《盛京有座逍遥楼》kaee

11、暗流涌动

　　沈清晏被半推着撵进屏风后，换上了刚刚江盈玉给她挑的那件绣着合欢花的藕荷色齐胸襦裙。
　　“果然，风华正茂的好年纪，穿什么都是好看的。”
　　江盈玉声音还半哑着，但原本清浅的眸子里却泛出光亮。

　　被这种炙热的眼神的盯着，沈清晏总觉着身上不太自在。
　　低下头拿指尖抵在屏风来回摩挲时，她突然记起，沈怀安得了一方好墨时，似乎也会不自觉地流露出这样的神情。
　　想到这，她又忍不住抬眼看了看屏风上的影子。
　　似乎是不错的……

　　香炉上的烟袅袅盘旋在半空，外头的雨落了又停，潮湿的水汽慢慢渗进屋内，像在墙边铺了一层薄薄的绒毯。
　　“我果真没有看走眼。”
　　不知过了多久，江盈玉才终于缓缓开口，神情又如往常一般从容自得。
　　“接下来的几天，这东西归你了——”

　　“这是？”沈清晏愣愣盯着江盈玉掌心里的三把钥匙。
　　两把铜的——是隔壁的两间库房的，一把银的——是一只紫檀木钱柜的。
　　“从明天开始，一直到我从汴州回来，这个东西都由你代管了。”
　　“我可瞧见过你那柜子，七家店的契约文书都在里头，可够我发笔横财的了——”
　　沈清晏双手反撑着桌沿，笑眯眯地盯着江盈玉。

　　“我早说过了，用人不疑，疑人不用。”
　　说着，江盈玉便将她藏在身后的手拉了过来，不出片刻，手心便滑入一片冰凉。
　　“相信我，这方面我还没看错过人——”江盈玉眉梢一挑，温热的手蜷着她的指尖将其握拢，替她攥紧那三把钥匙。

　　话音刚落，窗外骤然闯入一阵急风，将黄花梨木长案上堆叠着的账本拍打得刺啦作响，未干的笔在架上摇晃着撒下雨点。
　　等沈清晏注意到时，只剩下一道排列整齐的白圈。

　　江盈玉昨夜在隔壁一直收拾行李到后半宿都没回房，沈清晏今早一睁眼，已经找不着人了。
　　一封信、一张字条，甚至连一句话都没给她留下。
　　沈清晏捏着沾湿了的手帕，细细擦拭着着桌上的水渍，心里却被无所适从的焦躁堵得发慌。

　　欸，账本？
　　按店里的惯例是每月的十五和三十收齐清账，今天怎么会放在这？
　　沈清晏从中抽出几本，随意翻了几页，发现几乎都是上半年的。
　　前几日去讨赊时明明已经全部理过一遍了，怎么又突然拿了这么多上来。

　　再加上江盈玉是个做事极严谨的人。
　　房间里器物错落有致，绝看不见东聚一厝、西拥一簇，挂画题诗在墙上工整地一字排开，就连长案的笔墨纸砚都是横平竖直，比照着四条沿没半点歪。
　　现在却烂摊子似的留下了一山账簿，在桌上不分年月地散落着。
　　这也太反常了。

　　“嘿，你来得真是时候，今儿我又研究了道新菜——”
　　沈清晏正准备出门找严管事，结果刚路过厨房便被叫住了。
　　“快过来给我指点指点！”
　　门里探出一个胖胖的圆脑袋，乐呵呵地朝她招呼道。

　　无奈，沈清晏只好掀帘进了厨房。
　　人还没走到灶台边，沈清晏便感觉周身便被浓浓的甜腥味裹住。
　　“现在正是吃虾的好季节，我今天上集市一看，和不要钱似的，赶紧买了好些回来。”胖师傅得意地往角落一指，“你瞅瞅，那水桶里的，一个个跳得可欢实了。”

　　沈清晏伸头一看，果不其然，桶里如同喧闹的城头一般又挤又攘。
　　“哟，这么好些，看来大家又要有口福了——”
　　话音刚落，刺啦刺啦的声响便此起彼伏地从油锅里传来。

　　不多刻，就见胖师傅又一扬手，将整锅的虾饼全捞进勺里，抖了抖多余的油，盛入一只浅底圆盘。
　　远远看过去，像是晴日里湖面上一座云雾缭绕的金山。

　　“尝尝！”
　　胖师傅隔着灶台将盘子递了过来。
　　一抬眼的功夫，沈清晏这边手还没伸出去，便被拦路截胡了。

　　“我先尝尝——”
　　说话间，这窜出的人影便不顾烫地抓走最顶上的一片塞进了嘴里。
　　“手洗干净了吗，就敢碰我做的菜！”
　　平日里笑得和弥勒佛似的胖师傅难得露出了怒色，劈头盖脸地朝他呵了一声。

　　“老赵，你这手艺又见长啊！”
　　刘子睿挨了骂也半点不恼，反倒一溜烟绕到灶台后面，勾着胖师傅的肩膀冲他嬉皮笑脸道。
　　胖师傅半个眼神都没给，一抬肩把耷拉在上边的手甩了下来。
　　“麻溜从我厨房滚！”

　　刘子睿还算知趣，见胖师傅铁了心不待见他，也不在这自讨没劲。
　　朝两人撇了撇嘴后，飞快地从盘子里又捞走好几块虾饼，脚底抹油似的溜了出去。

　　“你们俩……有矛盾？”
　　沈清晏装作不经意地瞄了眼胖师傅的脸色，忍不住开口问了一句。
　　“这个，倒也不是……”胖师傅拿手背蹭了蹭额角的汗，含含糊糊道，“但就他那种人，谁看他不烦！”

