《穿到70年代，我与兵哥哥两情相悦了。》清风盏

7、第 7 章

　　在她再三郑重向邓翠红表示：自己真的会做饭，而且她都已经做了好几年的时候，邓翠红眼圈都红了，姜军长咋舍得让这么小的孩子做饭呢。也不怕切着烫着。

　　她拉着姜小鱼的小手反过来调过去的看，肉嘟嘟、白生生。又有些不大相信了。

　　姜小鱼无奈地又保证了一次，说她妈不着家，她爸部队上忙起来回不了家，她要是不自己弄饭吃早饿死啦。

　　“那不行，我闺女从北京来到这深山老林里，没享上福不说还得-----”

　　“娘，我亲娘都没有您待我好，我还不叫享福呀。再说我都十岁啦，您实在不放心，以后，您把菜切好剁好，我炒好不好？你看，哥哥正长身体的时候，个子是不矮，也太瘦了------”

　　姜小鱼不得不这样说，新晋亲娘对她好，江家小哥那两块奶糖，让她倍感温暖。她这个小身体啥也干不了，谈报答太早，目前唯一拿得出手的，便是会做些家常饭菜。江家小哥乍吃到她做的饭，肯定觉得比娘做的好吃一百倍不止！

　　只要江小哥爱吃，他俩的梁子可就解开了。嗯，她心里已经检讨好几次了，不该狗眼看人低，嘲笑江小哥不好看的。

　　邓翠红将信将疑地带着她把整个院子溜了个遍，最后去了菜窖。

　　说是菜窖，其实就是两大间不高的土坯屋子，往地下挖了两米不到的深度，地下的四角都用石头砌的，地面锤的结实平整还光滑。

　　一排排木架子上放满了瓜果蔬菜和肉食。姜小鱼一下子看呆了。

　　无论任何蔬菜野菜或者肉类，都是以垛为单位。这可是1967年！这可是冬天，在别处农村乃至一般的城市里，最青黄不接之时。

　　邓翠红兴致勃勃细致耐心地介绍着那些她认识或者不认识的蔬菜。左手边，第一排离地半尺高的木架子上垛着比她还要高两头的白菜个子。第二排是一捆捆的野菜，猫爪子、猴子腿、刺龙芽、山白菜、荠荠菜、蕨菜、刺拐棒、柳蒿等。

　　第三排便是晒干的菌菜了。松茸、木耳、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、鸡油蘑、羊肚菌、扫帚蘑和各种颜色的牛肝菌。

　　第四排一根木头上挂着不少野鸡、狍子、鹧鸪什么的。这些肉冻的很实在。硬邦邦如同石头雕刻而成。

　　靠墙角齐齐码着十来捆大葱，

　　右边是两个用高粱秸秆编成的筏子。上面都是野果，干果。

　　“这些都是你大和你哥摘的。娘哪里吃这么多，只好晒干晾这儿了。小鱼想吃啥敞开了吃，野果子吃完了，林子里还有好多山核桃、榛子、松果呢。”

　　姜小鱼眼睛都笑弯了，也就是说，她想象中缺衣少食的60年代，在地大物博的东北新家里，并不缺她这一口吃的。娘和江家小哥之所以这么瘦，完全是因为------娘做的饭菜不合胃口，吃的少的原因！

　　她终于理解了老一辈讲的“逃荒”的故事。眼看着活不下去的农民拖家带口、千里迢迢跑去东北开荒种地。因为这里实在是:山林里物产丰饶，即便青黄不接的时候也饿不死人。

　　姜小鱼是个行动派，说做饭就做饭。做的就是邓翠红说的野山鸡炖榛蘑。本来想随便做个白菜炖粉条子就得了。但铁头抓来两只野山鸡。邓翠红愁的啥似的。气的冲侄子骂：“恁娘类个脚，又弄这玩意干啥，大姑又不会做。”

　　“娘，有我呢。我会！我就是不敢给鸡褪毛----”

　　邓翠红正想说什么，听得外面有人喊，急忙答应一声走了出去。

　　铁头乐了：“俺敢！俺就是不相信你个小妮子会做饭！”

　　姜小鱼哼了声：“小瞧人！”见铁头拿刀抹山鸡的脖子，吓得急忙捂住眼睛。

　　铁头哈哈大笑：“哎哟-----流血了，哎哟，满地打扑棱----蹬腿要死啦。哎哎----你快看。可吓人了！”

　　江守诚唰地掀开布帘子，蹦出来。

　　“铁头，你皮痒是不？你吓唬她干啥。”

　　“老表，这可不怪俺，是她胆子太小了！咱屯子里的小闺女哪个像她似的，连杀鸡都不敢看。”

　　“她又不是咱屯子里的。”江守诚吓唬他。

　　“姜小鱼可是你大姑的宝贝闺女，你要是把她吓哭了，恁大姑一准抄起笤帚疙瘩把你打的满头包信不信？”

　　铁头瞅了眼仍旧捂着眼睛的姜小鱼。拔腿去灶房烧水。

　　“喂-----先说好，咱可不兴哭的。俺逗你呢。”

