《厨艺不可以接地府》倦青

2、参赛目的

　　安逸转过头，一旁的李宵行还是十分淡然地处理着食材，俨然一副世外高人的模样。
　　“能问个冒昧的问题吗，请问李...李孟婆是为什么来参加这次比赛的？”

　　李宵行嘴角勾起了微笑，他回过头凝视着安逸，表情意味深长，“既然你已经和我们一起参赛了，那就是一条绳上的蚂蚱了，我也不瞒你。”
　　安逸心道，果然如此，其中有大阴谋！没想到地府的就业形势也如此严峻，开局就进入了传/销/窝/点，前途一片完犊紫啊。

　　李宵行嘴咧得更开了，“我做这行可是专业的，事先已经调查并熟记的主办方规则，今天不妨就教教你。主办方说了，参赛者可以将自己做的菜带走。”
　　“所以？”安逸没听出这和他们正在讨论的话题有什么关联。

　　“比赛中食材供给处无限量供应参赛者所需食材，而更加完美的是，报名参赛只需资质审核而不需报名费，多么天衣无缝的安排！”
　　李宵行的眼睛越来越亮，他见安逸还是一脸茫然，恨铁不成钢地挑了下眉，“笨蛋，你还不明白！我提前计算过，用官方提供的厨具和能源，在规定的一天时间内，我们做十几个菜不在话下，我和小妹接下来一周的饭都解决了！”
　　安逸：“…”有一种朗姆酒瓶打开里面装着儿童牛奶的感觉，很难形容。

　　“而且我们还可以再包点饺子跟包子在冷库里冻着，打包盒我已经带过来了哦！”李宵行对这个地府新人毫不吝啬地传授着生活的智慧，“小妹平时吃我做的菜也有些吃腻了，正好带她过来换换口味。”
　　安逸心想，吃腻了还是有些抬举了，应该是从来没有接受过。

　　李宵行摇头感慨：“天哪，孟婆厨艺争霸赛真的是伟大的发明，真正造福地府人民的好事实事！当然，衍生出这样富有创造力的用途，也与我天才的灵感脱不开关系。”
　　说实话安逸有点嫉妒他的自信了。

　　看到那口锅在口吐红沫，李宵行赶忙把锅盖拿开疑惑道：“我什么时候把锅盖盖上的来着？不过应该熟了吧，看起来好像能吃了。”
　　他取了个一次性碗调和了香油跟葱蒜和香菜拌匀，又从锅里夹了些肉，连同筷子一起递给安逸。
　　他脸上的微笑跟春风似的，送来一道柳枝般柔软的声音：“你饿了，你先吃吧。”
　　安逸看着那张温柔到让人难以拒绝的脸，瘦削的手指在接过碗筷时微微颤抖着。

　　他用筷子戳进一片厚厚的牛肉中，没有戳透，里面渗出了几丝鲜红的血水。
　　又夹起羊肉片递到口边，鼻腔诚实地传达了羊肉未经处理的腥膻味道，喉咙连带着难以控制地缩紧。
　　他转而夹起最开始下锅的五花肉，李宵行是放了五花才去处理牛羊肉的，这会儿五花已经被煮得太久，像被热水烫过的羊毛衫一样缩成了xxxs的版型，那因为加热而干枯的肉质纤维上，依然顽强地附着浅黄色油脂的色泽。

　　安逸的目光在三者之间梭巡，终于下定决心把五花肉放进了嘴里，眼眶有点红了。
　　好人难做啊。

　　李宵行见安逸如此激动，只以为是真把他饿到了，连忙又要添菜给他，被安逸眼疾手快地按住了手。
　　安逸叹了口气，“来都来了，不如让我试试？”
　　李宵行怀疑地打量了安逸两眼，“你小小年纪能会做饭？真的假的。”他又围着安逸转了半圈，“这么瘦，不会是吃自己做的饭吃的吧。”
　　安逸：...做菜这方面，唯独不想被你质疑。

　　安逸自顾自清点了下剩余的食材，麻利地处理好，上火热油，没一会儿花椒和干辣椒的麻辣鲜香就轰了出来，霸道地盖过了先前“火锅”留存的印象。
　　待翻炒出锅，安逸又撒上了一层炒熟的白芝麻，才盛了一小碗递到李宵行面前。

　　李宵行看了安逸行云流水的动作，早已知道自己之前的猜测恐怕有失偏颇，就搬了板凳气定神闲地在一旁坐下。
　　此刻他迫不及待地吃下去，一瞬间舌尖像是被轻微的电流击中了一下似的麻麻的，牙齿刺破鸡肉酥脆的外皮，含在其中的一丝丝清甜肉汁就从齿缝间没入口腔之中。

　　安逸辣椒给得很足，但这道辣子鸡的味道却并不尖锐，除了鸡肉本身中和了一部分之外，也要归功于上面点缀的白芝麻，以及和咬下去嘎嘣作响的花生。
　　谷物油脂就像是在这道险峰峻岭的图景之中，增加了袅袅炊烟和即将丰收的农田，让整幅画作一下子变得具有人情味了。
　　好像理应在某个普通的周末，一家人欢闹之间吃的一道菜那样。

