫荷烧饭食物中毒，后来吃了一段时间营养不良。”

　　“她跟雅馨都不爱吃大姨烧的饭，我猜每次都是点外卖，你烧的她爱吃，大姨也是赞不绝口。”

　　陈心怡看得出时静萤这样说，是为了让自己更好接受，“举手之劳，我心里对你，很是感激。”

　　“心怡姐，你给我的那些零嘴跟甜点，是我疲惫学习中唯一的安慰，不只是对胃的美味，还有你真心实意的关心。”

　　“对于那时候的你而言，这也是举手之劳，我心里感激，现在只是略略回馈一二，你不必太过挂怀。”

　　陈心怡仍旧觉得她付出的不足以回报时静萤，“我只是觉得付出的，比起你现在给予我的，实在是云泥之别。”

　　时静萤温柔笑了笑，“饥时吃饭困时眠，百味消融唇齿间。从前跟以后，我所求的自在都是如此，你给的珍贵，我珍惜万分。”

　　她唇畔的笑意感染着人，可眼底的珍重却让陈心怡彻底安心。

　　不等陈心怡说什么，时静萤自然而然的像小时候那样，带着与那时如出一辙的目光望向陈心怡，“心怡姐，我有点饿了，我们晚饭吃什么呀？”

　　闻言，陈心怡一头扎进了厨房。

　　“心怡姐，你不是研究药膳吗？怎么做的是西班牙海鲜饭。”时静萤的胃被安慰得妥帖，好奇问道。

　　毕竟她印象里的西班牙海鲜饭Paella，与法国蜗牛、意大利面作为西餐三大名菜美名在外。Paella在当地语言里是锅的意思，把米和食材丢进去一起煮，就是西班牙海鲜饭。

　　如果不是扑面而来的海鲜味，时静萤还以为是被蛋液包裹的金黄蛋炒饭，黄澄澄的饭粒里混着香茅香，零星点缀的红色最为名贵，是藏红花。

　　短粒米和藏红花，顶上铺满鱿鱼、海虾和青口贝，时静萤舀起一勺送入嘴中，海鲜的鲜美融进米粒中，米粒硬度合适，米饭也很有嚼劲，虾头里流动的虾黄也拌进饭里。

　　一勺一勺挖下去，饭里有虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼。时静萤感叹：怪不得海鲜味这样的浓郁。

　　翻到最底下，黄油炒过的碎粒洋葱和番茄的香味儿融在一起，不像烩饭那样有些汤汁，是结了一层金黄薄脆的锅巴。

　　时静萤好奇问道：“只是，西班牙海鲜饭，跟中国的药膳，这关系似乎八竿子都打不着，我好像吃到了藏红花？”

　　“藏红花在南亚、地中海地区作为食品和药物早有悠久历史。科学家发现只是闻闻藏红花的味道，压力激素会明显下降，焦虑的症状也能得到适当的改善。”

　　“减缓阿尔兹海默病影响最佳的也是自藏红花，虽然无法阻断阿尔兹海默病病程发展，但多吃藏红花调味的西班牙海鲜饭，会好一点点。”

　　“原本以为藏红花只是物以稀为贵，没想到还有这么多的妙用。”时静萤满是不可思议，突破了她对于药膳的认知，原本以为是煲汤加上苦哈哈的地道药材，或者撒上一些枸杞，却后知后觉的想到，香料里本就有着诸多神奇。

　　林翊楠单手转着方向盘耍帅，“你这位心怡姐烧饭真是有一手，怪不得你把店铺租给她还不收钱。”

　　时静萤轻咳了一声，以示警告，“少耍帅，明明是夸人的话，怎么听着一股酸味。”

　　“是啊，你眼里的情爱男女皆可，贫富亦可，她做的小甜点你喜欢得不得了，亲手给你熬珍珠做奶茶，点心是可口又蕴含祝福的状元糕，晚上又是关心身体的美味药膳。”

　　时静萤被他一本正经的酸话惹得发笑，“那是谁跟我抢最后一碗海鲜饭？”

　　林翊楠理直气壮，“我是为了研究，你喜欢吃什么，我都要会做。”

　　“堂堂林总，下了班不是开着红酒来顿西餐，反而西装革履的进了厨房，浸透一身油烟味，旁人见了怕是要吃惊的。”

　　“我乐意，慕斯年一天到晚的研究新甜品，还是偷偷惦记你呢。”

　　林翊楠越说越来劲，“混血男模拿捏法餐甜点，温柔姐系药膳甜点，将营养与美味统统拿下。药膳我是比不过人家了，老中医的姨，学医药的妹，我定然是逊色的，再不研究点新花样，我哪还有竞争力？”

　　“怎么没有啊，夜宵时刻，都是楠楠的。”

　　“今夜良宵，想吃什么？”

　　“鸡蛋灌肉、拔丝地瓜、鸡汁蘑菇、龙井虾仁，最后再来一个水蜜桃沙拉？坐哪儿吃，厨房外的餐桌你也不喜欢。”

