《带跑大厨的味蕾》安格斯奶香牛脆脆

12、第十二章

　　林薇发送视频后，心里那点小期待像被风吹动的火苗，忽明忽暗。她等了半晌，聊天界面依旧安静。她自嘲地笑了笑，心想沈大厨的餐厅如今生意红火，他这个主厨定然忙得脚不沾地，哪有空立刻理会她这小小的视频。

　　她强迫自己转过身，打开文档，开始构思下一期寻访的脚本。思绪却忍不住飘远。

　　林薇后来特意查过，沈煜前几年才从国外回来，之前已在海外美食界斩获不少有分量的奖项，听说是因为家庭原因才转会国内发展。节目组最开始重点邀请的就是他，自己估计是公司要求捧着做节目效果罢了。怪不得她之前对他并不熟悉。一想到自己初次见面时那副初生牛犊不怕虎的蛮横回怼，以及后来节目里的尴尬表现，脸上就有点发烧。

　　《我们做饭吧！》那期综艺播出后，网络上的评价依旧是冰火两重天，但或许是因为沈煜那条硬核澄清，针对她人品的恶意攻击确实少了一些。而她最担心的、在节目里盯着沈煜手出神的那段，果然没有逃过广大网友的眼睛。不过，预想中的群嘲并未出现，反而被做成了各种搞笑表情包——前一帧是她呆滞放空的脸，后一帧就切到沈煜那双在料理时专注而有力的手上。这个梗意外出圈，甚至吸引了不少从少女到奶奶辈的手粉和颜粉，而他专业认真的表现，让评论区时常出现“家里有贤夫若此，妇复何求”之类的调侃。

　　沈煜的“雲”日料餐厅更是火爆到上了本地新闻头条，据说预约已经排到半年以后。当然，也有极小一部分声音开始悄咪咪地磕他俩的CP，但很快就被沈煜迅速扩张的庞大的粉丝群体给压了下去，生怕他被黑料博主沾边的。林薇对此表示完全理解，现在的她，也确实没心思也没资格去想这些。

　　又过了一会儿，脚本还是没什么进展，林薇有些心烦意乱，忍不住又划开手机。这才发现，沈煜在半小时前已经回复了，是几条十几秒的语音。

　　她的心咯噔一下，下意识就想长按转换成文字——仿佛隔着屏幕都能缓冲一下可能存在的严厉批评。但转念一想，以沈煜的性格，就算提出意见，也必然是客观、就事论事的，绝不会带有个人情绪。她深吸一口气，点开了第一条语音。

　　听筒里传来男人略显低沉的嗓音，背景隐约有餐具轻碰和人声絮语，像是在忙碌间隙寻得片刻安宁。他的声音平稳而清晰，音色是那种带着冷感却又莫名抓人的磁性，如同秋日深潭，表面平静无波，内里却自有深度与力量。每个字都咬得恰到好处，吐字清晰，不急不缓，透着一股与他本人如出一辙的冷静、自持与专业，听起来异常可靠。

　　林薇觉得耳朵有点痒，下意识地揉了揉。但语音里的内容很快吸引了她的全部注意力。

　　“很客观真诚的分享，菜品抓得很有特色，介绍也很详细有趣……”他的语气是平铺直叙的，听不出太多波澜，但确是实实在在的夸奖。

　　一条语音播完，系统自动跳转到下一条：“结构上，如果想更丰富，可以考虑加入一些本地老街坊的随机采访，作为你个人点评之外的补充和衔接。或者，在介绍传统工艺时，如果能邀请到专业厨师进行更深入的讲解，甚至你本人进行简易步骤的学习，也会是很好的尝试。”他接着指出了一两个关于食材处理细节上的小误区，用语精准，一针见血，依旧熟悉的配方。

　　然后，是短暂的停顿。最后一条语音，开头先是轻轻的“嗯”了一声，尾音微微拖长，似乎在思考如何措辞，然后才接上，语气比前几条似乎多了一丝几不可查的……缓和？

　　“整体来说，方向很好。不错，加油！”

　　林薇原本正拿着笔，飞快地在笔记本上记录着“街采补充”、“邀请专业讲解”这些千金难买的建议，简直像上了一堂顶级私教课。忽然听到最后这句简短的鼓励，她的心脏像是被什么东西轻轻撞了一下，握着笔的手指微微一顿。

