《浊酒》鸠无

7、第 7 章

　　身上冷得让人发颤的感觉渐渐褪去，冼鲤的视线往林烬脸上一撇，心中生出疑惑，好像瘦了？
　　冼鲤手比脑子快地掐了林烬的腰一把，不是软的，是硬的，细细回想隐隐约约还能感觉到硬邦邦，肋骨的感觉。
　　她听见自己开口：“小兔崽子，是不是又没有吃饭？”声音中的愠怒，快要爆发出来，“是不是又光顾着整天乱跑？三天一顿？”冼鲤的声音越来越高，咬着牙，好像快要尖叫起来。
　　“你是不是仗着自己不会死？每天都这么过来的？”冼鲤怒气快要压制不住，正准备抬手给林烬几下，可想到怎么瘦，弱不禁风的，跟个衣架子一样，生怕打坏了，手一拐弯只是戳了戳林烬的脑袋。
　　原本的欢快的气氛，一上来就被这波死亡三连问打断，且每句话都暗戳戳的提醒着林烬在在冼鲤监督不到的情况下，十几天才吃三四顿饭。
　　一身傲骨的林烬本想反驳，可一想到这些破事，她又心虚的不自然的咽了咽唾沫，说不出话。
　　冼鲤看到林烬这个样子，都不反驳的，疑问一下就落实了，不容置疑那种。
　　林烬心虚的样子，就是一副委屈巴巴的，被重重戳中痛点的时候，甚至眼中会闪过泪光，一副要哭的样子。
　　冼鲤心里很生气，但又舍不得打林烬，只能自我疏解，然后冷声询问林烬想吃什么。
　　当冼鲤问林烬想吃什么的那一刻开始，林烬就知道自己被无罪释放了，还能享受到一顿大餐，于是她长舒一口气后，深思熟虑的报了几个菜名。
　　水煮牛肉

　　盐焗鸡

　　蒸鸡腿

　　煎鸡翅

　　炒青菜

　　林烬知道，此时此刻的她虽被无罪释放，但也不能太过放肆，只能报三到六个菜，太多了，会被痛骂（打）一顿的。
　　这可是她自己用生命尝试了十几次试出来的最终结果。
　　拼命地踩着写冼鲤底线，一副要跨过去的样子，但始终不跨过去，再露出适当的伤疤，让她心软、心疼，之前想要触碰底线的行为，自然一笔勾销。
　　冼鲤知道林烬想吃什么菜的时候，不紧不慢地跑回自己房间，拿上一些必备但稀少的材料和香料，还不忘探头查看林烬在不在附近，确认安全后急吼吼的去厨房准备起来了。
　　林烬和冼鲤两人相互依存，相互制衡，一个惹事，一个擦屁股收拾烂摊子，她们都很重视对方，但又因为人的某些不大重要的自尊心作祟，所以不能让对方觉察出自己很重视对方。

　　林烬看着冼鲤，抱着一大堆东西从楼上下来，再进到厨房，正想进去干点坏事（捣乱），还没踏到厨房门口，里面便传来一声喝斥：“小兔崽子，不要以为我不知道你想干什么？离厨房远点，不然你就等死吧。”
　　知我者冼也
　　林烬被骂了，被隔空骂的，她也不好再进去捣乱，只能灰溜溜的走了，像只想上桌偷东西的老鼠，什么都没偷到，还差点付出性命，只得原路返回。兴兴而归的样子，不得已，她只能在乐民兴里面乱逛，为了不嫌碍眼，她偶尔帮帮里面的客人端端茶，倒倒水，帮小厮记记账。

　　厨房内
　　冼鲤早早赶走厨房里的厨娘，并下令，今日早些歇息，不许任何人进到厨房。
　　虽然临近关店时间，但厨房里还是剩下了不少食材，冼鲤四处望了望，寻找着自己需要的食材。
　　良久，她抱着一堆东西回到了放自己珍藏调料的地方。
　　万事已准备妥当，只欠东风。

