《圣母女配自救指南》千叮

7、第 7 章 一鸡五吃

　　“何厨子，这位是宋姑娘，是我这次从京城专门请回来的大厨，以后你就好好跟着她学新菜式。”

　　何厨子上下打量了一番宋嫣，随即将腰间的围裙取下一摔，大怒道：“公子，你如果嫌我技艺不精，想赶我走可以直说，不必找一个乳臭未干的小丫头来侮辱我。”

　　他初到桥月楼时，年仅八岁，从学徒干起，一步步才走到如今的地位，一晃眼也三十年有余。

　　等于他的大半生都奉献给了桥月楼，因此他内心也希望桥月楼可以回到往昔辉煌的时候，所以他将御厨的事告知了乔辰。

　　不料没等来御厨，反而来了个名不见经传的小丫头，还说要教他做菜，叫他如何服气？

　　宋嫣也不恼，拾起围裙朝何厨子道：“不知你有没有听过一句话，叫人不可貌相。既然大家都是凭手艺吃饭，那就请你留步，先看看我的手艺再下结论。”

　　“哼，好。我倒要看看，你这个小丫头片子有何本事做我的师傅。”

　　宋嫣系上围裙，取来干辣椒：“还请您将这些辣椒帮我磨成沫。”

　　已经很多年没人敢指使他干这些杂事了，他当然不愿。

　　见状，宋嫣又往前递了递，何厨子冷哼一声，没好气的接过，然后默默去角落磨辣椒。

　　“四两，你也别闲着，给我烧锅热水。”

　　说着她便去笼子里抓了只活鸡，鸡仿佛已经预感到下一瞬自己将面临什么，于是拼命嚎叫扑翅。

　　换做其它女儿家恐怕早已吓得四处躲闪，反观宋嫣手起刀落，直接一刀毙命。

　　四两看着地上刺目的鲜血，下意识摸了摸脖子：“公子，我应该没有得罪过宋姑娘吧。”

　　乔辰看着对面女子，熟练地杀鸡，褪毛，掏内脏，心里对她的好奇又多了几分。

　　宋嫣将鸡处理好，何厨子也磨好了辣椒面。

　　她将事先准备好的香料放入油中慢炸，炸好后分三次倒入辣椒面，霎时整个厨房被霸道刺激的香味充斥。

　　“宋姑娘，这是什么？好香啊。”

　　“辣椒油，等他凉一会儿再放上一把芝麻会更香。”

　　四两好奇的凑近闻了一口，没忍住连打了三个喷嚏。

　　宋嫣笑了笑，她想好了，打算做一鸡五吃。先将鸡胸肉分成两份，一份做成小煎鸡胸肉，一份做成凉拌麻辣鸡。

　　骨头鸡爪用来炖汤，鸡腿则用来做油炸鸡腿，剩下的鸡杂就做火爆鸡杂，毫不浪费。

　　做好后，她取过一双筷子递给何厨子：“尝尝吧。”

　　何厨子看着眼前的四菜一汤，震惊的久久不敢下筷。

　　他虽然在厨房呆了大半辈子，但从来没想过一只鸡能有五种做法。而且这几种做法他不仅没见过，更是闻所未闻，这个小姑娘当真有两把刷子，说不定真能拯救桥月楼。

　　四两见他们都不动筷子，便自顾自端来两碗米饭：“公子，吃。”

　　何厨子见状也尝了起来。

　　小煎鸡胸肉一点也不柴，入口鲜嫩。凉拌鸡则麻辣鲜香，爆炒鸡杂更是下饭，叫人欲罢不能。

　　接着夹起鸡腿咬了一口，外酥里嫩，甚至还有汁水流出，最后再盛一碗鸡汤喝下，谁不说一句绝。

　　尝完后，他放下筷子，朝宋嫣深深一拜：“姑娘，我服了，日后厨房内的一应大小事务皆由姑娘说了算。”

　　宋嫣扶起他：“您以后还是厨房的一把手，我只负责教你做菜。”

　　何厨子诧异地看向她，俗话说得好，教会徒弟饿死师傅，她就不怕......

　　宋嫣当然不怕，这本就仅是她创业中的一环，如果让她整天待在后厨，那她哪儿还有时间去做其它的。

　　“公子，云兮楼的掌柜来了。”

　　乔辰等人刚出来便看见云兮楼掌柜大喇喇地坐在最显眼的位置，指挥小二道：“乔家平时就是这么教你们的？上茶和点心啊，傻站着干嘛？”

　　一个年轻的小二攥紧拳头，不满道：“桥月楼不欢迎你。”

　　“五福，来者便是客，给钱掌柜上茶。”

　　“你们东家都发话了，还不去？”

　　五福瞪了他一眼，才不情不愿地端上茶水点心。

　　“呀，贤侄，一段时间不见，你怎么坐上了四方车？莫不是年纪轻轻，腿脚便不利索了？”

　　“你不用高兴的太早，这点小伤还奈何不了我。”

　　“贤侄此话何意，我是真的关心你。这不，一听见你回来，还不等你请，我自己便上门了。”

