《竹马，青梅好吃吗[美食]》月盈缺

19、马卡龙彩虹汉堡 三红蜜柚的

　　“这个建议不错，明天屿淼过生日，你们来吃下午茶。”慕斯年心知时静萤不会拒绝，但还是想开口询问，得到她肯定的回答，这好像会成为他明天做蛋糕的期待。

　　“当然好，如果是这样，那我跟林翊楠要走了，礼物都没有准备呢。”说着时静萤走向沙发边的林翊楠，“别睡了楠楠，回家啦。”

　　林翊楠听到回家，眼神才稍许清明。

　　时静萤坐在副驾驶，看着林翊楠没有动作，仿佛闷闷不乐，“你怎么坐上车安全带也不系？”

　　“你都冷落我一天了。”

　　时静萤觉得林翊楠耷拉着的样子，像自己舔舌头安慰自己的可怜小狗，目光湿漉漉的，看到人就好像有一种渴望。

　　“那挑一个碱水结吧，挂在车上，先风干几天。”

　　“哪个都好看，反正都是给我的！”林翊楠的语气变得傲娇，“那你帮我挂起来。”

　　“我身上有麓皮绳，先系在这里吧，这两天不下雨，过两天我涂上亮光剂，再弄个羊角钉，好好挂起来。”

　　“挺好。”林翊楠的余光瞥到到荡秋千一样，一晃一晃的爱心小挂件，“我不记得跟你提过屿淼喜欢什么，你怎么会提议慕斯年做马卡龙？”

　　“马卡龙算得上他喜欢的那位大厨的招牌，屿淼与他的胃口相近，我只是大胆猜测，而且马卡龙多姿多彩的颜色与味道，很少有女生会拒绝吧。”

　　“猜的这么准。”正巧碰到红灯，林翊楠停了下来，目光落在时静萤身上，眼神清湛温柔。

　　时静萤低头，收敛了很多：“如果你没有告诉我，那我就是乱写填空题，在你对他了解的基础上。我完全是瞎蒙乱猜做选择题，好猜一点罢了。”

　　“学做碱水结，开心吗？”

　　“当然。感觉自己能把松散的面粉做成这样，简直像魔法一样神奇。快递小哥正在派送，我网购的亮光剂跟羊角钉今天都要送到了！”

　　“午饭还有屿淼的生日礼物，你有什么想法吗？”

　　“礼物我已经想好了。至于午饭还是交给你吧。”绿灯倏然亮起，后面的车便已经催促的鸣笛，林翊楠踩了一脚油门。

　　“去外面吃吧。”

　　一闪而过的招牌，时静萤忽然开口：“林翊楠，我想吃那个汉堡。慕斯年提过这家店，做法餐的师傅，研发了许多酱汁，只是听名字猎奇，其实味道不错，柠檬蟹籽酱必吃。”

　　“那我把你先放下来，我去找地方停车。”

　　时静萤飞速下车，过马路等红灯的间隙都在眺望那家店，透过玻璃窗，店内似乎是截然不同的世界。

　　只是不曾料想，她门都没能进去，门口边的服务员道：“您是第一次来吧，我们店是预约制跟推荐制。”

　　“推荐制？”时静萤问道，“我的确是朋友推荐的这家店，怎么预约，我也可以改日再来。”

　　林翊楠停在时静萤身后，“走吧。”

　　“服务员说要预约。”时静萤叹了口气。

　　“推荐制跟预约制是吧。”林翊楠笑了笑，“这家店我是合伙人，某种意义上来说，我也是这家店的老板。”

　　服务员庆幸自己拒绝的不太彻底，将人迎了进去，又走回门口自己的岗位。提供菜单的服务员面无表情，算不上热络。

　　但菜单十分精彩，可以自行选择汉堡内的配菜，酱料的种类更是精彩纷呈，柠檬蟹籽酱、烟熏辣椒番茄酱、苏比斯酱、香辣牛至油醋汁。

　　林翊楠建议：“你可以挑小一点的汉堡，把种类都尝遍。”

