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45、第 45 章 ...

  •   午食过,外面日头也越来越烈,张府也陆陆续续有客而来,很快,便形成了门庭若市一般热闹,喧嚷。

      而呆在厨房的姜虞,再次带着俊哥儿和小独儿忙碌了起来。

      全鱼宴,十二道菜,那必须要属剁椒鱼头首当其冲。

      将刚刚制作好的双色剁辣椒,一一慢慢适量的铺在用细盐稍微腌制的鱼头上,就全部将它们送进蒸笼里。

      一旁,锅里的油已经烧到七成热了,将腌制好的的鱼骨,适量的入锅,慢慢煎炸,等到定型,姜虞才拿着筷子给它们一一翻个面,等到煎炸至两面金黄,才盛出,在煎炸好的鱼骨上,撒上从系统那里兑换来的椒盐粉,又马不停蹄地继续煎炸下一锅。

      复复返返,大概重复了七八次,才将第二道菜,椒盐鱼骨,彻底完成。

      等她完工,一旁的俊哥儿和小独儿,已经把下一道菜要用到的鸡蛋,变成了鸡蛋液好好的装在了容器里。

      而鱼肠早就切好了,姜虞只需将鸡蛋液全部倒入,加入细盐调味,搅拌均匀,就可以下锅煎了。

      同样的,量太多了,一锅完成不了,只能分好几次进行。

      用勺子将拌着鱼肠的鸡蛋液,慢慢下锅,在鸡蛋液和热油相碰的瞬间,浓郁的蛋香味,冲刺着鼻尖,忍不住让姜虞吸了一口气。

      真香。

      没有特别的配料,有的只是鸡蛋和鱼肠的鲜和香,主打就是一个原汁原味。

      等到三道菜完工,姜虞额头上已经爬上了密密麻麻的细汗。

      接过俊哥儿贴心递过的帕子,姜虞擦了擦汗,示意他们两个,可以暂时的休憩一小会儿了。

      休憩的空闲,俊哥儿和小独儿一前一后出了一趟厨房,没有耽搁,很快便又返回了厨房。

      接着,姜虞又出去了一趟,同样很快便返回。

      于是,忙碌再一次开始。

      鱼腩这道菜的话,姜虞打算炖豆腐,主要是方便,两个锅可以同时进行,不需要费太多的功夫。

      将鱼腩煎炸变香,加入豆腐和水,放入适量的调料,就可以放在一旁,任由小火煮着了,也不需要她一直盯着看了。

      下一道菜,却看得姜虞有些发愁了。

      鱼肚又叫鱼胶,但每一条鱼只有一个,所以,这五十条鱼的鱼肚,也凑不起几碗。

      这可咋整?

      “可以不要这道菜。”

      见她发愁,系统又忍不住冒了出来。

      姜虞摸了摸鼻尖,没有犹豫,算是采取了系统的意见。

      但鱼肚这道菜不要,那十二道少了一道,她还要想办法在鱼肉上玩出几道花来。

      也是愁……

      系统见状,友情提供:“需要提供菜谱吗?”

      对于系统每次突如其来的好心,姜虞算是明白了,没有平白无故的天上掉馅饼,直接问道:“要多少美食值兑换?”

      系统:“20美食值。”

      果然。

      姜虞嘴角一抽。

      但还好,不算狮子大开口。

      在心里算了算,张府今天的吃饭的人至少不低于一百个人,那么她能获得的美食值,肯定不会低,要是选择兑换的话,至少不会亏本。

      “兑换。”