　　乔辰懒得陪他演戏，直言道：“说吧，你这次想干什么？”

　　钱掌柜仰头将手中的绿茶一饮而尽：“也没什么，只是听闻贤侄此次进京是为了寻一御厨？你说说看，世间就有如此巧合的事，我前些日子也寻了一御厨。”

　　说完他似笑非笑的盯着乔辰，想看他失态的模样。

　　“是吗？恭喜。不过，你的消息不太准确啊。我此次进京并非是寻御厨，而是另一大厨。”

　　他倒茶的动作一顿：“哦？不知是哪位？可否请出来让我一观啊？”

　　“大厨不喜见生人。”

　　钱掌柜只当他是在逞口舌之快，便不再追问。

　　“既如此，不如我们让两位大厨赛上一场？我这也是为你好，你还年轻，耳根子软见识浅，容易被人蛊惑。是骡子是马，咱们拉出来溜溜，也好验验他们的实力”

　　“行，三日后便让他们比一场。”

　　确定比赛时间后，宋嫣便忙得不可开交，一面需要确定菜式，一面还要教授何厨子。

　　傍晚，她找到乔辰。

　　“除了菜式好，我们还得会营销。”

　　现在桥月楼几乎没有客人，所以眼前最重要的便是吸引客人进店。

　　这个时代没有网络，信息传播最快的方式便是走街串巷的小乞丐。

　　她找了几批乞丐，让他们将‘桥月楼来了新大厨’‘桥月楼前三桌免单’等消息迅速传播出去。

　　三日后，宋嫣让何厨子直接在门前支灶，做菜。

　　经过三天的宣传和美食的引诱，沉寂多时的桥月楼终于又迎来它的高光时刻。

　　“小二，我与第三桌不过前后脚进店，凭什么只给他免单，不给我免？”一个商人打扮的男子不满道。

　　小二立马上前解释：“这规矩是东家一早便定下的，晚了一步便是晚了一步。不过客官莫恼，小店现在有一优惠活动，凡是满五人用膳便可免一人的膳食钱。恰好，你们正有五人。”

　　“什么意思？”

　　“比如您此次所花费的膳食银子是五两，若是五个人用膳，便只需要给四两纹银即可。”

　　一旁看热闹的食客高声道：“如果我们有十个人呢？”

　　“那便免两人的膳食钱。”

　　“如果我们有八个人呢？”

　　“对不住，那还是只能免一人。”

　　在营销和味道的双重加持下，桥月楼变得座无虚席，甚至一座难求。

　　反观云兮楼，大堂堪堪坐满一半，孰胜孰败一目了然。

　　气的钱权将气全撒在御厨身上。

　　御厨不愧是伺候过贵人的主，也不惯着他，直接撂挑子收拾包袱离开。

　　首战告捷，乔老爷和乔老夫人嚷着要给乔辰办庆功宴。

　　乔大爷听后，直接泼了盆冷水：“别高兴太早，云兮楼不是你们想象的那么好对付。”

　　果不其然，第二天便出现了意外。

　　一桌客人用完膳后其中一人便倒地不起。

　　“我们今天一粒米也没吃，一滴水也没喝，就是想来尝尝新大厨的手艺，没想到有命吃没命活呀！”

　　“怪不得如此味美，肯定是加了什么东西，误害了我的孩儿。桥月楼这个黑店，还我孩儿命来。”

　　众人见状，纷纷尝试催吐。

　　没办法，乔辰只能让四两先将三人送去医馆。

　　“我们不去，谁知道你们要将我们送去哪儿，说不定是想灭口呢。你们乔家家大业大，我们普通老百姓如何斗得过你们。”

　　“啊，我肚子疼，我也要死了，疼死了......”

　　两个老夫妻拒绝任何沟通，直接躺在地上撒泼打滚。

　　“四两，不必送人去医馆，将大夫请来即可。”宋嫣道。

　　乔辰也猜出了几分猫腻，只让四两快去快回。

　　四两也不负所望，一进医馆便提上药箱，背起大夫就往桥月楼赶。

　　气得留着山羊胡，满头华发的老大夫破口大骂。

　　好在病人为重，大夫并未与他多计较。

　　“两位，请放手，让我看看病人。”

　　两个老夫妻却抱着儿子，说什么也不愿撒手。

　　小二一靠近他们，他们便大喊：“杀人啦！桥月楼杀人啦！”

　　惹得酒楼外的人也跑进来看热闹。

　　见此情形，宋嫣深知若再不尽快解决此事，不仅多日以来的心血将付之一炬，桥月楼的生命恐怕也得提前终结。

　　她拨开人群走了进去。

　　“两位，你们不愿让大夫靠近，莫不是见桥月楼生意好眼红，想趁机捞一把。”

　　此话一出，夫妻俩立马变了脸色：“你又是谁？轮得到你在这儿说三道四，快滚。”

　　“我见令郎面色红润，容光焕发，怎么也不像将死之人。你们还不快快让大夫诊治诊治，不然一会儿真死了怎么办？”

　　“对呀，先让大夫看一下吧，诊完顺便也给我们看一下。”围观的食客也劝道。

　　“不行！”