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3、第三章 “不知除 ...

  •   二十三,糖瓜粘,
      二十四,扫房子,
      二十五,做豆腐,
      二十六,炖大肉。

      今日正是腊月二十四,陆琅去城里办年货,云娘则在家里打扫屋子。屋子虽顾设简陋,云娘却仍是仔仔细细地擦着。

      前些日子,男人打床的时候,顺便给她打了一张小小的梳妆台,还买了一柄铜镜。这让云娘意外又惊喜,对陆琅的好感更是多了几分。

      自打那次云娘跟周氏大战,让陆琅抱了回来,她好像有些喜欢上这个男人了,不为别的,单是愿意护着她这一点,就足以让她心动。很多男人自觉是大丈夫,不愿掺合女人家的事,其实说白了就是没用。

      云娘的便宜爹就是这样没用的人。云娘很看不上这种人。

      陆琅对她好,她有时候觉着就这样过日子也挺好,但两人总是好像隔着层窗户纸,谁也不捅破。再加上陆琅之前说的话,“八字没有一撇呢,顺其自然罢。”

      云娘正胡思乱想着,院外传来王婶儿家小闺女巧儿的声音:“云娘姐,我娘让我给你送东西来——”云娘忙起身迎了出去,只见巧儿手里提着小竹篮,里面整整齐齐码着六七块豆腐,有老有嫩,边上还有五六封纸包。

      “我娘说姐不会做豆腐,今儿我家正好多做了些让我送来,明儿你就不必再做了。”巧儿笑着又道:“我哥今儿回家了,这是他铺子里的香料,有花椒、桂花、茴香,你瞧瞧,我娘说过年正好用的上。”

      王婶生了三个孩子,大儿子王斌在城里赁了间铺子卖南北杂货,媳妇也一起在城里帮忙,只过年才回来;二闺女王娟嫁到了隔壁章村,生了个儿子,也只过年过节回来坐坐。如今在身边的只有小闺女王巧儿,这巧儿圆圆脸,大眼睛,长的好模样,年前刚及笄,听王婶意思想在身边多放两年。

      云娘听了忙道:“你娘怎地这样客气。豆腐就罢了,这香料金贵,我怎好收。”

      这个时代,云娘最不喜欢的就是没有辣椒!想吃点辣,只能用花椒对付。而香料是很金贵的,有道是:一两香料一两银。普通人家根本吃不起,所以云娘也只能偶尔打打牙祭。

      巧儿送的香料中有花椒,云娘很是心动,只是太贵重不好意思收下。

      “云娘姐说的什么话,前几日你不是还给我家拿了一块野猪肉?那不金贵?”巧儿边说边往厨房走:“姐就收下罢,我若拿回去,我娘非打我不可!”

      云娘一听笑道:“你娘疼你还来不及,才舍不得打你呢。”便从善如流收下,心道:明日炸了丸子多送些去也是一样。

      云娘收拾完屋子,简单对付了午饭,便着手做起晚饭来——今儿是小年,可不能将就。陆琅还没回来,她便将家里剩下的食材尽数搬出来,看看做些什么菜式。不一会子功夫,她便有了主意。

      第一道便是“八宝豆腐”,用切细的嫩豆腐,加火腿屑、香菇屑、鸡肉屑,同入鸡汁中,煮滚起锅,撒上葱花。

      第二道“腊味合蒸”:取腌制过的野猪肉、野兔肉、鸡肉、鸭肉,切成薄片,铺在盘中蒸熟,再取酱油、顾醋、蒜末、花生碎、葱花拌匀做蘸料。

      第三道“桂花糯米藕”:莲藕洗净刮皮,一头斜切后泡水备用;糯米泡水后洗净捞出,加入红糖、桂花拌匀,后均匀装入藕孔中。锅中加水,浸入藕节,再加一勺红糖、一勺桂花,大火煮开转小火煨熟。取出藕节切成厚片,再淋上糖汁。“可惜没有蜂蜜。”云娘心道。

      第四道“凉拌什锦素菜”:取香菇、木耳、萝卜、老豆腐、白菜等切丝,下锅焯熟放凉,加适量香油、粗盐、酱油、蒜末、顾醋拌匀,看着很是爽口下饭。

      第五道是点心“黄桥烧饼”:面粉加油做成酥油皮、面粉加水加油成水油皮,两皮揉匀,分成小剂子,包上葱花肉末儿的馅,再文火烘熟。

      主食则是红薯蒸饭。

      云娘正在厨房忙的不可开交,陆琅赶着驴车回来了。远远的,他便望见自家厨房里那抹娇柔的身影,不自觉的嘴角便杨了起来。

      许是这些日子朝夕相处久了,出门的时候陆琅总是不自觉地牵挂她。但他知道他不能陷进去,因为他不想牵连她。那注定是一场厮杀,闯过去了也许功成名就,闯不过去便随时丢了性命,但他没得选择。

      云娘抬眼看到回来的陆琅道:“快洗手吃饭罢。”

