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11、美酒一杯谁与共,往事旧欢时节动。 ...
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竹庭默了默,点头郑重道:“我替娃娃们谢谢您。以后给芳辰喝我买那个新奶粉,记得拿温水冲,我会按时送过来。您家茶给我采,就当是抵茶青钱了。另外还要找您买两坛梅子酒,您看下是多少钱一坛?”
“我都是一斤两斤散卖,一斤十五块,一坛有四十五斤,有十斤梅子,还有两三斤是酒脚,一坛给你算三十斤,买坛坛要二十八块,加起来是......”老人家努力地掰着手指算道。
“四百七十八块。”芳馨在旁边细声细气地说。
竹庭看了她一眼,冲她微微摇了摇头,扬声说:“您给我按九百块一坛算吧,我要放到网上去卖的,泡酒的梅子还能卖得更贵呢。”
“再贵也贵不着这么多嘛,抵我卖好几坛了。你好好说,莫骗我。”老人明显不上当。
竹庭拐了云杉庭一手肘,他只好无奈附和:“你就听我姐姐的嘛,现在有钱人多了,他们管这个叫纯天然无公害食品,好卖得很。”
“我小嬢孃最最厉害啦!她什么都会做,还会拍电视呢。”刚才没算出来的芳远急忙补充。
“真的?要么你等卖掉再给我钱。”老人还是将信将疑。
“您就放心吧,您酿多少我就能卖出去多少,很快就能收到钱了。”竹庭信誓旦旦。
“行吧,我带你们去看看酒。里头尘灰大,就莫带娃娃进去了。”七叔公扶着腰站起来。
竹庭将芳辰放回榻上,让芳馨和芳远带她玩。
跟着七叔公进了内屋,手电筒射出一道光柱,竹庭问:“您这个屋没有接电线吗?”
“以前接过,怕是遭耗子咬断了,去年就不亮了。”老人家回答。
竹庭又拐了杉庭一手肘,他赶紧应到:“我明天来帮您看看检查一遍,漏电就麻烦了。”
昏黄光线之下,整整齐齐排列着几十个酒缸,缸口的封泥贴着红纸条。
竹庭走到近前看,杉庭掏出手机给她打了个光。是毛笔书写的纪年文字:“辛丑”、“己亥”、“庚子”……
竹庭故作夸张:“哇!那么多酒都是我的啦,想想都开心。”
七叔公无奈道:“靠墙那一排是去年跟前年酿的,不到三年不能开,前头这些才是可以开的,你看看要哪坛么先搬回去,卖掉再来给我钱。”
选了一坛五年陈,杉庭自告奋勇地帮忙搬出去。
竹庭决定在院中花树下教他拍开坛的视频。简单教过摄像机的部件组成和按键功能之后,基本操作的部分他基本一点就透。
竹庭又教了他远中近景的取景方式,于是在场的人就成了他的镜头里的风景。
三个小娃娃和一个老人家,整整齐齐坐在繁花盛开的古旧庭院里,被春日午后的暖阳晒得眯起眼睛。
熏风吹拂,花瓣如雪纷纷,时光在这一刻定格。
开坛的时候竹庭教他移动拍摄。
取景框中只见一双素手,厚厚的封泥被敲开,层层包裹的荷叶剥落后,喷薄而出的酒香如有实质。
竹庭离得近,差点被香气冲得翻个跟头。
琥珀色的酒液被竹筒吊出来,倒入白瓷碗中,清凌凌的波光像是融满了星星。
七叔公、竹庭和杉庭端起酒碗轻轻一碰,“叮”一声清响,酒还未饮,吐息间就已满是醇香。
畅饮佳酿,可抵十年尘梦。
竹庭回到家刚洗完手,二伯母就追过来,站在门口交代:“竹庭,你二哥今天砍得一大匹棕苞花回来,嫩生生的,前两天掐回来的龙爪菜也吃得了,你一会儿来家头吃饭,我叫小远去喊杉庭了。莫耽搁,饭快要做好了,你跟着就过来。”
华国的棕树有着相当悠长的种植历史。
古籍中的棕树大多写为椶榈、椶树或椶木。
《山海经》中光是对椶木的记载就有十多处,《中山经》中有三处,言:“熊耳之山,其上多漆,其下多椶”,“夸父之山,其木多椶”,“暴山,其木多椶”。
夜郎当地则有“千棵棕,万棵桐,一世吃不穷”的说法,乡民非常喜欢种植棕树。
棕树浑身都是宝,割下来的棕片可以用于制作蓑衣、缝制棕刷,搓成棕绳后还能捆扎物品、绷床、绷沙发等。
棕树的扇形叶片可以做蒲扇。在没有塑料袋的时代,卖肉的屠户摊位上通常会放置一两片青翠的棕叶,用于给顾客捆扎买好的肉。
