《他定是条假咸鱼》蜜汁藕

2、酒酿豆花 高门贵女

　　不知打什么时候起，长庆门前的这条御街开起早市，每日交四更，寒山寺鸣钟而起，粥饭点心，蔬果鸡鱼，香药布帛，鳞次栉比。

　　几日不来便能发现许多新鲜稀奇的玩意，甚是热闹非凡，夜至宫门落锁才散市。

　　金部司市设了两个寄禄官并着巡防京卫，街头巷尾巡查摊贩行商可有缺斤少两。逢节日庆典，皇帝也会登上长庆门口与民同乐。今岁元宵节，中宫娘娘还特地赐了烟花在长庆街上燃放。

　　雍朝民风开发，各家各户女郎最喜欢在这条街上淘些好看好玩的。

　　玉姝今日没有约好哪个交好的姐妹，便带着银酥直奔张娘子豆花儿去了。

　　这娘子也是能人，所嫁非人，和离后便自己置了一个摊子卖豆花，哪知夫家见她生意红火又打起了她的主意，每日到摊位上打转，左一口娘子，右一口贤妻，着实恶心得人吃不下饭。

　　正巧玉姝在摊位上，便请了京卫过来，随手打发了他。

　　打那以后，每每玉姝去吃豆花，碗里总要比人多上不少红豆桂花蜜，一来二去便熟念起来，竟是同姓。

　　玉姝跟着母亲学管家算帐发现长庆街有个三连间的铺面连年亏损，便请了母亲交由她来打理，出赁来半间给她做铺面。因她银钱不够，玉姝免了缺口，算是她出资入股，两人三七分账。

　　没想到这一小举动，不仅帮她把三连间给租了，帮着她连城西常年空置的破宅都给租了出去，不光府里账面进账不菲，她的私房也丰裕了起来。
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　　母亲自然不能让她沾染这些铜臭生意，虽然她想把所有铺子都打理一遍，但真正归到她名下的铺子也不过这间三连间而已，其他的嫁妆都还在母亲手里管着。

　　玉姝才走到铺子门口，大伙计便眼尖的看到她，迎了过来，“秋娘子，今日怎么来这么早，早市正忙，掌柜正在后头忙着呢。”

　　“不必告诉她，我吃碗豆花就走。”玉姝笑着走进门，大堂已然坐满了。

　　三间铺面打通后，放着十八张桌子，能坐下百人，楼上是原本也是打算这么做，后被玉姝保留了原来的布局。

　　不过是由原来的量衣间改成包间，供给喜好清净的客人，要是遇上休沐还需提前订位子，不然就只能在大堂挤着。

　　看着这热闹的生意，玉姝今日心情又好上了三分。

　　“您楼上请，慢着点。让小巧给娘子麻利上老三样？宣州新来一师傅做的咸肉酥皮饼，我给您买一份去？”王棋是店里招的第一个伙计，玉姝见到他第一眼看着身量还没四弟大，没到已经十五，比她还大一岁。

　　“咸肉的？那我估摸着吃不大习惯。”玉姝一向不爱吃腌货，味道咸，且都放了那么久怎么还能吃。

　　“吃着香酥可口，比鲜肉还鲜，十八才开的门，如今天天排队呢。”王琪凑近一步，小声在她身侧说，“我有个朋友倒卖，一份能加价二文钱。”

　　“城隍庙的朋友，怎么不叫来店里上工？”玉姝跟着他开道后看走。上了楼梯，扭头丢下一句，“酥皮要脆的，软了我可不吃，还要扣你工钱。”

