《盛京有座逍遥楼》kaee

7、月圆之夜

　　“不过话说回来，溱州是有许多能工巧匠，但盛京那种人杰地灵的地方，什么样的酒楼盖不起来，何苦跑这一趟。”
　　经这么一闹，睡意早就顺着窗缝溜得无影无踪，裴颂搬了张圆凳坐到她床边，两人有一搭没一搭地聊着。
　　“我原先在盛京时招过一批工人，可惜是群歪心眼的，擅作主张改了我的图纸，被我发现后还反咬一口说我刁难他们，说整个盛京没人能盖这样的酒楼！”

　　若是在半月前，有人提起此事，她必然是情绪激昂，恨不得连语气带动作地给对方重演一遍那些丑恶的嘴脸。
　　但现在，难抑的愤怒已经被时间涤荡，变成一股盛而不竭的力量，推着她一路大步向前。

　　“在他们之前，我也确实问过别人，没一个敢接手，只他们一口应承下来。”沈清晏轻笑一声，“若我多留点心，也不至于给自己挖这么大坑。”
　　“不怪你，是这帮人又蠢又坏，没福气干这等好买卖！说不定真正有缘之人还在后头等你呢——”
　　说罢，裴颂猛然站起身来，双手搭在她肩上，重重往下按了按。
　　难得见到他如此认真的神色，沈清晏没忍住低下头又笑了笑，继而连点了好几下头道：“那就，借你吉言了。”

　　“对了，话说回来，你为什么想开一间酒楼啊？”
　　裴颂的话匣子打开了就很难闭上，问题一个接一个往外蹦。
　　“这个……”
　　沈清晏一时还真回答不上来。

　　记得她刚到盛京，第一次见识到那座闻名遐迩的鹤来楼。
　　外设琼楼玉宇，内有雕梁画栋，丝竹之音绕柱，鱼肉之香满堂，海纳四海珍馐，远迎八方来客。
　　那时她便打心里觉着，能将一座酒楼经营得如此风生水起，是件了不得的厉害事
　　没有任何的犹豫、不确定与左顾右盼，自那一刻起，沈清晏便打定主意。
　　她要去做。

　　永安河畔的荷花灯，开元寺内的神仙真人，都听过她这个不敢与外人道的愿望，千千万万遍。
　　所以无论如何，就算是撞了南墙，她也要把墙砸了接着往下走。

　　“你心里有没有惦记过一件事？”沈清晏沉吟半晌，接着道，“就是那种……只要你不去干，便吃饭也想它，睡觉也想它，哪怕一阵风吹过，也会不由自主地想起它。”
　　“那不就是这个咯。”
　　裴颂一怔，随即摸出怀里的小册子，在两人中间晃了晃，笑道。
　　“嗯，你明白我。”
　　沈清晏轻轻点了点头，知道不必再多作解释。

　　“不过......小沈兄弟，恕我冒昧问一句，家里有人是做生意的吗？”
　　“嗯......家父在朝为官，母亲在我很小的时候便亡故了......”沈清晏低下头想了想，“外祖父倒是常年在长宁一带行商，不过搬到盛京后我们就很少见面了。”

　　“那过河之前，得先探探深浅——”裴颂又吊人胃口地顿了一下，“我看不如你找这的掌柜取取经，既然能盘下一条街的客邸，想来是有两把刷子的！”
　　“嗯，有道理，是该留下来好好学学，那你呢？你家里还有事，没法多留吧。”
　　“你前两天不是还嫌我老跟着你，现在我真的要先行一步了，怎么你还舍不得？”裴颂歪着头调侃道。

　　虽知终有一别，但没料到来得这么快，她以为至少是要溱州才分道扬镳……
　　想着，沈清晏心头突然涌上一阵难以言喻的酸涩。

　　“不早了，你先睡吧。”
　　没等她回答，裴颂便撑地起身，径直向门口走去。
　　“诶，你去哪？”
　　“适逢十五，我上屋顶看月亮去——”

