4、野菜馄饨 ...
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村长家的牛车是洛村村民到乾安城唯一能乘坐的交通工具，每次要坐牛车进城，一个人两个铜板，凑够了人数就用牛车送人进城，等到晚上再集合一起回村。
路早昨天就和村长儿子大牛说好了今天中午搭牛车进城，约定好到村口老井旁边坐车，等到路早提着大包小包的东西过来时，今天坐牛车的人差不多已经到齐了，正坐在牛车上聊着家长里短的事情。
大牛见着路早扛着那么多东西，赶紧上去搭了一把手。车上正在聊天的婶子们也赶紧挤一挤给路早留出一个靠里面的位置，还把带着的东西都放了上去。
李婶见着他脸都憋红了，赶紧招呼人把路早拉上来，让他休息一会。路早的社恐还没来得及发作，各家大婶就开始关心上了“路小子今天怎么出来了？”“身体好点了没？”，顺便还唾弃一下那家溺水小童的父母。
路早回应着各位大婶的热情关心，本来的紧张也随着每个人的真心关心下消散了不少，李婶她们听见路早今天是要去城里面摆馄饨摊挣钱，虽然有点疑惑路早是什么时候有这个手艺的，但是都还是捧场说相信路早。
路早坐在牛车里面，听着各位大婶声情并茂地将着自己听过的村里八卦，是不是掺杂着一些各自在城里看过的有趣事情，本来疲惫的心神终于开始放松下来，时不时还能回应一下几个大嫂的逗趣话。
洛村离乾安城不远，但是不远的路程在牛车慢悠悠的速度下，也变得格外漫长，坐了半个多时辰，路早坐的感觉自己快要被泥巴路颠得散架的时候终于看见了乾安城的大门。
路早在前几天躺在床上养病的时候梳理了一下脑子里面的记忆，知道自己现在生活的朝代名叫渊安，从开国皇帝从乱世之中建立统一到如今，渊安国已经经历了三任皇帝，现今的陛下治国有方，掌权十余年，令行禁止，如今正是盛世。乾安城是渊安国京城，更是繁华。
他早就打听过在乾安城里面摆摊，为了方便管理还划定了指定地点摆摊，而且在宵禁之前收摊就可以了，路早听张大婶说过，如果他要摆摊，乾安城的林华大街就不错，那边正好是官府指定的摆摊地点。
而且乾安城中，官员办公的官署大多在宁化大街附近，官员下值大多要穿过宁化大街，人流量也多，正适合他这种摆摊小白，路早也不求第一天就能卖出很多，但是起码得卖出本钱来，要不然他这个营养不良的小豆芽真就得在后山的地里吭哧吭哧耕地了，而且很有可能种出来的菜比杂草还少。
路早下了牛车，就随着记忆里的路线向宁化大街走过去，一路上人声鼎沸，京城繁华，各式的商铺店面从不缺客人，卖粮的店门口挂着每日粮价，到了清雅的书肆为了风雅，木制的招牌上刻着的店名一看就是大家手笔，连门窗都是用的高雅的四君子样式，街上的行人里面还混着一些沿街叫卖的摊贩，卖着些小玩具或者糖葫芦一类的小吃。
一路上的景象都显现出如今正处盛世，路早新奇中又带着点兴奋，盛世好啊，盛世才有更多人买吃食，要不然活着都不保证的朝代哪里有人愿意出钱买新奇吃食。这么一趟下来，路早早就被乾安城的繁华吸引了，暗下决心一定要在乾安城买下属于自己的一套宅子，就算不大能容纳自己就行了。
拖着自己摆摊工具走到指定的摊贩聚集地时，路早累的脸都白了，但是一想到自己的买房计划，又开始高兴起来，只觉得自己的前途光明。
将东西全部找一个地方摆出来，在挂上自己自制的简陋招牌幌子，上面绣得路记野菜馄饨，又向旁边摆摊的大哥问了一下公用的水井在哪边，打了两桶井水，提前开始准备煮馄饨的开水，减少等会煮馄饨的时间。
