69、年夜饭 ...
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临近傍晚，青石村家家户户灯火通明，传出阵阵浓郁的饭香。
刘志家宽阔的厨房里，每个人都忙得热火朝天，李姐站在案板前切着黄瓜，一边的冯哥站在水池前，旁边放着满满一篮等待清洗的蔬菜水果。李叔坐在电视对面一只手举着茶往嘴里喂，一边津津有味地看着电视里播放的电视剧。窦瀚韬则是拿着一摞草稿纸和笔，坐在李叔旁边不停地写写画画，嘴里还嘟嘟囔囔地说着别人听不懂的话。
高铭歆可不好意思和自己的师傅一样，专注地干自己的事情，转身站在李姐的后面，跟着李姐转来转去。
许雨庭和郝萌两个人坐在角落的小马扎上，择菜剥蒜，主要都是郝萌在干活，许雨庭屁股还没坐稳，就跑过去跟着张有树给家里的三只吉祥物装扮一番。
张有树为了今天，早就在网上专门给家里的三个小可爱添置了一些小衣服，三个大红色的小褂上印着不同的花样。
冬青穿的小褂上面的图样是银色的祥云，脖子上还挂着一个小铃铛，一走路就叮当作响，冬青从来没听过这种声音，更别提好像还是从自己身上发出的，脑袋转来晃去找声音的来源，每晃动一次，脖子上金色的两个小铃铛就发出叮铃叮铃响声，动作越大，声音越响，急得冬青开始四处蹦跶地找起了铃铛。
之前黑糊糊一团的溜溜褪去了胎毛，浑身的毛色呈现出青灰色，而且在三只小狗中，就数它的脑袋最大。整只狗活力十足，张有树和许雨庭两个人一起摁着，才给它穿上小衣服，红色的布面上印着金色的福字，和其他两只不同的是，他的衣服上有个兽头帽子，也看不出来是参考什么动物做的帽子，扣到溜溜头上，因为品种的缘故嘴尖，整个嘴突出帽子很多，这样看溜溜，整只狗看起来不是十分聪明的样子。
许雨庭手撑着下巴仔细端详了好一会儿才开口说：“这……看起来很像个□□？”
高铭歆正好端着盆路过他们，听到许雨庭说完，扭头问了一句：“艾克包？”
许雨庭偏过身体让高铭歆看了看，张有树蹲在地上反问了一句：“哎……克包？是什么？”
高铭歆不好意思地笑了笑：“一不小心说方言了，就是□□，它这个角确实挺像眼睛的。”
张有树仔细看了一眼，这才发现他们认成眼睛的位置，其实是两个小角叠在了一起，从正前方看确实很像眼睛，而且帽子是个兜帽，张着大嘴，配上花里花哨的小饰品，确实很像摆在店里招财的□□。
张有树揪了揪帽子上的小角：“我就记得我明明买的是个年兽的，怎么就成了□□？”
许雨庭一脑门的问号：“年兽？你在哪买的？”
张有树掏出手机：“就橙色软件啊，我当时刷到的时候可好看了，你看看。”
许雨庭和高铭歆探头看向张有树的手机，看着图片中的松狮穿着兽头小褂，目光坚毅、威风凛凛、十分霸气，再看看面前歪着脑袋满眼迷茫地溜溜，尖嘴竖耳，时不时用后爪踢踢头上的帽子。
许雨庭干干地说了一句：“图片仅供参考……不无道理。”
高铭歆干咳了一声：“我先去忙了。”冤大头竟是自己人，就这破大点的小衣服居然三百多，他一个穿着五十块钱三件短袖的人根本不敢说话，贫穷还是限制了人的想象。
最后一位穿上新衣的是阿福。阿福身上的小褂印的是古钱纹样，简单利落，外加一个金红色的小方巾，再没有其他的装饰。阿福是三只狗中毛色最浅的，之前毛色混杂，如今已经变成了青白色，居然是这三只之中最有狼青风范的小狗，也是三只里最聪明的。张有树给它穿小褂的时候一点儿也不反抗，甚至还顺从地抬爪，主动把爪子伸进衣服里。
