《穿越到古代去挖笋》酱汁乱拿

18、春日限定之竹桶饭

　　天气渐渐开始热起来，随着三只鸡的不断冒险，四周的丛林已经被三只鸡探索了个遍，每每找到个新鲜玩意，它便第一时间跑回屋子，拖着吴华丽向山里跑去；就因为这个，吴华丽挥镰刀已经出神入化了，当然这四周的野草野菜，也被修理得明明明白白。

　　春菜已经播种完毕，家里的母鸡已经孵出了小鸡，林子里的果子吴华丽已经收得收晒得晒；吴华丽看得出三只鸡的探索欲已经不仅仅就此周边了，孩子总归回归山林，但是吴华丽想得是能送一程是一程，毕竟自己和三只鸡能活下来都不容易。

　　既然要送，就得备好食物，想到野外取食的困难，自己当初准备的菜包饭，又不易保存，得像个法子怎么也得准备个两三天的食量，还能吃热的。

　　在厨房打扫卫生的吴华丽想着，艾饼好吃是好吃，但是艾草已经老了，根茎太粗不好揉碎，再加上上次做的着实有些多，连吃那么久也有些吃伤了，便摇头否定了这个想法。

　　不做艾饼，那做粽子？蒸熟的粽子散发着粽叶的清香，打开绳结，绕下几圈，糯米黏腻汁液将粽叶紧紧裹挟，松散不开，用着巧劲，顺着包裹方向向外拉去，粘粘的汁水拉成细密的丝线，直听到吱~的一声，缓缓的分散开来。

　　想到那软糯的粽子，可以包些腊肉馅的、鸡肉馅的、红豆馅的；煎的，蒸的……这口水就忍不住的分泌出来。说干就干，吴华丽找出糯米，泡好豆子，拿起镰刀，背起背篓就往塘边的方向走去，确定今天就要将这些弄好。

　　到了那大片的粽叶边，吴华丽无奈笔划几下，不由得放弃了，这些粽叶有些太嫩，一搓就破，有些太老，又会不好包裹，看来这个心愿还要等段时间才能实现，目前就只好摘几片老的叶子带回去试试。

　　但一想到三只鸡回来得越来越晚，吴华丽就有些担心，它不会回来了，她想趁着她有时间，想多陪它探索，玩耍，教会他……好像也没什么能教的，主要就是多多陪伴。

　　无措的吴华丽只好径直往回走，在回去的路上细细的竹子交错弯折，竹叶下垂，挡住了半边的小路，一心想着泡好的糯米该怎么办的吴华丽被这遮挡于眼前的竹叶打乱了思绪，轻轻拂开着垂下的叶子，顺眼瞥见了那长长的竹竿，放下发开的竹叶，褪下背篓，弓着背弯下腰，蹲着走了两步，细细的观察了起来。

　　潮湿的气息扑鼻而来，轻点鼻尖，涌上鼻根，回荡在上颚，激得吴华丽猛地打了个喷嚏，再看看面前的竹子，忽然想到，自己想要的是一个轻便不易碎的容器啊，如果没有粽叶，那么这细长的竹子不正合适吗。

　　剁好的竹子拖回了院子，砍掉末梢，削掉枝叶，磨平竹结，再将长长的竹竿细分一节又一节。

　　打磨好竹筒口，将竹子清理干净，吴华丽迫不及待的研究了起来，是米和菜到一起呢？还是米菜单独分开装？

　　在吴华丽的映像中，竹筒饭不是路边的小摊贩卖的细小竹子蒸煮的甜味糯米饭就是餐馆里的大竹子炒好装在竹子里摆盘的蛋炒饭。

　　怎么做，既然不会那内陷就像粽子一样调配试试两根吧，先做一份红豆糯米馅的，将泡好的糯米捞出，与红豆均匀搅拌在一起，取出一节竹子，用勺子一勺接一勺灌进去。

　　堪堪灌了一半，吴华丽便觉得差不多，如果和米饭一般应该会膨胀的很大，接着边往里灌了些水，用老粽叶封口，再将晒蒲扇的叶子撕成绳，紧紧的捆了起来。

　　另一根吴华丽做了个咸口，用多种不知名的咸味酱汁腌了几块禽肉，等了一会先将泡好的糯米一勺一勺的舀进去打了个底，再中间塞入禽肉，塞完后便再舀两勺糯米将其覆盖住，再舀上几勺水，以免过干，再用此方法炮制了一个腊肉味的。

　　确认好都封好口后，在菜地旁经常烧草木灰的地方挖了个坑，围着坑旁用树枝合石头打起了个架子，确保这装好米饭的竹子不会因为火势太猛而倾倒，确认好后，吴华丽便开始点起火来。

　　洗了会儿衣服的吴华丽边去做中饭了，完全忘记了自己的竹筒饭，直到吃完饭，刷完锅，在菜园边溜达，看着冒烟的地方才想起来自己还有三根竹筒饭没来得及吃。

　　自己被自己给蠢笑了，不换不慢的走过去，结果看到外皮烧的焦黑的竹竿，里面能不能吃不知道，但香味真的是能迷晕人。

　　竹子因烤焦而散发的竹香，食物透过粽叶，粽叶香气将食物的原味包裹，就像感知到了马蹄波波，表面柔软，内里扎实，这诱人的气味引得吴华丽急忙回厨房拿起碗筷接了碗水便往菜园边赶。

　　顾不得竹竿的滚烫，摘下粽叶就已经让吴华丽跳起跳落了，用水顺着竹竿扑灭了余辉，这水顺着干裂的竹竿吱吱的蒸腾而下，冒出的热气将香气送上更高一层，这使虽然已经吃过饭的吴华丽，对着这竹筒饭还想再吃三大碗。

　　用余下的水沾湿了手指，试探的取解开绑好的绳子，因着降了点温度，第一个很好解，第二个便有些烫手了，到了第三个便已经有些火急火燎了。

　　第一个掀开的是腊肉的，腊肉的油脂浸润了糯米，在太阳的照射下，每颗米粒都透露出晶莹的光泽；第二个掀开的是红豆的，清新的红豆外衣香味混着糯米的甜纯，颗粒分明的米饭看起来也越发软糯，弹嫩；第三个掀开的是吴华丽期待已久的禽肉的，褐色的调味料已浸润了每一粒糯米，粘稠的汁液将糯米紧密联系在一起，就像是期待已久的粽子，透着肉香，满是欢喜。

　　每一份都尝了两口，真的让人元气十足，但怎样吃到深处的这便成了个难题，思来想去，吴华丽便决定来硬的，拿起斧头，在开口圆形三分之二出劈下一刀，将整个竹子像开盖一般，用力一拉，整个竹子变成一个容器，将饭完整的展现出来。

　　如果非要分个高低，还是秘制酱料的第一绝，但是吃多了有些腻，这时吴华丽想到了前阵子做好的蜜汁青梅，酸酸甜甜，解腻下饭，搭配最绝。

　　竹筒饭的竹筒，吴华丽还琢磨出了新的方式，当然这是后话了。