　　裴颂雅兴来得突然，屋内转眼便剩自己一个。
　　沈清晏躺在黄花梨木的架子床上辗转反侧，越想越睡不着。
　　裴颂所言有理，自己建酒楼时就屡屡遭挫，等到开张经营岂不更是两眼一抹黑！
　　可她与这儿的掌柜只有一面之交，人家为何愿意将自己的本事倾囊相授。
　　再者，这经营的门道，只靠十天半个月的工夫，学也只能学个皮毛。
　　真是翻过一座山，又来一道关。

　　沈清晏心里头正憋闷着，从窗外突然泼进一瓢银泉，照见了她手心的墨迹，已经干得有些发硬了。
　　刚刚玩叶子牌时，裴颂非说谁输一局要往脸上画一个王八，玩到最后脸上只看得到鼻子和眼睛。

　　沈清晏下床走到窗边的鱼洗盆前。
　　盆里落着一片莹润的圆月，手刚一碰到水面便成了零落的碎玉。
　　关于月亮有很多说法，有些是大人编出来哄小孩的。
　　沈清晏依稀记得其中一个，说是天上的月亮能听到地上的的心声，人们所有的相思和期盼都无处遁形。

　　今夜十五月圆，她有些想母亲了。
　　沈清晏已经快记不得她的模样，只有一个朦胧的轮廓，和身上似有若无的桂花香气，她躲到怀里撒娇的时候偶有闻到。
　　以及加上挂在她卧房里那张，正值芳华时的画像。
　　她再怎么用力去看，也不过是岸上的人望着水中的倒影。

　　正对月伤怀着，上方倏忽间倾泻下清扬悠远的笛音。

　　曲调中没有幽怨的愁思，没有寥落的伤感，像是单单赠与眼前的景致。
　　沈清晏不觉被这笛音所引，旋即走出房间，循声去寻。
　　没想到刚到屋外，笛音戛然而止，反而听见一阵此起彼伏的咳嗽，此时万籁俱寂，听得得格外清晰。

　　沈清晏靠在栏杆上往下望，发现楼下一个隔间半掩着门，往外透着明晃晃的亮光，要是她上楼时没看错……
　　正思量着，隔间里有人掌灯走了出来，沈清晏立马眯起眼看去——果不其然。

　　“小哥儿，能借厨房一用吗？”
　　沈清晏在环视一圈，虽然不大，但炊具都备得齐全。
　　里头就一个圆头圆耳的胖师傅，窄袖挽起，斜着菜刀将案板上的葱段蒜末刮起，撇进旁边的热油，菜料早在大白碗中预备着，一倒下去便同奏起来。
　　“噢噢，当然可以，要我搭把手吗？”胖师傅正抡着勺，飞快地看了她一眼，爽快地应道。
　　“多谢多谢，我自己来就成——”

　　“我在外头找你找了一圈，原来躲这来了！”
　　沈清晏刚找来个大铁盆，准备清理一下螃蟹，裴颂便神不知鬼不觉地出现在她身侧，嘴里还嘎吱嘎吱啃着个苹果。
　　“这苹果哪来的！”
　　沈清晏停下手里的活，往放在案板旁的背篓看去，果不其然！

　　“篓子里的，掌柜的说厨房里若有现成的随便拿，我就不客气了。”裴颂不知缘由，还乐呵呵地给沈清晏指道。
　　“那是用来……”沈清晏朝大脑袋师傅那里看了一眼，紧接着贴到裴颂耳边道，“贿赂掌柜的，幸亏没只买一个！”
　　“啊……你就拿几个苹果贿赂，会不会有点少……”裴颂也跟着猫起身子，一副做了贼的样子，“要不要我再去给你买些别的？”
　　“现在讲不清楚，待会你就知道了。”
　　沈清晏摆摆手，示意裴颂到旁边等着。

