3、第 3 章（修改抓虫） ...
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傍晚
正房里，除了只会咿咿呀呀叫喊的小公子不能上桌外，王员外一家子都在用夕食。
厨房送来了新鲜熬煮的豆浆。
小瓷碗中盛着亮白的豆浆，经过熬煮，已经去除了黄豆的豆腥味，更多的是豆子散发出来的清香。
用过夕食，正好来一碗豆浆解腻。
王若楠从婢女那接过豆浆，用调羹舀一小口，抿进口中。
豆浆的清香在口中蔓延，随之而来的是一点点甜味。
王若楠接着又尝了几口，皱着眉头，把手上的碗用力地放在桌面上，发出一声脆响。
王若楠看向送豆浆的婢女，“不是说了多放点糖吗，我尝着不够甜。”声音又高了几度质问道：“厨房的人是怎么做事的，连主子的话都不听了。”
那婢女被王若楠这么一吼，立马吓得跪在地上，颤着身子解释，“回娘子的话，奴婢是从厨房端来的豆浆，至于这糖，奴……奴婢就不知道了。”
王员外看着这场面，出来说道：“好了若楠，爹喝着觉得挺甜的。”
“就是，娘不是跟你说过了吗，不许多食甜食，这都入夜了，吃了甜的不易克化。”张氏附和道。
王若楠听后，面色仍是不虞，但碍于父母都在，不好再发火，便挥手让那丫鬟退下了。
一家人用过夕食，王员外留在正房歇息，王若楠则回到自己的院子里。
走在抄手游廊上，王若楠想着最近小厨房送来的点心不是特别合胃口，每次都是那几样，毫无新意。
便脚步一转，朝厨房走去。
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厨房里，云初正在挑拣今天获得的豆皮，有四张是比较完整的，剩下的一些比较细碎，这倒也不影响口感，只是晾晒时还需再用个簸箕。
正当云初想要转身回屋之际，脚尖踢到一个盛放豆渣的木桶。
桶里是今下午磨豆浆后滤出来的豆渣。
大全说这豆渣等着明天来收泔水的人拉去喂猪。
云初看着这桶豆渣，心里直呼可惜，可惜。
这做了豆渣饼来吃不知道多香，想着想着，云初不禁咽了口唾沫，馋虫被勾起来了。
这些天都跟着大伙一起吃大锅饭，饭菜还都是主人家饭食用剩下的一些边角料，也就是主人吃啥他们就得跟着吃啥。
齐州地处北方，除了本地产的粮食瓜果蔬菜外，其余的都需要耗费大量的人力物力财力从南边运来。
这一来二去的，多花了不少银钱不说，这东西到了北边，早都蔫了，看着也就六成鲜。
再在厨房放上几天，已经完失去了新鲜的口感，做出来的菜品也有些干瘪。
若是能改善一下伙食就好了。
云初想着，便放下手中盛着豆皮的瓷碗，心里有了主意。
搓手靠近一旁正在清洗锅具的大全。
大全看见身边有人靠近，抬头一看，原来是云初。
“云初，你有事？”
云初两眼放光地盯着大全，“大全哥，那个豆渣可不可给我啊？”
大全一听，歪着头满是疑惑地看着她，“啥，你说啥，你要这豆渣干嘛使？”
“这豆渣反正你们也不用，就给我做点吃的呗。”云初万分期待地看着大全，恳切的目光一直在大全脸上游移。
大全也懵了，这云初不想着揩点正经吃食，怎么尽是喜欢这些东西呢。
“我说云初，你最近咋总跟猪过不去呢！”
这下换云初疑惑了，“什么，什么叫我跟猪过不去。”
大全急忙解释，“不是，我的意思是，你咋总跟猪抢吃的呢……”
说完，大全意识到自己好像说错了话，立马捂住嘴，一脸歉意。
云初一听，心想难道大全是误会了不成？赶忙和他解释。
“这豆渣不只是可以用来喂猪，还可以做成这样的豆渣饼吃呢。”云初边比划边解释，“真的，我没骗你大全哥，保管你吃了还想吃。”
大全看着云初认真解释的样子，半信半疑，“真的吗，那你做给我尝尝，我看看是不是真的像你说的那么好吃。”
大全一松口，云初立马应承下来。
反正这一天厨房忙的要死，那点晚饭根本不够填饱肚子的，正好可以开个小灶，解解馋。
说干就干。
云初盛出一点豆渣，在里面加入切成段的小香葱，一点芫荽，香油，细盐，酱油和面粉，用筷子搅拌均匀。
看到案板上还有一小截剩下的葫芦瓜，云初看向大全，“大全哥，这葫芦瓜我可以加点吗？”
大全坐在一边看着云初调馅，那是一块半蔫不蔫的葫芦瓜，“用吧用吧，府里不许用隔夜的剩菜做朝食，反正明天也得扔掉，你用就是了。”
有了大全的授意，云初将葫芦瓜先切成片，再切成丝，最后横着切成细碎的小丁，拌入豆渣馅中。
云初选了厨房里用来烙馅饼的铁锅，锅里倒油，等锅热后，再放入大约一厘米厚的小圆饼。
云初一边做一边煎豆渣饼。
不一会，厨房里散发着烙饼的香气。
大全原本坐在厨房门口打扇，闻到香气后，立马起身走到锅前。
只见一个个小圆饼已经煎得金黄，豆渣饼贴着锅发出“滋滋”的响声。
大全看得出神，不敢相信眼前这一锅煎饼是用那准备喂猪得豆渣做出来的。
