123、辣椒到，新客至！ ...
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而另一边，秦芳芷暂时将左相执着地想要来见她的事情抛之脑后，方才长公主派人过来，送上了刚从金陵外邦画师那儿薅过来的辣椒苗，秦芳芷捧着那小小的一株红苗子欣喜若狂，那副表情，仿佛游历在外多年的游子终于见到自己久未相见的父母。
“东家……”王兴来回进出厨房几回，秦芳芷的姿势几乎没有变过，双手虔诚地捧着辣椒苗，小心翼翼地护着，可来回几次送捣好的牛奶，秦芳芷甚至连表情都没有什么变化，王兴有些慌了，赶紧唤来刚做好红烧肉的小嘴：“东家没事儿？”
“莫要打扰东家。”小嘴一副过来人的模样，把王兴拉到一边，神秘说道：“我有一种预感，我们很快要上新一大波新菜品了。”
“真的？”王兴闻言眼睛一亮，但很快又问道：“可咱们可不确实经常上新新菜嘛？”
“这哪里一样？你没听东家常说？”小嘴恨铁不成钢地拍了一把王兴的胳膊，这粗壮的大臂，这结实的胳膊，怪不得他捣牛奶的速度要比他们快上许多呢。
“东家常说什么？”王兴还是不明白。
“唉！那自是……”小嘴从桌上的竹篮子里拿起一小把茱萸：“茱萸虽好，到底不如辣椒风味更甚，若是有辣椒，那辣子鸡，水煮肉片，剁椒鱼头，毛血旺还不是信手拈来？还有咱们火锅的麻辣锅底，晚上麻辣烫麻辣拌的油辣子……”小嘴一边说着，嘴角边勾起一抹神往的笑容：“且等着吧，咱们的食客们有口福了！”
王兴状似听懂一般，若有所思地点点头，又担忧地看了秦芳芷一眼，出门继续干活，今天恰逢过节，学堂的孩子们只上下午半天学，这时候，正好是餐馆中午生意尾声，大伙儿也能轮换着歇口气，王兴挎起掌柜的准备好的大竹篮子出门往学堂门口去。
东家新研制出来的甜点——菠萝派，该再给孩子们尝尝了。
先前他还不明白，餐馆的生意已经这样好，每天一到饭点都是门庭若市，根本不缺客人，为何还要再时常拿着各式各样的小点心到孩子堆里走一圈？学堂里的孩子，的确有不少是富贵人家的孩子，但孩子胃口能有多大，就算过来点菜，吃得能有大人多？
可渐渐的，他发现事情没有这么简单，就比如，店里售卖的水果蛋糕，三角状的一块，淡黄色的蛋糕胚，白色的奶油，里头夹着四层漂亮新鲜的水果，最上面还摆着两颗红亮的小樱桃。
这样一块小蛋糕就要50文，除了特别有钱的，一般食客纵使嘴馋，纵使紧个一两天裤腰带便也能买上一块，但多少会觉得这样高的价格，这么一小块蛋糕，若只为过过嘴瘾，就掏50文出来，着实有些不值当，成年人嘛，即使肚子里馋虫作祟，但只要忍一忍，理智大多会占上风。所以这水果蛋糕，在店里的受众更多的是像吴雨，林思源这样的富家子弟。
可是成年人能保持理性，孩子们却不一定，看得眼馋了，看着学堂里有哪家孩子有了，免不得回去哭闹，家长无法，被孩子牵着拽着手过来，一看，原来自家孩子馋的是自己也常去的小美私房菜家的东西，本着苦着自己也不能苦着孩子的原则，过来买上一块，也不是什么了不得的事情。
更别提那些价格偏低的小零嘴，比如销量十分好的冰糖葫芦，各种各样平日里就可以用帕子装着带到学堂里，休息时拿出来吃的蛋挞蛋黄酥，核桃糕……
王兴只不过扛着店里插糖葫芦的草把或是装着各式各样小点心的篮子去学堂门口晃了那么几回，日日下学或是上学前，主动拉着自家爹娘过来的孩子越来越多，他干劲也就越来越足，这几日根本不需要何掌柜过来喊他，只要到点，就自动自觉地拎着篮子出门。
今日他刚一出门，店里就迎来了一个面生的客人，也是今天午餐的最后一批客人。
来人一袭青灰色长袍，衣襟整齐，袖口微微翻卷，头戴一顶乌纱帽，眉目清秀，鬓角微霜，他走进店，手里还拿着一柄竹制书卷，举手投足间颇有儒雅之风，只是一直斜眼看人，他掀起袍子在靠窗的一方双人桌。
“客官想吃些什么？”令月迎上去。
“啪！”那人从袖中掏出一个不算太鼓囊的钱袋，往桌上一放：“就你们去学堂门口卖的那些，各来一份。”
