《梦粱食肆》且心

3、羊杂汤面 到正厅就

　　到正厅就座，何氏上好茶后，赵德游就问：“桐桐，不知道今后可有什么打算？”

　　赵桐乖巧.jpg：“先生叫儿来，可是有安排？”

　　赵德游捋了捋胡须，“你年芳十四，将笄之年，如果此时出嫁，倒也是个安排。”

　　赵桐继续表面听话状：“先生可知，为何儿至今未曾订婚？”

　　赵德游毫不在意：“自是父母爱护，多留几年。”

　　赵桐缓缓说道：“双亲曾打算，招赘。”

　　赵德游皱眉，“胡闹！我家靖得也一直在码头摆摊，自然知道你父母的家底。如今一去世，恐怕只有十余两，你这点家当，怎么招赘？”

　　赵桐也没有怕，继续问道：“先生莫气，儿有分寸，自是不再打算招赘。只是不知，先生想要儿嫁与谁家？”

　　“倒也不是我想。”赵德游咽了口水，面对赵桐不卑不亢、坦坦荡荡的眼神，赵德游也难以开口，“赵靖书十二了，虽然目前结婚是有点早，但他一直......钟情于你，赵德全觉得可行，托我问问你。”

　　赵桐心想：“怪不得那小子今天上午拦住自己，原来是有话要说。没想到当时一句怼人问的‘我没办法的话你来管我吗？’这句话，竟然真的戳中赵靖书心事。可惜，阿姨对小屁孩子没兴趣。”

　　赵桐心中百转千回，面上是一点脸色都没变，问道：“李氏竟同意？”

　　李氏就是赵德全妻子，赵靖书亲妈，一个一生要强又爱摆谱的地主婆。她虽然农妇出身，但一直想让儿子们“习得文武艺，卖与帝王家”。不仅两个儿子都让读书考功名，还希望娶官家小姐。可惜大儿子赵靖财，如今已18了，还是个童生。二儿子赵靖书倒是争气，不仅前年一举过了童生试，还自小聪慧，赵德游说，不出大问题，应该明年也能考中秀才。李氏对赵靖书寄予厚望，身边只有一个小厮，都没有跟近服侍的侍女，会让她娶自己这样无父无母的女子为妻？

　　赵德游更加局促，抿嘴不知道如何说，水芹猪油的香味在半盏茶水冲刷下依旧萦绕不散，“妾室。但赵靖书与你青梅竹马，他未来妻子不知何时两人才会认识，你即便做妾也......”

　　赵桐一听，一股火就窜起来了：妾和奴婢没什么两样，生死不由己，还要干活暖床生孩子。而且赵靖书妻子没过门先有妾室，更是于理不合。谁知道会不会在赵靖书未来妻子进门前，自己直接被死亡。

　　但她面上没有丝毫表情波动，就静静看着赵德游。

　　赵德游看着赵桐不变的神色和无波的眼眸，后面的话无论如何也说不出来了。

　　“二哥，您是我最亲的人了。我把自己的打算也和您说下，您听听是否可行。”赵桐喝口茶润润喉，继续说道，“我虽然读书近十年，可女儿身也不能考取功名。算下来除了下厨手艺好，没有任何长处。所以我打算接过爹的摊位，也去码头摆摊。”

　　赵德游：“女孩子家家，怎么可以抛头露面？”瞧瞧这话，刘氏和他说得简直一模一样，果真不是一家人，不进一家门。

　　赵桐：“听说南广有自梳女，将辫子挽成发髻，终身不嫁人。我愿自梳明志，立誓终身不嫁。”

　　“胡闹！”赵德游脱口而出这句话，却再也说不出别的能反驳的。

　　赵桐：“二哥，爹娘送我在您这里读了近十年的书，不是为了有一天他们走后，我委身做妾的。”

　　“唉。”赵德游叹了口气，芹菜油渣味混着茶香往嘴里飘，“除了你，还有那三亩地和茶摊，赵德全他们也看上了。”

　　赵桐：“我知道。不然李氏怎么会在一个官家小姐都没进门前，就想先把我纳了呢。”

　　赵德游：“你出摊，他们可能会找麻烦搅局。”