陆大山早早准备好了自己的烧饼摊，看着旁边新来的路早，一丝不苟的准备自己的小摊，再看看他招牌幌子上写的野菜馄饨，等到路早一切准备好之后，坐在自己带的小板凳上开始等客人之后，终于按不住自己的好奇凑上去开始和路早交谈。
“这位小哥，你卖的野菜馄饨是啥啊，我还听过这种吃食呢”陆大山好奇地问着，他在这里摆了这么久摊还没听说过这种吃的，他是真好奇。
路早坐在小板凳上，热情回应“就是用面皮包着馅，类似于扁食，只不过比扁食的面皮薄，里面的馅是芥菜，马齿苋和香椿，混着猪肉鸡蛋做的，大哥尝尝吗，我煮几个送您了”他只要一遇上潜在的食客，能够让自己做迟来的食物得到品尝的心情就完全压过自己的轻微社恐了。这还是前世一点一点锻炼出来的。
陆大山想着自家媳妇回了娘家，叫自己中午吃点自家的烧饼顶一顶，但是内烧饼从小吃到大，实在是腻了，又听着路早的热情推荐，倒是真的想尝一尝这野菜馄饨“小哥，你这一份馄饨多少钱，你大哥我也不占你便宜，我出钱买一份。”
路早眼睛蹭的一下亮起来了，今日份第一次开张机会这就来了，自己果然有点摆摊天分，扬起一个大大的热情笑容，说出自己定的价格，接着又有点坎坷的期待自己的第一个生意能不能成。
“芥菜猪肉和马齿苋猪肉的十五文十二个，香椿鸡蛋一份十二文十二个”但是不贵，陆大山是个豪爽性格，听见这个价格在自己的接受范围之内，就赶紧要路早给自己下一份芥菜猪肉的，卖两个烧饼也就回来了，自家媳妇应该不会骂自己败家吧。
路早在心里面狂欢，自己的第一份小馄饨如此顺利地就卖出去了，真的给他很多鼓励，他现在真的感觉自己说不定真的能在自己成家之前买下一个小宅子呢，路早小声的哼着歌将早就准备好的芥菜猪肉馄饨下锅。
揭开锅盖，滚滚的热气冒出，已然沸腾的开水正是下馄饨的好时间，一个个形状圆润的小馄饨入锅，盖上锅盖，路早轻轻搅着锅里的小馄饨，注意观察锅中小馄饨的样子，掐着时间点了两次凉水，保证小馄饨皮的韧性，数着时间，又烫了些青菜做配。
煮好的馄饨配着汤底，香油的香味和小馄饨的鲜香味随着蒸腾的热气飘散，勾的陆大山不住的看着自己那一份小馄饨，期待自己能赶紧尝一尝。
“有点烫，大哥吃的时候注意点”路早端着专门买的粗瓷碗端给陆大山，再乖巧的坐回去，又想观察自己的第一个食客的反应，但是又怕太过直接，干脆偷偷的时不时瞥一眼观察。
幸亏陆大山早就被眼前的小馄饨吸引了，没注意到鬼鬼祟祟的路早。路早家乡比较喜欢馄饨煮完之后面皮薄且带着韧性，多出的面皮像飘云绉纱一样围着中间的芥菜肉馅。这样不仅好看还可以同时尝到滑嫩和韧性兼有的面皮和中间紧实脆嫩的芥菜肉馅的口感。
陆大山都有点忘了路早注意烫的提醒，一口一个小馄饨，结果烫的龇牙咧嘴，但是小馄饨的烫过去之后就是口感与味道都完全征服了陆大山，，陆大山小心翼翼地吹凉自己的馄饨，砸吧砸吧嘴里面的肉香味，不住感叹自己的奢侈一把是正确的选择，自家媳妇说自己也没啥大事了！
路早看着烫的呲牙咧嘴，还一口一口不停，最后连着馄饨摊都一口干完了，路早只觉得自己的信心在沸腾！悄悄地握拳做了一个开心的手势之后，路早决定掩盖不住的开心。
陆大山的直白夸奖更是让自己觉得自己的小馄饨生意大有可为啊，路早赶紧打听了一下乾安城的房价“两万文！！”路早石化在原地，这得自己从始皇开始买小馄饨到清朝才能凑齐吧，只能安慰自己不买京城中心的，咱就买京城最外围的，一定能攒到的，，吧？