自己以前怎么没想到这豆渣还能这么做呢。
豆渣饼煎的差不多，云初用铲子捞一个出来，放在碗里递给大全。
大全双手接过碗和筷子，夹起豆渣饼，也不管还冒着热气了，着急地咬了一小口。
皮焦馅香，尤其是里边的葫芦瓜，中和了豆渣软绵的口感。
大全吃得满足，一个豆渣饼很快便吃完了。
“云初，这豆渣饼真是不错，你再给我盛两个呗！”
“行，这一锅都给你，我再烙一锅。”
云初将锅里的豆渣饼尽数给了大全，大全拿着碗心满意足地坐在厨房门口继续享受美食。
云初把剩下的馅全烙上了，心想着这些一会带点回去给黄嬷嬷和喜儿尝尝。
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王若楠刚踏进院子，便问到一股若有若无的香味，好像是从厨房那边飘出来的。
越往里走味道越浓，是油香味！
这么晚了，谁还在厨房里呢？
王若楠带着丫鬟走去厨房，一拐角便看见有个人影坐在门口，在吃着什么东西，嘴里吃得呼哧呼哧的。
“什么人在那？”王若楠大声叱问。
大全听见声音，立马站起身，端着碗走近一看，这不是二小姐吗？
“二小姐，我，我是厨房刘大厨的弟子，我叫大全。”
大全下意识地将碗藏在身后，可是到了此时，也藏不住什么，都被看见了。
王若楠径直越过大全，朝厨房里面走去。
大全规距地跟在王若楠身后，踏进厨房后就一直端着碗在门口低头站着，一副做错事被人发现的颓样子。
云初听到声音，放下锅铲走出来，还没走到门口，便看见一位穿着绫罗绸缎，头上戴着一只梅花珠翠步摇的女子走进来，身边还跟着一个丫鬟？
这是谁呀，看着不像是夫人身边的丫鬟。
王若楠身边的丫鬟翠玉见眼前这般无礼，见到自家小姐却不行礼，不由得喝道：“你这丫鬟是哪里的，看见小姐怎么不行礼！”
云初这才明白过来，原来这是府里的小姐啊！
这王家就只有两位小姐，大的十八已经嫁人了，这么晚了，不可能是大小姐，那就是还未出阁的二小姐咯。
云初朝着王若楠福了福身子，低顺地说道，“见过二小姐。”
王若楠将她从头到脚打量了一遍，荆钗布裙，腰间还绑着围裙，应是个在厨房里做活的丫鬟。
王若楠打量完人，想起来自己是来找香味的。
便问，“你在做什么东西，闻着挺香的。”
云初依旧低着头，侧开身子，露出身后锅里的豆渣饼。
“回二小姐，这是奴婢做的豆渣饼。”
王若楠不解，“豆渣饼，那是个什么东西？”
“这豆渣饼就是用磨豆子滤出来的豆渣，加上调料和一些葫芦瓜做成的。”
说着，王若楠好奇地走过去想要看看。
翠玉急忙制止，生怕那油星子溅到小姐细嫩的脸上。
王若楠挥手示意她没事，走近一看，八九个圆圆的豆渣饼，煎的焦黄，看着就让人有食欲。
王若楠用手一指，“你，你过来给我盛一点。”
云初见状，重新拿一个干净的碗，盛出一块豆渣饼，递给王若楠。
大全在王若楠身后静静地看着这一幕、
在厨房偷吃还被抓个正着，这要是被夫人知道了，这份差事怕是不保呀，说不定还会连累师傅。
大全心里一阵忐忑。
王若楠接过碗，尝了一小口，酥脆的外皮，里面的馅也香，比平时的那些点心好吃。
云初心里其实也是七上八下的，自己第一次开小灶就被抓到了，以后可还怎么做东西吃。
一个豆渣饼下肚，王若楠拿出帕子擦擦嘴角的残渣。
又恢复了往日端庄的样子。
“你叫什么名字，是干什么的？”
“我……奴婢叫云初，是厨房里烧火的丫鬟。”
“烧火的？一个烧火的丫鬟都会做吃的，可真不简单啊。”
云初依旧恭顺的回话，微微弯着身子，王若楠问什么她就答什么。
王若楠看了一会眼前的云初，“看在你做的东西这么好吃的份上，今日的事情我就不告诉别人了，不过你以后可得小心些，别再被发现了。”
“是是是，奴婢记下了。”
“你做的东西挺好吃的，是跟谁学的。”
“这是奴婢小时候跟着祖母学的，奴婢的祖母很会做菜的。”
王若楠点点头，这才仔细打量起云初，精致的脸庞，皮肤白但就是有点粗糙，还有那双灵动的眼睛，看着是个美人坯子。
王若楠吩咐翠玉拿了几个豆渣饼，“挺晚的了，我先走了。”转身后想起什么，又吩咐云初，“对了，以后若是再有什么新吃食，就给我送点来。”
“是。”
王若楠走后，云初狠狠地松了口气，幸好保住了以后开小灶的机会。
大全却吓得不轻。
“云初，被二小姐发现咱们在厨房里偷吃了，会不会有什么事呀！”
云初看着他被吓到的样子，安慰道：“放心吧大全哥，不会有啥事的。如果有事的话，刚刚二小姐就会发作了，你没看见她夸这豆渣饼好吃吗，放心吧。”
大全听着，心里安定不少，却也还是怕，催着云初将厨房打扫干净、毁尸灭迹后，各自回房休息去了。
云初回到房中，心里盘算了一下，有了个想法……
作者有话说
第3章 第 3 章（修改抓虫）
