9、第 9 章 冰皮红豆糕 ...
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第九章（冰皮红豆糕）
那天之后两人并未在见面，手机上时不时传来的聊天短信证明了并不是她在做梦。朴书恩熄灭手机，坐在休息区无聊的打起瞌睡。
点生意太好，导致老板无聊到睡着，谁听了不说句凡尔赛。
在店里过了几天混吃等死的日子后，朴书恩终于背上小包开车缓缓地回了家。
没办法，家里的母上大人打电话催了。
“偶妈~~~”
未见其人先闻其声，朴书恩的母亲大人姜淑玉女士刚回头就被一道黑影抱了个正着，有些苦笑不得的拍了拍女儿的后背，“哎一古，我们小狗回来啦。”（注：小狗指的是韩语里的中译，可以理解为小崽崽或者是珍贵的宝贝。）
刚才撒娇的朴书恩从母亲的怀抱里露出个脑袋，喉咙里像是含了块蜜，“偶妈~不是说不要叫我小狗了吗，我都已经成年了。”
姜女士轻笑着安抚着怀里撒泼的女儿，“在偶妈眼里我们书恩永远都是小孩子。”
“oh~偶妈撒浪嘿呦~~~”
“撒浪嘿~”
和母亲腻歪一会儿后，朴书恩才恢复正常，做好身体脑袋四处转，没找到想找的人，有趴回母亲的肩上，“偶妈，怎么没看到阿爸？”
姜女士梳了梳女儿凌乱的头发，语气轻柔，“你阿爸知道你今天要回家吃饭，特意出去去买你喜欢吃的松饼了，可能马上就要回来了。”
“真的吗？”朴书恩听到“松饼”这两个字眼睛都亮了，身体里像是重新长了骨头一样，瞬间坐直，“是之前那家店吗？不是说已经搬家了，我找了好久都没有找到。偶妈，我都已经三年没吃啦，哦，等回来我要吃三个。”
姜女士看着女儿活泼的模样，跟着一起笑出声，听到最后眼里又藏着心疼，摸了摸女儿的脸，哄道：“哎一古，我们书书辛苦啦。让妈妈好好看看，哎一古，都瘦了。”
“嗯嗯，我的黑眼圈都有了偶妈~”朴书恩任由妈妈捧着自己的脸看，嘴巴嘟起撒起娇。
又是给姜女士心疼的恨不得自己下厨给女儿好好补补。
母女俩正靠在一起说悄悄话的时候，院子里传来男人的说话声。
朴书恩耳朵尖，立马就听到了，连鞋子都没来得及穿，一个跨步从沙发上跳出去，“阿爸~你带松饼回来啦！！”
朴先生刚打开门就看到一团朝他重来，紧接着手被冲击了下，那一团又飞快跑走，低头一看，手上拎着的松饼早已消失不见。
换好鞋，朴父走到沙发，挨着姜女士坐下，看着吃的津津有味的朴书恩，感慨道：“哎一古，你在外面没吃饱饭？怎么一到家就跟个饿死鬼一样。”
话说出口，手背就被姜女士温柔一击，接着就是一记斜眼，“书书都瘦了，回家多吃点怎么了。”
朴书恩看到妈妈站在自己身边，也跟着在一旁神气起来；“就是，我都瘦了多吃点怎么了。”
朴父见他成了罪人，一时间哭笑不得，“是我的错，请享用。”
等家里的阿姨把餐食都放好，一家人围坐在餐桌前，姜女士拿着勺子，第一碗的参鸡汤家里面默认是朴书恩的。
喝口汤，朴书恩一阵感慨：“哇，李阿姨的手艺还是和之前一样，嘛西嗖~”
姜女士笑着打趣：“怎么喜欢喝呀，让李阿姨跟你一起回去吧，省的你自己在外面我担心。”
没想到自己随意的一句话竟然要多领一个人回家，朴书恩放下筷子，立马摇头拒绝：“不用啦偶妈，我平常都在店里面吃饭，而且我有一位打扫阿姨了。”
“阿拉搜，阿拉搜。”姜女士没好气的白了一眼，挽起袖子给自己老公盛了一碗鸡汤。
一家三口有说有笑的，朴书恩挑挑拣拣的说了几件店里面的趣事，但这次回家除了和爸爸妈妈聚餐之外，重要的是她想从父母身边吸取一些经验，“可是，阿爸，偶妈。明明餐厅收益一天比一天多，可是我却一天比一天打不起来精神。感觉也就那样，但是不是的，我明明很喜欢吃，也很喜欢食物在我手下焕发出光彩，所以，我现在特别迷茫，我到底要不要继续做下去。”
朴父和姜女士放下筷子静静地听着孩子迷茫的心境，姜女士含笑看着她，“书书，告诉妈妈，你现在开心吗？”