　　开工

　　处理干净的整鸡擦干水分，用手抓把盐不用太多，差不多就行了，下锅炒香，再撒到整鸡上，里里外外均匀的抹一遍，抹完放油再次均匀涂抹，塞姜片一个八角，封口腌一时辰，时间到了就挂到通风处吹干水分，然后拿荷叶包好。包的严严实实的，跟个不漏风的包裹一样。
　　然后炒锅能把包裹埋进去的粗盐，炒干，最后把盐产进砂锅里埋上包裹，中火十王分钟，小火四十分钟。
　　趁着加热的时间。
　　冼鲤拿着锋利的菜刀往牛里脊上切，切成片片，然后加酱油，蚝油，披垒磨成的粉末，姜蒜水，盐，蛋清抓匀，抓匀后再加油腌半时辰。
　　鸡翅改花刀加料酒，酱油，蚝油，盐，姜片抓均匀，腌一柱香的时间，一般情况来说，确实是一柱香的时间，可今天的菜太多了，可能大概，好吧，肯定要腌的久一点了，冼鲤暗道。
　　两个鸡腿加姜片，葱段，酱油，蚝油，盐，少许小红辣椒段，一把蒜末，抓拌均匀腌半时辰。
　　冼鲤本来是不想加小红椒的，没办法，可是林烬喜欢比较有味道的菜，虽然说吃多了会不太舒服，但总归吃的还算开心，不是吗？
　　只能尽量少加一点，提提味就行。

　　把腌好的鸡腿连同酱汁，放进白菜帮子和金针菇铺底的盘子里，上锅蒸一炷香。

　　干辣椒花椒小火焙干，冷却后切碎，锅中油热，放葱、蒜、干辣椒花椒碎、两勺豆酱，炒香。
　　倒水煮开，捞渣。
　　加盐，酱油调味。
　　然后往热辣的红汤中，放入林烬爱吃的豆芽，小青菜，青瓜片……煮熟捞出给大碗垫底。
　　放牛肉煮熟，捞出，倒菜上面。
　　最后，在最上面加葱花、蒜泥、花椒干辣椒和白芝麻，泼上一把热油，香气四溢。

　　锅中热油，撒把盐，以防粘锅，鸡翅一个个被平稳的放了进去，激烈的发出滋滋滋的声响，是快乐的声音，时间差不多了，翻个面继续煎。
　　两面都熟了，直接出锅，根据喜好冼鲤一半，刷了点蜂蜜，一半撒了点盐。
　　端上二楼

　　“喂，你知道吗？”楼主在厨房里做好吃的，身着鹅黄色衣裳的侍女，小声的对一旁藕荷色衣裳的侍女说。
　　“假的吧。”
　　“小纪又在骗人，小心我跟楼主去说你造谣。”李夏自以为勘破谎言，不以为然的威胁着小季。
　　李夏不相信此事的真实性，并无情的说了句“下次骗人，编点其他的行吗？楼主不会做饭。”
　　小季好心分享的八卦，李夏不信，摆着一副你还敢这么骗人？的嘴脸
　　小季自是不服，急着争论：“你怎么知道？你见过？”
　　双方都在咄咄逼人。
　　眼看两人越吵越大。

　　端着一盆红红的菜，路过的林烬，朝两人走去，准备看戏。
　　只见她的嘴角向上提了提，对着两人轻扬几下，那份红红的香气扑鼻的水煮牛肉：“哦，你们楼主亲自下厨做的香吗？馋吗？想吃吗？”语中炫耀的意味，无声地抽打着李夏的脸。
　　这种看起来红彤彤，闻起来甚是辛辣的菜品，楼里没有姐妹会做，毕竟这里是南方，没人会吃这种东西。
　　而莫名出现的，与楼主看起来很相熟的面前的女人，进楼之后一直在二楼房间里，没出来过，也就刚才进了回厨房。
　　不过时间太短了，连烧水的时间都不够，更不可能做出，这道需要技法极其繁杂的菜品了。
　　恰好两个多时辰前，楼主下令，让所有的厨娘都出去，不要靠近厨房，甚至为此提前了闭店时间，不招客。
　　听起来非常假的谎言，被证实了是真的。
　　刚刚还在憋红着脸，作争辩的小季扬脸对着李夏，那样子简直在说尴尬了吧？我都说了，楼主在下厨，你还不信，活该！
　　几瞬下来，李夏脸上隐隐冒出淡粉，是脸热导致的。

