《崔氏小饭馆》长安墨色

9、第 9 章 初进城

　　老伯和胖妇人千恩万谢了一番，这才将小童抱回家去。

　　崔三娘目送着他们离开，正准备继续回树下去卖糕，老大夫却对她刚才救人的手法很感兴趣，并问她师承何人。

　　这个嘛，崔三娘也说不清楚，后世鼎鼎大名的海姆立克急救法究竟是谁的发明：“好用就行了。”

　　“此言在理。”老大夫捋着胡须哈哈大笑。

　　看他还没有走的意思，崔三娘想了想：“先生莫非，想学？”

　　老先生一愣，看上去有些难为情，纠结半晌道：“老夫钻研医术几十载，最擅儿医，可若遇见小孩被噎被呛，须臾之间却没有好的施救之法。”

　　说着老大夫的脸色阴沉下去，显然想起了些叫他心有余悸的画面：“哎。”

　　崔三娘能体会老大夫的心情，现世曾有句戏言，你的医生一定是最希望你活下去的人之一，此话古今皆能通用，而且海姆立克急救法的发明者虽然不详，但他的创造者一定希望这个方法可以救治更多的人。

　　“这法子很好学的，我可以教你。”崔三娘道。

　　“哎呀，姑娘你真是位大善人。”老大夫说着拱手一揖，崔三娘身为晚辈急忙回礼。

　　这一来一往之间，崔老太太提着篮子回来了，恰好见到这一幕，走过来听见孙女儿竟要教授老大夫医术，一双眼睛更是瞪得如铜铃大。

　　都说久病成医，莫非三娘是吃药吃多了，自通了药理？

　　老大夫见在路边不方便，邀请崔家祖孙俩去街口的医馆里慢慢说，崔三娘看了看老太太后答应了。

　　于是老大夫在前引路，崔老太太挎着篮子和崔三娘走在后头，崔老太太心里有些不安，悄声问崔三娘：“你同奶奶交个底，你没诓这位老大夫吧。”

　　崔三娘听罢露出苦笑：“奶奶，我岂是这等人。”

　　崔老太太上下打量着孙女，从前自然不是，现在嘛，浑身上下透着一股机灵劲儿，倒越来越像二郎了，想起投军后毫无音讯的二孙子，崔老太太一声叹：“那你这救人的法子谁告诉你的？”

　　“二哥告诉我的。”崔三娘又将崔二郎搬了出来。

　　崔老太太听罢嘟哝一句：“这小子，一天天的正经事不做，从哪学来这么多杂七杂八的。”

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　　杜太医医馆的创建人杜老太医早已离世，如今的继任者姓陆，正是眼前的老大夫，他是杜太医的大弟子。

　　入了医馆大门，陆老大夫忙令药童端来茶水，崔三娘与崔老太太正好口渴，也不客套，咕嘟咕嘟饮下一大杯。

　　崔三娘抹了抹嘴角的水渍，开始向陆大夫讲述了她所用的急救方法，说到细致处，老大夫还叫来徒弟亲自上手操作，直到各个细节都研究明白，方捋须大赞：“妙，妙，妙，此法妙不可言！”

　　眼见日头高涨，就快到用午时的时辰了，崔三娘赶着去卖饼，便向陆大夫辞行。

　　“崔姑娘稍等。”陆大夫追上来，其实他老早就注意到了木盒中的山楂片，只是一直没工夫询问，“此物外表靓丽，闻之酸甜，听你的吆喝，还有药用？”

　　崔三娘连连点头：“山楂的功效，陆大夫您恐怕比我清楚。”

　　这便好办了，陆大夫双手一击掌，豪气开口：“我都要了！”

　　崔三娘惊了一下，随后摇头：“您不必如此，若想帮我，买一份尝尝就好啦。”

　　“哪里哪里，我们医馆不仅看病抓药，还售卖润喉膏、清肺丸、枇杷露等药膳，崔姑娘您制作的山楂糕花样新鲜，口味又好，正可作为药膳售卖呐。”陆大夫说着让药童称一称那山楂糕的重量，“这糕多少钱一两？”

　　崔三娘头回卖这个，自己也吃不准价格，想了想直爽开口：“也不瞒您，此物造价不贵，但耗时耗力，还受季节的限制，您看十文一两如何？”

　　话音刚落，药童就报出了重量，共一斤二两。

　　陆大夫听罢拉开柜台后的小抽屉，取出一陌铜钱，又另外数了二十文：“成交。”

　　这笔买卖做得轻易！崔老太太笑得合不拢嘴，出了医馆的大门后，陆大夫还追出来叮嘱：“往后若还做糕，直接拿来我这儿！”

　　崔三娘笑着颔首。

　　接下来，就是一心一意的卖饼了。

　　许是到饭点的缘故，买饼的人一下就多起来，虽然这时饼已变凉，但四文一个，价钱不贵，又是没吃过的新鲜口味，饥肠辘辘的食客们不介意，崔三娘钱收的也爽利。

　　“喂，等等！”

