10、第 10 章 火辣猪蹄 ...
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第十章（火辣猪蹄）
第二天一早，吃完早饭，朴书恩开着车到约定地点汇合。
今天去的就是离SprSnk最近的一个商铺，不过那个商铺附近有一所女校，地里位置比较好，价格是五个商铺里面第二贵的。店铺在街道边，这一条街全是购物休闲去，相对的面积不是很大，朴书恩在附近转了一圈后看到这条街大致有四五家甜品店，虽然店铺面积都不大，但里面的人却不少，除了年轻人外，还有一些小孩子和老人。
看了一会儿后，朴书恩果断放弃决定看下一个店铺。
下一站要去的是弘大附近的一家店铺，靠近地铁线。朴书恩将车停到附近的停车场，刚下车进到这条街就看到一家两层的咖啡店，店铺正门几乎正对着街道，看起来非常艺术。
朴书恩看到的第一反应就是他这次可能又要白跑这一趟了，第二反应是人这么多应该味道也不错吧。
整条商业街几乎都是独特的装修，但店铺的面积有大有小，那家咖啡店不论是在店铺的面积，还是地理位置，无疑都是整条街最好的。
除了这家店之外，还有三家店铺面积看起来小一点的甜品店，其余更多的是做服装和美食行业的。
和中介人员沟通了下，第二套和第四套都在这条街上，里的不远。朴书恩先去看了看第二套店铺，在小巷里不说，街口的宽度也很窄，除了他们特意过来的，基本上来玩的人没有几个会主动进来的。听中介说这家店原本是酒吧，今年搬走了就空在这里了。
朴书恩摆了摆手，示意带她去看下一套。
第四套在街道上，地理位置不错，但就坏在它附近有个同类型的网红店，曾一度登上人气TPO榜第一，这对她想舒舒服服的做点品根本不利，可以做但不能倒贴做这是她的准则。于是，这一套店铺，PASS。
一口气看了三套房子全都不行，朴书恩暗暗叹气，希望后面两套能给她惊喜吧。
简单的吃了午饭，朴书恩没多耽误，马不停蹄的看了第三套。比之前的要好很多，面积也够大，租金比前三个低了一半，周围环境也挺安静的。朴书恩转了一圈觉得挺满意的，但是还有一套，决定看完最后一套在决定要不要选这个。
到了第五套，朴书恩下车向周围扫视了一圈，一下子就爱上了这个地方。
他们所处的地方位于麻浦区，这边比不上热闹繁华的明洞和江南，却离弘大也不是很远，周边吃的喝的玩得也不少，很适合自己这样的年轻人。而且整栋三层小楼位于小巷街角，后院也有很大的面积，之前的店主用来做露天BBQ，装修的也挺不错的。
最主要的还是附近安静的环境，有人但不多。这条街大都是一些韩国小众品牌的实体店，站在街上都能闻到香味，街角的环境也很干净，不想美食街之类的汤汤水水的撒的到处都是。
越看越满足的朴书恩，已经在完完整整跑完整栋小楼了，心里估摸着店面的装修风格和需要的资金，侧身和身旁的业务员说了自己的签约意象。
早因朴家和这家中介所有合作，而且朴父雇佣的律师也不是白吃饭的。所以业务员说了下给到的价格以及后续的费用，勉强在朴书恩可接受的范围之内。
等新鲜出炉的签了字的租房合同到手后，朴书恩这才觉得自己心跳慢慢趋于平和。
交代了一些后续费用问题后，中介工作人员拿着合同先离开一步。
送走人之后，朴书恩站在这外表实在是平凡无奇的街角小楼前面，没忍住的，大笑出声。