　　炫耀完（顺便看了出戏）的林烬，端着香气扑鼻的水煮牛肉，咽着口水，楼上二楼房中。
　　端好菜后林烬，直接冲向厨房，问了问冼鲤还有没有什么要帮忙的？
　　本来对于这种杂事临近就是秉承着能不干就不干的态度，一直维持到了现在。
　　但是各种不同的香味萦绕在她的鼻尖，太香了，她想快点开饭，所以只能去多帮忙，希望能早点吃上佳肴。
　　冼鲤看着她那积极样，平时怎么也不见这股积极劲，不用想就知道林烬想早点开饭。
　　她只好朝林烬的方向挥挥手，以示劝退，又怕林烬那猪脑子不懂，有点不耐烦的开口：“一会就好了，早不来晚不来，现在来也用不着你了。”冼鲤想了想又说：“还有什么想吃的，自己买。”说着就走到林烬身边，往她手心里塞了块金锭子。

　　林烬小心的把金锭子揣在怀里，回头望了望冼鲤在厨房忙碌的身影，把怀里的金锭子捏得紧紧的。

　　她熟练的找到了通铺，出事了一个令牌，对方二话没说，递上几块白银。
　　林烬拿着钱到处逛，想看看有什么清热解暑的好玩意。
　　没过多久，她进了糖水铺。
　　买了几份，加了红糖水和软烂成泥的甜红豆冰粉。
　　又顺手在糖水店门口不远处买了点应季的水果。

　　林烬把几碗香甜的冰粉放在水煮牛肉、炒青菜、香煎鸡翅旁。
　　她悄悄地深吸了一口香气，马上溜去厨房，心里想着，冼鲤应该再布菜了。
　　林烬赶到厨房，很好，人已经不在了

