《小炒牛肉》倔强的韭菜

13、第 13 章

　　钱妈说自己不会做饭，自从腿不能走以后更是不再做饭，说实话钱淼早就忘记钱妈做得饭的味道了，但不知道为什么钱淼在叶妈的小炒牛肉中吃到了钱妈做饭的味道。

　　叶妈给钱淼展示着新买的牛肉，仔细地告诉她应该如何下刀，“这小炒牛肉啊看似简单，准备的东西少，不像煲鸡汤费时间，但其实做好了很难，肉得吃着不硬不柴才行，你看啊，这肉要竖着切，不能切太厚也不能切太薄，拿个盆过来。”

　　旁边的叶风跟腔说：“我也要！”

　　钱淼伸手从上面的柜子中找出一个大小适中的盆递给叶妈，刚要转身给叶风拿盆，却被叶妈阻止了：“过来，接下来才是关键，他自己有手让他自己拿。”

　　叶风无语地扔下手里的刷子，撇了撇嘴：“奶奶之前一直说你想生个女儿来着，我还不信，现在我是信了，那教我做饭的时候可没少揍我，不是说我磨磨蹭蹭就是说我没眼力见，果然还是闺女好哈，小棉袄呢！”

　　叶妈微不可察地弯了弯嘴角又立马放下，回怼：“那赖我吗！你说说你让你洗个菜你能磨蹭半个小时才洗好一根，让你拿个盆，给我拿过来个蒸锅，你说他是不是欠打？”

　　叶风不服气：“哎，这得说清楚，我给你拿了好几个你都说小，说装不下，那不就得用锅嘛！你就是看我不顺眼，找我麻烦！”

　　叶妈懒得理他，继续教钱淼：“这牛肉想要嫩不腥，得少量多次的加水，不过我得换成了啤酒，又能去腥又能水嫩。”

　　钱淼想起来了，钱妈就是喜欢在肉里加啤酒，剩下的啤酒就都进了钱妈的肚子里。

　　叶妈让到一边，让钱淼接下来放调料：“生抽来一点，太多了倒回去，一勺就行，再有料酒、耗油、胡椒粉，淀粉，带上塑料手套抓匀了，顺带手摔一摔，用点力，可以可以，最后倒一点食用油，嗯看起来还行。”

　　钱淼紧张地大气不敢喘，终于要松口气的时候，叶风探出个脑袋点评着说：“这也教还行啊，淀粉明显放多了嘛，肉都成白色的了，妈，你不带这么偏心的。”

　　叶妈白了他一眼，没理他转身拿锅去烧油，钱淼的眼睛挤成一条线，“老公啊，你忙完了吗？那里还有蒜没弄呢，要不你去弄了？”

　　叶风看着一整条蒜：“这，这些都需要吗？你们用得了这么多？”

　　叶妈：“咋用不了，用不完放冰箱里，省的你爸以后扒蒜了。”

　　叶风黑脸：“行，反正你们就找我一个人欺负呗，不行，不能让老叶头这么悠闲，我去打电话让他回来一起干活。”

　　“等这个油温热到刚冒烟，插个筷子周围能看见冒泡的时候倒入牛肉，来，你放。”叶妈往后退一步，钱淼眯起眼睛，顶着热烟，将牛肉慢吞吞地倒了进去，热油噌得四溅开来，钱淼猛地收回手，捂住胳膊，下意识往旁边躲，但眼见牛肉熟了，又想要拿铲子。

　　叶妈快速上前拿起锅铲划开牛肉，嘴里嫌弃：“行了行了，你别弄了，去旁边吧。”

　　叶妈三下五除二将牛肉炒熟倒了出来，然后又将葱姜蒜辣椒芹菜等等倒入锅中，香味瞬间激发而出，钱淼犹豫要不要去帮叶妈做点什么，结果叶妈动作极快，将炒好的牛肉倒入锅中，翻炒几下后拿盘盛出，将盘子端给她：“行了，出去吧，我这不需要你帮忙了。”

　　钱淼怅然着将盘子端出来放在餐桌上，正巧碰见叶风打电话回来，他兴奋着走过来说：“你这叶大厨亲自教得小炒牛肉，我可要好好尝一尝。”

　　“嗯~味道不错啊！”叶风边吃边夸，忽然他瞥见钱淼胳膊上有个黄豆大小的红点，担心问她，“你这怎么了？”

　　钱淼随意地摸了摸红点说：“没事，刚才不小心烫着了，抹点药就好了。”

　　叶风板起脸，拉开她的手让她不要碰伤口，拉着她往客厅走，“幸好家里还有烫伤药膏，烫伤可不能马虎，容易起水泡，再感染化脓有你难受的。”

　　钱淼比了个嘘的手势，示意他小声点，然后拿起烫伤药膏和纱布往房间走，叶风跟着过去，关上门皱眉说：“这有什么不能让我妈知道的啊，知道就知道呗。”

　　钱淼看着叶风替她上好药又盖了层纱布，说：“我害怕她骂我，她生气起来有点吓人。”

　　叶风唏嘘：“那你是不知道她年轻的时候，那生起气来才吓人，我天天被她用鞋底抽，不过我上了高中她脾气就好多了，因为她一拖鞋我就跑，追不上我了，哈哈，你这么害怕不会是小时候也经常被你妈打吧？”

