5、第四章·打工 ...
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翌日清晨，伴随第一缕阳光，我伸了个懒腰，起床换上粗衣，吃了个简单的早饭就出了门，从水叫了马车送我到酒楼门口。踏进门，我怀着些许兴奋的想着，原来还有一天我能以富二代的身份来上班。
刚进门，昨天的小厮又来迎我，这个时候客人不多，看他是准备好了陪我一起了，应该就是良心老爹说教我的那个人。从水昨天告诉我他叫温润，也是很小时候就来了这里，跟着良心老爹在酒楼里干活，一直到现在，比我大两岁，也是老爹比较器重的人。这次我仔仔细细把他看了个遍，白白净净，说话温柔，声音刚好，不大不小，也没有电视剧里的那种大嗓门，虽说穿着粗布衣裳，但是他的气质还很是出众，五官精致且带一点憨厚顿感，男女老少都不会拒绝他这样的亲和力，且多了一丝历经生活的成稳，一看就值得信任。他对店里的所有东西和运作都了如指掌，而且从不越矩。怪不得让他来做引领小厮，管理酒楼的整个接待和服务，等于是酒店里的餐厅经理。
看着他热情的笑着问我：“姑娘，吃早饭了吗？”
“吃过了。”
“那行，东家这边都安排好了您今天要做的事情。没想到您来这么早，东家最近都回去比较晚，所以来店里也会晚一些。您过目一下，这是他让我给您的手信。”我心想，毕竟第一天报道，来早一点留个好印象。
接过信封，一堆文言文，多少让我废了点劲，我看了半天，猜了个大概，就是让我跟着温润，有事儿问他，工作的内容就是先让我看菜单，然后酒单，招呼客人等等，事无巨细，眼睛麻了。我把信塞给温润：“温润，你按照上面来就行，你来安排吧。”
温润挠着头，为难道：“姑娘，这不大合适吧。这是东家写给您的，而且需要您亲自过目。”
“我已经亲自过目完了，剩下的你就按照上面的安排来吧。”
温润铺展开了信纸，飞快看完以后，带我去了菜单栏的地方，都是古文，有点费眼，我就一个一个慢慢问是什么意思，其实大概我还是能看懂，就是字不熟悉，让他一个一个讲，等于是重新学字了。想不到，这个温润颇有学识，小小年纪能讲出每道菜后面的故事，而且耐心极好，我问的每个问题都一一温柔的回答。幸好昨天晚上事先准备了一块煤炭磨尖，我就在草纸上做笔记。不咋会写毛笔字，哎……又是一门要学习的东西。温润看见我手里的这个家伙他也是不动声色的继续给我讲解，并没有停下来。
幸好以前多少对餐厅有一些了解和熟悉，实习的时候就是在餐厅，苦逼的被剥削着廉价劳动力，端盘子侍酒什么的还算是有经验，菜单学得也快，就是这货币单位……嘿……也还得一边问一遍学……幸好这14岁的脑子配30岁的心智，学东西多少得力些，温润也知无不言，看我学得这么卖力，也是非常欣慰。
吃茶间隙。“以后我就叫你温温师傅吧。我爹…算了以后我也跟你一样叫东家为赵老板，免得让其他人以为我仗着我爹，赵老板叫得疏远一点。赵老板信里的意思其实就是让你做我师傅，那以后我就跟着你好好学。我来这里跟你一样的，以后也不要再叫我姑娘了，老板叫我小六你也叫我小六就行。我希望我的身份仅仅你我知道，其他人就告诉说我是远房亲戚来投靠。”
要是还拿着千金大小姐的架子，那来这里学东西肯定只有皮毛，所有人都恭维着我，不会让我看到太多真实的一面，我无法了解实际的情况就很容易忽略很多以小见大的问题，而且亲力亲为很多事情之后才知道该如何操作。
温润听完也是温柔的笑：“师父不敢当，毕竟我也只是把当初东家教给我的东西再如实告知给姑娘罢了，东家才是我们的师父。姑娘倒是很有悟性，一点就通，确实是难得的好苗子。而且姿态如此放低，也着实让我佩服。”
温润讲了一早上，一直没怎么停过，歇下来吃茶，也是先看他行云流水的一边泡茶，打色，过筛，一边回答我，不急不躁，真是谦谦公子温润如玉，相比之下我就放肆了许多，一口一杯，他倒也是不闲烦，看我喝光马上放下手中的茶盏给我添满。借着这老板千金的身份，我能得不少被照顾的好处。
我揶揄的看着他：“温温师傅，还叫我姑娘呢，叫我小六。”
温润添满我手里的茶碗，笑盈盈的回道：“小六姑娘。”
这一来一回聊着，我的良心爹老板就来了。温润看见他走来立马起身去迎，我也跟了上去。
温润行礼之后：“东家您来了。早上的事务我都提前告知黄伯和伍婶去办了，刚和姑娘坐下喝茶，结束就去检查验收。今天的采买和昨天的账目都已经放在您的桌上。”原来他都提前做好了这么多准备工作，怪不得有时间陪我一个上午学东西。
