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6、006 雪天 ...

  •   甜品台上的都是些小打小闹,正经展示乔安功夫深厚的时间在晚宴上,每一道精心准备的甜点都凝结了厨师独特的想法,瓷盘就像是张画布,等待着厨师在上面的涂抹。
      乔安准备了自己拿手的巧克力挞,法甜的特点就是步骤反复组合部分繁多,他准备制作的巧克力挞就包括巧克力奶油,巧克力沙布列,甘纳许等五个组件,还没算上各式的装饰。他先混合巧克力黄油和白糖做成巧克力甜酥沫,随后将其与昨夜冷冻好的沙布列面团放入烤箱。用挞皮包裹着冻好的巧克力奶油,巧克力甘纳许裱出一圈裙摆一样的花纹,挞的主题是复古的英式风格,所以乔安还做了几枚巧克力印章,喷上金粉。用橙子片蘸取巧克力作为装饰。
      完成啦!
      烘焙过的巧克力沙布列酥脆,包裹着丝滑的巧克力奶油,打发后的甘纳许带来了空气般蓬松的口感与香醇,入口先是浓郁的巧克力香伴随着淡淡的苦味,最后在唇齿间留下一抹坚果的油脂香味。
      “嗯~这个巧克力挞好吃!”韩奶奶尝了一口,脸上的皱纹都笑到了一起,“微微的苦涩却很丝滑,让我回忆起小韩以前的样子了呢。”
      乔安看着她,心里还是很开心的,毕竟他一开始喜欢上做甜点,就是因为希望看见妈妈吃到甜点时幸福的表情。
      韩家的寿宴总算是结束了,乔安忙碌的一天终于可以结束。他关上门准备离开时,韩越叫住了他。
      冬天的夜晚很安静,宾客都散去只有韩家人和保姆在打扫着卫生,一道落地门隔开了屋内的热闹温暖与屋外的寒冷寂寥。乔安有点怕冷,整个人裹在了围巾和大衣下,只露出一双眼睛看着叫住他的韩越。
      怎么这个人还是比我高这么多啊。乔安心道。
      韩越看着他说道:“你摔伤的地方没事吧。”
      乔安没想到是关心他,摇摇头道:“伤的不重,没什么感觉了。”
      “那就好。”
      乔安的耳朵尖传来一阵冰凉的感觉,他微微抬头看天。
      “下雪了。”两人异口同声道。
      韩越让他原地不要动,他回房的鞋柜边上拿了把伞撑在两人中间。
      你们那么大个韩家就不能给我也拿一把伞吗?为什么非要两个人撑一把啊!
      乔安心里的碎碎念像是被韩越听见了,韩越说道:“家里还有客人,其他人也要用伞的。”
      从韩家人居住的别墅到铁围栏的门口中间还有一段距离,路的两边种了些灌木,想来是为了让客人路上可以观赏,不过这么寒冷的天气叶子也掉的差不多了,乔安对植物学没有什么研究,也没法从这光秃秃的枝丫里看出这是什么植物。
      “今天谢谢你了,辛苦了。”韩越开口道,“我奶奶她很喜欢。”
      “我也要谢谢你给了我这个机会。”乔安回道。
      “我今天说的事,还是希望你能考虑一下,如果找不到其他的工作,可以先来我们公司。”韩越下意识想掏名片,但是这是在家里,他没有在自己家里还要给人递名片的先例。
      “你公司不是研发现实增强和虚拟现实业务的吗?我能去干嘛,给程序员改善伙食吗?”乔安笑道。
      “其实我们也做发动机和小型家电。”韩越补充道,不过就算是这些也和一名甜点师没有什么关系,公司哪个岗位可以再塞得下乔安这样的天才甜点师,如果是放在员工厨房也太大材小用了吧。
      “韩少爷,我是个独立自主的人,这种话下次不要再说了。”乔安看着他的表情,似乎知道他在想什么,微笑着说道。
      韩越这才意识到为什么下午的乔安反应那么剧烈,但明明他看的言情小说里女主听了这句话都会很感动的。现实生活果然有很多变量,韩越这样想到。
      “我知道是那个人推的你。他还一直在跟我的客人夸耀他自己。”韩越想起看到的监控画面,皱了皱眉。
      短短的路很快走到了尽头,雪下的还是蛮大的,乔安切实际地在思考自己应该怎么回家,毕竟韩越送自己到门口是尽地主之谊,伞还是要拿回去的。
      乔安侧过身,准备告别韩越,却看见韩越从西装裤口袋里拿出车钥匙,说道:“我送你回去吧,雪太大了。”
      安静的车里只有暖气的声音,热风打在乔安脸上,他便将围巾解了下来,靠在车玻璃上,看着窗外的飘雪。