　　时静萤将不同酱料的汉堡点了个遍，又点了一份紫苏生姜炸鸡，无花果雪冰作为饭后甜点。

　　等待上餐的间隙，时静萤打量着屋内装修，在她心里大致分为两类，暖黄色的灯光与整体偏暗的装修。

　　而这里复古绿色调的地板，质地类似青苔，像森林深处的女巫住所，翠绿得近乎深沉，不像清透的薄荷绿，有种一脚踏进，仿佛绿野仙踪的梦核感。

　　猫在后院的阳光里沐浴酣睡，隔着玻璃窗，实在是很美好的画面，花草摆放之多，像小人之家。

　　看到面无表情的服务员端上汉堡的那一刻，她忽然觉得这里像蟹堡王，章鱼哥同款冷淡风的气质，只是不知道大厨是不是热情四溢。

　　炸鸡在时静萤眼里容易腻味，即使酱料好吃，外酥里嫩的炸鸡也需要解腻，配菜的黄瓜、甘蓝、醋萝卜，清脆爽口。

　　时静萤没有想到汉堡是大厨送上来的，走出来的人，没有显眼的两颗大牙，焦糖色的卷发，因微笑丰韵而富有弹性的苹果肌凸起。

　　他有些局促沉默，谈论其汉堡，又滔滔不绝：“肉堡是牛猪混和的，绞肉也是自己动手，可以控制肥瘦。做法参考法国中的一道pâtéen terrine，也就是陶罐法国派，绞肉或肉末压进陶罐，隔水加热后冷冻切片当冷盘食用。”

　　时静萤喃喃：“肉末压进陶罐，很像瓦罐汤啊。”

　　“隔水加热能确保肉和油脂上下均匀分布，熟透的同时柔嫩多汁。肉堡还用了panade的技法，不会让肉的质地太密实，又加入大蒜、胡椒、马郁兰、百里香和浸饱的面包为肉堡调味。”

　　“Soubise是法式经典白酱，我将洋葱焦糖化，加了红葱头拌入白酱中，雪利酒、鱼露、芥末粉、黑胡椒、肉豆蔻、卡宴辣椒粉和paprika来增添酱汁味道的复杂性，搭配烧烤的肉和蔬菜最好吃。”

　　“蒜味蛋黄酱可以搭配所有食材，只是传统上Aioli用钵和杵来做，我简化了许多步骤，只特意调制了橄榄油。”

　　“香辣牛至油醋汁，油醋汁的主味是自牛至叶，意大利黑醋、红葡萄酒醋的甜味能平衡肉的焦香。同时加了鱼露Fresno、墨西哥红辣椒、新鲜欧芹末使味道更加多元。”

　　“腌熏辣椒番茄酱……”

　　时静萤轻咬了一口，目光惊讶的望向林翊楠。

　　“怎么样？”

　　“SpongeBob SquarePants.”时静萤脱口而出，大厨一脸疑惑。

　　时静萤笑道：“能制作出这样美味汉堡的，我以为只有那块黄色海绵。”

　　林翊楠解释：“她说你做的很好吃，厨艺像海绵宝宝，能媲美美味蟹黄堡。”

　　时静萤又点了一份薯条，没有要番茄酱，用汉堡留下的酱料蘸着吃，柠檬蟹籽酱、腌熏辣椒番茄酱、蒜味蛋黄酱挨个尝试。

　　哪怕是油醋汁也没有放过，“我第一次发现，这个辣味真好，好像在我的舌尖开party啊。”

　　上了饭后小甜点，时静萤看服务员更觉得他像章鱼哥，甚至开口玩笑的问道：“你爱吹单簧管吗？”

　　冷淡的面容瞬间破裂，“您知道单簧管！天啊，多少人将单簧管认成竖笛，我还珍藏了巴塞特单簧管，声音温暖甜美，如果您愿意，我想为您吹奏一曲。”

　　大厨来了兴致，坐在钢琴上，“单簧管美丽的音色与钢琴可是最佳拍档。”

　　时静萤听了一会，认出是《天堂的和声》，暖色灯光下的小甜点映成像流光溢彩的王冠，蜂蜜浇淋在果肉上，在恰到好处的灯光下，绵延成细密闪烁的珠光。

　　蛊惑人的琥珀蜂窝被狠心挖下，带着湿润凉气的牛乳雪冰被一口吃下，叫人心满意足。汉堡好吃，音乐也是如此。如痴如醉，叫人陶然。

　　“林翊楠，下午去趟水果店吧，我想吃水果了。”

　　时静萤挑选着三红蜜柚，沁人心脾的柚子香，芬芳，馥郁却清爽。

　　三红蜜柚的色泽，如梦似幻，像芙蓉石蟠螭耳盖炉，漂亮的桃夭粉，令人爆棚的少女心。最外那层的皮肉都泛着淡粉的羞怯，剥开外皮连果瓢都是粉色。

　　香气一瞬间在空气中弥漫开来，晶莹剔透的果肉，澄澈爆汁，脆嫩饱满的口感席卷味蕾，汁水顺着喉咙流下去，齿颊生香。

　　“吃得这么开心，水果店门口都没出，我看你都快吃完了。”

　　时静萤坐在水果店门口的小马扎凳子，更加显得腿长，姿态悠闲，“是啊，坐在这儿吃，看着人来人往，非常享受时间。”

　　时静萤把余下的一半分给林翊楠，细嚼慢咽的吃完，“好啦回家，该准备屿淼的礼物了。”

　　“真是好奇，你又会玩什么花样来，需要我帮忙吗？”