“不错。店里的事儿不着急，晚一点去。你也要慢慢学着交一些事情出去让其他人去办，我知道你亲力亲为是为了这个店，但是你既然管了事儿，就得学会用人。”
“是。谢谢东家提点。”
“小六…学得怎么样了？”
“姑娘聪明过人，学东西很快。”温润恭敬的把我的草稿纸打开给良心老爹看。
他翻了翻之后说了一句，“给你找个学究好好跟着做学问吧，字越来越难看了。”他果然一眼就看穿了我的软肋，嘴上说着我的槽点，却是来帮我掩饰了我内心急切的诉求。感动……这辈子的爹真的是不动声色的在维护和爱着这个女儿，突然觉得我确实该好好正视我跟他在这个时代的关系了。
刚聊着，进来一个粗布姑娘来添水，我一看这不是从水吗？这会儿她不应该在府宅吗？良心老爹开了口：“从水就跟着你在这边一起学。也能照应你。”我心里一想，也对，从水在旁边至少有个人能帮衬着，赶紧揖了个礼：“谢谢老…板！以后我就叫您老板，从水也一样叫。我不希望再有人知道我是您女儿的这个身份。我现在开始要靠自己，不靠身份。从水以后就叫我小六，不允许叫我姑娘，老板也是，叫我小六。”
首先，爹我还是没法儿叫出口，特别是当着他的面。再者，酒楼里是有人认识从水的，如果她叫我太亲近，难免遭人怀疑。
他也心领神会：“好，以后在酒楼就叫我老板，我叫你小六。回家你还是我的女儿。”这老爹滴水不漏的给我安排了人，倒是免除了以后在酒楼里和他天天碰面的尴尬。
从水默默站到了我的身旁，应着声，我开始觉得在这里没那么孤单。
太阳快准备下山了，食客越来越多，不一会儿一楼二楼和包间就都塞满了人，曲水流觞宾客满宴。老爹还是很良心，现在的樊楼仅仅只是一个集餐厅客房为一体的大型酒楼，所以更加注重菜式的出品。温润这个时候忙得脚不贴地。早饭吃得早，晚饭吃得也早，一天的脑力劳动又耗费能量，我跟着温润忙一会儿就饿了，拉着从水偷偷溜到后厨看看有啥“新式菜品”可以填饱肚子。来到后厨：“哇……”我看厨师们忙得热火朝天，桌上的菜板各式各样，可是看了一下没啥炒菜，全是煮的，蒸的，面食，各式各样的甜品，还有清汤火锅！这跟广东的打边炉差不多。造型倒都挺别致，比现代的菜品健康且养眼不少。我认真回忆着温润今天教我一天的菜名，努力的和这些东西对上号：“三脆羹、水母烩、莲花鸭签、玉蝉羹……”越看越饿，东西大概都对上了一些，口水也止不住的流～感叹：幸好来了个吃货天堂的朝代呀。我刚准备想浑水摸鱼搞点吃的，被里面一个厨师叫住，还是个女厨子：“哎，你，去把这个菜端出去，今天这么忙，外面客人等着上菜呢。”
从水刚想和她理论，我拉住她，“好的。”大声应了女厨师。我把手里刚端的盘子给了从水，自己手里又端上了一盘。
从水不开心的说：“姑娘，你怎么让一个厨子指使你做事儿！”
我嘘了嘘，：“从水，其实咱们来这儿偷偷摸摸找东西吃本就不合适，她看见还制止了我们，说明她是有责任心的，并且她也不认识我们是谁，咱俩来这儿学东西不就得低调点儿，老板千金的身份仅限于府里，这儿只有小六。”
从水点了点头，“姑娘，要不咱们去州桥夜市逛逛？离这儿也不远，而且想吃啥都有。”
早就听从水说了这里的夜市一条街，心心念念想去一趟。
刚走到厅，就看见温润赶过来接过我手里的盘子：“小六姑娘，你怎么自己端菜去了。快给我吧。”我也倒是幸得解脱，毕竟现在这个环境我不那么熟悉，也帮不上忙，悄悄附在温润耳朵旁说：“温温师傅，你看现在天都黑了，我又饿了，要去后厨找点吃的，结果吃的没捞着，被打发出来上菜。我和从水能不能去夜市逛逛？买点吃的就回来。要是老板问起我去哪儿了，你就说我去后院复习资料去了。”
温润一如既往的笑：“小六姑娘说的我知道该怎么做了，出去注意安全，早点回来。”
“就知道温温师傅对我最好。那我和从水就先偷偷溜了。”
说完拉着从水的手就奔到夜市街，哇，琳琅满目的小吃，什么都来一份，我和从水从街头吃到街尾，花到仅剩最后一枚铜板，我想了想，这未来半年是没办法再花钱了，吃穿不愁，但是就是享受不到花钱的快乐了，那我就把这枚铜板留下：“从水，这枚铜板我得留着纪念了，毕竟我们未来半年之内是花不上钱了。”我看着这枚铜板，嘴巴里酪没停。
“半年？半年咱们都没有收入了吗？”从水手捧着饼正大口的啃，听我这么一说，突然不香了。