　　说来也很奇怪，安逸这样年轻，大概也就十六七岁的样子，如此精通厨艺是很少见的；若是个人的兴趣爱好，他这样瘦弱的身材又不合常理。
　　但是李宵行没有立场问什么，来到地府的人总是带着各种各样的伤心事。

　　他面上还是一副馋得要命的神情，意犹未尽地舔了舔嘴唇，又伸出碗来向安逸讨要。
　　没有一个厨子会不喜欢自己厨艺被其他人肯定，安逸产生了难言的满足感，不知怎的还觉得有些踏实，“留点肚子吃其他的。”

　　李宵行听出言下之意，立刻把自己之前煮的地府特色菜倒进了垃圾桶，毁尸灭迹之后竟然大言不惭道：“我瞧你这两手，还是颇得我的真传。”
　　不过他也没有做甩手掌柜，转头就搭了把手跟安逸一起忙活了起来。
　　当然，安逸主导的。

　　隔壁粤玥轩的队伍越来越躁动了。
　　许多食客赶来就是盼着来这场赛事把地府美食一网打尽，但粤玥轩一家的队伍就已经排了许久也看不到希望。
　　瞧着隔壁这个漆吴居摊位是一个人也没有，但那味道已经摇摇晃晃飘了很远，叫人馋涎欲滴。

　　但漆吴居在地府也是声名远扬——因为实在太难吃了。
　　传说中它和外面那些难吃店家有根本性不同，那就是漆吴居厨师的调味，没有任何逻辑和规律可以遵循，甚至店家似乎还会自己创新特色菜。
　　还有网红专门跑到漆吴居打卡，想挖掘一些新的爆款题材，但还是难以违心地说出美味二字。

　　不过，没想到老板是个大帅哥啊...毕竟大多数人也没有真的吃过，对传言有着将信将疑的态度；再见到老板，就觉得近距离一饱眼福也能弥补口味的缺憾了。
　　种种诱/惑的趋势下，终于有食客忍不住向漆吴居的摊位走去。

　　刚刚安逸做了份宽面把辣子鸡拌了进去，李宵行表现得一点不像个参赛选手，这会儿吃得是满嘴流油，面前还摆着干锅花菜和番茄鸡蛋汤。
　　见有食客走来，他第一反应竟然是把摊位前出锅的菜都挪到了后面的准备台上，用身体护住了。
　　食客：“...？老板你到底来干嘛的？”

　　安逸哭笑不得。
　　几番接触下来他多少猜得到李宵行在想什么，安抚直击痛点：“你要吃的我单独留出来给你。”
　　他思索了下，补充道：“来都来了，不如拿个奖再回去？提名奖的奖金应该够买很多食材了。”

　　李宵行叹口气，不情不愿地说：“你是新来的不懂，地府通货膨胀太厉害了，都怪现世动辄烧几个亿的...还送什么四合院啊，地府现在地皮都紧俏了，有钱送没地儿安！”
　　安逸：“...”
　　李宵行哭丧着脸：“但也轮不到我想这些奢侈的事了。该死的通货膨胀，我和小妹本来就穷啊！纯靠自力更生，马上房租都要交不起，流落街头了。”
　　安逸听了没有说话，头微微沉了下去。

　　但李宵行没有沉浸在低落的情绪里太久，毕竟穷是娘胎里带的，简称穷惯了。
　　他潇洒地手一挥：“你说得也对，来都来了，这不得拿个冠军回去。再说了，反正食材也不限量，大不了最后一段时间停止接待食客，把后面几天的菜赶出来就是了。”

　　他转头冲着旁边的主办方管理这片比赛区域的工作人员喊道，“小谢，帮我给食材处理区的同志说一声，帮我留点牛肉、猪肉、虾仁、白菜、玉米...”
　　“抱歉先生，容我提醒，我们这里只能外带熟食，不提供半成品的外带服务，比如饺子。”
　　那个叫谢宁的孟婆协会工作人员，平时就分管漆吴居那个片区，没少和李宵行打交道，这会儿听到他的诉求，自然知道他打的什么主意，也不卖他面子。

　　“怎么这样！谢局，你就通融下嘛，求你了。”李宵行哥俩好似的搭在了谢宁的肩膀上。
　　谢宁保持着风度良好的微笑，咬牙切齿地说：“李先生，给你3秒钟时间放手，否则漆吴居会被取消参赛资格，当然，目前你们拿到的食材也会由我们进行回收处理。”
　　李宵行咻地一下收回了胳膊，还替谢宁拍了拍衣服上的褶皱，“太严肃了谢局，太严肃了，这不过是个玩笑而已——主要是小妹还在长身体想吃，哈哈，不行就算了。”

　　李苏柳在台下打了个喷嚏，甩了甩头，又心无旁骛地向下一个摊位席卷而去。