《没有味觉的男人想吃掉独行的少女》周年幽游

12、掌柜制作浆面条 那眼泪无穷

　　“多么感人的梦想，原来你……”刘馆陶闻言十分感动，泪眼汪汪地看着李静安：“想毒死爹娘和老婆……”
　　“……”
　　一句话，带走了男人少有的温情。
　　刘馆陶见李静安低着头不说话，凑过去看，却见他脸色铁黑，一抬头，眼睛里射出一道凶光，活像要将她生吞活剥一般！
　　“有杀气！”刘馆陶大叫着跑了。
　　“我恨你！”李静安飞快地追上去。

　　此事以两人又在客栈里大打出手，互相扯着对方的脸痛骂对方告终。

　　两天后，果真如秦无许所说，东市运来了宁夏的冬菜，市面上人头攒动，全是来买菜的人，不过价格都很高，大家都摇头叹气，但刘馆陶囤菜心切，根本不管价格，足足买了两车，花了十七八两银子。
　　推着满当当的菜回家，两人都觉得特别有安全感，李静安回家后更是天天在厨房里琢磨做菜，先是把红薯全烤了，两个人天天在厨房里围着灶台嚼嚼嚼，一边聊东聊西。

　　这种只需要掌握火候的食物，李静安做的还勉强可以入口，但是很快他就不满足于此，打算把那两条大鲤鱼料理了。
　　“小生听闻开封有道名菜，名为鲤鱼焙面。”李静安在灶台边盯着那两条冻鱼许久后，道：“小生决定一试，一解娘子乡愁，请娘子品鉴。”
　　“呃……”刘馆陶觉得他能把鲤鱼烤熟就很不错了，不过他难得有此心，也就随他去了。
　　两个时辰后，刘馆陶看着盘子里黑乎乎的一坨油，如受雷击：“这是什么？”
　　“鲤鱼焙面啊！”
　　“端上来之前你自己尝过吗？”
　　“尝过！”李静安舔舔嘴唇，似在回味：“小生觉得，味道还可以，火候似乎有点大，下次改进。”
　　“只是火候有点大吗？！简直就是垃圾！”刘馆陶气得掀翻了桌子，那盘黑油一并被掀翻。
　　李静安见自己两个时辰的心血被毁于一旦，惨叫起来，“啊啊啊！没有心的女人！小生讨厌你，小生恨你！”
　　刘馆陶才不管他恨不恨的，气冲冲地冲进了厨房，打算亲自下厨。

　　买来的食物有萝卜、白菜、芹菜、小麦、粟、土豆、红薯、花生、绿豆，都是素菜，没有肉，唯一的肉就是河里的鱼，但和这些菜也不搭。
　　刘馆陶看着堆在厨房的食材，思考着该做点什么又有特色又好吃的东西。
　　金城本地的食物她不熟悉，而且就算做，也做不过本地人，她应该发挥自己的中原优势，做一些金城人没有吃过的东西，想到这里，她突然眼前一亮，有了，可以做浆面条！
　　浆面条是洛阳地区的特色面食，刘馆陶在洛阳时吃过好几碗，味道和一般的浇面、汤面相比十分奇特。做法她也略有知晓，首先把绿豆磨浆后发酵，发酵好便是汤底，加入清水后烧开，下入面条，待面条煮熟后，放入芹菜、豆子、萝卜丝，再浇上各家独特的调味品和香油，一碗浆面条便可以上桌了。
　　做普通面条相比，浆面条软糯，带着特别的酸气，由于面和酸浆混合着煮，十分粘稠，吃起来如同喝一般，成本低廉，操作简单，开胃饱腹。
　　如今大战刚息，金城人很需要这样一碗便宜又开胃的面条来果腹！一定会有市场！