怎么说呢？
她笑着。
————这感觉太棒了！
为了庆祝自己勇敢的迈出了第一步，朴书恩决定今晚上要做收藏好久的猪蹄。
买了四个新鲜的猪蹄，朴书恩脚步转了个弯，拐到一旁的床上用品区。里面刚刚进了一大叠花毯，店里挂的很满，种类繁多的被面和毛毯把墙面遮的严严实实，各种色调的搭配看起来杂乱又有种莫名的艺术风格。
挂在最中央的是一副三米长的挂毯，这个挂毯据说是店里的镇店之作，摊子上刻画着森林中探出脑袋的棕白相见的松鼠，小溪蜿蜒的从丛林中穿过，小鹿漫步在河岸，颜色非常艳丽，很有中古时期的氛围，最重要的一眼就是真丝织造的，纹理十分细腻。问了问店员，据说还是老板亲手制作，所以只看不卖。
感叹了几句，朴书恩看向附近的毯子，这些毯子虽然做功没有那个好，但摸着手感也挺舒服，挑了两条厚重的法兰绒毯，又给自己买了一条驼绒毯子，准备放沙发上盖着用。
又选了几个棉麻布料的坐垫，领着东西开车回家。
回到家，把买来的猪蹄吸出血水，上面的毛毛早就被烧掉了所以她就省了这一步，冷水下锅，放入去腥三件套，撇除浮沫。等猪蹄煮熟后，放入准备好的调料包，又加了点辣椒段和香叶，最后放进去适量的糖，盖上盖子中火闷煮。
煮肉的时间，把厨房清理干净，又把刚刚用到的碟子清洗干净放进橱柜。洗了洗手，拿出今天买的毯子，放进洗衣机清洗。
做完这些，朴书恩给自己倒了杯温开水，坐在沙发上看了一眼昏黄的天色，简单回了几条信息，订好闹钟，打开电视看着。
可能是一天不停的奔走，有可能是屋内气氛刚好，朴书恩没坚持一会儿就裹着摊子在沙发上睡着了。
再次醒来是闹钟发出的声响，鼻尖问到一股又辣又呛的香味，霸道的肉香混合着又麻又辣的香气，像一把小勾子似的把人的馋虫都勾了出来。
揉了揉有些干涩的眼睛，慢吞吞的走进厨房，打开锅盖就被喷的满脸香气，转大火又继续住了十来分钟，朴书恩拿勺子捞出一小块，试了试味道，又香又辣又糯。
这一锅，完美。
停火，将猪蹄盛出来，里面还剩小半锅卤汁，朴书恩又拿出一个平底锅，倒了点卤汁进去，又从冰箱里拿了一盒辣酱，挖了一大勺，活在卤汁里，中火搅拌至汤汁浓稠，把煮好的猪蹄放进去一半，大火翻炒至每块猪蹄都裹上酱汁，最后撒上芝麻盛出。
自己一个人吃饭怎么方便怎么来，找了一款下饭综艺，盘腿坐在沙发上，面前放着一晚米饭，撒上海苔碎搅拌，在前面是两份不同口味的猪蹄和一小盘腌萝卜和拌豆芽。
红润肥美的猪蹄浸泡在火辣的汤汁里，因为被夹起猪皮甚至颤巍巍的晃动起来。
拿起猪蹄大口的咬下去，朴书恩情不自禁的发出满足的谓叹，猪蹄软烂到直接脱骨，满嘴沾的都是红油，辣酱和卤汁的味道在嘴里迸发，左手拿着猪蹄，右手拿着筷子夹着豆芽和米饭送入口中。
在美食的吸引下，综艺都成了配音。
饭都吃完，朴书恩还不知道这期综艺播的什么，只看到一群人在莫名其妙的大笑，无奈只好把进度条拉回去从头开始看。
将碗筷刷洗干净，从冰箱里拿了一瓶啤酒，边喝边看。
看完新的一期综艺，朴书恩这才揉了揉有些发麻的小腿，站起来给自己的郁金香换了水。跑回沙发上看了眼装修公司发来的模板图。
那叫一个眼花缭乱，打着哈欠保存了图片，关上灯回卧室洗漱睡觉。
作者有话说
第10章 第 10 章