　　“给您保证，出炉子到您桌上不要半柱香！还是烫的。”王琪精瘦的像是船桨，干黄的脸色养了两年，总算是有点精神了，还是黄的像是土里刨出来的。

　　才到包间坐在，王琪的妹妹王巧便将早点送了来。

　　玉姝爱吃甜的，红豆豆花，红枣米糕，桂花酒酿，每次必点果不其然都在 。另外还有一笼蒸点，打开放着四只鲜肉水晶包。

　　豆花加了煮的软糯的红豆沙，顶上再来两勺去年秋天的桂花蜜酱，金黄剔透，热气腾腾，看上去就是引人垂涎。

　　米糕劲道有嚼劲还带着米酒的清香，夹着一层厚厚的去核红枣与山核桃在中间，一口下去香甜可口。

　　桂花酒酿，细细滤干净了像清水一样，加入干桂花煮成一碗金澄澄的甜水，用来解腻十分清爽。

　　这分量便是同岁的小郎君也未必吃得下这么多。

　　看样子青娘在后厨也知道自己来了。

　　“青娘说了不能只吃甜的，对牙口不好。”小巧只有十二，看上去比银酥还老成。

　　“小巧啊，你这是为难我，吃了包子哪里还吃得下米糕。”玉姝半倚在桌子上，扮作可怜模样逗她。

　　“秋娘子便各吃一半？”小巧老实的回答。

　　“剩下那半呢？”玉姝继续逗她。

　　“那半……那半……”小巧老成的样子破了功，确实不知道该怎么回她，急的红了脸。

　　“那半就赏给我呀，小姐我可也还饿着肚子呢？”银酥给她备好水端过来净手，解了小巧的围。

　　“就你贪吃，我便是剩给门房黄郎也不剩给你。”玉姝佯装生气。

　　忽然听门外有人来敲门，闻声而至的是吏部尚书嫡女徐希容。

　　“你今日可是起得早，我还以为听岔了。”来人一身天水碧的长袄，配上湖蓝色的兰花湖石褶裙，气质如兰。

　　“容娘，你起得也不晚，怎么这么早出门？”玉姝起身迎她落座，窗外朝阳初升，云彩甚是好看。

　　“还不是被我小叔搅和的，我在家里那还能吃饭，老太太的威严你是知道的。”徐希容提起家里的小叔便是头疼，他年纪轻轻，辈分不小，性格被老太太娇惯坏了。

　　如今娶了小婶婶，二人天天吵天天闹，连皇帝都知道了。

　　连带着徐家女眷也被按上娇蛮无礼不好伺候的名声，她倒是不急，可急坏了她母亲，三天两头相看说亲。

　　“那可巧了，本来我想着用完早饭就去寻你，这可省得跑一趟。”玉姝吃着米糕陪着她说话。

　　“你寻我何事？元春后就没见你出来，我当时被母亲锁在身边，只听说你不小心坠马崴了脚。这一连修养了半个月，我给你递帖子，你也不见。”容娘净了净手，取了自备的筷勺，夹了一块米糕，就见对面的玉团子眉头一皱，甚是舍不得的样子。美目一瞪，“连块米糕都舍不得给我了？”

　　“哪里的话，容娘买下这间铺子的钱也是有的。”玉姝忙夹了最后一块，扯开笑脸唤银酥再去上一碟。“崴脚没什么，修养几天就好了，不过是被吓着了连着做噩梦，今日才有精神出门。”

　　“马上李善就要及笄了，你打算送什么？”京都各家小娘子交际圈也是有约定俗成的规矩的，文官家的一圈儿玩，武将家的一圈儿玩，至于公侯伯府皇亲国戚自然单独一圈儿。

　　要说招人不待见的要么家里落了罪得罪了人，要么便是明明不是一个圈子硬要往里头挤。

　　李善便是后一个，父亲是兴建三年的进士出身，外放十来年，因惠州私盐案有功，调回了雍京提为巡盐御史，也算是得了皇帝重用。

　　文官圈子自然是欢迎新贵加入，偏偏李善像是个拎不清的，整天丫鬟似的跟在公侯伯府几位姑娘身后，硬是折了她们文官家小娘子的面子，平白矮了勋贵一头。

　　公侯伯府是开国功臣，但如今皇帝都换了几茬，除了世袭封号外，在朝堂上并无实权，还未必有六部的名头顶用。

　　如今太平日子，文官要比武将更显贵，又以吏部户部为上，张玉姝祖父在仕为左丞相，分管着户部礼部，虽然父亲官职不高，但玉姝在女眷交际圈也是说得上话的，同岁小娘子大多跟着她拿主意。