　　赵桐：“二哥，我的手艺您也尝到了。如果我说，我出摊，不仅能自己挣到钱，还能帮赵靖得茶摊生意更红火，甚至我之后还会雇佣村里人，您觉得，我能否站住脚？”

　　赵德游沉吟一下，“恐怕只能挡一时。而且他们会更加不罢休，只是表面上也许不会逼得太过，手段从明里转为暗地。”

　　赵桐：“一时也好。只是不知，这些天不出摊，爹爹的摊位会不会被占了。”

　　赵德游：“你放心，这几天靖得和她媳妇一起出摊，一个在你家摊位，一个在原来的摊位。等你回去，摊位还给你。”赵德游当然也不是坏人，他只是一个普通人。比起城里小市民的市侩和算计，农村人更多是直冲冲大咧咧地让人不适。

　　赵德全作为村里地主，和赵德游又是平辈，赵德全让赵德游说项，赵德游能拒绝吗？虽然从亲缘上，赵德游和赵桐更近，但是赵桐就是个孤女啊，赵德全可是占了村里一半地的地主呀。

　　可实际上赵德游心里也是不适的。作为一名秀才，他深知自己这么做坏得很。而且赵桐还那么小，跟自己上了多年学，怎么可能没点感情呢。要是赵桐一口应下当妾室，赵德游可能都会劝劝。

　　这帮忙占茶摊，也是半为赵桐半为自己，毕竟最起码帮忙占着的这段时间，赵靖得的茶摊生意肯定会更好。

　　赵桐连忙说道：“多谢二哥。明天我去码头看看情况，暂时还辛苦靖得和他媳妇帮忙了。”

　　第二天鸡鸣，赵桐去码头。

　　一般出摊都得天黑就走，因为天蒙蒙亮就已经开始干活了。果然，等到码头时，货物搬运络绎不绝，集市摊贩热火朝天。原身父母的摊位在皇家码头和民用码头间，刚好最靠前又不挨扬尘的地方。其他摊贩都在后面排成一条。

　　有卖菜团子、烤红薯、胡饼的，除了卖吃的喝的，还有卖洗脸水的。

　　但除了茶摊，最火爆的是卖羊杂汤的。可以直接15文来碗羊杂汤，也可以20文来份羊杂汤面。看摊前众人呼哧呼哧吃得贼香，闻着那股腥膻香味，赵桐也有点意动。

　　赵桐对摊主说：“来碗羊杂汤面！”

　　只是这面可不是劲道的拉面，而是类似于面片。手揪一小块面，挼成薄片，沸水煮熟，再倒上羊杂汤，就成羊杂汤面了。

　　说实话，看着赵桐就觉得不会很好吃。因为前世经验告诉她，拉面才是绝配。面端上来，赵桐又叫了一碗面，要来个空碗，挑出几根面片，舀几勺汤。将一整碗和另一多半碗羊杂汤面给赵靖得夫妇送去，毕竟说起来也确实帮了自己忙，不能自己吃饭不管人家。

　　回到羊杂汤摊位，端起碗，赵桐面无表情开始品尝。

　　嗯，果然......不好吃。

　　面片虽然薄，但是薄厚不均，不够入味。且羊杂汤里的肝太硬，肠切的块不够小，过于肥腻。当然，从周围人吃相来看，大家觉得已经很好吃了，这肥腻的大肠也许在他们看来更是一绝。

　　没吃饱，赵桐又买个菜团子和烤红薯。菜团子1文一个，红薯3文一个。菜团子菜多粮食少，搁前世绝对是减脂yyds美食；红薯烤得还行，没有焦很多，赵桐觉得今日最佳是红薯，可惜买红薯的人最少。

　　胡饼类似于烧饼，但是没麻酱没馅料，就是面团撒芝麻烤熟。5文一大个，虽然薄，但是比脸都大，看起来和前世新疆烤馕差不多。有人喜欢吃干的配湿的，就来张胡饼，要碗羊杂汤。

　　但赵桐对烙大饼毫无食欲。去货郎那儿买了红糖，又去磨坊买面粉和芝麻酱，背回了家。还好原身只是看着黑瘦，其实也帮家里干活，身上还是有把子力气的。不然赵桐还得雇个拉车的。

