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11、大获成功 ...
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府里的小姐们都是十五六岁的小姑娘,哪经得起虞泠这样威吓,只有宁二小姐宁为霜款款走上前来,从荷包里拿出二十两银票。
“九妹妹的女侍说这些话,倒是让人心寒。”宁为霜站在宁绾的轮椅前,微微俯身,“谁不知道九妹妹是京城最有名的才女,我们这些做姐姐的,不知道多爱惜才好。只是世事无常,近来多生风波,未能常伴九妹妹左右,实属无奈。”
“这银票是姐姐的一点心意,去添置些像样的胭脂水粉罢,虽说女为悦己者容,九妹妹如今倒不必花枝招展,不过打扮得这样素净,别人还以为宁府待人多穷酸。”
“素净么?”虞泠看了看小姑娘雅致漂亮的脸,“那句诗怎么说的来着?清水出芙蓉,天然去雕饰。不过既然二小姐有这份心,银票我们就先收下了,顺便记得把之前从西厢拿走的东西还回来。我们有事在身,就先走了,失陪。”
之前让李嬷嬷办的事,都半个月了都没什么进展,说到底,那些东西已经到了各房手里,府里的嬷嬷哪里敢再去要回来?更别说打着西厢的旗号。
等铺面的事情忙完,虞泠会亲自出马,到时候各房想还也得还,不想还也得还。
“她们说小姐尚未出阁,乘马车出府要戴上帷帽,我也不太懂是不是有这个规矩,就给先拿来了,小姐要是不想戴就放在马车里吧。”
花南坐在马车外面,牵着绳子,给自己和妹妹配了斗笠和蒙面的黑布,看上去就像是要去扶弱济困的江湖侠客。
“是要戴的,南姐姐有心了。”
虞泠单手把宁绾抱起来,另一只手抓住马车的围栏一个跨步跃了上去,宁绾抱紧她的肩,屏着呼吸埋在她颈侧,手指将她的外衫攥得发皱。
虞泠让她倚在角落,很快从外面把轮椅带了上来,问花南:“你会驭马?”
“不会。”
“那你坐在这儿干嘛?”
“耍帅。”
虞泠气笑了,给了她一个惊天动地的脑瓜崩,把俩江湖侠客赶到马车里照顾小姐,自己坐到外面牵好缰绳驭马出行。
花南给宁绾戴好帷帽,少女的容貌在鹅黄色的轻纱后隐隐绰绰,更显朦胧美感,花南把前纱掀起来,发自内心地感叹道:“小姐可真是女娲的毕设。”
花北咬着大饼,两颊鼓鼓地点头。
宁绾听不懂,只矜持地笑,微笑之余目光却一直往外瞟。
马车晃晃悠悠,一路轻快地驶向城东,仲春温暖的风时不时将车帘吹开一道缝隙,虞泠不说话时让人觉得沉闷,无趣,不解风情,可宁绾却只在她身上看见清晨柔软的阳光。
于是她轻声唤:“姐姐。”
“嗯?”虞泠收紧缰绳,回过身掀开帘子看她,“什么事?”
“方才在府中,多谢姐姐替我解围。”她开始没话找话。
虞泠见她没什么事,只是想和自己聊天,就放下帘子继续赶路,“这种小事也值得专门说谢谢?那你以后要谢我的地方可多了去了。”
“绾儿自知蒙受姐姐恩泽,道千次万次谢都偿还不尽,他日若有能用到绾儿的地方,绾儿定当万死不辞。”
“什么死啊活的,多不吉利。”虞泠看着眼前曲折的林中小路,将速度降了下来,“你好好长大,对我来说就是最大的报答了。”
花北正嚼着饼呢,闻言干噎了一下,不知道是不是同胞姐妹有心灵感应,花南也跟着咳嗽。
马车里不知为何安静下来,宁绾靠在窗边,以前她连坐起来都很艰难,不止是腿,腰也瘫软没有力气,但现在不用任何人扶着,她也能好好坐在那里。她靠着窗,却不看窗外,目光紧紧追随着前方为她们驭马的虞泠。
一个时辰过后,城东会馆到了。
这里的阁楼修得恢宏大气,雕栏玉柱,朱轩绣轴,皆是三层三檐四角攒尖,正殿匾额上据说是摄政王亲题的“城东会馆”,各地名流商贾齐聚一堂,风光无限。
她们要找的各行各界的人才不在正殿,而是在熙熙攘攘的偏殿。这里面最受追捧的是身有一技之长的侍卫,其次是郎中、管家、嬷嬷、打杂的伙计,虞泠一行人找了很久,才在不起眼的摊位前找到两个搭伙做伴的厨娘。
“为什么会馆里厨师这么少?”花南纳闷。
“抱歉,我们在等金玉饭馆的人来。”穿着围裙的短发女人抱着双臂,对她们不屑一顾。
虞泠心里了然,却问:“京城的厨师,都非金玉饭馆不可吗?”
