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22、春日限定之麂子 ...

  •   待饭煮好,三只鸡早已经吃完了属于它的那份早餐吃完了。

      吴华丽吃完自己的早餐便困了,去看了看那人,发现仅有很浅的呼吸,强忍着困意,添了半碗鸡汤喂他喝了下去,希望他能够早些好起来。

      睡一觉起来已是下午,三只鸡也不知跑哪去混玩去了,养足了精神的吴华丽开始琢磨,怎么才能让这人醒来,三只鸡是自己给它补了三只鸡,那如果是人的话,需要几只?想了想为数不多的鸡,菜地里的虫还需要它们去吃呢。

      目前这个状态应该是不会发烧了,但嘴唇发白,缺乏血色,一成年人在这缺医少药地方要好起来委实有些困难。

      怎么办,鸡鸭已经不多了,不过鸡鸭蛋还有不少,挠了挠头的吴华丽想要不去后山碰碰运气?说不能定碰到小兔子,野鸡什么的。

      吴华丽又给他喂了小半碗鸡汤便带着自己的装备就出发了。

      不确定往哪走的吴华丽决定去小树林后面的后山看看,吴华丽好似在那边看到过野鸡的羽毛,凭着记忆,就这么往山林深处走去。

      吴华丽凭着记忆,看到了几根羽毛,但是根据路径实在是推测不出鸡的所在地,她便决定守毛待鸡,等等看这附近哪里有动静。

      吴华丽蹲着看树影都移动移动了方位,盛开的映山红都渐渐开始闭合,山林的鸟叫开始嘈杂,愣是没有等到一只鸡的出现,她想着,会不会是等错了地方,要不换个地方在试试?说时迟,那时快,吴华丽正要起身,看着远处草丛动了动,在朝着她移动过来,不过这身形感觉有些大,不会是野猪吧!

      这有点惊喜,有点忐忑的心情让吴华丽迅速做出了反应,就在吴华丽屈膝起身,拿着柴刀做出防御姿态时,好像瞄见了两只黄色的耳朵,思维一顿,定睛在一看,恍然大悟,那不是我们家三只鸡嘛!

      怎么形容这种心情呢?说不高兴嘛,不至于,说高兴嘛,也不是没有,看不清这只小可爱这么走的像只野猪,头顶的野草一拱一拱的,吴华丽决定去迎接这只醒了就没见影的小东西,便迎着它的方向走去。

      走进后发现这三只鸡好似发现了自己,走的更快了,但不知道为什么没有像往常一样飞奔过来,还有些喘?靠近一看,哦,原来拖了一只比它还要大的小鹿?小鹿好像有角,这个却没有,小鹿脖子应该更为细长一些,这个有些短,所以这是什么?吴华丽想到,这应该就是成了保护动物的麂子吧。

      至于为什么它能捕到一只比它还大的动物,吴华丽心里充满了疑惑,难道是不小心摔死的?被三只鸡撞到了?自己守了这么久连只鸡都没看到,三只鸡就捡到了麂子,果然是能快速适应环境的森林之王幼崽。

      吴华丽帮着三只鸡将麂子抬了回去,回到厨房不由得夸奖了三只鸡好一会儿,三只鸡满脸自豪的看向吴华丽,并示意这只麂子就交给吴华丽处理了,好像在说,这是我带回来养你的口粮可爱的让人忍不住揉了揉它的脑袋。

      吴华丽游刃有余的又开始当起了屠夫,将这麂子分庖代尽,取了只腿肉直接用大锅炖了,准备煮熟了给三只鸡吃;接下来便开始做自己的饭菜了,印象中最好吃的是小炒麂子肉,麂子肉先用热水焯一道,去掉血水,切成小块再用姜丝、大蒜、料酒、酱油腌制;经过时间的沉淀,料汁的香味会留存于肉间;起火,热锅,下入猪油,待油渐上烟气,现将藤椒,辛料过油,呛出香味,唰的一声,这时麂子肉连同作料已经一起下入锅中,大火翻炒变色,柔焖的香气已经出来,加点盐,不断翻炒,待料汁收干,此时便可以撒些芝麻装盘了。

      炒好菜后,吴华丽加了个时蔬就准备开始吃饭了,摆好碗筷才发现好像这辛辣的菜色好像不适合病人,此时的吴华丽去看了眼病人,看着他还没醒,便暂且将他抛到了脑后,大快朵颐起来,小炒的麂子肉紧致又弹牙,收入肉里的酱汁随着不断的咬合而浸出,咸香麻爽的口感蒙上舌根,渐渐使整个舌头有些木讷,不得不扒一口饭来减轻这刺激感,好久没有这么痛快的吃一顿饭了,虽然还差一把辣椒,但是这个口感还是炒出了家乡的精髓,一口肉,一口菜,一口饭,即使一个人吃,也吃的不亦乐乎。
      饱餐一顿后,吴华丽深深的唔了一口气,好吃的美食治愈人生,以至于整理好厨房后,吴华丽还围着桌子跳了一圈,整理好后,便开始准备今天病号餐了。

      吴华丽现在做什么都有劲,于是决定今天好好招待一下这位病人,不过病人适合吃什么呢?先给他蒸个水蒸蛋吧,再来个肉饼汤,再来个蔬菜,应该差不多了,不过这人估摸着几天没吃了,能吃这么多吗?又是肉饼有是蛋,还不如直接来个肉饼蒸蛋,省事又省时!

      吴华丽一直是个行动派,刚想好,便开始剥姜去腥腌肉了,将用姜腌制过的肉剁碎,知道剁成肉糜,装入盘中,没找到生粉的吴华丽找到了些类似红薯粉的粉,撒了进去,加了少许盐,加了少许胡椒粉,混合均匀后将肉饼沿着碗壁做出一个中间略微下陷,边缘稍微高起弧度,再将两个鸡蛋打入凹槽出,碗上盖上个海碗,便入锅开蒸了。

      在一旁吃完麂子腿的三只鸡直溜溜的看着海碗,明明已经很饱了,但好似就是馋,吴华丽便起身走到它身边,摸了摸它的鼓鼓的肚子,告诉它,明天也给它做一碗他才懒懒的闭上眼睛睡起了它的下午觉。

      吴华丽估摸着这菜快熟了,便走向那间房,只见一双眼睛半眯着,带着些警醒又有些寒凉的看着她,这把吴华丽刚刚的好心情一扫而光,但踏进了一只脚的吴华丽又不好意思往后退,便开口就说道,我给你做了饭你吃吗?一阵沉默,只听见一声嗯,吴华丽便慌了似的跑进了厨房。

      给自己做了半天的心里建设,这是自己家,不要害怕,自己还有三只鸡这小虎崽子,还用怕一个手无寸铁的病患,看他那伤估计一时半会也提不起劲,想到这吴华丽便提起胆子,端起托盘,给房间里的病患上菜了。
note 作者有话说
第22章 春日限定之麂子

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