棕树的黄绿色嫩叶是编织小玩意的上好材料。竹庭少时,曾经多次在夜郎市的街头巷尾见到编织棕叶小动物的老人家。
他们手法娴熟,往往几分钟就能编制出一个活灵活现的小动物。栩栩如生的小蝴蝶、孔雀、螳螂、蜻蜓、蚱蜢等在他们面前整齐排列,无数次吸引着她的目光。
棕苞花是棕树花未开之前的花蕾。它的外形极有特色,初长出之时,仿佛被笋叶包裹的嫩笋。剥开叶衣,内部是攒在一起的金黄色细密小珠,一束一束整齐排列,外观像鲤鱼的鱼子。
夜郎人喜欢把棕苞花和腊肉一起爆炒,再加入少许青红椒丝调味,成菜色泽艳丽,鲜中带苦,苦中回甘,回味无穷。
龙爪菜则是当地人对蕨菜的称呼。
蕨菜是多年生草本植物,每年都会萌发出像蒜薹一样的嫩蕨芽,其色青中透紫,状如龙爪,故名龙爪菜。蕨菜营养价值很高,具有清热利湿、活血安神、消肿止痛、补五脏不足等功效。
新采回来的蕨菜还不能马上食用,一般会焯水后用清水漂洗浸泡两三天,其间多次换水,直到粘液和涩味都尽数消除,再进行后续的烹饪。
蕨菜凉拌或者炒腊肉都是不错的选择。二伯母今日却别出心裁,用猪油和水发的干菌子来炒蕨菜,起锅之时还浇上了一勺去年炸制的鸡枞油。
菜一上桌,竹庭直接被这些香气炸弹炸懵了。
她在京市时,工作起来就是个拼命三郎,长期饮食不规律,让吃饭变成了一种为了维持生命体征而不得不进行的活动。吃饱就行,毫无品质可言。
自从回到家乡,虽没有天天大鱼大肉,却也都是一些采自山野的地道食材,加上二伯母大巧不工的烹饪手法,倒是让竹庭体会到了山居的快乐。
捂着咕咕作响的肚子,她哀嚎到:“二伯母,我最近都要被您喂胖了!再这样下去,我是真的回不到城市里去了。吃惯了山珍海味,以后哪里还吃得下城里的猪食哟。”
二伯母笑逐颜开:“瞧瞧这个姑娘这张嘴,哄起我一个老奶来真个是比吃了蜂糖还甜。”
美味的菜品让众人都爱不释口,百尝不厌。
竹庭吃得肚皮滚圆,动弹不得,只能窝在藤椅里与众人闲谈。杉庭在给两个小朋友看下午拍摄的素材,气氛安宁闲适。
竹庭的手机震响。
澜:听杉庭说你要帮你叔公家的小娃娃落户?
云竹庭:嗯,你在镇上有认识的人吗?
澜:有个战友在派出所。想什么时候去办?
云竹庭:尽快吧,早点搞定早点放心。猫猫期待.jpg
萧南澜没有立即回复她,他先给战友王志永打了个电话。三言两语说明情况后,那边满口答应表示没问题,他这才低头继续回复竹庭。
澜:后天可以吗?
云竹庭:当然可以,我带他们直接到镇上找你战友?
澜:你叫他们准备好户口本身份证,后天早上八点半我开车上来接你们,先到村公所开证明。镇上已经打过招呼了,很快就能办好,下午回来。
云竹庭:星星眼.jpg 你效率也太高了,这么快就安排得妥妥当当,真厉害大拇指.jpg
竹庭小女生心性,每说一句话几乎都会带个小表情,各种小猫咪的表情包层出不穷,让见惯了中老年文字加鲜花动图表情包的萧南澜大开眼界。他手指在屏幕上方停顿许久,终是按了保存。
看着她可可爱爱的回复,他忍不住翘起嘴角,斟酌再三,才选了个表情回过去。
澜:酷.jpg
云竹庭:谢谢谢谢!酒已经讨到手,回头请你喝个够。干杯.jpg
澜:那我等着 大笑.jpg
云竹庭:明天几点去学校?搓手手.jpg
澜:我叫了个木匠来,一家三代都是我们下河小学的校友。八点钟开工,你们可以晚一点。
云竹庭:那我和杉庭争取八点前到,要拍视频,你等我们到了再开始。
澜:好。
竹庭抬起头来跟杉庭说:“我们明天八点前到学校,萧南澜他们准备八点开工。”
又转向二伯父:“七叔公家小芳辰的户口,我后天带他们去镇上办。”
二伯父把烟锅拿在手里,点头道:“要得,还是你们年轻人办法多。别处要帮哪样忙就喊你二哥去。”
“可要我送你们去?”云松庭问。
“不用,萧南澜开车来接我们。”竹庭回。
二伯母克制着欣喜絮絮叨叨:“芳辰户口上上去么,小七叔也算是了了一桩心愿,总算是有个后了。你们回来怕就是晌午,我宰只鸡煮起,晚上我们好好庆祝一下。小萧这个小伙真个是板扎,他跑一趟也不容易,记得留他吃饭。”她不忘交代竹庭。
“好,我会跟他说。”竹庭乖觉应下。