　　京杭运河通航前，这只是小码头。附近只有村，要是想吃点好的，要么走十几里地到通州县城，要么干脆七十多里地去京城。现在京杭运河通了，但还是只要小商贩们，甚至店铺都没形成。去吃羊杂汤的，码头搬运工有，也有很多是穿着长褂，至少是管事级别的人。他们要是不想吃大锅饭，就也只能来吃路边摊。

　　赵桐觉得，这正是自己机会。目前看，不论管事还是农民，江朝百姓还是都爱吃有油水的。赵桐再一结合自己情况，很快就知道要卖什么了。

　　只是出去摆摊前，自梳这件事也要解决。作为一种与女性附属地位、生育工具属性割裂的明志方式，当然不能自己把头发梳起来，说自己自梳就自梳，说不嫁人就不嫁人。得有个仪式，有人见证，增加自己说话的分量，以名声和宗族保证绝不嫁人。如此，再有人逼迫嫁人，好比逼烈女改嫁的恶人，因此才能保证自己的绝对安全以及外出摆摊减少很多麻烦。

　　其他人不会将赵桐看做未婚小丫头，而是已婚妇女一样，拥有半个男人地位。

　　赵桐找村长，赵德游却说：“昨天我就想，你既然要自梳不嫁人，肯定得搞个仪式，也要开祠堂告祖宗。既然这样，除了请几位太爷叔伯，我和赵德全都要到场。如果不请赵德全，这事也瞒不住，而且其他几位肯定不敢得罪赵德全给你自梳。”

　　这事赵桐只是心中暗叹一口气，确实是预想中的结果，说道：“那仪式先不举行了。只不过我自梳这件事，不是他们不承认不存在的。赵德全那边，如果他不来问，您先先拖一拖再回话，看看我这几日是否能做到我所说的。明日我便出摊，需要雇人拉车，不知有合适的人吗？”

　　赵德游自是同意，如果赵桐真能帮助靖得生意，还能雇佣村里人，更多人挣钱，利人利己的好事，赵德游肯定更愿意帮忙护着赵桐。赵靖亦带赵桐去找村中闲汉拉车，说好一天两趟，工钱5文，按天结账。

　　摆摊挣钱不是赵桐最终目的，那么从第一步开始就要规划好。出摊不能简简单单只写着卖什么东西，而是要打出招牌。码头人来人往，客流量大，正是打响名声的好时机。

　　赵桐决定起名为“梦粱”。自然是来自典故“黄粱一梦”，这典故最早出自于唐代沈既济《枕中记》。据记载，卢生在邯郸客店遇道士吕翁，自叹穷困。吕翁取青瓷枕让卢生睡觉，这时店主正在煮小米饭。卢生在梦中享尽荣华富贵，一觉醒来，店家的小米饭还没熟。

　　这个词本来是带有贬义的，比喻虚幻的梦境和不可实现的欲望。但赵桐觉得，穷困潦倒一生，能在梦中经历那么详细的大富大贵，明明是幸事一件。就像赵桐的转世，可能只是灵魂臆想，目前所有的一切，也许都是假的。再极端点说，目前经历的一切是真的，但或许只是死前一生的走马灯，自己已经濒死了，只是经历时，就像在黑洞边缘一样，自己觉得时间慢，其实时间很快。或者再发散下思维，也许自己活在楚门的世界里，或者自己过去现在的一切都是假的，自己是缸中之脑，一切不过是脑电波活动：假装自己有躯体，假装世界是这样，假装有其他人和自己一起正常地生活着。

　　可以证伪吗？

　　没法证伪。

　　心即世界。

　　那怎么办？自杀吗？

　　怎么可能，当然是好好珍惜当下呀！

　　过得顺遂自然好，过得不顺就努力去过好，专注于目标前进，专注当下，好好享受阳光、水和食物。

　　所以赵桐觉得，“黄粱一梦”是大大的好事，她决定之后开饭馆时，就叫“梦粱食肆”。现在摆摊，就只叫“梦粱”，希望所有人，吃到她的食物时，都能体会到“黄粱一梦”的美好。