　　打定主意后，刘馆陶喊李静安过来帮忙磨豆子，喊了两声没人应，却只听大堂传来呜呜的啜泣声。
　　她有种不好的预感，进大堂一看，被掀翻的桌子已收拾好了，地上的碎盘子和食物也打扫好了，但是那个跪在地上擦地板的人一点也不好。
　　青石板上黑乎乎，油乎乎的，怎么擦都擦不干净，擦地板的人啜泣着，手冻得发红，见她来了，他也不理，只把手里的抹布狠狠甩在地上，以此宣扬自己的怒气，然后继续用力擦。
　　“咯吱咯吱”的声音让刘馆陶听着头皮发麻，她过去想把人扶起来，李静安不肯，两个人险些又扭打起来。刘馆陶好说歹说，哄着才终于把人哄到板凳上去，一看，李静安流了好多眼泪，白皙的小脸上，眼角和鼻尖通红一片。
　　总是笑眯眯的男人突然露出这样楚楚可怜的表情，刘馆陶一时呆滞，在她心中，李静安早已是神人之典范，无论发生何事，此人不该一笑而过，背后插人两刀报复吗？怎么会……
　　“男儿有泪不轻弹。”她用袖子拭去他的眼泪：“你这又是何苦……我不就是说了句你做的鱼是垃圾吗？既然决定了做厨子，你就该坚强点才对……”
　　李静安闭眼不肯说话，任由着刘馆陶给他擦眼泪，不过，刘馆陶一边擦，他一边流，那眼泪无穷无尽，好像永远也擦不完。

　　过了不知多久，李静安睁开眼睛：“好了。”
　　他似乎心情好了，虽然眼角还是红的。他十分骄傲地看了一眼刘馆陶，起身头也不回地往厨房去了：“小生磨豆子去了。”
　　“……”真是搞不懂他，刘馆陶叹了口气，也跟了上去。

　　两个人花了一个晚上磨了一两绿豆，做了一罐浆水。
　　在西北冬季，浆水发酵是个缓慢的过程，等待的过程里，李静安偷走了厨房所有的锅铲，威胁刘馆陶不让他下厨，绝不还锅铲。
　　刘馆陶真是怕了他，只好让他继续下厨，不过在刘馆陶的强烈要求下，他也答应了从低难度的炒菜开始做起。
　　谢天谢地，李静安炒出来的白菜和萝卜能看出菜的形状，虽然还是那么难吃，但刘馆陶不敢再说什么，相比之前已经有很大进步了，她勉强地吃了下去。
　　等待浆水发酵的日子里，刘馆陶会陪李静安去黄河边散步，虽然她一点也不想跟他散步。只是她在楼上看到他在黄河岸上踽踽独行，在苍茫的黄河天际线边，他瘦弱的身躯犹如一枝随风飘摇的芦苇，是如此孤苦无依。
　　他一个人的时候，神情昏暗，好似有无尽落寞事，说不出来的可怜。
　　于是她走下楼，来到河边，装作不经意加入了散步。她虽然并不想对李静安多好，但总觉得有个人能陪着他散步，他看起来就没那么凄惨。

　　自此以后，李静安似乎很开心，有时候吃完饭连碗都不刷就来找她，要她一块出门散步。不出去的时候，他就拿着鸡毛掸子在白云间掸灰，嘴里哼着小曲。

　　这天，估摸着浆水快发酵好了，刘馆陶拿出笔墨纸砚，写了三张寻人启事，打算贴在城门口、街道上、店门口，希望有人见到阿芙时能告诉他自己还在找他，她本来还想写封家书报平安，但一想到他们收到信只怕会立即派人到金城拖她回家，思前想后还是没写。
　　李静安从后厨出来，很自觉地走过去帮忙。
　　他笑道：“掌柜的，您真有闲情逸致，打算练字？小生给您研磨。”
　　刘馆陶翻了个白眼：“连字帖都没有，你怎么看出我想练字？！”
　　“不练字，拿这么大的纸做甚？”
　　“写告示。”
　　“掌柜打算开业？”李静安大喜：“掌柜的终于认可小生的厨艺了！“
　　刘馆陶怒道：“你哪只眼睛看到我认可了？浆面条要开始售卖了，我先写个告示。”

　　“白云间新品洛阳浆面条上市，五文一碗，价格优惠，童叟无欺，十碗以上别有饶头。”