      “不忙,我先去还车。”驴车是从王婶儿家借的。

      不一会,陆琅回来了,云娘赶紧摆饭。陆琅知道她手艺好,不想今日的饭菜比平常更是精致。他也是吃过好东西的,云娘的菜式虽不如那京城酒楼的厨子,但有股子烟火气,吃法也新鲜。就说这糯米藕香酥软糯,甜而不腻,真真是费工夫的。

      “不知除夕有些什么吃食。”陆琅心里隐隐期待。

      “今儿是小年,多吃些。”云娘笑吟吟道。

      陆琅只觉眼前一晃:“好。”

      “上晌巧儿送了豆腐和香料来,我想着赶明儿送些炸丸子去,你觉着行吗?”云娘夹了一个烧饼给他。

      “香料金贵,是要回礼。就送条兔肉去罢。”炸丸子太辛苦。

      “送肉是便宜些,只觉得不够诚意。”

      “那便随你。”末了又道:“只不要太辛苦。”

      这男人以前看着少言寡语,竟也会说这样贴心的话!一时竟将云娘说得臊起来,只埋头吃饭。陆琅也觉得这话有些肉麻,便不再言语。

      夜幕降临,冬日的风很是寒冷,木屋昏黄的灯光却显得格外温暖。

      次日一早,云娘就在厨房忙碌起来。她今日打算炸丸子、炸麦结。丸子可以当菜,也可以当零嘴;麦结则是过年的一种零嘴。这种吃食费油费面,普通人家只过年才会做些打牙祭。

      云娘的丸子用料足,一种是萝卜肉丸子,一种是莲藕肉丸子,都是拌了白面,然后揉成小球,放多多的油炸了,金黄酥脆。

      麦结也是两样:甜口的加了白糖,咸口的加了葱花和粗盐,也是用的白面和面,然后用擀面杖擀薄,切成菱形,中间划上一刀,把一头穿过去,油锅加热炸熟,黄灿灿、胖乎乎的。陆琅知晓今日云娘要忙,也没有出门,就在灶台后面烧火。

      约摸过了两个时辰,两篮子的丸子和麦结终于都出锅了,云娘将做好的丸子和麦结匀出一半,垫了张油纸,放在小蓝里,打算送去王婶儿家。

      “我去罢。”男人接过蓝子转身就出了门。云娘目送他的身影走远,擦了擦汗,坐到了旁边凳子上。

      二十六,炖大肉,二十七,宰年鸡。陆琅家没有猪,也没有鸡,于是这两日就去村子里买了两斤新鲜猪肉、一只鸡。

      二十八,把面发,二十九,贴道友(春联)。想到春联,云娘一拍脑门,前几日陆琅运回来的年货,她还没有看。

      除了米面糖油蔬果等吃食,陆琅这次还买了些糕点果子、春联灯油等物,云娘尽数整理了出来。

      咦,里头还有个小包袱。云娘一打开,就看到了一块绛红色的棉布,里头还包着一柄海棠花样银簪子!云娘往窗外瞅了瞅正在糊窗户的男人,心里五味杂顾。

      这男人!说喜欢她吧,买了布料、银簪却又不亲自送给她;说不喜欢她吧,又贴心的紧。云娘一时有些恼——她是那种直爽性子,不爱猜来猜去,于是,故意将这包袱原原本本包好,放到陆琅的床上。

      是夜,陆琅洗漱完关了门窗待要歇下,便看到了这个包袱。那天他去城里囤货,在路边首饰摊看到了这柄银簪,觉着好看便买下了;又想着周氏苛待继女,云娘没甚好衣裳,便不自觉地又去扯了块布。可到了家,却不知怎么给她。他知道云娘许是生气了,但想到以后,又忍着不去哄她。便将包袱放在一边歇下了。

      云娘见他没有动作,生了会闷气,迷迷糊糊也睡下了。

      大年三十除夕,家家户户都热热闹闹准备年夜饭。王家湾虽不富裕,但忙了一年,各家都愿意拿出最好的吃食犒劳家人。有钱的,鸡鸭鱼肉都上,没钱的也弄点荤腥打打牙祭。

      像王婶儿家这样的,自然是炖鱼炖肉,整整摆了一大桌子菜;就连那老顾家也是满满当当弄了十个菜,累的周氏直骂女儿:“没用的东西,做个饭都不会,还得老娘伺候你们!”

      这话云娘自然是听不到,这会儿她正忙着不可开交呢。

      因就两人吃饭,年夜饭的菜式,云娘打算就做六个,一是红烧狮子头:取上好的五花肉、荸荠切碎,加淀粉、盐、料酒、酱油、姜末、糖搅拌上劲,反复拍打,揉成团子,下锅炸至金黄,再中火煨熟,浇上酱汁。

      二是爆炒鸡块:鸡肉切块加淀粉、盐腌制,后加香菇、姜片、花椒、蒜等大火快炒而成。

      三是清蒸桂鱼:桂鱼洗净改花刀用盐腌制片刻,加葱、姜、料酒上锅蒸,然后以葱丝装饰、鼓油调味,浇上热油就成了。

      再有一道腊肉笋丁、一道凉拌腐竹木耳以及羹汤桂花酒酿原子。

      主食则是酸菜肉馅的饺子。取“红红火火、年年有余、团团圆圆”之意。院外爆竹声声,院内热火朝天。

      真是“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。待到外面此起彼伏的爆竹声响了约半个时辰,云娘最后的饺子终于也出锅了。“摆饭了,赶紧去燃爆竹。”云娘催道。