“开心...吗？”朴书恩面露犹豫，思考片刻把头低下去，“我不知道，应该是不太开心的吧。”
“那就去做让你开心的事情吧。”姜女士声音依旧是那么温柔，可语气里却带着一股坚定。
“可是..”朴书恩抬起头看了眼母亲，又转而看向父亲，犹豫着想说些什么，最后却放弃了。
朴父擦了擦手，接着姜女士的话道：“听你妈妈的，做你喜欢的事情。一家餐厅，实在不放心找一个代理人管理就行，书恩啊，你不只有你自己，爸爸妈妈还在你后面，放心大胆的跑吧。”
朴书恩吸了吸鼻子，在父母的宽慰下坚定了自己最深处的想法。父母说的话，她不是没想过，可SprSnk是她第一次尝试做成功的，不是说放下就能放下的。但是现在，她觉得她可以尝试着每天放下一点再放下一点，这样不至于患得患失。
想通后，朴书恩胸口的石头终于落下，食欲打开，姜女士递来的吃的来者不拒，只把自己吃的肚儿圆。
吃完饭，看到桌上摆着的没吃完的松饼，朴书恩来了兴致，“偶妈，家里面有红豆沙吗？”
“红豆沙？不知道，你问问李阿姨？”
李阿姨正在厨房清洗锅具，听到夫人喊她，擦了擦手出来回道：“家里没有红豆沙了，需要出去采买些吗？”
朴书恩拜拜手，准备拒绝，手挥到一半，改口问道：“那有红豆吗？”
“这个有的，需要拿出来给吗？”李阿姨说完，转身回到厨房。
朴书恩急忙跟上，进去就撞到拿着盒子出来的李阿姨，从李阿姨手里接过红豆盒子，道谢：“康桑密哒~”
拿到心心念念的红豆后，朴书恩跑去家里另一个餐厅，将红豆倒出来一大碗的量，反复的淘洗，浸泡，最后放入冰箱里冷冻。
这一等，就等到下午要开饭之前，拿出冻得邦邦的红豆，倒进锅里，中火熬上。
姜女士在一旁站着，问：“女儿，要做什么呀？”
“嘿嘿，保密。等我做出来偶妈就等着吃吧。”
姜女士抬手摸了摸她的后脑勺：“阿一古~~~我简直又口福了，能吃到女儿亲手做的食物。”
朴书恩有些羞赫，“偶妈~我之前不是做过好多的吗。”
姜女士逗玩就跑，坐沙发上看手机了。
朴书恩无奈，继续守着锅，时不时的搅一搅，防止红豆粘锅底，万一有了糊味，那她等了一下午的时间算什么。
熬了40分钟，一锅又沙又浓的红豆汤新鲜出炉，接着转大火煮干水分，然后放入姜女士拿来的纱布，用勺子一面压，一面过滤，再加糖小火慢炒，就出来一锅非常好吃的红豆沙馅啦。
戴上手套，把新鲜出炉的红豆沙团吧团吧，分成每剂十克的大小，拿出之前用江米面活好的面团，也分成一块一块的，用面团包裹住豆沙揉圆，手脚麻利的塞到长方形模具里，按压，一条条冰皮红豆糕就完成了。
最好是放在冰箱里冰一会味道更佳，但现在是冬天也不太好吃太凉的，索性做好就直接吃饭了。
端着盘子回到餐厅，姜女士在摆着碗筷准备晚饭，朴父也跟在一旁搭把手。
两人的视线都落在她手上的餐盘上，朴书恩放下盘子，示意他俩过来尝尝。
姜女士轻轻地拿起一小块送入口中，齿间触碰到表皮的柔软，米香夹着一股奶香之后是香甜的豆沙，味道还是不错的，豆沙馅十分香甜，冰皮做的光滑韧性足，嚼起来十分爽口。
而朴父的评价相当经典：“这个馅我喜欢，不是很甜。”
对甜品最高的评价就是“这个不是很甜”，朴书恩吃了一口，嗯~~宣！
在家吃了晚饭，回拒父母留宿的请求后，朴书恩开车回了家。
她是一个执行力MAX的人，回家后马不停蹄的开始找房屋中介沟通，她要自己开一个甜品点，但又不只做甜品，还有一些饮料之类的，但都是她喜欢的。
可以这样说，在中国学习的那两年，白案没怎么学会，但中式甜品她可是手到擒来，手拿把掐，当然也有她自己爱吃的原因在啦。据她回来这么久观察看来，首尔好像还没有多少开这种中式的改良甜品的甜品店，大都是蛋糕面包之类的。
果然是内卷的国家，她才发出去没半个小时，中介那边已经发来好几套商铺的信息，经过一系列的筛选，敲定了五家店铺，明天约好去看下环境。
作者有话说
第9章 第 9 章
