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9、椰子冻 太阳晒 ...
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太阳晒屁股了，呱呱还在陷入昏睡。
另一边的絮絮和清浅已经跟着蔡师傅在农贸市场溜达，为景区的招牌特色甜品找原材料。
平时就中气十足的蔡师傅来到了农贸市场更是熟练，带着两个小尾巴也能轻松驾驭农贸市场复杂的摊位变化。
絮絮在后头懵懵的，她怎么有种蔡师傅回家了的错觉。
蔡师傅兜兜转转的，一边跟熟悉的摊贩打招呼，一边也帮清浅介绍靠谱的菜摊，方便之后的进货。
过了不知道多久，蔡师傅带着絮絮和清浅来到了一家藏在农贸市场角落的水果店。
与其说是店，不如说是一片场地。
外面看着古老陈旧，走进里面一看不得了，水果的种类不仅多，成色也很好。颜色搭配的摆放一眼望去就能感觉到老板的讲究。
“呦，好久不见啊，老蔡，最近忙什么呢？”店老板是个跟蔡师傅年纪差不多的大爷，但这大爷头戴鸭舌帽，身披工装小马甲，脚踩某宁的球鞋，用小李的话说就是嘎嘎板正。
蔡师傅也不抬头一直在水过去晃悠，双手交叉后摆“你这儿的水果也就这样啊，看上去没什么稀奇的。这么多年你倒是没什么长进。”
二人好像是老相识，但怎么一见面就火药味那么足呢。清浅不解。
“你个小老头懂什么，这是营销策略，好的当然不会那么轻易摆在外面啊，水果那么金贵，磕了碰了不就可惜了。”店家一脸“山猪吃不来细糠”的眼神看着蔡师傅，连带着对絮絮和清浅都有一丝丝嫌弃。
蔡师傅露出老狐狸寂寞得逞的满意微笑，走到他身前“那就带我们去看品相最好的水果吧。”
清浅和絮絮对视一眼，哗啦出大拇指，果然还得是前辈啊，太高了。
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店老板带着众人走到了后门，那场景真是壮观，一箱箱的椰青就被叠在后院。还在理货的小工，在老板的示意下，拿来其中一箱椰青，打孔，插吸管，一气呵成。递给众人，自己则继续去搬货了，看这架势是还有很多没卸呢。只是清浅和絮絮看这个小工有点眼熟，好像在哪里见过。
蔡师傅尝了一口椰青，转头跟店家聊起了天“老李啊，大冬天的，你这还有质量这么好的椰青，哈哈哈哈哈真是宝刀未老呢。”
店家也不客气的接受蔡师傅的表扬“那当然，就算在京城，我的货源都是数一数二的。”
“我家那小子在你身边学的怎么样呀？平时有没有偷懒。可不能纵着他不学好。”
蔡师傅摆摆手“人小李可勤快了，亏你还是亲爹，对你家孩子自信一点。”
一旁的清浅和絮絮可算是反应过来了，合着眼前的人是蔡师傅徒弟小李的老爹呀。
“看你把两个小丫头吓的，姑娘们你们好呀，我是李泽天的爸爸李雄，他是我小儿子，刚刚那个给你们开椰青的是我大儿子李振天，跟单什么的都是他去负责。真是麻烦你们对李泽天这么长时间的关照了。”李老板放下手里的椰青，跟女孩子们开始自我介绍，还不忘感谢大家对小李的照顾。
“你好，我是小李现在的老板，蒲絮。”絮絮先开口介绍自己。
接着是清浅“你好，李老。我叫宋清浅。”清浅好像是这里面唯一跟小李没有什么深入交际的人。
“好啦好啦，你们两个一起来看看这些椰子的数量，够不够你们用。”蔡师傅及时出来打圆场。避免三人的继续下去的尴尬介绍。
絮絮去着急数着箱数，清浅倒是不急不忙的观察椰青的品质“冬天椰青品质还那么好。”
“那是。这可是真真实实原产地直达的。跟外面卖的都不一样，个大汁水足。”李老板自豪的介绍起他的水果店的品质。
清浅看着椰青已经有了自己的想法，当即定下了三百个高品质椰青，絮絮犹豫半天定下了一百个椰子。
“好，等下给我个地址，卸完货就让李振天给你们送过去。”李老板乐呵呵安排起来。
回去路上，蔡师傅和清浅感觉到了絮絮的低气压。还是年纪太小，对自己不够自信。
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采购完东西之后也才早上九点半，清浅回到店里开始准备开店前的准备工作。底汤小李一大早就看着了，见清浅他们回来了，手里还拎着不少东西。