　　钱淼换了个衬衫：“那还真是，没怎么打过，只不过经常吓唬我说不要我了，总问我他们两个离婚了我跟谁，说要不是因为我她早就离婚了，呵呵，现在也没离，看来也不是因为我啊。”

　　叶风听她话里带着伤感，逗她说：“那你应该很像她才对，总把离婚放在嘴边。”

　　叶风不说，钱淼真的没想过这个问题，原来她最终也成为了她妈妈的模样，这也许才是她一直不想结婚的原因吧。

　　餐桌上

　　叶妈瞟了钱淼好几眼：“怎么吃个饭还换件衣服。”

　　钱淼嗫嚅着解释说刚才那件衣服脏了。

　　叶妈没再说什么，盛着汤说：“你们的婚礼找个时间回来办一下，不用你们负责，我们弄就是了，你们回来就行，再说了淼淼的父母我们无论如何都要见一下才行。”

　　钱淼夹着饭粒一颗一颗吃着，既没有反驳也没有同意，只是不说话。

　　叶妈自顾自地说：“三金和彩礼我们都准备好了，如今你是我们老叶家的儿媳，我们不能说亏待你。”

　　叶爸碰了一下叶妈，示意她钱淼表情不对，不要再说了。

　　叶妈扔下手里的汤匙，眼睛看着叶风，话却是对钱淼说得：“那你们到底是怎么想的也得让我们知道吧，一个个问什么都不说。”

　　叶风见叶妈生气，赶紧哄着说：“行行行，都听你的还不行吗，你说什么时候办我们就什么时候回来，别生气了啊，生气都成老太太了……”

　　钱淼放下碗筷：“我不想办，我吃好了，你们吃吧。”

　　钱淼一走，叶妈气得摔筷子，“我也不吃了。”

　　叶风遇到了“媳妇和妈同时掉到水里该救谁”的世界难题，眼神求救叶爸，叶爸也是不知所措，哄劝叶妈不要和孩子一般见识。

　　叶风回屋去劝钱淼，却见她坐在书桌旁手里拿着一张相片，那是他与林茜的合照，糟糕，叶妈竟然没有帮他收起来。

　　钱淼回头看了他一眼，脸上不见愠色，说：“这就是你前女友吧，阿姨是不是很喜欢林茜啊？”

　　叶风尴尬地坐在床边，双手互搓着，实话实说：“林茜很会撒娇，会哄她开心，应该是喜欢的吧。”

　　钱淼点了点头：“她长得真好看，我也会喜欢这样的儿媳妇。”不喜欢自己这样的。

　　叶风不懂她的意思，抢下她手里的照片，问：“婚礼的事你为什么不同意？还有你也从来不提让我去见你父母的事情，你到底是怎么想得？”

　　钱淼的嘴唇抿成一条线，语气轻松地说：“没什么，只是觉得我与你不是很般配，想多给彼此些时间考虑考虑，我得对你负责啊！”

　　叶风疑惑：“对我负什么责？”

　　钱淼一只手撑着下巴，一只手点着货架上的书，慢条斯理：“我与你相处还不到半个月，你知道我是个什么样的人吗，知道我是做什么的吗？都不知道吧，万一我是什么变态杀人狂魔呢，哈哈，开玩笑，主要是办了婚礼你那些亲戚朋友可都认识我了，你再想反悔就来不及了。”
　　她抽出一本漫画书翻看，叶风手按在漫画书上，发怒了：“你不是说再也不提离婚的事了吗？”

　　钱淼耸耸肩：“我没提啊，我只是替你和你爸妈着想而已。”

　　门被推开了，叶妈站在门口：“什么离婚？”

　　钱淼又重新坐在了第一天的沙发上，只不过这一次对面是叶妈和叶爸。

　　叶风将他与钱淼二人何时认识，为什么结婚的事一五一十地讲了一遍，遗漏的地方钱淼补充说明，毕竟在云南已经有过一次经验。

　　叶风的屁股挨在沙发边，眼神观察着叶妈的表情，若是叶妈发飙随时准备抬屁股就跑。

　　谁曾想叶妈吐出一口气，似是轻松了一般，说：“原来是这样。”

　　叶风忙接话：“就是这样，我保证我觉得没有撒谎。”

　　叶妈阴沉的脸顿时笑成一朵花：“好小子，不错，我还以为我养了个怎么说‘渣男’呢，还好，我儿子人品还行。”

　　这回轮到叶风惊呆了，看向叶爸：“这是啥意思？”

　　叶爸在旁边解释说：“你之前不是一直都和小茜在一起吗，还领回家过，都要谈婚论嫁了，结果没到一个月你就和淼淼结了婚，你妈还以为淼淼是第三者插足，这几天生气都没有好脸色，你看我就说吧，两个孩子都是听话懂事的好孩子。”

　　叶妈笑呵呵说：“你不知道都是你大姨和二姨，怕周围的邻居说你们闲话，既然你们清清白白就没事了，婚礼的事就像淼淼说得，你们先好好了解了解再办不迟，行了，过来吃饭吧，刚才你们是不是都没吃饱？”

　　这，究竟发生了什么？

　　叶妈竟然没有生气，还这么好说话！

　　叶风和钱淼两脸懵。