《《月娘小吃铺》随笔》甘蔗渣渣

15、（18）蒸肉丸

　　和地瓜粉团一样，是惠安那边的特产
　　蒸肉丸我吃得也不多，但是吃过就忘不了它清香的味道与Q弹的口感。

　　我第一次吃蒸肉丸是在十几年前的平常一天，惊鸿一瞥后，就没再见过了。
　　这么多年我一直等着家里人给我做，但没有等到，所以我找资料的时候看到这道菜，就二话不说地写到了文里。

　　我有在正文还是作话里提到肉丸最好加一点剩饭才好吃，其实不是我觉得好吃，是诸多教学视频说这样好吃……
　　至于为什么不在文里一次性加个清楚呢，因为我不喜欢……所以不想写……