　　“在卧室里。”

　　两枚沉甸甸的鸡蛋灌肉，鸡蛋嫩滑，肉馅鲜美，想出将肉馅灌进鸡蛋里的也是奇人，灌肉馅时要小心操作，如果成功了，那便有一种别样的满足。

　　拔丝地瓜挂上亮晶晶的糖色，筷子若没有过水，便粘腻得不肯放筷，千丝万缕的纠缠，从地瓜一直牵连到齿间，借着舌尖的温热才化为糖水，咽下喉间。

　　鸡汁蘑菇，是钢筋水泥的城市里诞生不了的美味，它总是悄然冒头在落叶堆积的褶皱里，青筋虬攀，遇水而长的蘑菇是大地私藏的鲜甜。

　　“这菇倒是新奇。”

　　“球形肉盘菌，由于外形酷似女巫熬药的坩埚，便延伸出了女巫的坩埚这样的别名。”

　　外层像是天然的棕褐色坩埚，蜿蜒出青苔攀援岩壁的肌理，酝酿着晨露摇晃出碎蓝的月光，盛得满当。

　　粘稠的汁液据说可以滋养皮肤，开盖即饮也有山林间的清新，坩埚模样的外层炒起来鲜美爽滑，在齿间坍塌成柔软的土壤，咀嚼都蕴含着整座山的平仄。

　　时静萤亲口一尝，由于过于弹滑，那菇在筷子间沾水而活，成了乱跳的蕈类，仿佛仍未被摘下，便被时静萤一口吃下。

　　含在唇角也是一股鲜美，咽下去的汁液倒也一般，反而被林翊楠提议，“既然滋养肌肤，我给你擦擦。”

　　至于最后一道龙井虾仁，时静萤等着上菜，只是细品名字，菜名实在是妙，仿若一口狭小的井，古井无波，倏然掀起波澜，井小水溢，风雨欲来。

　　原来是巫山夜雨涨秋池，遇水而涨的龙从井中一跃而出，连带着活奔乱跳的小鱼小虾扑腾在地。

　　时静萤沉浸在自己的想象里，直到鼻尖一股茶香袭来，雨前细芽，一旗一枪的珍品，就这样付诸火上，烈火烹油与活蹦乱跳的虾一起蒸腾，茶味去腥增甘，虾仁也鲜甜可口。

　　时静萤吃得撑了，将饭后甜点水蜜桃沙拉推了出去，“我不要吃了，沙拉酱这么多，一点也不好吃。”

　　林翊楠笑着问道：“饱了？”

　　“撑得我好困。”时静萤困得直阖眼。

　　翌日的阳光穿透窗打入房中，刺破一切逼仄黑暗。

　　林翊楠支着上臂，目光温柔的淌着，围绕着臂弯里睡着的人，时静萤的睫毛又卷又浓的微翘着，有种令时间静止的美丽。

　　林翊楠起了逗弄的心思，摸上她的睫毛，好长啊。簌簌抖动得像花叶。

　　时静萤只是闭眸假寐，眼下还有一片乌青，皱了皱眉头，不自觉的往他怀里窝了窝，轻轻的喊了声：“林翊楠。”

　　“恩？连名带姓，怎么不像昨天一样喊老公了？”

　　“你别闹。”时静萤沙哑着声音，“抱一下。”闻言林翊楠躺回被窝，把人抱进怀里，“我好饿。”

　　迷迷糊糊的时候，时静萤听到一句，“我给你煎太阳蛋。”闻言才放任自己沉沉的睡着。林翊楠笑着看她难得的迷糊样，凑在她额头上吻了一口。

　　早上的主食，林翊楠打算煮粥。电饭煲煮出来的粥，虽然方便按键即成。但表面一层的粥水稀淡，粥米沉甸在下，分层严重，不如明火粥。

　　米水齐入，浸水的米入翻成小浪，水面暗滚，时不时搅拌，防止糊底，熬到粥水出胶，这才算好。

　　小菜还是种类少了些，色拉油均匀的铺平底不沾锅上，中火烧热，放进偷懒的圆形模具打颗鸡蛋进去，文火细细的煨着。

　　等蛋清慢慢凝固，边缘淋上一圈清水，林翊楠记得时小萤喜欢太阳蛋滑嫩一些，但吃荷包蛋反而喜欢脆边，太阳蛋撒上黑胡椒粒便出锅捞出。

　　“好香。”时静萤梳洗后匆匆赶来，“烧了什么？”

　　林翊楠笑着道：“太阳照美人。”

　　时静萤挑眉：“美人算是个什么菜？非得要青靓白净，一点绛红的朱唇的，才算美人？比如你这样的。”

　　话未说完，林翊楠没有忍住，笑着抱着人吻了许久才分开。

　　时静萤无奈的拦住他，“我饿了。”

　　林翊楠这才端来清粥小菜。

　　“是不是青靓白净，一点绛红？”林翊楠笑问。

　　柔曼殷红，晶莹凝玉。