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35、秋日烧烤集 ...
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回到方家小院,花园里静悄悄的,卢氏在店里,叶宝要等到书院散学才能回来,秋日的阳光正好,暖溶溶地照着小院,菊花轻轻摇曳,白如雪,黄似金,粉若霞,泛着丝绒般的光泽。
方净月买回来的小丫头站在院门口,看着这满园秋色呆住了,她眼睛瞪得圆圆的,脏污的脸上写满了不可思议,她从未见过这么漂亮的地方。
方净月没打扰她,自己拎着东西进了灶房,她先烧了一大锅热水,找出两件以前的旧衣服放在床上,然后出来对还站在院子里发愣的小丫头指了指楼上厢房:“里面有热水和干净的衣服,赶紧去洗洗,把身上的脏衣服换下来。”
小丫头回神,看了看阁楼,又看看方净月,没动。
方净月也不催,自顾自开始处理食材,五花肉切成薄薄的片,鸡翅两面破开几刀,用酱油、一点点饴糖和葱姜蒜末腌上,该切的切,该洗的洗。
她动作麻利,没一会儿各种肉和菜就依次排队上了烤炉,烤肉的香气渐渐飘了出来,甚至不需要别的什么佐料,仅仅是随便处理一下就这么香了。
那小丫头的鼻子动了动,目光不由自主地飘向烤炉,她舔了舔干裂的嘴唇,又看了看厢房的方向,终于像是下了很大的决心,才挪动脚步慢慢走向厢房推门进去,又迅速把门关上。
方净月嘴角微弯继续忙活,还没忘给那小丫头煮了一锅浓浓的白米粥,米汤泛出浓稠的波纹,冒出一个个白色的泡,这种米粒迸发的声音最是治愈。
外面的炭火慢慢烧旺,发出噼啪轻响,肉菜烤完了一轮,厢房的门才开了一条缝,洗干净的小丫头探出头,她身上穿着方净月的旧衣裙,明显宽大不少,袖子裤腿都卷了好几道。
她洗掉了脸上的污垢,露出一张清瘦但眉眼清晰的小脸,皮肤有些粗糙暗黄,是长期营养不良和风吹日晒的痕迹,湿漉漉的头发被她胡乱用手拢在脑后,还在滴水。
她看看正在往烤架上刷油的方净月,犹豫了一下慢慢挪了出来,依旧贴着墙根,但目光已经被烤炉和旁边摆着烤串牢牢吸引。
方净月瞥了她一眼没说话,把竹签串好的肉片和鸡翅放在烤架上,肥瘦相间的五花肉一接触到滚烫的铁架,立刻发出“滋滋”的爆炸声,油脂被逼出,滴落在炭火上,蹿起更旺的火苗和一股浓烈的焦香。
鸡翅的皮开始收紧,染上焦黄,香味霸道到瞬间盖过了满园的花香,小丫头的肚子不争气地“咕噜”叫了一声,在安静的院子里格外清晰。
方净月觉得好笑又有些可爱,她勾勾手指,示意那小丫头过来,问她:“你可有名字?”
小丫头声音倒是很明亮,说起这个倒有些骄傲的样子:“我叫蛮蛮,这名字是我自己取的。”
“为什么叫蛮蛮呢?”
“他们都说我一身蛮力,蛮不讲理,我觉得这没什么不好。”蛮蛮皱皱鼻子,眼神从头到尾没离开过方净月手里的烤串。
“蛮蛮确实很适合你,不过我倒觉得你的蛮不是蛮不讲理,而是野蛮生长,就像我这院子里的花,不管四季轮回,从始至终野蛮生长。”
蛮蛮回头看了一眼满园繁盛的花,有点窃喜,这还是第一次有人把她比作那样好看的花,她回头问那个漂亮姐姐:“那你呢,你叫什么?”
“方净月,你以后可以叫我姐姐,我还有一个弟弟,比你还小些,以后你们可以一起玩。”
方净月拿起一串烤得边缘微焦的五花肉,撒上一点细盐和自家磨的辣椒粉吹了吹,然后很自然地递向那个眼巴巴望这许久的小丫头。
“你许久没正常吃食了吧?这串肉给你解解馋,锅里给你炖了白粥,你一会儿先喝上一碗,这烤肉你这次少吃,免得吃坏了肚子。”
蛮蛮不敢相信这烤串竟是给她的,过去的经历告诉她,好的东西轮不到她,靠近只会挨打,她不敢伸手,但方净月的手就一直那么举着,很有耐心。
过了好几秒,小丫头才像做贼一样飞快地伸手,一把抓过肉串,指尖碰到竹签末端,被烫得缩了一下,但她没松手,而是迅速把肉串拿到嘴边,小心翼翼地咬了一小口。
“小心烫,慢慢吃,以后有的是机会呢,我会做的好吃的不是一般多哦!”方净月怡然自得地也横着撕咬着烤肉,好吃好吃!
滚烫的肉汁混合着焦香、咸鲜和一丝辣意在蛮蛮口中爆开,她几乎不舍得将那一口美味咽下去,这世间竟然有这么好吃的东西?!