      话音落,系统页面瞬间出现了一页菜谱。

      茄汁鱼花、醋溜鱼片、清水煮鱼片、香辣鱼丁、干锅鱼籽、鱼鳞薯片、紫菜鱼丸汤……

      一些姜虞想到了的,没想到的,都出现在了菜谱上。

      甚至还有很多关于鱼的32道做法。

      将几道菜的做法记了下来,姜虞便让系统滚蛋了。

      磨了磨刀,又开始了新的一轮磨刀霍霍向鱼肉。

      将切下的鱼肉,仔仔细细将里面的细刺剔除,放入盆里备用。

      待到鱼刺全部剔除干净,已经是几刻钟后了,捏了捏有些发酸的脖子,姜虞有些想哭。

      突然就觉得,五十两银子也不是很好赚。

      剔除干净的鱼肉,还需要被剁成肉沫,加入适量调料,捏成丸子,下锅煮熟,加入紫菜配上葱花出锅,才能成为一道能吃的紫菜鱼丸汤。

      剁肉也是耗时耗力,等完工的时候,姜虞觉得自己的胳膊和腰子差不多都快要离家出走了。

      好在煮的时候,做法不复杂,直接入锅就行了。

      揉了揉酸痛到不行的腰,姜虞没有犹豫,直接推翻了刚刚选的菜谱,又重新挑了几道做法简单的。

      比如鱼鳞薯片,只要将鱼鳞腌制入味,加入鸡蛋,裹上淀粉,直接下锅炸就行了。

      还有就是香煎鱼片、香辣鱼丁、醋溜鱼片、干锅鱼籽等等几道菜,做法其实都差不多,很适合让她偷个懒。

      还剩最后两道,鱼尾同样采取香煎,鱼皮就凉拌好了。

      想好所有做法之后,姜虞又马不停歇得开始,一想到明天和后天,还需要两天的时候,不停地和鱼做菜打交道,她想她应该会在大半年的时间里,都不想再看见鱼了。

      临近晡时时分,张老爷子派管家来询问,是否可以开席了,与此同时,姜虞刚好将最后一道凉拌鱼皮装盘。

      “可以开席。”

      说完这句话,姜虞有种累死累活终于结束了的放松。

      “姑娘辛苦了。”

      管家朝她点点头,便指挥跟随而来的仆人,开始上菜。

      一时之间,所有人有序不乱的开始在厨房进进出出,而姜虞则是找了一个角落,连带着俊哥儿和小独儿一起,三个人静静地呆了一刻钟。

      算是给自己缓一缓了。

      几刻钟后,菜全部上齐了,厨房除了姜虞她们,都见不到一个人影了。

      姜虞动了动脖子,犹豫再三,还是没有跟张启闲打个招呼,就带着俊哥儿和小独儿从后门走了。

      回到小酒楼,姜虞简单的给俊哥儿和小独儿煮了一份阳春面,自己就上楼泡了个澡,然后啥也不管,也没有任何交代,就睡得天昏地暗了。

      实在是太累了,累到完全不想吃饭,也不想动了。

      等到睡醒,已经是二更了,都到了别人睡觉的时间了。

      摸了摸有些饿了的肚子,姜虞慢悠悠的下了楼。

      酒楼门是关着的,楼下却没有俊哥儿和小独儿的身影,姜虞又折回了楼上,轻手轻脚打开俊哥儿的房门,便看见两个人躺在一起,睡得正安稳。

      在门口站了一会儿,姜虞又下楼了,直径进了厨房,给自己煮了一碗米粉,配上两个荷包蛋,加了一些前些日子做的老干妈,呼哧呼哧就在厨房吃了起来。

      “舒坦。”

      吃饱后,姜虞忍不住发出一声谓叹。

      将碗筷刷洗干净,姜虞喊出了系统。

      系统很自觉的就把她今天所获得的成就,展示在了她的面前。

      今日所获美食值:1350.5。

      看得姜虞目瞪口呆。

      这远远超出她的想象了。

      本来她以为就算人再怎么多,美食值撑死最多也就五六百的,没想到,居然有一千三百多。

      还好,她有先见之明,出发前提早把系统升级了,才没有错过这么多的美食值啊!

      一天下来就获得了这么多的美食值,这不得来瓶啤酒庆祝一下啊!

      下一秒,她的面前就出现了一瓶啤酒,还是冰镇的。

      哈。

      系统还挺贴心的,知道啤酒她知道喝冰镇的。

      打开啤酒喝了一口,姜虞示意系统直接升级,而升级的奖励,她很快选好了,并选择由系统暂时进行保存。

      三级的系统,这一天下来美食值就有了一千三百多了,那她刚刚把系统连着升了好几级,那明天的美食值,倒是有了让她值得更高的期待。

      一瓶啤酒下肚,姜虞有些晕乎乎的,却是嘴角咧着笑,美滋滋的睡觉去了。

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