《心守暖阳》萧九尘

3、我想养鱼

　　见时辰差不多了，两人收拾东西准备回家。湿漉漉的田埂，让光脚的季辛夷几次打滑，他只能扶着赵清水慢慢移动到主路上，赵清水只当他没走习惯，也放慢脚步。

　　季辛夷家的人口单薄，而赵家却相反，所以季辛夷只拿了几条鲫瓜子，其他的鱼都让赵清水带回家去。

　　这个地方没有辣椒，但日常的油、盐、酱、醋，葱、姜、蒜、酱都是齐备有的，之前李大娘还送了一碗酸菜过来，这样做酸菜鱼最合适不过。

　　将几条鲫瓜子鱼鳞与内脏都处理干净，然后在鱼肚上斜刀划上几刀，鲫瓜子的鱼刺多且小，不适合切成片，只能直接整条下锅。

　　抓一些盐放在鱼肚上，用手涂抹均匀。然后放在盆里加入清水，多清洗几遍，洗好后控干水分。

　　对于季辛夷来说，生火是个大难题，虽然已经有火折子了，但每次都要花费很多时间来点燃柴火。

　　热锅放油，下入姜、蒜，还有少量黄豆酱。炒出调料的香味后，再倒入酸菜，继续大火炒香，加入适量清水煮沸，然后加盐调味、胡椒去腥，加入少量的醋增加酸香味。

　　调整火候大小，将打理好的鲫瓜子慢慢放入锅中，煮熟后起锅，撒入葱花就完成了这道酸菜鲫瓜子。

　　久违的鱼呀，虽然味道有所欠缺，但在这个年代能吃到鱼，季辛夷已经很满意了，而且是纯野生的鱼，即便是缺少调料，也有种说不出的鲜美。

　　为什么不能经常吃鱼呢？

　　除了买鱼不方便，这里的鱼还比较贵，都是鱼贩子去远处大河里捕捞，为了提高鲜鱼的存活率，需要以最快的速度运往鱼市场，运输成本是相当高昂的，也就只有富贵人家才能经常吃上鱼。

　　季辛夷来村里一段时间了，也没见到有人养鱼，甚至连鱼塘都见着，难道大家都不会养鱼？

　　接收到这个信息，季辛夷也没了吃鱼的兴趣，匆忙刨了几口饭就往赵家跑去。

　　“二郎怎么过来了？”李氏正在收拾家里，其他人都出去干农活了。

　　普通农家百姓只吃两餐，第一餐叫朝食，巳时左右，大概早上九点。第二餐叫夕食，申时左右，大概下午四点。白天出门干活之前吃一顿，干完活晚上回来之后再吃一顿，一天的餐食也就解决了。

　　不过，现在城里很多地方夜间取消了宵禁，老百姓晚上都可以出门，夜生活也就丰富很多，各类酒肆的营业时间也不再受到限制，所以城里人的餐数就多了一顿，习惯了一日三餐。

　　季辛夷长时间吃着三餐，如果在这里只吃两顿，怕是会被饿出病来，而村里人见她每日都要吃三餐，只以为是城里养成的习惯。

　　“大娘，咱们这里有人养鱼吗？”

　　“那东西还能养？不都是河里自己长出来的吗？”

　　在小溪村生活了几十年，李氏第一次听说养鱼，只有闲暇时去河里捕鱼。但小溪村的村民都不擅长捕鱼，大半天捕不到鱼，反而觉得浪费功夫，不如抓紧时间干农活。

　　“大娘，我想养鱼。”季辛夷的肢体和表情，都昭示着他现在很兴奋。

　　李氏不知道他为什么高兴，也不知道他要怎么养鱼，但还是宠溺的拍打了他一下，说到：“平时看你这孩子稳重又规矩多，现在才有个孩子样。”

　　季辛夷不好意思的挠挠头，突然想到以前没人养鱼，那就没有现成的鱼苗，还需要去河里捞。

　　“如果要养鱼，还得清水兄他们帮忙去河边捞鱼苗，可能会耽搁农事，我给他们算工钱。”说完季辛夷更加不好意思了。

　　“说那些干撒，这插完秧苗暂无其他农事，老大的掌柜也要给他放几天假，到时候都去。”

　　“那鱼就算咱们两家一起养的，大娘可切莫推辞。”

　　“只是帮忙捞几条鱼，算什么大家的，就你礼数多。”

　　李氏有些不高兴，她心疼季辛夷不容易，断然不会去占这个便宜。

　　“那听大娘的，我就先回去，顺便去田里转转。”

　　季辛夷现在没办法解释稻花鱼的好处，只能证明给他们看，大不了晚稻时带着他们一起养。

　　“去吧！”李氏笑着说到，看着他的背影想着，多好的孩子，程家这不开眼的。

　　季辛夷的稻谷种子有两种，一种是空间里面的高质量水稻，但数量特别少，另一种是本地购买的普通稻种，季辛夷准备将两种水稻混合，因为这种高质量的水稻可以与其他水稻杂交，从而提高整体收成。