　　“对了，掌柜的现下在哪里？”
　　裴颂想了片刻，道：“我刚刚同掌柜一道下了楼，问她客邸里哪有吃的，然后她给我指了厨房，就进隔间去了。”
　　沈清晏略略思索了一会，先找来一个大铁盆，将篓子里的螃蟹倒进去，水放到恰好不淹没的位置，往里搁一勺盐后，利落地端起撇到一旁。
　　“难怪你锤我时手劲这么大呢，原来是这么练出来的——”
　　裴颂边把苹果嚼得咔呲咔呲响，边含糊不清地调侃着沈清晏。

　　沈清晏没空搭理他，趁着螃蟹吐沙的功夫，她将苹果洗净留皮切块，同去核的秋枣与□□糖一齐放入盅里，隔水慢炖。
　　更深露重最易感风寒，从前大哥念书时常伏案苦读至深夜，一到了秋日稍不注意便发热咳嗽。
　　她留心到之后便从古籍中找到了这道苹果盅，见做法简单原本没抱太大期待，不想确有奇效。
　　沈清晏昨日还在烦心如何与掌柜拉近关系，眼前就来了个机会……
　　无论如何，她先抓住试试！

　　“真是笔烂账！糊涂账！”
　　沈清晏正欲敲门，听到里面传来好大一声怒骂，手下意识便缩了回来。
　　刚抬脚要走，她的眼前便突然出现了张怒气冲冲的脸，掠过一丝诧异后旋即变得笑意盈盈。
　　“这位官人可是来找我的？”
　　语气又如湖畔春风一般。
　　若她中间眨了眼，定会以为是自己眼花看错。

　　沈清晏暗暗咋舌，莫非这变脸还真是川蜀之人的傍身技，个个都练得炉火纯青。
　　“听闻掌柜不小心感了风寒，特地炖了苹果来。”沈清晏浅浅一笑，将炖盅递了上去，“一点心意，望掌柜的笑纳。”
　　“有道是无功不受禄，官人有何见教？”
　　江盈玉勾了勾嘴角，这份殷勤实在来得突然，她可不敢贸贸然接下。

　　“那在下便不绕弯子。”沈清晏开门见山道，“掌柜的客邸生意做得风生水起，想必是深谙经商之道，我想虚心讨教两招。”
　　“你既要将我的看家本领学去，那便要认我作师父，不说三拜九叩，也得要有些诚意，只拿一只苹果来，未免小气了些——”
　　掌柜勾了勾唇，垂下的眸子眼波流转。

　　沈清晏眼看这事有戏，立马竖起三根手指，言辞恳切道：“自今日起，凡您来盛京，不论什么安排，一切花销由我包揽！”
　　话音刚落，沈清晏就看见原本堆在江盈玉眼尾的烟云一点点散开，自己仿佛听到了进鼓登台的声音，直击耳膜。
　　“空口无凭，白纸黑字落下才作数。”
　　一个吐沫一个钉。
　　落笔时，沈清晏脑子里只剩下这句话。

　　“你这名不赖，就是这字……我拿鸡爪子沾了墨写都比这好看百倍。”
　　江盈玉捏着这张“鬼画符”，啧啧啧了好几声。
　　沈清晏听到这不免汗颜，这些年大哥寻了不少字帖给她练，只可惜她先天没通这窍，临摹时还算有四五分形似，到自己写时撇捺便兄弟阋墙了。

　　终于一锤定音，沈清晏此时好学的劲儿就和刚烧好的滚水似的。
　　可江盈玉却说自己要先回房歇歇，养养精神，不急这一时半刻。
　　罢了，也不好剃头担子一头热，正好盆里的螃蟹把沙子吐干净了，一件一件事慢慢来吧。

　　昨日闹了场乌龙，虽然那把匕首没伤着裴颂，可怎么说也是受惊一场，后半夜她想想还是歉疚。
　　于是今儿一大早她便到集市上逛了逛，见这螃蟹品相不错，一口气买了八斤回来。
　　既是赔罪，也是践行。