张有树抓着阿福的前爪放到自己的膝盖上，狠狠地搓了把狗头，美滋滋地想不愧是我儿子，倍儿精神！多酷！还真听话，笑容满面地举着阿福说：“阿福，阿福，来亲一个！”
许雨庭看张有树和阿福贴贴抱抱，不甘示弱地招呼溜溜过来：“溜溜！来抱一个。”
溜溜歪了歪头，好像在思考许雨庭在讲什么东西。后退两步，片刻后一脑门冲进了许雨庭怀里。发出了沉闷的一声“咚”，撞得许雨庭晃了一下，一手搂住溜溜，一手揉了揉发疼的胸口。
冬青还在一边转着脑袋，甩着尾巴找挂在脖子上的铃铛。刘志端着拌好的凉菜放到桌上，走过来，蹲在冬青面前解开了挂在脖子上的铃铛，摸了摸冬青脖子上的细毛。
刘志拿着铃铛回头，对着张有树晃了晃铃铛说：“冬青一直没戴过铃铛，我给取了哦？你看它那笨样子，本来就不太聪明，别再给晃傻了。”
张有树正埋头吸狗，听到刘志说话才抬起头，冲着刘志笑了一下：“嗯嗯，取下来吧，我看冬青也不太喜欢。”
刘志把铃铛放在了旁边的架子上：“再过一会儿就可以开饭了，你们去洗洗手？马上开饭！”
许雨庭第一个从地上站起来，揉了揉肚子：“太好了，早就饿得前胸贴后背了，可等死我了。”
张有树揉了揉阿福的脑袋，站起身：“好啊，还需要我干什么吗？”
刘志笑着对张有树说：“可能需要您来摆个盘儿，大师？”
张有树立刻回想起来第一次来这儿做客，他和小学生一样向刘志炫耀自己的摆盘成果。没想到刘志到现在还记着，小声说了句：“幼稚。”
刘志两眼弯弯，好似没有听到张有树的小声嘀咕。
下午李姐一来就念叨了几个大菜，说这过年要做几个硬菜。一个人做了油焖鸡、红烧鲤鱼、干豆角炖排骨还有一道黄豆炖猪脚。
鸡还是今天送瓜子的时候，二大爷家送的，说是别人专程送来的芦花鸡，都是那人自家散养的，吃的草籽、虫子，肉质肥嫩拿来炖煮最香了。
鱼是之前江里打上来的，处理干净后就冻在了冰箱里，虽然这样没有新鲜的吃着鲜，但是李姐做的时候放了很多酱料，整个鱼看起来色泽鲜亮，鱼身上裹满了浓郁的酱汁，中间撒着翠绿的香菜段，看起来很有食欲。
干豆角也是村里的人送的，炖之前拿水泡了一下，煎过的排骨加上豆角焖了满满一锅，拿了一个大铁盆才装下了，现在正热气腾腾地放在桌子中间。
猪脚也是前段时间杀猪存下来的，今天让李姐翻冰箱的时候，翻出来了一包，拿出来用高压锅加上黄豆压了一锅。
刘志被安排负责今天晚上的凉菜，以及几个炒菜。李姐说上次来的时候吃刘志的凉菜可香了，在凉菜这一块儿不如刘志，就交给刘志了。刘志想了半天，最终决定凉拌皮蛋豆腐、素三丝、凉拌黄瓜、最后把前段时间卤好的鸭货、牛肉、猪肉之类的切切装盘又是几盘菜。
炒菜的时候，刘志把张有树拿来的腊肉处理了一下，炒了一个腊肉蒜苗，知道张有树喜欢吃茄子，还做了一道肉末茄子。考虑到准备的大多都是荤菜，刘志又炒了两个素菜，用来解解腻。
除此之外，还用蒸锅一锅蒸了腊肠、鳜鱼、虾和扇贝，晚上的菜样更丰富了，同时也照顾到了所有人的口味，比如不能吃辣的郝萌。
今天郝萌也小露了一手，做了自己的拿手好菜煎牛排。提前用料汁腌制了一下，用橄榄油加上迷迭香，煎出香味，再把牛排两面煎熟装盘。因为人多，郝萌忙得一头大汗才给每个人都煎好了一块，装盘后放在每个人面前。
张有树看今天沈婷送的东西里有一箱红酒和一箱白酒，到客厅翻出来打开放在桌子上。