　　将谷种装袋浸泡两三天，发芽之后，均匀的撒在秧田中，没有塑料搭暖棚，用山里的茅草代替。早稻秧苗的起苗期在二十五天左右，通常不会超过一个月，而季辛夷采用了保暖方式，预计二十天就能起苗，这期间只要保持秧田里的水足够就行。

　　规划出十亩进行稻田养鱼，二十亩稻田进行常规种植，从而对比稻谷产量的增长情况。季辛夷站在田埂上，看着秧苗比别人家的更好，便心满意足归家去了。

　　两日后，季辛夷家的稻田便可以起苗了，由于他的秧苗起得早，除了赵家人，还有村里其他几个熟悉的小伙来帮忙栽种。

　　季辛夷一大早就借了牛车，去镇上买了猪肉和羊肉，小溪村离洪山镇只有十公里距离，赶牛车很快能来回。

　　季辛夷插秧的活比不上其他人，但做饭可是一把好手，索性呆在厨房做起饭来，李氏和清泉媳妇也过来帮忙。

　　令其他人不解的是，季二郎不会插秧很正常，但会下厨做饭就很不正常。不过他做的饭菜是真的好吃，大家也就把疑虑吃进肚子里了，管他的呢，大户人家的事儿，我们乡下人也不需要懂，有酒有肉才是硬道理。

　　所有人都是铆着劲儿干活，二十亩秧田，七天就插完了。

　　最后一晚上，季辛夷不仅买了肉，还买了好酒，吃饭时吴海问到：“季二郎，你那十亩稻田弄得方方正正，秧苗与四周田埂空出一段距离，这样要做什么？”

　　“是呀，中间插秧的位置被刻意垒高，四周离田埂处都空出两尺距离，是为了蓄水吗？”陈离也表示疑问。

　　“过几天你们就知道了。”季辛夷表情神秘，大家只觉得他可能真的不会种田，浪费这么大块位置，多插几株秧苗，不是多点收成嘛！

　　当秧苗长出第一节稻茎时，季辛夷特别注意施肥。因为施肥可以让稻苗健康成长，并促进以后结穗米质的饱满和数量。

　　这里没有化肥，只有有机肥，将腐熟彻底、细碎性的有机肥，以把粪的形式撒向稻田。在撒施过程中，季辛夷将其均匀散开，使其不聚堆，否则易“烧”稻苗。

　　虽然季辛夷也嫌弃有机肥，但是没办法，这里的人都不注重稻田施肥，她只能自制一副“手套”来施肥，其他人都感觉奇怪，但他无法解释清楚，只能证实给他们看。

　　休息了一日，季辛夷开始帮着赵家插秧苗，赵清泉也从酒楼回来帮忙。李氏告诉了他一个天大的好消息，就是他娘子已经怀有身孕。

　　刚成亲时，赵清泉就想辞了工作回来种地，但洪氏劝她不要着急，多攒一些银钱，老二相亲也多一些选择不是。

　　见她如此顾念赵家，赵清泉也觉得她说得有道理，就暂时打消回家的念头，但现在洪氏都怀上了孩子，自己也差不多该回来了。娘年纪越来越大，不能再让她伺候儿媳妇，两个弟弟照顾洪氏更是不方便。

　　由于洪氏现在坐胎不稳，所有李氏并没让她下秧田，只是在家里做些轻便的家务，其他人都在抓紧时间插秧苗。

　　李氏抬头看看天，快申时了，她得赶回去帮着洪氏做饭，毕竟怀的是老赵家的长孙女，万不能出任何差错。虽然洪氏说可能是孙子，但李氏坚信是个女儿，自己生了三个儿子，盼了十几年，就想要个女儿。

　　于是嘱咐几人把剩下的小半块田插完，就收拾回去吃饭。

　　“堂姐，你动作可真快，歇息会儿吧！”一个稚嫩的女声从不远处传过来。

　　“我不累，还剩下这么多秧苗，不抓紧时间天就黑了。”这次是个悦耳的成年女声。

　　季辛夷抬起头，因为距离太远无法看清楚女子的长相，只能看到一个姣好的身影。

　　“二郎，二郎。”赵清水叫着他。

　　季辛夷回过神来，疑惑的看向赵清水。

　　“你看什么呢？都入定了，叫着都没反应。”说着就朝着季辛夷刚刚盯的方向看过去。

　　赵清泉和赵清溪听到他们的谈话，也晃悠悠挪过来。

　　“我知道那边是谁。”赵清溪生怕被他人听去，悄悄说到。

　　“是谁？”赵清泉也来了兴趣，这些年不在村里，好多人都不认识，顺便熟悉一下。
　　赵清溪四周望望，见没有其他人，就说到：“住在后面山坡下的杨家，现在是萧大娘当家，她早早死了相公，公婆也在前几年离世，萧大娘就独自抚养三个儿子两个女儿。开始说话的是她的小女儿，叫杨文娘。后面说话那娘子，是萧大娘的侄女，叫萧慕青。”