　　姜小鱼心道：谁跟你个熊孩子一般见识呢。她很有眼力劲地从屋里搬了唯一的椅子出来，讨好地对江守诚说。

　　“哥，这儿可暖和了，你坐会不？”

　　“叫谁哥呢，你长恁俊，我长恁丑，哪能是你哥呢。”江守诚没好气地坐下来。小心放平那条打着绷带的腿。十六岁的少年，脸好不好好看除外，腿真长，好么，感觉脖子以下都是腿。

　　“哥哥，我错了。等你脸上的伤好了，哥哥肯定是最好看的。”姜小鱼认错认的干脆利索，态度诚恳，语气真诚，声音又脆又甜。

　　废话，不认错不行啊，所谓在人屋檐下焉能不低头，识时务者为俊杰。她这么点的出去还不被饿死？外面那么乱。

　　一个没爹没娘的小姑娘，出去怎么生存？这里就是她的安乐窝呀。别说喊他一声哥，就是鞠躬卑膝、毕恭毕敬、点头哈腰叫他一声“江少爷-----”她也不介意的呀。

　　“我现在很丑是不？”江守诚扬起浓密的眉毛，白了姜小鱼一眼。

　　这熊孩子咋恁烦人！现在丑不丑的自己不知道吗？紫药水涂了一脸，嘴巴肿的比铁头的嘴唇都厚，除了一双眼睛-----咦？这熊孩子眼睛可真不是一般的漂亮。线条流畅的平行大双眼皮，瞳孔黑亮。眼睛里星光点点-----

　　“哥哥，你眼睛最最好看-----”姜小鱼喃喃。直愣愣地盯着江守诚的眼睛。

　　江守诚被她盯的毛咕隆冬地。后脑勺一阵凉风吹过，让他想起那年在草窝子里看到的狼崽子。他禁不住拿手胡乱揉了几下。

　　铁头端着一个盛满滚滚开水的搪瓷盆出来。随手往地上一撂，胳膊往姜小鱼眼前一伸。

　　“姜小鱼，给俺把袄袖子卷上去。”

　　铁头穿的是件家织老蓝棉布做的袄，袄上可脏可脏的了，乌漆嘛黑的，姜小鱼一双雪白的小胖爪。刚碰到袖子边，被江守诚一把拉下来。

　　“你咋不嫌他脏了？”江守诚说完这句后，又对铁头说。

　　“你不知道，首都的人都可爱干净了！我九岁那年去她家，她还嫌我埋汰呢。就俺妗子那个懒样，你这棉袄都几年没拆洗了。也不怕把她恶心哕了-----”

　　哥哥你真相了，我现在都想哕------

　　铁头倏地把胳膊缩回去：“资本家的大小姐----”

　　“铁头，你找死！不许胡说八道！她大也是当兵的，才不是资本家！再瞎说，我把你扔山窝里喂狼去。”江守诚啪地一拍自己的大腿，呲牙咧嘴地站起来。

　　明明铁头只比老表小仨月，却比他整整矮了一个头。铁头立马认怂，吭哧吭哧拔鸡毛去了。

　　姜小鱼感激地冲江守诚笑了笑，便宜哥哥也是个小心眼子的，这么多年的事竟然还记得！不过，看在他有些维护她的份上，她决定不跟他计较了。

　　“哥，快坐下。”姜小鱼狗腿地要去搀江守诚的胳膊，却被他巴拉开，他可没忘记，昨天晚上还说他丑来着！

　　“霍霍一只野鸡就行了，还剁了俩，姜小鱼，要是炖出来比娘炖的还难吃，我就把你扔林子里喂狼去！”

　　江守诚瞪眼睛掀眉毛的，他自己觉得挺唬人的，其实姜小鱼差点都笑喷了。江小哥吓唬人的终极手段就是扔林子里喂狼呀。

　　等邓翠红笑呵呵地回来，见姜小鱼卷起藕瓜似的圆圆白白的小胳膊，小手抄起菜刀，正哐哐哐剁的起劲。担心极了：“妮啊，要不娘来剁肉？”

　　“不用，娘，您放心吧。我会剁。”她是10岁又不是10个月，无论哪一世，她都是自己动手丰衣足食的。

　　小妈老挤兑英姨，最终把英姨挤兑的回了老家。她不会做饭都是在文工团吃食堂，从来不管他们父女死活，姜小鱼便把做饭的手艺拾了起来。胡茬老爹边吃边抹泪。

　　姜小鱼眼睛发红，手却没闲着，咣咣咣，不大会，两只山鸡便被她切成均匀的块状。邓翠红喜滋滋地去泡榛蘑了。

　　先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后捞出来，大铁锅里加少许油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片。