“早就说了，采购让我跟着去，你们拎着这么多东西可不就是遭罪吗？”赶忙出来接过大家手里的东西。
蔡师傅在一旁打趣“就你看见你哥就跑的性格，别说采购了，生意都做不了。”
“哎呀，师傅，你就别说我了。”
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见店里东西都准备的差不多了，清浅拉着絮絮去B区的羊肉汤铺吃早饭。
羊肉汤铺的老板是个慈眉善目的老婆婆。知道清浅和絮絮也是美食街的商户，还多给了些羊肉。
清浅就是单纯看絮絮心情不好带她来吃点东西，舒缓一下心情。絮絮这丫头自己倒是憋不住了。
“嫂子，我是不是很没用啊。”絮絮很低落的问清浅。
清浅倒是有些意外“没有啊，絮絮很棒啊。”
“可是我干什么都干不好。过阵子又要交房租了，可是我这几个月每天都亏好多钱。我就想逃不想再面对这些了。”
“为什么他们干什么都很轻松的样子，我就算尽全力也没法达到。”说到悲伤处眼泪都留下来了。
清浅知道她现在不好直面自己的痛楚。换了一个方向开解“谁说大家干什么都很轻松。”
絮絮被转移了注意力，愣愣看着清浅。
“我和你哥哥读书那会儿，我成绩差的一塌糊涂，天天被你哥哥抓着补习功课，你还记得不，你当时还天天过来给我加油。那时候也很努力了，可是我的语文成绩还是很差。”
“我也消极了一阵子。但消极有什么用呢，该面对的还是要面对。”
“主要当时也没什么退路，天天和你哥两个人研究怎么能让我考上一所还不错的大学。我的特长就只有数学。”
絮絮疑问“最后不也是顺利考上京大了吗？”
“我没参加高考。是后来一个数学竞赛，我拿了第一名，有了保送名额。但也是孤注一掷，风险很高，那时候我已经高三了，要是参加了竞赛回来可能就跟不上原定的复习计划了。”
“世界上没有天才的。大家都会遇见很多挫折。”
絮絮想到了自己钢铁人一样的哥哥“但哥哥就是很厉害呀。什么都干的很好。”
清浅还在喝羊汤，被絮絮这番话呛住。“咳，咳咳。”
“你哥哥遇见的倒霉事才多呢。咱俩的问题可能在他那边都不是问题。”
“咱们这个还只是精神层面的，他那个直接关乎到了物质和现实。不是一个概念论题了。”
絮絮似懂非懂的点点头“等美食街结束，我好好想想这件事情。”
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两人吃完回到店里，呱呱急匆匆的跑过来帮忙。
清浅则进入后厨开始准备做椰子冻。
这两年在甜品界椰子冻都是top级别的甜品，最主要的是麻辣烫搭配椰子冻，解腻清爽。
椰子冻做法很简单。
区别外面的奶香椰子冻，清浅做的则是纯粹的椰子冻。
椰青水和白凉粉按照比例调配好开火搅拌到沸腾后关火，倒入椰子里。冷藏的温度调低一点大概两三个小时就能做好。
蔡师傅喊来小李帮忙，清浅配比也全都教给小李。
几人搭配默契，一口气把三百个椰子全部弄完了。搞得冷冻室都快装不下了还借用絮絮的冷冻室。
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“今天出麻辣烫搭档了？椰子冻？这可是个新鲜玩意儿，一起来一个吧。”第一个顾客竟然是蒲呱公司的员工，一直就惦记麻辣烫的味道，昨天上的是晚班，今天中午一下班就过来了。
今天的椰子冻由小李全程负责。
小李有些紧张“您的椰子冻，搭配了薄荷糖浆，请您慢用。”
椰子冻刚端上来的时候，的确很好看。怪不得自己老婆和孩子那么喜欢吃。挖出里面的冻，晶莹剔透的，尝一口，满嘴的椰香。就算是不搭配麻辣烫也可以空口吃很多个。
倒入薄荷糖浆的椰子冻跟麻辣烫的味道更合适了。如果说刚才的椰子冻是可以空口吃好几个的，那现在加了薄荷糖浆的椰子冻更适合冬天吃麻辣烫火锅的饭桌。
完全中和了重口味料理的重口，一口下去神清气爽。
离开的时候还打包了三个椰子冻带回去给家里人一起吃。
之后椰子冻的生意就没有停过，半天都没到，三百个椰子冻就没了。连带着隔壁絮絮的一百个椰青也售罄。
紧急联系李大哥又订了三百个，加急生产。
还没到高峰期，生意已经这样了，看来是时候得招人了。清浅睡前都在想着这件事情。