“啊？”令月微微一愣，不动声色地打量对方的装束，突然明白过来，笑道：“好嘞，客官稍等，只不过我们在学堂外面卖的点心零嘴，大多都是甜食，客官可要再点一壶杏皮茶或是绿茶解腻？”
“可贵？”
“茶不贵的，杏皮茶不要钱。”
“不要茶，要奶茶！”
令月大致估摸了一番钱袋里的银钱数量，笑道：“我们今日的小蛋糕里面换了两道水果，客官可以尝尝，蛋挞新鲜出炉，趁热吃正好，只是蛋黄酥今日的都卖完了，不过菠萝派爽口，再给客官上壶奶茶，客官是要寻常的红枣奶茶还是我们新出不久的芋泥红豆奶茶？”
“自然是要新的。”他捋了一把自己花白的胡子，忽然斜眼往柜台后面一看：“怎么不说那个糖礅？”
“客官已经点了这么多，糖葫芦自然是送给客官，不必算钱。”
“还有这般好事？”男人故作沉稳道：“那……多谢！”
令月写好单子去后厨准备，正好如月也一道掀起帘子去后院。
“那客官看着眼生。”如月帮令月把刚从烤炉里拿出来的蛋挞和菠萝派装盘，小声道：“夫人常说咱们要多多扩充细分市场，客户群体的，也不知道这位老爷会不会带来新一波。”
“学堂周先生？！”王兴今日挎出去的篮子很快卖空，他搓着手进来，一到后院，赶紧去炉边抖去身上的寒气，有些不可思议道：“前厅那个是学堂的周先生？”
“那位新来的老爷？”令月抬起头。
“可不是？”王兴哈热手：“真是奇了怪了，寻常我去学堂外面叫卖，也只有这位周先生日日阻我，还说什么……什么什么……”他皱着眉头想了好一会：“君子不可贪口腹之欲！还说我们这么做，是在引诱学堂弟子，今日怎么了，竟然把这些道理圣言抛之脑后，自己来咱们店里尝鲜？”
“读再多圣贤书那也是有血有肉的人，哪有人真只靠着吃书过活的？自是馋了，便过来了呗。”小嘴端着一锅蜂窝炖豆腐出来：“东家炸了鱼片，你们前厅的事情忙完了，就去吃些，忒香！”
方才炸鱼片刚出锅，夫人就给他尝了一块，鱼片特有的鲜味与油脂的香气，直勾得人食欲大开。鱼片外皮酥脆，表面微微鼓起的小气泡，轻轻一咬，咔嚓一声脆响，鼓胀的外皮瞬间崩裂，酥脆得恰到好处，但鱼片内部保留着鱼肉的柔嫩，酥脆的外壳入肚后，嚼着里面的鱼肉，鲜美的汁液在口中迸发，好吃极了！
冷不丁能吃到一两条鱼刺，但是经过高温油炸，鱼刺也已经完全变脆，完全不用担心鱼刺会戳着喉咙，咔嚓咔嚓咀嚼，还有淡淡的骨香在口中氤氲。
“东家，这可是也要去学堂门口卖的？”
“不！鱼刺炸得再脆也是刺，咱们吃没什么，但给孩子还是吃，还是有被卡的风险，这道炸鱼片就不给孩子们了，我还准备了许多好吃的，足够吸引学堂里的孩子们！这些你们吃！”
她手上不停，今日送来的鱼多，但因为是腊八，大伙儿大多被七种口味的腊八粥盲盒吸引过去，所以寻常早就应当卖见底的鱼今日还有剩，她不想浪费，想到小时候舅妈每年过年前，若得了大鱼，都会炸鱼片，于是，她把剩下的两条草鱼片了，腌制一小会儿，裹上面糊放进锅里炸，直炸到裹在最外层的面糊糊鼓起，捞起来滤油，再倒进锅里复炸。
“不过，你们说外头过来的新客是学堂的教书先生？”秦芳芷把最新炸出锅的鱼片放到如月面前的碟子里。
“嗯！王大哥说是，还说这老先生平日最不喜他过去叫卖，但我方才看，老先生吃得还挺香，尤其是咱们的红豆芋泥奶茶，原本只点了一杯，这不……”她指着正在做新一杯奶茶的方儿：“一杯不够，又续了两杯呢！”
“我听说，咱们平城的学堂都不是私人开的，而是府衙统一设置？”秦芳芷忽然想起之前某次和韶煜风聊天，他偶然提过，这个制度还是老侯爷在平城时提出的，为的就是尽可能地让平城的孩子们都读书识字，从十五年前起，平城六成以上的孩子都需要读书，只不过学堂虽然都是统一管理，却也有好坏之分，学费，先生资源都不同。
“正是。”小嘴熄了火，最后一单子上的菜终于做完，他把菜端出去，转头回到后厨，又夹起一块炸鱼片，好奇道：“东家可是又有想法了？”
“我哪有那么多心眼子？”秦芳芷嘿嘿一笑，不过……
确有一计！
，还差 