　　她闭上眼，仰头靠在椅背上，嘴角控制不住地向上弯起一个无声的弧度。

　　沈大厨……是懂她的！他看到了她想要表达的核心，并且给出了最切实可行的提升方向，这种久违灵魂共振的感觉，让她一阵舒爽，知己难寻啊！

　　林薇没再耽搁，匆匆回了句“非常感谢沈老师的建议！太有帮助了！我这就去修改！”，便立刻投入到了视频的调整中。那些客套的感谢话显得多余，此刻，用更好的作品来回应这份专业的认可，才是正理。她需要的是潜心学习和摸索。

　　说到学习……她可能需要主动去联系、拜访一些老师傅了。光靠她自己查阅资料和回忆还不够。她打开社交软件和通讯录，开始仔细搜寻可能的人脉和信息。

　　她的《寻味老字号》系列，不能只停留在自家门口。她的目光投向了周边那些她曾旅游过、却未曾深入了解的江南城市。那里藏着更多沉淀了时光的美味。但问题也随之而来——对于这些城市，她仅仅是个匆匆过客，缺乏本地人的视角和深度体验，贸然前去，很可能又流于表面。

　　她想了想，在通讯录里找到一个熟悉的头像。那是她的一个老粉丝，从她刚入行开始，就经常在她的视频下留言互动，一来二去便熟悉了。后来有一次平台抽奖活动，两人更是加了好友，偶尔会聊上几句。她记得这个叫“小雨”的女孩，家乡就在一个以海鲜和小吃闻名的江南沿海城市。

　　不知道经历了上次的风波，对方是否还愿意和她这个有争议的博主多有牵扯，林薇还是决定试一试。她小心翼翼地措辞，发出了一段长长的邀请：

　　“小雨，好久不见，冒昧打扰。我最近在筹划一个新的系列视频，想深度探访一些有特色的地方老味道。想到你的家乡美食特别有名，不知道你最近是否方便？如果可能的话，我很希望你能当我的一日导游，带我体验一下最地道的、你们本地人认可的老字号和小吃。当然，所有的花费都由我来承担！如果时间不方便，也特别希望能麻烦你推荐一两道必尝的经典菜肴或者童年记忆里最难忘的小吃，给我指个方向就好！非常感谢！”

　　消息发出后，林薇有些忐忑地等待着。

　　出乎她意料的是，小雨几乎很快就回复了，语气热情又激动：“薇薇姐！你终于要更新了吗？！太好了！我当然愿意当你的导游！包在我身上！我对我们这儿的好吃的门儿清！而且必须我请你！我知道你最近不容易，网上那些话别往心里去，我们好多老粉丝都特别心疼你，替你说话还被喷，苦了你了……你就开开心心来玩，来吃就行！”

　　看着屏幕上跳跃的文字，一股暖流涌上林薇的心头。在这种时候，还能得到陌生人如此真诚和信任的支持，让她几乎有些眼眶发热。她坚持表示费用一定要由她来负责，这是工作。但心里已经打定主意，一定要从家乡带一份用心的伴手礼过去，绝不能白让人家帮忙。

　　和小雨顺利约好了大致的时间，林薇心里一块石头落了地，对即将到来的行程充满了期待。

　　然而，接下来还有一个更让她头疼的问题——找一位专业的师傅。以前做探店博主，主打的是真实、即时的现场反馈，能拍到师傅制作的过程已经算是难得。但现在，她想做得更深。

　　比如小雨家乡有名的红膏呛蟹，腌制工艺极其讲究；还有手工的海胆豆腐，制作繁复。如果能请到一位经验丰富的老师傅，允许她跟随学习，哪怕只是观摩也受益匪浅。师父边做边讲解其中的诀窍和历史渊源，再结合小雨这样的本地食客讲述日常的吃法和情感记忆，这样的内容，无疑会比单纯购买成品、品尝解说得更加立体和丰富。

　　可是，去哪里找这样愿意配合的老师傅呢？这些手艺精湛的老师傅，大多低调地隐于市井，日常在繁忙店铺里劳作，未必愿意接触网络和镜头。这需要更深入的人脉和沟通技巧，而巧妇难为无米之炊，对她来说，得先找人。

　　林薇深吸一口气，不自觉又想起了沈煜，心里的犹豫又多了几分。

　　她在房间里哀嚎了一声，要是再欠人情，就是把自己卖了也还不清了。两个选择相持不下时，她打给了闺蜜……