今天一起吃饭的全是成年人，都能饮酒。张有树想汤叔叔送的酒真是及时，不然刘志家除了可乐还真没什么喝的。而且这酒看起来还挺高级的，硕大的木质礼盒打开里面也就只有一瓶酒，看起来味道不错，正好让大家都来品品。
电视里播放着新闻联播，画面闪过各地过年的盛况。此刻刘志他们一群人围坐在厨房的长木桌边，满桌的美味佳肴，是一屋子人辛勤的结果。
张有树看刘志坐在旁边一言不发，不知道是不是做饭累到了，只好开口说：“今天辛苦李姐、刘哥，还有郝萌你们了，做了这么一桌丰富的年夜饭，辛苦啦，让我们一起敬你们一杯，谢谢你们。”
李姐连忙举起放在旁边的高脚杯，里面是殷红的干红，散发着馥郁的香气：“客气啥呢。真好，今年能和这么多年轻人一起过年，就数今年过年最热闹。”
可不是咋滴，别人不说了，就许雨庭和窦瀚韬两个人平均半小时斗次嘴，就已经够热闹了。
干红后劲大，张有树只是喝了一口就已经开始上脸了，其他人倒是没什么反应。
刘志看张有树这样，连忙招呼大家先吃饭再喝酒，都尝尝他们的手艺怎么样，评价评价？顺势自然地夹了一块儿色泽红亮、酱汁浓郁的排骨放到张有树的碗里。
张有树看着碗里那块扎实的肋排，冲着刘志小声嘟囔：“我想吃皮蛋豆腐。”
刘志闻言，拿起桌上摆着的小勺挖了一勺皮蛋豆腐放到了自己的碗里，推到了张有树面前，示意他吃。
张有树喜滋滋地拿着筷子，小心地夹起滑嫩的豆腐放到嘴里，皮蛋特殊的香味混合着醋香，加上小米椒的丝丝辣味，特别解腻开胃。
郝萌看着刘志的动作，有模有样地拿过摆在许雨庭面前的牛排，准备切成方便入口的小块。看了桌子一圈儿，郝萌这才发现桌子上没有一副刀叉。因为刘志也没想过会在家做西餐，根本就没买过西餐餐具。
顿了半天，郝萌最后只能面带尴尬地把盘子放回原位。
许雨庭满脑门问号地看了一眼郝萌：“你想吃就吃啊，我可以不吃。”
郝萌摸摸鼻子：“我有，我就是想切好给你来着。”
许雨庭挑挑眉，没吭气，而是夹了个清蒸虾放到郝萌的面前。
李姐他们比起桌上的其他菜，对面前的牛排更感兴趣，他们还没这样吃过牛肉。怕牛肉煎得太早凉了，郝萌是最后煎的牛肉，迷迭香特殊的香气弥漫到整个屋子，李姐当时就站在旁边看着，对这个叫西餐的吃法充满了好奇。
煎好的牛排摆在盘子中间，旁边还淋了一些黑胡椒酱汁，刚盛出的牛排表面还时不时炸裂细小的油脂，发出滋滋的声响。勾引得李姐直流口水，此刻终于可以尝尝了。
因为今天菜色多，郝萌煎牛肉的时候没有切得特别大一块儿，每个人也就半个巴掌大小的牛肉，一次可以煎三四块，这个大小直接用筷子吃，也很合适。
李姐试着咬了一口，外表的焦香，内里鲜嫩多汁，外表的油脂加嫩筋，不但丰富了口感，也更有嚼劲了。最主要的是那股特殊的香气，草木的清甜中带着一丝松香，大概就是和橄榄油一起煎的迷迭香的味道，很奇妙的体验。
为了保证口感，郝萌并不是煎得全熟，而是八分熟。这个料理对第一次尝试西餐的李姐他们是个奇妙的体验，不过相比起来，李姐还是觉得这精致的外国菜还是没有咱中国菜好吃。但是对郝萌的厨艺还是表示了肯定，提议郝萌可以再尝试尝试其他菜系的菜。
李叔三两口解决了那块牛排，就攻向了最爱的猪脚和排骨，这两个李姐拿着秘制的酱汁炖的，初入口有一丝丝的甜味，后面则是浓浓的酱香味，而且肉质软烂，一嗦肉骨就分离了，而且排骨里的豆角吸满了肉汁，比肉还好吃几分。
作者有话说
第69章 年夜饭
