《食之赛》青时梅甜

7、电影的味道（下二） 第六组是双

　　第六组是双杜姐妹，二人亭亭玉立地站在台上，尽显大家闺秀的从容姿态。

　　杜雅宁师从粤菜大师蒋长春，但除粤菜以外，她还自学多种南方菜系，最擅长将食材原本的色香味发挥到极致。

　　她的声音清冽柔和，似是阳光照耀下的一弯山泉:“这次我和雅宁为大家带来的是这道【八宝黄鱼】，原型来自传统苏式菜。

　　我们以正宗的东海大黄鱼做为容器，先将黄鱼皮肉分离。

　　接着，将鱼刺剔除后再重新在鱼皮上涂抹2毫米左右的鱼糜以及1毫米的梅酱，并在中间的空隙填充以珍珠鲍、羊栖菜，等八种海味。

　　最后进行二十五分钟的蒸制。

　　这道菜品的口味极为复杂，就像纪乐的人生，不断出现新的诱惑，他也不断入局。

　　然而，最终他仍然回到了海边，吹着黄昏的海风，尝着母亲十几年不变的味道，不甘又无奈地生活着。”

　　柴澜和两姐妹的父亲杜正玮也算故交，微笑地尝了尝这道【八宝黄鱼】，随即开口道：“这黄鱼品质极佳，皮韧肉甘。

　　其中填充的海味或是绵软，或是脆爽，层次丰富，如人生般复杂难测，最后的余韵是梅酱的酸涩，与电影不完美的结局形成照应。

　　杜丫头，这次用心思了！”

　　杜雅宁立刻道谢：“谢谢柴叔的表扬。”

　　杜雅清在一旁插嘴：“父亲最近还说与柴叔叔好久未见，什么时候叔叔有空了一起喝喝茶呢。”

　　柴澜浅笑着点点头。

　　洪涛面对两姐妹就没这么客气了，直截了当地说：“这梅酱配海味实在有些突兀，虽说有酸甘的绵长回味，但也不免带出了海味的腥气。

　　所以说，依我之见，这菜算不得上等。”

　　斯嘉娜并不欣赏八宝这种食材乱炖，只是浅浅尝了尝外皮，就缄口不言了。

　　最终，备受瞩目的上届亚军仅仅拿到了，8.6.5.的成绩。

　　第七组就是利欧和安杰伦了，其实他们的人气开始并不算高，但直播开始与潘关二人撞菜的针锋相对引起了不少看热闹的网友围观。

　　安杰伦白发金眸，一脸虔诚地端着象征家族的冰激凌球向评委走去，动作夸张的如同是即将为君主加冕。

　　利欧也是满脸自信地介绍：“请各位品尝来自古老的佐尔多家族的gelato。

　　为了贴合这次的主题，我们选取了两种经典口味。

　　第一层的牛奶代表着纪乐短暂而美好的童年，香甜纯粹。

　　而第二层才是他人生的主旋律，肉桂柚子的复杂混合，时而馥郁时而苦涩，时而翱翔云端，时而万劫不复。

　　哦，请尽情感受这丝滑的流淌。”

　　斯嘉娜难得看到一个熟悉的菜品，忍不住抢先点评道：“不愧是佐尔多家族的典藏秘方！

　　经典的牛乳味让我仿佛回到了少年时期在意大利海边的无忧无虑，而第二层的肉桂柚子着实让人惊喜，肉桂的香气不时被柚子打扰，就像纪乐不断被干扰的幸福。”

　　柴澜在一旁默默点头：“果然的是意大利第一冰激凌世家，我现在倒是有些好奇同样是做冰激凌的那组小朋友将有怎样的表现了？。”

　　洪涛不喜甜食，并未多言。

　　最终，这组的得分是7，5，9。

　　关云鹏在漫长的上场等待中已经打了几十个哈欠，网友调侃打哈欠时毫不掩饰的关云鹏为【食之赛】“一日游”内定选手，毕竟他那副吊儿郎当的样子实在没有什么信服力。

　　终于轮到了这开场震惊了所有人的队伍上场，没想到评审环节，潘墨星和关云鹏还是拖着那个巨大的机器上了台，“轰隆隆”的巨大声响很难不让人怀疑这是不是广告插入。

　　憋了许久的关云鹏终于找到了一个机会开口，便涛涛不绝了起来:“我和墨星这次为大家带来了由蓝薇集团最新研发的gelato机。

　　制作时，只需轻轻按动这个按钮，就可以在半个小时内完成gelato的制作，相比传统的手工做法，至少节约了两个小时。

　　此外，这款gelato机还可以多线并行，最多可以同时做出十种口味的冰激凌还可以根据需要，将不同口味的进行混合，完完全全解放了我们的双手！

　　在此，我们将这款机器推荐给大家，无论是商用还是家庭使用，都是您的不二之选。”
　　大家这才听明白了，合着这人不是在介绍菜品，是在给蓝薇集团打广告啊。

　　潘墨星在一旁有些尴尬，心里暗道关云鹏应该去当演员。

　　等关云鹏一番彩虹屁放毕，他才开口:“我们组的gelato虽然看似与上一组相似，但是在层次上，我们进行了改良。

　　正如刚刚关云鹏介绍的，我们这次充分利用了机器的优点，制成了一款有七个层次的冰激凌球。

　　第一层是海盐薄荷，清凉微咸，是海边少年特有的青春滋味。

　　第二层是柠檬草莓，是纪乐对青梅未曾说出口的首次暗恋，酸涩但也有丝丝回甘。

　　第三层是朗姆酒巧克力，甜美馥郁，酒香和巧克力的香气就像城市中的灯红酒绿对少年的诱惑，让人难以抗拒。

　　第四层我们使用了咖啡苦杏仁，此时的纪乐虽然已经遍尝城市的酸苦，但是还是被莫名的诱惑滞阻了脚步。

　　第五层我们使用了苦瓜辣椒，这对应了电影里的那次转折，纪乐发现了女人对自己的欺骗，发现一切心甘情愿不过是为他人做嫁衣的一场笑话，辛辣苦涩的滋味让他备受打击。

　　第六层则是薄薄的一层焦糖味，是纪乐临走前的自我安慰。

　　最后一层是烤椰子海盐，浓郁椰香和海盐的混搭，使纪乐重新回到了那个炊烟袅袅的小渔村，我们加重了海盐的比例，咸味是生活中最常见的味道，大多数的人生最后都回归了朴素的咸味。”

　　弹幕里发出了不可思议的惊叹，当然也有一些质疑声。

　　“这不串味吗大哥？”

　　“一日游关哥专门来打广告的是吧～”

　　“我觉得这样的冰激凌很有趣啊，好想尝尝！”