　　李静安看了直摇头：“白云间曾经可是金城最高端的酒楼，怎么能卖五文一碗的面条呢？”
　　“你懂什么？！”刘馆陶白了他一眼：“现在金城经济这么困难，吃五文一碗的面条有何不可？”
　　“你可知现在物价飙升，这一碗的成本有多少？”
　　刘馆陶心算了一下：“二、二、二十六文。”
　　“好算力。”李静安说话前不忘称赞她一下：“所以卖出去一碗我们要亏二十一文。”
　　刘馆陶痛苦地捂住头：“那该怎么办？要是卖二十几文，谁会来吃浆面条，金城的人都爱他们当地的牛肉面，门口那老汉的牛肉面才卖二十五文一碗，我们根本没有竞争力啊！”
　　“那也不做亏本买卖。”李静安从柜台后端出来一盒雌黄，把告示上的“五文一碗”改成了“五十文一碗”。
　　“你就等着瞧吧！”李静安对她说。

　　两人把告示张贴出去，当晚刘馆陶就盛了浆水，煮出来一大锅浆面条，虽然味道尝着跟在洛阳吃的有点区别，但刘馆陶已经很满足了，最起码比李静安做的鸡好吃多了，李静安难得没有因为不让他下厨而捣乱，不仅在一旁认真学习，还热情沏了一大壶三泡台，两个人搬了个炉子在账台边上，吃得一身是汗，十分快活。

　　从这天开始，两人坐在账台边，一坐就是一整天，一边喝三泡台，一边烤手，一边等客人上门。
　　一连三天，也没有一个人进来吃面。

　　又白白等了一天后，眼看夕阳西斜，刘馆陶终于无法忍受：“李静安！必然是你把价格定得太高！”
　　李静安依然轻飘飘地喝茶：“前些日子土豆一个卖五两银子，这碗面倾注着掌柜的心血，五十文一碗，小生觉得已经很便宜了，再等等嘛，莫着急。对了，晚饭你吃多少，小生得下面去了。”
　　李静安学会了浆面条的做法后就把刘馆陶轰去切菜，自称掌厨大权不可旁落。
　　“两碗。”
　　李静安很吃惊，急忙凑过来：“怎么吃这么少，你有心事？”
　　刘馆陶无语了，浆面条卖不卖得出去他一点儿不在乎，反倒如此关心对她的胃口，这厨子真不行。
　　她忍不住扶额：“李静安，你别忘了，白云间若没有客人，你永远也当不了厨子。”
　　李静安笑道：“掌柜的，你每天吃的饭，喝的茶，不全是我给你端过来的？这还不算当厨子？”
　　刘馆陶道：“这是厨子？难道不是仆人？”
　　李静安大笑道：“你见过欠仆人钱的主子吗？”
　　这下刘馆陶无话可说，默言半晌，又想到了反驳之辞，抬起头道：“难道你不会觉得不甘心吗？！”
　　“什么？”
　　“你的梦想啊！”刘馆陶拍桌：“大丈夫行走于世，应当有所作为，只给我做饭算个毛！你厨子的梦想应该更伟大一点，你要做给金城所有人吃，做给开封最尊贵的人吃，做给天下人吃！！”
　　李静安闻言一头雾水：“我又不认识他们，干嘛做给他们吃？”
　　“因为厨子就是干这个的！”

　　李静安很不认可：“我只想有慈爱的爹娘和温柔的妻子，最好再有两个可爱的孩子，每天三餐，所有人围在桌前，摆好碗筷一起吃饭。”
　　刘馆陶一脸痛苦，实在是无言以对，她真不明白，真不明白啊，她到底是做错了什么！上天如此惩罚她，让她雇了这么一个垃圾厨子！
　　思考起前尘往事，她忍不住握紧了拳头。
　　李静安丝毫不怕，凑到刘馆陶眼前，笑眯眯地逗她：“怎么？怎么生气了？”
　　刘馆陶正想一拳揍飞他的笑脸，突然门口传来一道幽幽的声音：“来一碗浆面条。”