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21、甜的 ...

  •   灵迁本想在宋谕面前大显身手,做几样拿手的菜给他瞧瞧,结果万万没想到,厨房里的菜式这么少。
      宋谕父母早夭,兄长早年出去经商,数年来不知所踪,而他孑然一身,除了家乡那位无论如何不肯搬家的奶奶外再没有旁的亲人了。
      这么大个宅院,只有他一个主子,难怪他要把江汀留下来陪他说说话。
      一旁的庖厨见灵迁犹豫许久,忍不住说:“姑娘,不如你做几样老爷平日里喜欢的菜吧。”
      “他平时喜欢吃什么?”灵迁问。
      “苦瓜酿、酸菜白肉、辣子鸡和糖醋排骨。”
      好家伙,酸甜苦辣四个口味都有了,他的爱好竟然如此均衡。可是按照她对他的了解,他应该更喜欢吃甜食才对。
      厨子见灵迁如此困惑,不由得问:“姑娘,这些菜你不会做吗?”
      “会,但我不想做。”
      这些菜他都吃了百八十遍了,再做给他吃也没什么惊喜可言。
      “有牛奶吗?”
      “有,但是老爷不喜欢喝牛奶。”
      “没关系,请帮我拿来。”灵迁胸有成竹道。
      虽然他不喜欢牛奶,但是他喜欢冰淇淋,喜欢慕斯蛋糕,这些都是她用牛奶做的。
      她想让他尝尝鲜。
      灵迁切出来葱花和肉丁,起锅烧油,倒进蛋清和牛奶,等到锅里的牛奶渐渐粘稠,再倒肉丁,翻炒几下,厨房里顿时弥漫着一股炒肉香。
      厨子吃惊不小,“牛奶也能用来炒肉?”
      “自然了,牛奶可是好东西。你像我这样,每天把新鲜的牛奶放进锅里头,用小火烹制以后就能去腥味,早晚一杯对身体很好,如果宋大人喜欢甜的还可以加多点白糖。”
      “宋老爷可不喜欢吃甜的。”厨子笑着说。
      可灵迁固执地认为他就是喜欢吃甜的,他吃冰淇淋时沉醉的神情骗不了人。
      她见厨房里有山药,便把山药去皮,放进锅里,烧开去沫,又拿一个锅倒进糖、油和甜酱,最后倒进山药,慢慢熬煮,最后尽数捞出放进盘子里,撒上黑芝麻。
      担心宋谕吃甜的会吃腻,灵迁最后做了一道酸汤肥牛。
      她把姜片花椒放进锅里,再加入酸菜炒香,兑水烧开后倒进肥牛和金针菇,一时间满屋飘香。
      厨子叹为观止,对灵迁双手抱拳。“姑娘,没想到你还真有两把刷子,失敬失敬!”
      “过奖过奖。”复杂的菜式她也不会做。
      灵迁长舒一口气,抹一把头上的汗,肚子已经饿得乱嚷嚷了。
      “姑娘这么会做菜,不如留下来随我做个学徒,咱们宋家的厨房条件好,要求少,薪酬高,老爷又是个亲民的,你留下不会吃亏的。”
      “多谢您一番美意,可我本身就是在西街开食肆的。”
      “灵姑娘,”恰逢此时阿泗走进厨房询问,“那个……饭菜做好了吗?”
      “做好了,可是大人等急了?”
      阿泗摇摇头,一时间长吁短叹。
      “不是,是他又开始看文书了,今个儿要不是我死乞白赖求他出去走走,他恐怕又要看上一整日,我就怕他又像之前一样,连着几日通宵,身子受不了。”
      灵迁低头思忖片刻,“这样啊。你们先把菜都端上去,让宋大人来吃饭,我再熬一锅粥。”
      “现在熬粥怕是来不及了。”
      “放心,来得及。”
      一柱香功夫后,二人坐在膳厅内面对着面,大眼瞪小眼。
      明明肚子已经叫了无数次,灵迁始终没有做先动筷子的那个人。
      虽然她才是客人,但是宋谕……是宋谕啊,官大一级压死人,更何况她只是个平平无奇的炮灰小老百姓。他不动筷子,她哪敢动筷子?
      终于是宋谕先开口。
      “姑娘先请。”
      “大人先请。”
      “主随客便。”
      “客……不饿。”
      说完,她肚子又咕噜噜响。
      今晚第n次,太不给面子了。
      宋谕憋笑,“还是灵姑娘先请吧。”
      罢了,再这么耽误下去也不是事儿。灵迁只好站起身,迅速把一块蜜汁山药夹到宋谕碗里。
      一旁负责布菜的侍女愣住了,宋谕也愣住了。
      “你先下去吧。”宋谕对侍女说。
      灵迁有些忐忑,“这道菜我自认为不错,还请宋大人也尝尝我的手艺。”
      宋谕尝了一口,眉头微挑,“甜的?”
      “宋大人不喜欢吃甜的吗?”
      宋谕又尝了一口,说不出话来。
      灵迁轻声说:“我相信宋大人是喜欢的,虽然你不常来我的食肆,大概七日才来买一次,但我相信你喜欢冰淇淋,也喜欢慕斯,对不对?”