　　走到街口时，身后突然有人唤，回头看是方才买过两个饼的汉子，汉子追上来：“你们还有多少饼？”

　　崔三娘掀开小褥子数了数：“还有十六个。”

　　“全要了。”原来这汉子是营里的兵卒，今日上司赏了笔银钱让下头的人买酒水吃喝，这兵卒尝了酱香饼觉得滋味好，硬是追了两条街。

　　这汉子来自蜀地：“要是加了辣子，吃起来更爽！”

　　崔三娘一边给他装饼一边笑：“新开张，故只有一样口味，往后会做辣味的。”

　　“那好！”汉子接过一大包饼，大跨步而去。

　　崔三娘和崔老太太一个提着空篮子，一个捧着空盒子，俱都松了口气。

　　这才刚过晌午，饼和糕都售罄，京城就是京城，这买卖就是好做！

　　“奶奶，咱寻个地儿吃午饭吧。”

　　离家时崔三娘在怀里塞了两个蒸白薯，方才已全吃完，但今日消耗大，消化亦快，这会儿就已饿得前胸贴后背，又怎么饿着肚子走十几里路回黄石村？

　　崔老太太也饿，左右四顾后指了指边上：“那儿有卖面条的。”

　　二人走到门口，崔三娘抢先开口：“来两碗青菜面。”

　　崔老太太听罢当时就急了，这青菜面要八文一碗！

　　但崔三娘很坚持：“必须要两碗面，钱能挣也能花，不吃不喝怎么成，而且哪有孙女吃面奶奶喝汤的道理，奶奶若不吃，那我也不吃了。”

　　“好吧，依你依你。”崔老太太满脸无奈。

　　面馆老板是个青年妇人，一边煮面一边笑着开口：“老人家，您好福气，这孙女啊真孝顺。”

　　崔老太太得意极了，抱着手臂自豪的接话：“是呀，她打小就聪慧伶俐，是个知冷知热的贴心娃娃，只可惜生在穷人家，在我跟前没福可享。”

　　崔三娘听得脸红：“奶奶净说瞎话。”

　　“不说了，奶奶不说了。”崔老太太冲店家一乐，“孩子大了害羞。”

　　这时面也煮好了。

　　这是手擀的细面，劲道又透亮，在沸水中煮熟后捞出，淋上一勺熬得发白的骨汤做汤底，洒上一搓碧绿小葱，配上当季的嫩菜叶，又好看味道又香，崔三娘还加了一勺店里炸的油辣子，搅拌了几下，先嗦了一大口。

　　好久没吃过面条了，小麦的香气令人陶醉。

　　骨汤熬得很清爽，鲜中透咸，加上油辣子提味，佐上些葱丝，一切都恰好好处，连面带汤的吃净，胃又满又舒服。

　　崔老太太打了个嗝：“舒坦，身上都暖了。”

　　这样一想，这八文钱花得很值。

　　“奶奶，天儿不早了，咱们买东西去。”

　　家中物资告急，她们得赶紧去采购。其中最急需是白面，崔三娘和崔老太太直奔粮行所在的街道，货比三家后在一家小店要了二十斤，花去了二百二十文，接着又去杂货铺，要了半斤黄糖和半斤三等砂糖，又花去六十五文，今日拢共卖了三百余文，除去面钱，祖孙俩手下只剩不到十个铜板。

　　崔老太太不禁肉疼：“钱真不禁花。”

　　而且就连剩的这几个铜板也留不住，家中存盐不多了，还得买包盐。

　　从行市里出来，崔老太太的脸色青的像打霜的苦瓜，崔三两提着面袋，笑着开解老太太：“今日虽花掉了三百文，待做出成品来，至少能翻三倍！”

　　三倍就是一贯，崔老太太顿时来了精神头：“没错！”

　　待她们走到与崔大郎约好的城门口，日头已快落山，如火的夕阳如霞锻绚丽，崔三娘眯眸欣赏着：“真漂亮。”

　　来这儿的日子愈久，愈发觉得这里的天透亮干净，空气清新甘甜，就连风都带着花香。

　　“虎子，回家啦。”

　　城门口有摆水饮摊的老婆婆，这会儿也收拾好摊位，带着孙儿归家了，路上行人亦是脚步匆匆，鸟倦归巢，人夜归家，古往今来皆是如此。

　　崔三娘看了会景色，又探头往崔大郎的衙门方向张望：“大哥莫不是又被事耽搁了？”

　　眼见天色不早，若要赶在天黑前归家，这会子就该出发，崔三娘不想误了时辰，便提起东西，预备回村。

　　老太太也不想再等，点点头：“咱们出城。”

　　城外的屋舍上头，已是炊烟缭绕，好闻的饭菜香飘得到处都是，想来家里也在准备暮食了，崔三娘捋了捋额发：“奶奶，咱走快些。”

　　才走了一刻钟，身后突出传来崔大郎的声音：“奶奶，三娘，等等我。”

　　崔大郎追上来，笑着道：“总算赶上你们了，走，咱一起回家。”