《打工人的饭！300块过一个月？！》Feilanna

3、丝瓜豆腐汤，辣炒丸子和葱香花卷—发薪日前28天

　　四月熟黄梅，冥冥细雨来。江南最近正是梅雨季节，今天黎黍下班晚了点，趟着一身水气回了家。
　　拧着钥匙打开房门，又砰一下用脚关上，黎黍晃了晃脑袋甩走刘海上的水珠，把背包往地上一松，鞋一蹬就往浴室冲：“哇，衣服都被雨水打得粘呼呼的，洗个澡松快松快先”
　　“呼。幸好出门前热水器开着，虽然有点耗电，但是一回来就能洗上热水澡感觉真好啊。等一下！！！我知道工资怎么没的了。。。”黎黍嘴角抽搐地想起了自己每年夏天那一个月高达800块的电费。“。。。算了算了，今朝有澡赶紧洗，还是洗澡吧。”
　　黎黍麻利地把T恤牛仔裤等衣物甩到一旁，打开莲蓬头从头开始浇，把头发浇湿了往上一捋，洗发水一倒，极速揉搓出泡沫，又把水流开到最大洗掉泡沫，才又理慢斯条地冲起澡来。
　　浴室中水汽蒸腾，细密的水流顺着黎黍白净纤细的脖颈往下，蜿蜒到他紧实的人鱼线后抚过他精壮的小腿潺潺流去了。
　　思捋着今天陀螺般旋转的一天，黎黍揉了揉酸痛的肩膀不禁苦笑了一下：“哎，这一天天的，我是什么运营届的螺丝钉啊！还是得想办法提升一下自己的能耐呢。”
　　一边琢磨晃神一边冲澡，在水珠氤氲了整面镜子后，黎黍终于醒过神来：“哎呀！我也洗了太久了吧。”
　　扯过架子上的浴巾，胡乱把头发一擦，又就势围上，黎黍带着袅袅水色走了出来。
　　“洗个澡就是好，黏腻腻的感觉都没有了，那么，晚上吃什么呢？”
　　正想着，清凉的夜风从窗户的缝隙里渗进来，“啊嚏”，风中夹带的凉气让黎黍不觉打了个喷嚏。
　　“哇，这天气，百京37度，这倒是27，8度呢，雨一下澡一洗咋还有点凉。”黎黍想着互关的百京好友最近一个个热得在盆友圈嗷嗷不已，不由扶额笑了一下。“啊，下个月要是工资有富余，高低得给兄弟们发个红包喝冰可乐去。”
　　一边如是想，黎黍一边吸了吸鼻子打开冰箱：“还有老豆腐，丝瓜，今天淋了雨现在又有点凉，要么就吃个丝瓜豆腐汤，花卷和炒丸子吧？”
　　黎黍从冰箱里拿出丝瓜，老豆腐和丸子放在料理台上。回身就着浴巾擦干身上的水珠，套上了速干的家居短袖和大裤衩，又走到料理台前，将丝瓜放水槽冲了冲，刨去皮，切成滚刀块，又把老豆腐从盒子里取出来，先横刀切成两半，又咵咵几刀分切成小块，起平底锅倒上油中小火慢煎，盖上盖等着豆腐块在油和热能的作用下变成焦黄色。
　　其实如果是焖丝瓜豆腐的话还可以把豆腐炸制成油豆腐，但黎黍想着吃得清爽点便用小火慢煎了事。
　　这边厢煎着豆腐，那边厢黎黍又另起一锅，一刀背拍碎蒜头，又切了些潮汕冬菜末，并虾皮之类入锅加油爆香，等冬菜香蒜香涌出来便将先前切好的丝瓜块倒进去，如果这时想要汤更甜一些还可以再加些肥瘦相间的肉馅一起翻炒，但黎黍家里的肉馅正好吃完，今天又到处雨汽朦胧，他懒得到处趟水便径直回家了。
　　“罢了，单纯丝瓜炖汤也挺甜的。”
　　黎黍翻炒着丝瓜，从锅边倒入两三碗的水，又把煎得焦黄滋滋冒香气的豆腐倒入了汤锅，盖上锅盖，让汤且炖着。又将笼屉架到锅上，放入两个葱香花卷好就着汤的热汽蒸上一蒸。