　　待鸡块炒至变色发白时，加水、八角、花椒，用大火烧开，然后改中火炖。姜小鱼俨然饭店的大厨，在指导邓翠红做菜。邓翠红添了劈柴连连点头。

　　十几分钟后浓烈的香味便炖出来了，江守诚吸吸鼻子，这么多年，他第一次在自己家里闻到这么馋人的肉香味，差点以为是在做梦。

　　蹦跶着一条腿，挑开帘子。看到他亲娘在烧火，便宜妹妹在灶上忙活。用丝瓜唰唰地洗刷着泡发的榛蘑，一双圆圆的大眼睛在蒸气中水汪汪的。

　　江守诚心道：首长家的娇闺女竟然真的会做饭，这要是说出去谁信呢！闻着味倒挺香的，不知道吃起来咋样，她要是比我娘做的，好吃一点点，我能给她学狗叫！

　　榛蘑撕巴撕巴下锅，加水。姜小鱼利落地舀了半瓢棒子面半瓢白面，灶房里太暖和，姜小鱼干脆脱了棉袄，和面，然后做成饽饽贴围着铁锅贴了一圈。

　　等到开锅的时候，铁头馋的都要留口水了。打他出娘胎都没闻见过谁家炖鸡炖恁香的。

　　满满当当一盆菜，十几个饽饽。

　　铁头一把抓起一个浸了菜汤的饽饽，咬了一口：“真香！”

　　姜小鱼把筷子递给邓翠红：“娘，吃饭！”

　　邓翠红笑的都看不见眼了：“中，闻着味儿都香的不得了！娘可馋了！”

　　江守诚看看姜小鱼再看看饽饽，姜小鱼立马心领神会递给他一个饽饽。

　　邓翠红看不下去了，横眉嚷儿子：“干啥？自己有手有脚干啥使唤妹妹？”

　　“娘------”江守诚不满地撅起嘴。他才是亲生的好不好？

　　姜小鱼拿起一个空碗，夹了满满一碗肉放到江守诚跟前：“哥哥你胳膊不得劲儿。吃完我再给你盛----”

　　嗯，江守诚觉得娘留下这个胖妞子也不孬。

　　等一口肉吃下去，哪里是不孬，简直不能太好了，啊啊啊-----小胖妞咋没早点来，这野山鸡炖榛蘑也太好吃了吧，香的差点咬着舌头！

　　汪汪汪------江守诚很信守承诺地在心里叫了几声。

　　一盆菜连汤加水都干干净净。江守诚抚摸着鼓鼓的肚皮，心满意足地瘸着腿蹒跚着回到自己的屋里。（吃的太饱，蹦不起来了）

　　吃饭前，江守诚对姜小鱼还有些刺刺挠挠的小脾气。一顿野山鸡炖榛蘑，任何不满都没有了。

　　躺到床上还想着，等腿好了，还得勤快点，多逮些山鸡、野鸭什么的。以前娘不会做，他便不乐意逮，如今----他立马想起林子里，把所有能下锅炖的都逮回家里来。

　　晚上他想把那几只鹧鸪吃了，不知道小胖妮子会不会做-------现在，他终于知道小胖妮子为啥这么胖了，她做的饭那么好吃，不胖才怪！

　　姜小鱼就在南瓜屯安心住了下来，10岁的小丫头，说大不算大，说小嘛也不算多小，发挥最大的能力，把自己的小屋与邓翠红夫妇的屋子装扮的干净舒适又温馨。嗯，连带着也收拾了下便宜哥哥的狗窝。

　　江守诚虽然半躺在床上，嫌弃地看着她在屋子里又擦又洗的，还脸红脖子粗地眼疾手快把自己的小裤衩塞进被窝里。不过，等她出去后，看着明显整洁了不少的屋子。他在想：现在山里面还有应该有很多山葡萄------虽然都晒成干了，可屯里的女孩子都爱吃------小胖妮应该也爱吃吧-------

　　大东北的冷只是体现在外面，屋子里可是温暖如春。出门几步远就是无边无尽的大林子，每年的枯树枝子，随便划拉划拉就能划拉一车子。凡是勤勤人家，谁家院子里不堆着跟墙头平的柴火垛，而且不止一垛。

　　南瓜屯以前也不烧火炕，只是实在太冷了，村长去外面开会时，曾经住在一户地地道道的东北人家里。外面北风夹裹着雪花、房檐上的冰溜子一尺多长。但进到屋里暖和的不得了。

　　村长心灵手巧、勤学好问，东北人又热情好客。村长回到南瓜屯后，立即行动起来，挨家挨户的改造。有那脑子好使的村民，便跟村长分头干活。

　　一个月不到，家家都砌上了南北通透的火炕与火墙。还挖了天然冰箱-大地窖！村长说既然咱从山东举家迁到东北，咱就是半个东北人啦。要想不被冻死、要想让东北人接纳咱，咱就要向他们看齐。把他们那些好东西都学会！

　　为了与外面的世界接轨，尽管天寒地冻，出不了工，村长号召屯里的男劳力穿的破破烂烂去公社挣工分去了。屯里的生活悠闲自在，吃喝不愁，但布匹紧俏呀，地里又不产盐。总得与外面互通有无的。

　　而当胳膊腿都好利索，脸上的紫药水洗净后，姜小鱼终于看到了江守诚的真面目，她不禁乐了。

　　若是头发再长些，妥妥一个琅琊榜里面的小飞流呀。