      “韩大少爷经常亲自开车送人吗?”乔安一放松下来就忍不住开玩笑,他坐在副驾驶,连日的疲惫压在他身上,他决定回去一定要好好睡一觉。
      韩越认真地开着车,回道:“平常有司机。”言下之意就是,只给乔安做过司机。
      但韩越没有听见回应,在等红绿灯时他转头一看,乔安已经靠着睡着了。
      上车之前乔安只和他说了个大概的位置,在老城区的一个大院里,到了地方韩越才发现他的宾利根本开不进去,雪在此时已经逐渐停下,本来就不宽敞的路在夜幕降临时堆满了摆摊的小贩,卖烧烤卖炒面的,香飘十里。
      他将车停在一边,看着乔安的睡颜。
      能被选中去展示做甜点的人,脸蛋是必不会差的,如今睡着了半张脸埋在衣服领子里,闭上眼时才能看见他的内双,可以跟女孩子相比的眼睫毛,皮肤很白,所以露在外面的鼻尖显得红红的。
      让人想捏一捏。
      韩越也就这么做了,摸了摸他的鼻尖,又摸了摸他的耳朵。因为是血管末梢而有些寒冷,冰凉又软滑的手感,实在是好玩。
      在韩越准备将乔安的耳朵尖玩出花时,他发现了乔安那双睁开的盯着他的眼睛。
      “玩够了吗?”乔安的语气不太自然,别过头将自己的耳朵从韩越的手里拿出来,然后想开门离开。
      “没有。”韩越微笑一下,说道。
      “开门!我要走了!”乔安说道。
      韩越打开门,乔安就想往外走,他的耳朵尖都红了,不过不是因为冷,韩越如果在这时摸一下,就会感受到耳朵上滚烫的温度。
      “诶,等等。”韩越从驾驶座弯过腰去拉住他的手。
      乔安疑惑地站在原地,只见韩越开门下车,拿着乔安漏在车上的围巾,慢慢帮他围好。最后说道:“好了,注意安全。”
      “又不是三岁小孩了。”乔安下意识地用反驳来掩盖自己的害羞,那么多年除了韩越还从来没有一个人和他有过如此近的接触。
      乔安一回家就倒在床上睡到了第二天。
      第二天。
      昨晚的雪短暂地下了一会,阳光被厚厚的云挡住,整个世界像套在一个灰蒙蒙的滤镜里。只不过在窗户小的可怜的出租屋里照旧是什么也看不见的。乔安的闹钟响了,他那双白皙的,制作过无数美味甜点的手从被窝里探出来,四处摸索着发声的手机。
      好冷。
      乔安看了一眼闹钟,整个人蜷缩在被子里,距离他上班时间还隔着四五个闹钟。
      他向来是通过这种方式让自己从早上清醒过来的,被第一个闹钟吵醒后他的困意走了大半,再赖一会床,刚好能在最后一个闹钟响时彻底起床。
      他做了个糟糕的梦,梦里是韩越那副不怒自威的冷酷表情,说着乱七八糟的话,一起床就记得不太清楚了。
      疲惫的精神带来头疼欲裂的感觉,他一手扶着头想起床,却感觉到腰部传来的疼痛感。他一步一步走到洗手间,通过洗手间的小镜子他看见了自己腰上昨日被砸的淤青,竟然有扩大的样子。
      “啊,早知道拿热水敷一下再睡了。”乔安一边刷牙一边想到,疼痛有滞后的反应,现在的他走路时会拉扯到这一块伤口,一步一疼。
      天气太冷了,街上的人都穿的厚实,昨夜的雪都化了,变成满地的泥泞。乔安围起围巾,又想起昨天韩越给自己围围巾的样子。
      “烦死了,想他干嘛。联系方式都没留,以后都不知道见不见得到面。”乔安骑上小电车,二手小电车便颤颤巍巍地向餐厅开去。
      乔安一如既往地在甜品台做着展示,一如既往地供不应求,一如既往的忙碌到腰酸背痛。就在这时,一个学徒打开门说道:“乔哥,总经理他们找你!”
      这还蛮奇怪的,乔安心想。
      餐厅最大的大老板就是总经理和副总经理,下面再分每个部门的经理,比如乔安熟悉的那位就是后厨经理。
      这间餐厅的装修整体是欧式的风格,乔安推开总经理办公室的门,就像穿越般回到了古典的欧洲。坐在中间真皮扶手椅上的是总经理,乔安平时很少见到他,毕竟是总经理还是很忙碌的。
      坐在另一张椅子上的就是餐厅的副总经理,乔安平时见的比较多一点。站在一边的是乔安的旧识的后厨经理,还有一个乔安无论如何都想不到的人。
      刘哥站在后厨经理的旁边,很明显对面的位置是给他留着的。
      乔安忽然意识到这不会是什么好事,看起来更像是一场鸿门宴。

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