　　黎黍炖着汤放好花卷，旋即往煎豆腐的锅里投了几粒花椒，挤了些郫县豆瓣酱翻炒片刻，将冻丸子扬进去，拿起孜然粒框框地倒了一些，撒点白糖提鲜，将火调到中档，盖上锅盖让丸子们自己焖一会。
　　“美滋滋啊。所谓辣炒丸子有三宝，花椒郫县豆瓣酱孜然少不了。就是可惜上次去的超市没有娟城郫县豆瓣酱，就随手拿了一袋，要么做做回锅肉什么的也很妙啊。”
　　黎黍自问来自一个以美食扬名于周边的小城，对吃不能说特别有研究，那也是比较有研究的（虽然时有黑暗料理问世，但总体来说大多数菜做出来味道还成）平常如果吃到好吃的调味品，就会一直延续购买。也会花心思寻找更好味的调料配料之类，做饭的手法虽说懒人了点，但味道调得对，菜品也就挺受亲朋好友欢迎的。
　　过了几分钟，煎锅里丸子奏出了香气的交响乐，黎黍忙揭开盖子倒了点无糖可乐进去。
　　“颤抖吧！这就是我小黎子的究极无敌可乐辣炒丸子！咩哈哈哈哈！”
　　中二了一把，黎黍拍拍手让汤啊菜啊在锅里或焖或炖。返身往起居室去，看起了视频：“哦～这个视频好巧啊，他们也雨天喝热汤啊。”黎黍津津有味地看着视频里的斯里兰卡小姐姐用豆角圣女果土豆豆粉卷心菜煮了一锅热辣辣的汤，配上炸绿豆饼和彩椒虎虾烤串，看着五彩斑斓让人食指大动。
　　“真不错！回头发工资放假了我也试试”
　　正想着，黎黍听到厨房传来汤潽出来的声音。“哎呀，汤快好了。”
　　丝瓜是夏日时令菜，就吃个清甜，故而不宜久炖。黎黍到厨房，见汤在锅里翻涌不息，便撒了些许盐调味，随即把火一关，又用筷子戳了戳笼屉上的花卷：嗯，很好，花卷也蒸透了。便拿了两只碗，一只盛汤一只放上花卷，摆在餐盘上。
　　又揭开锅盖看了下丸子。花椒混合着豆瓣酱孜然的香气袭卷而来，锅里的丸子也正膨开。
　　“哈哈哈，好好好，今天的饭，完成！”
　　黎黍把炉子的电拔掉，将丸子盛到盘中，和汤与花卷一起端到桌前。
　　“哈哈。让我先尝尝丸子。嗯！好吃！丸子口感爽脆，充满肉香，花椒微麻的香气和郫县豆瓣酱香浓郁的滋味相合，层次鲜明，还能咬到孜然和芝麻的颗粒，口感更丰富了。”
　　黎黍下一筷子夹起了花卷，一咬，“不愧是我百吃不腻的葱香花卷啊，暄软又葱香扑鼻，真不错！”
　　端起汤碗喝一口汤，黎黍惊喜地瞪大眼睛：“唔！好喝！即使这是几乎全素的汤也好好喝！果然要不时不吃。这个季节的丝瓜本就好吃到不需加味精鸡精，加了冬菜末后更是连丝瓜那股子青味都没有了只剩下清甜的滋味，豆腐煎过后吸收了丝瓜汤鲜美的味道更好吃了！”
　　黎黍一口丸子一口花卷一口汤吃得腮帮子鼓鼓眉开眼笑满足不已，额头在热呼呼甜滋滋的丝瓜汤助力下浮了一层薄汗。在喝完汤吃光丸子咽下最后一口花卷后，黎黍一捋脑门上的汗，幸福地叹了口气：“真是好吃啊今天的晚饭！好了，吃饱了，看会视频去洗碗！今天看什么呢。。。不如看看神探狄仁杰吧。”
　　。。。。。。
　　梅雨收黄，暑风依旧闲庭院。挂起西窗，月淡无人见。延绵而沉静的雨依旧轻轻敲打着窗台，黎黍的一天就这样在雨丝的陪伴下掠向另一个明天。
　　自此。一夜无话。
　　那么。各位看官们。我们明天见。