　　右丞相连同工部刑部家的女眷则以王兰芝为首，而吏部兵部则直接听命于皇帝，张玉姝与徐希容交好，也谈不上攀附巴结。

　　朝堂上文武百官百来号人，各家女眷人数也是少不了的，这个月你家庆生辰，下个月便是她家百日宴，不管是闺阁待嫁的小娘子还是当家大娘子，交际频繁不比上朝清闲。

　　及笄是女子大事，送礼自然不能随便，可送给一个关系浅薄的人送的太好平白多花银钱，还糟蹋心意。

　　何况，李善的及笄必然是会有公侯伯府的小娘子来，若是礼轻了难免丢面子。

　　徐希容便便想寻着秋娘拿个主意。

　　“我也没想好，便是挑上一匹江宁织造府贡料和一套徽州文房四宝，也不算轻慢。”玉姝想了想，便是按照常规的笄礼来备，总挑不出错来。

　　“你及笄时她送了你什么？按这么备自是没问题，但你别忘了她可不是咱们一个圈子的，必然公侯府是有人来给她庆生，我可听说给她及笄的约莫是宣国公夫人。”徐希容放低声音和她说。

　　“我及笄礼单嚒？让我想想，她送礼一套红玛瑙头面和整套十二花神洒金笺。我这样回礼也是足够的，顶多再搭上一面多宝水银镜，再贵重我可要心疼了。”玉姝对于李善的交情划归在边缘一类，祖父与父亲的官职都与李家无大干系。

　　倒是徐希容确实要头疼，巡盐御史虽得皇帝重用，有巡按之权，但挂在吏部下属，李善父亲和她父可不是一般上下臣属。

　　礼物送得太贵太轻都不行，是要细细思量一番。

　　“我寻着要不然就送一副白玉棋子，祝她棋开得胜。”徐希容倒是同她说起玩笑来，“你且看她这般筹谋不知是想嫁人哪家勋贵门庭。”

　　“你是说她要定亲了？”玉姝用瓷勺舀起一片豆花，温度刚好，入口滑嫩香甜。

　　“她进京两年，一门心思奔着城南，不打着这个算盘，干嘛要在那群眼睛长在头顶上的侯府小姐身旁伏低做小的。”徐希容年长她一岁，母亲也忙着给她议亲，焉能看不出来李善的意图。

　　“那容娘你呢？可挑好了顺眼的小郎？”玉姝低着头吃豆花，看不出来她在想什么。

　　“你说我能选谁？一同玩大的姐妹，哪家还未娶妻的兄长没有两三个通房，不养个小的在外边就算好的了。你说要不我也去榜下捉婿，择一个俊秀温润的寒门进士也是不错的。”徐希容的小点很快送了上来，她不爱甜口，吃得清淡，不过一笼全品蒸包，一份豆浆。

　　是啊，身为高门贵女，她们能选谁呢？父母早早便择好了名单，她顶多从名单中挑一个顺眼的，有才上进，家境相当，不好女色便是极佳。

　　至于喜不喜欢，哪里有什么重要。徐希容从及笄后母亲第一次递来择婿名单时候就想明白了这个道理。

　　每每这个时候，她便有些羡慕玉姝，张氏一族虽然底蕴有些浅薄，在京经营不过四十年，称不上世家，但三代书香门第，父子登科，清贵门庭。

　　更让人羡慕的是张家家风清正，张相只有一位正妻，不纳妾不续娶，更不流连酒馆歌苑。秋娘的父亲叔叔至今未过纳妾。这怎能不让各家女眷羡慕。

　　“不好了青娘子，王琪让人给打了！”楼下小二匆匆忙忙跑进后厨，大嗓门儿连楼上的玉姝都听到了。

　　她起身靠在窗边从楼上往下看，王琪正捂着流血的额头往店里走，手里还提一袋油纸包，想来是给她买的酥皮饼。

　　玉姝在店里，又怎能不管，忙遣了银酥下去问问怎么回事。

　　“这是稀奇了，京都竟然有人敢打你店里的伙计？”徐希容自然也是听到了。

　　“那可不一定，再说了宰相府的奴仆要是仗势欺人也是打得的。”玉姝嘴上说的公正无私，心里却计较着，王琪人精似的怎么会吃亏，让她知道是谁打的，必是要给那人一些颜色看看。