《《月娘小吃铺》随笔》甘蔗渣渣

4、（4）卤大肠

　　卤大肠！！！我的爱！！！臭臭的，但是吃起来香啊！就跟榴莲似的！

　　我家近几年过年会卤大肠，那微妙的味道开抽油烟机都抽不掉，年前准备的大肠能吃一个多月。

　　或是和青椒、同锅出的卤鸭胗一起炒，或是煮面，它总能让我从年前的期待变成年后的短暂痛苦。

　　大肠这种东西生的一斤也不是很贵，但加工后就不便宜了，在学校我都不敢点，毕竟小拇指那么长的一截收我六块。
　　有一次吃云南小锅米线，眼见档口阿姨夹起一大条卤大肠，我眼睛一亮，以为那一大条都是给我的，没想到就剪了小拇指这么长的一截给我。

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　　我以前上学路过的一个菜市场（划重点，以后要考），有个老大爷每天带着一锅卤大肠出去卖，一斤是卖七十还是八十不大记得了，只记得好吃到上过访谈。

　　哇塞，一斤好大肠顶了天了也就二十多、三四十的，卤完价格翻一番啊。

　　读书好累，早知道我去学卤大肠了。