      村里的习俗:谁家年饭早,来年必有好运到。云娘虽不迷信,“入乡随俗”的道理还是懂的。随着“劈哩叭啦”的声响,陆琅家的年夜饭也摆上了桌。

      狮子头鲜嫩、鸡块麻辣、桂鱼清香、原子香甜,绕是吃过好东西的陆琅也吃的停不下嘴。

      云娘看着她,心里笑道:前儿还以为他不重口欲,原是自己不会做。

      吃罢饭,两人也无甚可聊,再一个云娘心里还别扭着,两人略坐了坐,便洗洗歇下了。

      大年初一,陆家没有亲戚可走,云娘因断了亲,也不必拜年,便只到王婶儿家坐了坐。谁知她前脚刚进院门,后脚就看到周氏的小闺女云秀,在后面想进又不敢进的。别看周氏嗓门大、为人尖酸刻薄,但这闺女养的唯唯诺诺、寡言少语。

      云娘瞧见她两手空空,有些胆怯,便道:“既然来了,便进来罢。”

      云秀听罢便跟着进了门,小声道:“我原是不想来的,娘非叫我来。”

      “你娘叫你来做甚?”怕是来弄点吃食、银钱罢!云娘看破不说破。

      “没…没也啥,就是…就是让我来看看你。”云秀绞着衣角,低着头道。

      云娘看她那样又说不出难听的话,便道:“回去告诉你爹娘我很好。”

      云秀又低头绞衣服:“……”

      云娘叹了口气道:“你不说我也知道。你回去回你娘,我跟顾家已然断了亲,是不必去送节礼的。你既然来了,我给你包些吃食,但银钱不在我手里,我也做不得主,叫她别惦记。”

      于是转身包了些丸子、糕点交给云秀,又道:“告诉你娘,只此一回。既断了亲就断的干干净净,不该有的心思可别有。”

      云秀抬头看了眼姐姐,很快又低头,转身走了。“也不知听进去没有。”云娘心道。

      云娘对周氏说不上恨,毕竟当年苛待的是原来的顾云娘,但她知道顾云娘的死跟周氏脱不了干系。所以她当日三十两断了亲,防的就是周氏。至于那个便宜爹,当年救不了原主的母亲,后来又救不下顾云娘,断了就断了罢。

      正月十五闹元宵。一大早,王婶儿就亲自来敲陆家院门,“云娘,今儿十五,斌儿说今年武宁县花灯节是近三年规模最大的,据说还有龙王灯,一起去逛逛罢?左右也是闲着。”

      云娘对花灯没太大兴趣,可她想去县城!来了几个月,都窝在这山村里,哪儿也没去过。

      陆琅闻声也走了出来:“那便一起去罢。”于是,王婶儿一家四口加上陆琅两口子,六个人浩浩荡荡乘驴车进城了,老王头非说不要去,就留在家看门户。

      王斌说的不错,今年县城的花灯节办的异常盛大,连临县都有人来看。兔灯、马灯、莲花灯,灯形各异,五彩缤纷。街边摆满了各色摊位,有卖吃食的,有卖花的,有卖首饰的,热闹非凡,宛如白昼。云娘是头一次进城,又是头一次逛古代灯会,一时有些兴奋。陆琅看她样子如孩童,心情也不知不觉好起来。

      与武宁县的热闹不同,几百里外的南阳王府,却是萧肃紧张。

      “探子可回来了?”书房内,南阳王正在问心腹赵易。

      “回了。只打听道圣上今年元宵未曾宴请百官,也未曾办家宴,对外只道偶感风寒、圣体不适。”赵易抱拳毕恭毕敬道:“咱们的人进不了福宁宫,至于究竟如何…”

      南阳王沉了沉脸,打断道:“北定王府可有动静?”

      “未曾打探到什么消息。”

      “一群没用的东西!”赵易打了个寒颤,不敢抬头,又听南阳王道:“叫他去罢。”

      赵易面有惊讶:“他现在暴露会不会太早了?”

      “那你去?” 南阳王“哼”了一声,赵易缩了缩脖子道:“是,属下马上安排!”

      是夜,云娘因逛得累了,回到家便早早歇下。迷糊中感觉到院中有人,以为是陆琅起夜,便翻了身又睡过去。

      院中,两个身影面对面站着,其中一个道:“王爷亲自下了命令,务必打探清楚。”

      另一个身影道:“是,请回王爷,我必竭尽所能。”

      “没想到你还娶了娇妻?王爷的脾气你可是知道的。”

      “还请易哥为我周全一二。”一道身影抱了抱拳。

      “罢了,你且好自为之罢。”随后,另一道身影腾空而起,一下子淹没在黑暗之中。

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