　　沈清晏觉得古怪，但也只是轻轻“噢”了一声，调转了话头：“你这做得倒像我在京城吃过的一道菜，叫黄金铛……还是叫金玉满堂来着。”
　　沈清晏咬开泛着油光的薄脆，里头是紧实的虾肉，剁成泥后掺了荸荠，又放了些胡椒调味。
　　鹤来楼的还会依时令换些白玉菇、豌豆之类的，调料也是好几种混在一起。
　　这里应该是取了里头最精简的配方。

　　“果真有见识！”胖师傅朝她翘了翘大拇指，眼神里闪出熠熠的光，“我三年前还在京城的酒楼做事，和那些大师傅们领教了不少功夫回来呢！”
　　胖师傅所言半点不虚，盛京叫得出名号的酒楼有上百家，怀里揣着看家本领的师傅更是如同过江之鲫。
　　别管是天上飞的、地下跑的还是水里游的，再寻常的食材都能翻着花似的给你做出新鲜样式。
　　人杰、地灵，这二者总是分不开。

　　“快端出去给他们也尝尝，这道菜凉了可就不好吃了！”
　　胖师傅脸上又挂上弥勒佛似的笑，朝她扬了扬手道。
　　“诶，既然您在京城待过，我这还有个不情之请……”
　　沈清晏端了盘子，半只脚刚迈出门去又突然折了回来。

　　“从蜀地到西川这么些天，一路上吃的不是重咸就是辛辣，实在有些受不住了，您看能不能替我解一解这思乡愁？”
　　她好不容易在外头吃到了一口熟悉的味道，轻而易举就把她的馋虫勾了出来。
　　“嗐，这算什么请不请的，你有什么想吃的，过来和我说一声就是了，一定做！”
　　胖师傅头一甩，欣然应允下来。

　　客邸每日巳时开门迎客，但店里的伙计几乎半个点前就要开始忙活起来。
　　胖师傅在后头的厨房切菜备菜，杂役们在前头的大堂扫地擦桌。
　　等忙得差不多了，便随便找一张圆桌，聊着闲天把早饭给解决，一天就开始了。

　　厨房和大堂是连通的，门正好藏在转角的老榆木楼梯后面。
　　往日这个点，前头总是有些吵嚷，不是在东拉西扯就是相互取闹。
　　今天怎么这么安静？

　　沈清晏从楼梯后头走出来一看，采云和采月都背对着她，两人站在一处却不讲话。
　　刘子睿歪歪扭扭地倚在柜边，“哒哒”地用脚点着地板，像是给在咀嚼着的嘴击节。

　　采云率先回头与她对视了一眼，愣了片刻后朝她微微颔首，紧接着又飞快把头撇了回去。
　　“沈姑娘……不是，沈掌柜——”
　　采月杵着扫帚扭过身来，开口便知满腔不忿，连她走到跟前都等不及，便抄起手预备冲上来找她评理。
　　却不想还没抬脚便被旁边人眼疾手快地扯住了衣角。

　　“好好好，你愿意忍就忍，我不伺候！”
　　“剋愣愣——”
　　撂下话后，采月便甩开被紧紧牵住的袖口，扫帚也脱了手去，直愣愣地顺着桌沿往下倒去，重重落在了地上。

　　这一下动静不小，扫帚还在地上嗡嗡跳着，胖师傅便举着铁勺、用脑袋顶开竹帘，一股劲冲了出来。
　　正迎面碰上了采月掀帘而入，两人的肩头结实地掰了一掰。
　　“咋了她这是——”
　　胖师傅捂着痛处扭头，只见一个怒气冲冲的背影。

　　“你们先吃吧，我去劝劝她——”
　　采云提着裙子匆匆追去，话音刚落便低身闪进了厨房后头的院子。
　　“一大早气性都这么大……”
　　沈清晏小声嘟囔着，突然瞥过眼看见胖师傅紧盯着某处。
　　她顺势望去，柜台边的人正拧着眼睛朝这边耸了耸肩，嘴角还留着一抹刚看完好戏似的笑。

　　“油爪子别到处乱蹭，还得连累别人来替你擦！”
　　胖师傅大概也察觉到了他的神情，忍无可忍般朝目光所滞之处沉声吼道。
　　像是寻摸了许久皮下钝刺，终于拿针挑出一般，重重吐出了几口气，紧锁的眉也随之舒展开来。

　　柜台边的人依旧一副没脸没皮的模样，满不在乎地高高举起双手，朝他们做了个投降的手势。
　　手落下来的一刹那，刘子睿又趁机做了张鬼脸，还没等他们反应，便一溜烟钻到楼梯上，留下长串的“一塔塔一塔塔”，听起来莫名像坏事得逞后的窃笑。

　　短短一刻钟不到，这客邸里像被扔了炮仗一样四处起火。
　　她就算是再迟钝，也咂摸出里头有些许不对劲了。

　　但她现在没心思当这个和事佬。

　　沈清晏上楼回了卧房，将门窗合得严严实实，连零星的风声都漏不进来。
　　思绪依旧被七八匹马拽往不同的方向。
　　账本里密密匝匝的数流水似的从脑海里滑过，却连一粒沙都没留下。

　　江盈玉，我真的可以相信，你的眼睛从未看错过人吗？