“你的薪水应该不会扣，我的这半年都不会有一点收入了。之前我有存钱吗？”
从水捧着饼现在下口也不是，不下口也不是，瘪嘴说道：“姑娘你之前有多少花多少，主君基本每个月都还得多给呢。”
我看着从水的样子，焦酥的脆皮粘了嘴巴一圈，不经笑了起来，：“哈哈，从水，你快吃吧，也许这是咱们最后一顿在外面自己花钱吃饭了。既然出来就吃饱吃够，以后想了也不一定能吃得上了。赵老板这次也是想考验一下我能不能吃得下这份苦，能不能熬得过这半年，我能不能有足够的能力赚钱。”
从水似懂非懂地点头：“姑娘的意思就是说，主君是给了你半年的考验期，让你学东西也让你自力更生。但是为什么要断了你的收入？”
“因为做生意本来就会遇到没有任何收入的时候，那这个时候就是你要去想办法开拓收入的时候，如果我只想着等他给我，形成习惯之后，我就会习惯等着别人给你，那最后我永远无法独立去完成这么大一个酒楼的运作。他是在考验我，也是在锻炼我。赵老板他应该就是这么从年轻时候过来的。哎，我以前一个月收入是多少你知道吗？”
从水沉思了一会儿，说：“姑娘，之前我跟着你的时候从没为钱发过愁，你也从来没算过一个月有多少钱，主君隔三差五就会给你一些，从来没克扣过。”
“这样啊，那像今天这样算，咱俩的花销只是平时的三十分之一，今天咱俩用了200文钱，差不多折合人民币得100块左右，那差不多之前一个月至少得有一锭金子的零花钱才够。”
“人民币是啥？”
“就是一种你没见过的纸币。以后你就知道了。” 从水又咬了一口饼，点了点头。
我俩就这样一边走一边吃回到酒楼，酒楼还是人声鼎沸，划拳作诗吟唱的声音不绝于耳。藏了一盒果子和冰酥酪，带给温润，也不知道他爱吃啥，这盛夏的晚上，吃点酥酪解这暑气。
“温温师傅，给你带了好吃的。”把温润拉到一旁，悄悄递给了他。
温润还是笑着说：“谢谢姑娘的记挂，我一会儿再来吃。现在还有点忙，客人喝了酒的，还得再招呼一下送走。”说完他把东西藏进了柜子，又出去了。他永远都是一副笑容挂脸上，说话不急不慢。换作是我，这么忙了我肯定会着急上火。
我和从水跟着出去看了看，有什么可以帮忙的。温润招呼完客人回来，看见我俩在大堂转悠，和我说道：“姑娘，这么晚了，要不你们先回去吧，现在也帮不上什么忙，明天休息好了再过来。东家交代说之后姑娘中午以后过来就行，早上要跟着学究学课。”
“赵老板这么快就安排下来了？那我岂不是上午学究上课，下午来这里学习经商？”
“是的，东家的意思是无论学什么，姑娘和从水都一起去，都安排好了的。”
“行吧，既然都安排好了，我就赶快回去睡觉。明天见，温温师傅。”
“姑娘慢走。”
回去的路上我就再想，这良心老爹效率是真快，果然是做事的人，说一不二，精明沉稳又周到，怪不得官场商场都能混得开，再加上这背景，以后嫁人照着他这模子找是不会错了。回到家洗漱完，都没来得及跟从水说几句话她就呼呼睡着了。我也熄了灯，闭眼就着了，还做了个梦，梦里面，我看见了现代赵磊的脸，他走在我前面，我一直叫他他却好似没听见，都没搭理我，我要去拉他的时候，一辆车冲过来，当着我的面把他撞开了，他没流血，可是无论我怎么叫他晃他就是没反应，没有任何伤痕，突然他又毫无征兆消失不见了，只有一辆车在旁边。到这里，突然我就醒了，我该放下自己的执念了，他已经不再是跟我有任何瓜葛了，现在的赵磊，是我爹，赵老板，我想着想着就又沉沉睡过去了。
天亮了，又是该起来学习的一天。赵老爹果然是有钱，学究专门教我和从水俩人，大早上跟着学究就开始学习简单的诗词，学究让我们写一遍，看见我不会用毛笔写字，学究过来一点一点告诉我如何握笔，如何执笔，如何落笔，其实也不难，就是繁体字没有我们的简体字方便。学究倒也不嫌弃，一点点跟我们说如何学好这些文言文，如何理解诗词的意思，一早上东西学的倒是不多，就挺有趣的。吃完午饭，我和从水去到酒楼，又跟着温温师傅复习了一遍菜单，再把价格背了一遍，温温就带我们熟悉酒楼的每一个位子和每一个包房，能容纳几个客人，面积多大，我拿着我蹩脚的毛笔字记了下来，基本的学完，又到了繁忙的时候了。这次我主动去帮了忙，去帮忙招呼客人，看温温怎么做，我就怎么做，有样学样，忙忙碌碌的一天又入了夜，这一天，结束了。
作者有话说
第5章 第四章·打工