      宋谕笑了笑,同样起身把一块山药夹到她碗里。
      “你说得对,我嗜甜,只是不敢在人前承认。”
      “为什么?”灵迁问。
      “不是什么大事,吃菜吧。这一道菜是……”宋谕看向牛奶炒肉。
      “是我最拿手的一道菜,牛奶炒肉。宋大人可能不喜欢牛奶,这道菜奶味不重,愿意尝尝吗?”
      他确乎不喜欢牛奶,但他在灵家庄吃过的牛奶鸡蛋羹却非常美味,故而此刻没有半分犹豫便夹到口中,细细品尝后,双眼一亮。
      “比预料中还好吃。”
      灵迁撅嘴说:“牛奶煮好了也可以很好吃,冰淇淋和慕斯可都是牛奶做的,牛奶搭配鸡蛋更是一绝。宋大人可不能嫌弃它。”
      “灵姑娘说得在理。”
      “还有这倒酸汤肥牛,宋大人一定要试一试。”灵迁说着,给宋谕盛了一碗。
      父母离世后,已经许久没有人给他夹菜盛汤了。
      “多谢灵姑娘。”
      “对了,宋大人为何将对门的店铺钥匙交给我保管?”
      “我上次去发现冰淇淋铺太小,许多客人没位置坐,所以买下那家店赠予你,希望你喜欢。”
      “啊?真是送给我的?”灵迁咬着筷子,“宋大人,这太贵重了,我不能要。”
      “你不必任何有心理负担,我只希望你能做出更好的冰淇淋服务大众,也希望下次到你的食肆里吃冰淇淋可以有个地方坐。”
      “承蒙宋大人关爱,那我便收下了。”灵迁苦笑。
      宋谕给她的好一向是最直接的,可她究竟要怎么做才能回馈他呢?
      灵迁咬唇沉思,殊不知此刻宋谕心跳如鼓,单手抵在唇边思索着什么。二人各怀心事,饭菜都凉了也没人发现。
      “我……”
      “我……”
      二人异口同声,“你先说。”
      “宋……宋谕。”她很轻地喊了他一声。
      宋谕浑身一震。
      没想到啊,他纠结了半天如何跟灵迁引出‘不必客气,只要唤他的名字就好’这个论调,结果灵迁一顺嘴便说出来了。
      “我没有对你不敬的意思,我只是想作为一个普通百姓的身份说,喜欢甜食又不是什么坏事。”
      灵迁小心翼翼地觑他一眼,见他眼神都直了,以为他要动怒,顿时噤声,缩成一团。
      宋谕瞧她缩着肩膀掰手指的样子很是可爱,柔声道:“你接着说,我没有要责怪你的意思。”
      “我虽然不知道你为什么不敢吃甜食,但我觉得这不是什么难以启齿的事。”
      宋谕抱着怀笑了两声,“其实也不是什么大事。从前我进京赶考,和许多考生住在一处,身上总是带着自家做的甜饼,直到有一回有个考生送了我一块带泻药的甜饼,我险些误了殿试,此后我便不敢再让别人知道我喜欢吃甜食了。”
      “原来是这样。”
      “成为泉州刺史后,我的一应吃食均通过旁人检验,倒是不担心被害之事了,只怕百姓们得知我嗜甜,背地里笑我。”
      灵迁瞪圆了眼睛说:“这怎么可能呢?莫说宋大人,连凉州太守张大人一家子也喜欢吃甜食。而且我久居凉州城,时常听到邻里相亲们议论当今泉州刺史清正廉洁,走马上任便为我们凉州修桥补路,是个难得一见的好官,若得知大人喜甜,定觉得宋大人亲切。”
      她说得很中听,一字一句都化在他心坎里,可是那几声“宋大人”怎么听怎么难听。
      思及此,宋谕的脸色冷下来,“虽然你说得在理,但是……”
      “但是什么?”
      宋谕撇撇嘴,有点委屈的样子,“我把灵姑娘当朋友,灵姑娘不必与我这般生分。”
      灵迁:???
      宋谕扁嘴,用筷子扒愣着一块山药,“你刚刚明明唤我宋谕的。”
      灵迁犹豫片刻,“宋……宋谕?”
      “嗯。”宋谕终于露出满意的表情,给她夹了一筷子牛肉,“快吃菜吧,菜都凉了。”
      灵迁赶紧低头扒饭。
      为确保公平公正公开,灵迁试探性地问:“那……宋大人哦不,宋谕不如也叫我名字好了。”
      “好,灵迁。”
      这顿饭的后期吃得灵迁有些诚惶诚恐。她不知道自己在宋谕心里什么时候落得了个朋友的身份,只是细想一番,竟还挺高兴的。
      总之他不讨厌她就好了。
      灵迁被送走后,不出阿泗所料,宋谕又回到书房看文书了。过了一会儿,阿泗端了一碗粥蹑手蹑脚地走进来。
      宋谕蹙眉瞥了一眼,“谁让你自作主张熬粥来了?还有这粥看起来怎么怪怪的?”
      “自作主张的可不是我,是灵姑娘。”
      “是她?”
      阿泗眼珠子滴溜溜一转,揶揄道:“灵姑娘担心你大晚上批公文伤身体,特意熬的牛奶粥,大人若不喜欢,哎呀,我倒掉便是了。”
      阿泗说着便要走。
      宋谕眉心一动,连忙放下批文说:“回来,谁说我不吃了?”

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