她一个没留神儿囫囵吞了下去,然后就开始懊悔,应该多嚼两口的,于是她又迫不及待地咬了第二口,第三口……吃得又快又急,像只进食的小松鼠,一边吃,还一边用眼角余光瞟着方净月。
方净月看她吃得香,自己又拿起一串慢悠悠地吃起来,肥而不腻,咸香适口,果然,烧烤才是永远的神。
就在这时,院门被敲响,一个小脑袋探了进来,是桂圆,他最近察觉到师父和小月姐姐的关系缓和了很多,胆子也大了不少。
“小月姐姐,好香啊!你又在做什么好吃的?”桂圆吸着鼻子跑进来,一眼就看到了烤炉上滋滋冒热气的烤串,还有一旁那个陌生的小姑娘。
“烧烤,来得正好。”方净月笑着递给他一串刚烤好的鸡翅,“帮忙尝尝味道。”
桂圆欢呼一声,接过鸡翅就啃,烫得直哈气也舍不得停:“好吃!比镇上卖的炙肉还好吃!”
方净月又给小丫头递了一串蘑菇:“这个也好吃,尝尝。”
小丫头这次没怎么迟疑,接了过去就小口吃起来,蘑菇烤得汁水丰盈,带着炭火的香气,一入口烫得人嘶嘶不停,汁水迸进唇齿间,口感丰富极了。
两个半大孩子,一个活泼,一个警惕,却都被美食征服,围在烤炉边眼巴巴等着下一串烤肉出炉,炉边的热闹和香气,透过矮墙终于惊动了隔壁的某人,
赵鹤修原本是在屋里调息的,他最近总要压制体内时不时蠢蠢欲动的毒素,奈何隔壁的香味太过霸道,丝丝缕缕飘过来,让他那麻木的感官,升起一丝——馋?
挺新鲜,赵鹤修从没出现过这种感觉,他蹙了蹙眉起身走出屋子,刚出房门就看到年年不知何时溜了过来,正趴在他窗台下打盹。
听到动静,年年抬起脑袋“喵”了一声,跳下去蹭他的腿,赵鹤修长身玉立,弯腰把它抱起来,年年舒服地在他臂弯里打了个呼噜,他抱着猫,循着声音和气味走到了隔壁院子。
方净月围着个冒烟的炉子忙碌,桂圆和一个面生的小丫头蹲在炉边吃得满嘴油光,石桌上还摆着不少串好的食材,他还没开口,方净月就从门缝中看见了他,以及从他怀里跳出来推门的年年。
“哟,我说年年跑哪儿去了,原来又去找你了。”方净月笑道手里动作不停,“真是个小白眼猫,闻到烤肉香知道家在哪了。”
年年“喵呜”一声,仿佛在反驳,眼睛却盯着烤架上的肉一动不动。
赵鹤修今日穿着件苍青色的长衫,更衬得脸色苍白,身形清瘦,但眉宇间那股郁气似乎淡了些,他目光扫过烤炉、食物,最后落在方净月被炭火映得发红的脸颊上。
“倒是会享受。”他语气淡淡。
“那是,人生苦短,及时行乐嘛。”方净月翻转着鸡翅,随口道,“要不要来一串?不过……”她故意拖长了调子,“反正你也尝不出什么味儿,这烧烤油烟重,对你身体也不好,还是算了吧。”
赵鹤修被她噎了一下,看着桂圆和那个小丫头吃得头都不抬的香喷喷模样,再闻着空气中无处不在的焦香,那股陌生的“馋”意似乎又明显了一点点,他抿了抿唇,抓起年年抱着,手无意识地紧了紧,年年不满地“咪”了一声。
“见者有份,别那么小气。”他别开视线,声音依旧没什么起伏,但细听之下,似乎有那么一点点……委屈?
方净月惊讶地挑眉,差点没忍住笑出来,赵鹤修这厮还会撒娇呢?
“噗——”方净月终是没忍住笑出声来,这样的赵鹤修可比平时那副冷冰冰、死气沉沉的样子有趣多了,于是她挑了一串烤得外焦里嫩、油脂几乎被烤透的五花肉,撒上一点点盐,递给他:“喏,赵大夫赏光,小心烫。”
赵鹤修看着递到面前的肉串,将怀里的年年放到地上,毫不犹豫地接过,小小咬了一口细细咀嚼。
他吃东西的样子很斯文,看起来赏心悦目,方净月期待地看着他:“怎么样?能尝出点焦香味不?”
赵鹤修慢慢咽下,味觉依旧极其模糊,但那焦焦的口感与鼻尖浓烈的香气让他感到别有一番滋味,火焰炙烤后才有的烟火气给他带来一种近乎满足的错觉。
这与吃鲜花饼和花糕时的微甜又不同了,他吃得不自觉点起头,甚至非常自觉地自助起来。
一个小院四个人,或坐或站,都吃得酣畅淋漓,方净月偷笑,感觉自己以后就算不种花做厨子也不错阿,不过还是做咸鱼更适合她!