《《月娘小吃铺》随笔》甘蔗渣渣

14、（17）南瓜咸饭

　　南瓜，在闽南有许多叫法。
　　南瓜，金瓜，东瓜，噗。
　　其实东瓜多是写成冬瓜，但是为了区分冬瓜，所以文里提到的地方写成东瓜。

　　南瓜咸饭也是一种甜甜的咸饭，金黄香甜的南瓜焖煮至松软，搭配咸味的米饭与配料，咸甜碰撞，妙不可言。
　　假若不加虾米、香菇，我想这南瓜饭应当会缺少一些滋味，毕竟没调味的米饭吃得惯，咸饭吃得惯，只有甜味的米饭……好像没见过……