　　“不用，我一个人就好。”

　　时静萤一个人鼓弄了一下午，神神秘秘的，不让他进厨房，等她把做好的东西转移到她那层的冰箱，才让林翊楠开厨房的冰箱。

　　林翊楠探头在冰箱里，无所收获，被吊着的好奇心到了极点，“神神秘秘的。”

　　“你想知道？”时静萤已经看出林翊楠这个大别扭想提起知道，又傲娇不说，佯装不在意，逗得久了，才开口道：“闭上眼睛。”

　　下一秒，他闭上眼，感觉时小萤牵住了他的手，他也放任她动作，似乎有什么圈在他的手腕上。

　　“咖啡色好显白啊，嗯你可以睁开眼看了。”

　　林翊楠倏然睁眼，抬起手腕，凑得近了还能闻到咖啡豆的清香，“这是？”

　　“咖啡豆手串。”时静萤抖了抖手腕，“我打孔器都要钻火星子出来了，就弄出这么两条。”

　　“我家那么多咖啡豆呢。”

　　“挑咖啡豆可麻烦了，得大小合适，挑出来能用的数量虽然可观，报废率实在太高！”

　　“你给屿淼的礼物是这个？”林翊楠问道，又觉得不对，这手腕跟他的正好合适，屿淼恐怕是带不上的。

　　“怎么会，这串是给你的，你一串我一串，我再也不想做第二次了！”

　　“那你给屿淼的礼物呢。”

　　“你明天就知道了。”

　　时静萤小心翼翼的捧着装蛋糕的盒子，“你一个下午，做了个蛋糕？”林翊楠有些惊讶，无论好吃与否，他都得夸一夸她。

　　还不忘给屿淼发消息，时小萤第一次做的蛋糕，无论造型如何，好吃不好吃都要捧场。

　　屿淼答应得很爽快。

　　时静萤哪怕换拖鞋都把蛋糕抱在怀里，哪怕林翊楠要伸手接过也不愿意：“这很脆弱的。”

　　“那好。”林翊楠半跪着给她换好鞋子，“那你自己抱稳。”

　　屿淼一来开门，看到这一幕，化身尖叫鸡：“哥你求婚啊！”

　　林翊楠一脸无奈，“我在换鞋，你瞎叫唤什么呢。”

　　她控制不住的打量时静萤，侧边垂着很长的三股辫，因为过于白，肌肤有近乎瓷般的温润，面颊泛着蔷薇色。

　　只是浅薄的看脸，她便明白，怪不得她哥喜欢时静萤这么多年。

　　慕斯年听到动静，“怎么都聚在门口，还不进来。”

　　林翊楠关上门时，时静萤把蛋糕盒放在长桌上，看到长桌上的布置也未免惊讶，花瓣果盘装饰，很是盛大。

　　“我也是第一次做，也不知道你喜不喜欢？”时静萤想起自己做的礼物，还不等屿淼拆开就笑弯了眼。

　　“那我拆开咯。”

　　屿淼拆开了外包装，目光一寸一寸的往下移。

　　不是蛋糕，是麦芽糖做的的糖画，立体的埃菲尔铁塔，棉花糖作的云团包裹着龙身，昂扬着龙首。

　　“我还是第一次见有人把棉花糖跟糖画的龙放在一起。”林翊楠有些惊讶，雕龙可一点都不容易，时静萤雕的这个活灵活现，不是一日之功。

　　“为什么都不说话，不好看吗？”时静萤有些不明白，这龙她画了好多次呢，这可是最棒最好看的一条！

　　“因为太太太太好看了！”屿淼兴奋得各种找角度，“我要拍照片发朋友圈！”

　　时静萤被她的笑容感染，“喜欢就好。”

　　屿淼从下网上拍，塔拍得高耸入云，云里探出龙首，极具时尚大片的艺术感。

　　林翊楠从上往下，龙首昂扬处与塔齐平,还把搞怪的时小萤拍了进去。

　　“正好，屿淼你坐在那，我给你拍一个。”看着照片，慕斯年忍不住感叹，夸赞时静萤：“没想到你雕龙这么好，栩栩如生。”

　　“她那是童子功了。”林翊楠显然知道这段往事。

　　“小时候公园里有卖糖画的，大家都喊她唐奶奶，只是画什么要看转圈转到什么，时小萤转好几回，都没转到她想要的龙。”

　　“她性子执拗，不肯放弃，去打听了唐奶奶，发现是她外公家的邻居，老伴走了，也不爱跳广场舞，子女都在外地打拼，难免寂寞，平日做糖画出摊，哄哄小朋友。”

　　“她缠着人家学了个暑假，她妈妈都说，她是自己给自己找了个兴趣爱好班，不花钱还赚钱了，唐奶奶也很喜欢她，假期回去都帮人家出摊。”