“有能力有抱负的厨师,哪个不想去金玉饭馆?只有不入流的小厨子,才会在名不见经传的小饭馆里供人驱使。”
“如果我们能开出和金玉饭馆同样的薪水呢?”花南问。
“也不去。”
“那如果分成呢?”虞泠将手搭在宁绾肩上,目光如炬,看向这两个高傲的厨师。
“你们的意思是——合伙开饭馆?”
“不是合伙,我们的饭馆已经筹备起来了,就差两个厨师。”虞泠给她们说明饭馆的情况,“我们是诚心来招聘的,如果互相满意,我可以把我的那两成划一半给你们,以后饭馆不管挣多少,你们都能凭手艺收获十分之一的利润,而且菜品的创新、烹饪,菜单的制定,食材的把关,我们都会最大程度尊重你们的意见。”
虞泠那句凭手艺直中靶心。这两个厨师是有野心的,一出师奔着金玉饭馆,别的都看不上。金玉饭馆是很好,里面掌勺的厨师都身价不菲,但新人进去想要实现自己的抱负,很难。
金玉饭馆的菜单只有大厨才能参与制定,制定之后所有厨师都只能按照既定的食谱进行烹饪,力求出菜水准一致,小厨子进去还要先打杂两年,才有掌勺的机会。
莫闻琴和钟明烛对视一眼,问了饭馆的位置和近期的计划,说了句失陪后就去一旁商量了。花南有点不耐烦,从妹妹的兜里掏出一把瓜子开始磕,虞泠蹲下来,给宁绾揉许久没有活动有些发肿的脚踝。
鹅黄色的轻纱衬得少女的脸娇嫩又羞涩,她其实没觉得难受,下肢的存在感几乎没有,可看见虞泠的手一直在那儿揉来揉去,宁绾的心都要跳出来了。
虞泠觉得侧脸有点痒,原来是宁绾凑近,掀开帷纱把她罩进了宽大的帽子里。
“怎么了,腰疼?”
宁绾坐着比常人费劲,腰腹要时刻绷着,所以没多久就会泛疼。往日里坐一会儿就受不了了,今天却一直坚持着没说。
“嗯,姐姐亲亲绾儿吧,亲一下就不疼了。”宁绾撑在她的肩上,声音软得可怜。
虞泠看了她两秒,很轻地在她额头上碰了碰:“实在难受就跟我说,我抱你起来。”
宁绾红着脸摇摇头,有样学样,也在虞泠眉心啄了啄:“姐姐别担心。”
虞泠觉得少女嘴唇的触感很古怪,像一团烤热的棉花糖,没等她想明白,宁绾就已经撤身坐好了,轻薄的帷纱从她侧脸暧昧地拂过,虞泠竟然这才注意到那两个厨师正往这边走回来。
虞泠反常地怔了几秒,直到莫闻琴先开口说话:“我叫莫闻琴,这位是我的师姐钟明烛,我们二人师承西南王氏,如果今日方便的话,可以先看看我们的水平,配不配得上你们的饭馆。”
“两位姐姐说笑了。”宁绾含笑的声音温柔又多情,“我们姐妹几人慕求良厨,有如口渴急于饮水,姐姐们愿意来,我们这心里才算真正有了着落。”
“择日不如撞日,饭馆已经打扫干净,厨具也购置得差不多了,眼下正好一同动身前往顺东街。姐姐们到时若有什么需要的,直接告诉我便是。”
“如此,便多谢了。”
良禽择木而栖,莫闻琴和钟明烛不敢说找到了正确的出路,但她们想赌一把。
赌这三位气质不凡的女侍和这位神秘的小姐,真的能在京城闯出一片天地。
她们学的是西南菜,精髓在大火烹制、宽油重烟、精心调味,这和京城人氏的口味有一定相似之处,却又处处不同。
一道蒜泥白肉,肉片薄如蝉翼,红油蒜泥麻辣鲜香;一道仔姜兔丁,姜片切成细丝,兔肉嫩滑爽口,唇齿留香;一道水煮鱼油而不腻,辣而不燥,鱼香四溢,令花南同志垂涎三尺。
“琴姐,你就是我唯一的姐!”不争气的花小南像个狗腿子一样围着莫闻琴转。这师姐妹两人一个打下手,一个掌勺,出菜非常之快,那香味飘出店面,诱来不少正准备去金玉饭馆的食客。
她们的饭馆还没挂上牌匾,店内也还没装修好,虞泠却让好奇的路人一起进来品尝刚出锅的西南菜。
“怎么样?”莫闻琴炒了那么多年的菜,面对食客最真实的评价还是有点紧张,钟明烛却只是洗了手,站在柜台边,居高临下地看着众人。
“我们一起给饭馆想个名字吧。”虞泠搁下筷子,看了眼乖乖吃白肉的宁绾,“这个饭馆一定会大获成功。”
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作者有话说
第11章 大获成功