　　此时，厨房里
　　冼鲤熟练的热锅下油，放蒜，炒香，直接下青菜翻炒至半熟，放蚝油和盐炒熟，出锅。
　　炒青菜刚出锅就被她端上了二楼。

　　闷了会儿的盐焗鸡很香，香的已经突破了粗盐的掩盖和荷叶的包裹，直冲大脑。
　　冼鲤拿铲子拨开粗盐单起那个比较大的包裹，放在一旁晾着先。
　　她掀开蒸笼，鲜香味扑面，鸡腿被彻底染成了黄橙色，上面还散落着蒜末和小米辣碎碎，白菜帮子和金针菇看起来已经软透了，被红橘色的酱汁浸泡着。
　　时间差不多够了，冼鲤掀开了荷叶，咸香直冲鼻尖，还夹杂着一股淡淡的荷叶清香，整只鸡被焗得黄的发亮 ，认真看，真的有一种油光发亮的感觉。
　　冼鲤拿着个托盘把剩下的两道大菜一起端出厨房，先晾一会儿，准备香倒林烬小朋友。
　　小朋友此时拿着几个水果磨刀霍霍，正准备大干一场。
　　林烬忙手忙脚的泡了几壶绿茶，放在一旁降温。
　　随即把西瓜切成两半，一半用勺子挖出果肉，捣成汁，一半切成一两口，可以吃完的小块西瓜。
　　洗净桃子，以防被桃毛扎不舒服，然后给桃子脱件衣服，光溜溜的，粉白色的果肉被淡红色的纹路覆盖，像极了地图上的路线，大路区分成无数条小路，小路又汇聚成大路，路不是密密麻麻。
　　凑近鼻子细闻一番，独属于桃子的清香清甜味，淡淡散发着。
　　如果不是林烬挺赶时间的，她应该能捧着这个脱了皮的桃子，近距离观赏、品味好一会儿，但她现在有要务在身，只好手起刀落，把桃子劈成两瓣，去核，切块。
　　材料差不多准备好，还差一个特别的容器。
　　她伸手，闭眼，想着那个容器应该是什么样的。
　　她拿东西做了参照，大概跟竹筒长得差不多吧，不过容量更大。
　　睁眼，她手中凭空浮现两个竹筒模样的长柱形冰块。
　　竹筒模样的冰块，中间不是实心的，冰块直径和长大约都为三寸，除外壁一分左右的薄冰和底部整整会兵都被贯穿式挖空，内部的痕迹非常平滑，不像是人挖或凿的像那块冰碴子，本身就长这样。
　　林烬把冰块当作杯子，把即使放了会儿，但依旧是滚烫的茶水倒进去，达到快速降温的效果。
　　冰块杯子很怪，热茶一进去，热气凭空消失，茶也在一瞬之间变冷。
　　不过这些都不是重点，反正喝了又不会死人。
　　林烬把早就准备好的西瓜汁也倒进冰块杯子里，小块水果也随手似的扔进去。
　　可能是怕甜味不够，林烬往里面加了点蜜糖。
　　她毫无征兆地将手向瓶口一抹，瓶口立刻结上一层薄冰。
　　然后她像个犯了疯病的人，是拿着俩冰柱子狂摇。
　　没过一会儿，她觉得混合的应该差不多了，还拿着俩冒着冷气的冰块上二楼。
　　当林烬在厨房，跟那些稀奇古怪的东西斗智斗勇的时候，冼鲤已经在外面等了会儿了，然后，她突然发现了一个可怕的事实，她现在这样钓不到鱼。
　　她伤心的抹了抹眼角并不存在的鳄鱼眼泪，端着托盘上二楼开始布菜。
　　冼鲤看着桌上多出来的两碗大份冰粉，不自觉的笑了出来。
　　她坐在其中一碗冰粉的面前，等待着与她一起共享佳肴的人。

　　房门开合的声音，冼鲤转头一看，看见林烬拿着两块冒白气的不知名物体，皱眉发问：“这啥？”
　　林烬看了看一桌子硬菜，咽了咽口水，耐心回答：“外域那边说鸟语的人，我要他们教给我的，这玩意儿味道不错，就是难搞。”
　　“而且现在夏天你刚刚开完火热的，可能会有点不想动筷子，喝点这个缓解一下。”林烬继续道。
　　“时间有点赶，随便弄出来的，不知道味道上面，会有什么比较大放异彩的可能，不过应该还是能喝的。”林烬咧着嘴，露出一个笑容，并把其中一个冰块杯子递到冼鲤手中，“必须解决干净，不然你这也算浪费我一番心意。”

　　冼鲤微张着嘴，木木地看着林烬，然后熟练的翻了个白眼。
　　冼鲤完全没想到，林烬跟她分别这么多年了，还是这个损样。
　　关心人的时候总是摆出一副，来，你来试个错的样子。
　　我这可不是关心你，只是顺手罢了。
　　林烬为了让这种刻意变得不刻意，每回都得损几下。
　　就是要诏告对面那人。
　　“我”
　　“林烬”
　　“就是这么欠，”
　　“你能拿我怎么样呢？”

　　在这种局面之下，冼鲤跟她对抗了如此之久，想出了一个办法。
　　翻白眼
　　在林烬的认知中把人惹生气了，脸上出现了一些平常少有的表情时，她就知道，唉，要翻篇了。
　　久而久之，一个不成文的规定在两人关系中成立。
　　其中一乡作出不同于往常的脸部表情，或说出易于往常激烈的语言，另一方就得停手。

　　白眼都翻过了，该吃饭了。
　　这场饭前的小犯贱，以冼鲤的白眼落幕。