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10、第 10 章 ...
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生意刚刚开张,大家都还在观望,好在味道很香,勾得旭仔也买了一份。
林晚香不让他给钱,他不好意思,“阿姨,你这是做生意,不能不收钱的。再说开门第一单,收钱才吉利。”
“谢谢老板啦!”林晚香收了钱,给他盛了一大份。
“好吃。”旭仔一边吃一边啧啧称赞,他吃着香,味道也飘散出去,远远勾着两个年轻的姑娘过来买螺蛳。
“阿姨,你这螺蛳多少钱一份啊?”
“小的五块,大的八块。”林晚香利落地拿出了打包袋,“在这里吃还是打包啊?”
“打包。”小姑娘看到旭仔坐在那里,没好意思过去一块坐。只有一张小桌子,她还是有点不好意思和陌生的男的拼桌。
林晚香给碗套上了塑料袋,盛上了一大碗,“这个里面的辣椒是提味用的,不怎么辣。用的是江浙那边的做法,酱浓味鲜,只有新鲜螺蛳才做得出来。你们要是能吃辣,我再单独给你们加一点。”
旁边的小姑娘听到这一番话,觉得吃的还挺讲究的,也说:“阿姨,给我也来一份,我的要加辣,她的不要。等下我们换着吃。”
“那我们交换吃点再带回去。”
两个小姑娘提着袋子,闻着螺蛳香味浓郁,都忍不住食欲,哪还等得及带回去再吃?!干脆站在那里,用牙签挑着先吃了几个。
“这个不辣的口味好特别啊,我之前都没吃过这种螺蛳。哇,吃着感觉酱料厚重,但是鲜味很足,一点螺蛳的土味也没有,真的很好吃噢。”
“是没有土味噢!我这个辣的也好吃,你试试看。斯——哈——好辣,这个辣椒也好吃,和外面的辣椒不一样,好香的!这个汁要是拌面肯定更好吃!”
“等下打包回去,你自己煮个面嘛。”
两个人你一下我一下,站在那里,吃得热闹。
“这种螺蛳就是河里的螺蛳,螺蛳粉就是拿他煮的。我之前吃过白色的那种螺蛳汤,有点土腥味。不知道阿姨怎么煮的,这么好吃噢!唉,要是配一个冰啤酒那就完美了!”
旭仔听着都没忍住,说道:“林阿姨,你帮我看一下,我去买瓶啤酒噢。这个好吃,要下酒的。”
“好嘞。”
旭仔回来的时候,两个小姑娘还在,后面跟着好几个人等着打包。
做生意就是这样,一旦摊子前面站着人,看起来热闹,那生意就跟着起来了。
小姑娘还在那里问:“阿姨,你明天还来不来噢?”
“来的。”
“明天也卖螺蛳吗?”
林晚香赶紧说,“明天下午五点就过来了!五点到六点半卖盒饭,八点过来卖螺蛳。你要是喜欢,晚餐也可以来试试,阿姨给你们送个菜。”
两个小姑娘一听这么讲人情,也有点不好意思,“谢谢阿姨。”
“林阿姨,你很会搞生意噢。”旭仔夸她。
“习惯了。”林晚香笑了笑,她在饭店里做过小工,做过厨师,也做过服务员。儿子需要什么,她就做什么。
但是这一波买螺蛳的过去了,摊子前面又是空荡荡的,半天也没有人来。
林晚香盛了一些螺蛳,拿去给左右隔壁的人尝尝,“反正坐着也累,小妹你们试试阿姨这个螺蛳的口味,看看好不好吃。”
旁边卖水果的跟她搭话,“阿姨你这个螺蛳做的是不错噢,也干净,就是种类太少了。”
“今天第一天来,也不知道卖什么。”
“卖螺蛳的在这边搞不过别人,前面那条街里有个很厉害的,叫‘炒螺飞’。”
提到“炒螺飞”,大家忽然都你看我我看你笑了起来,连旭仔似乎都知道。
“他的口味做的也好,梳了个飞机头,戴着□□眼镜,很有辨识度的。你买他的螺蛳,他就给你唱一首歌,这边的人想吃螺蛳都会去他那里,还热闹。”
这句话看似在说人家的热闹,其实也是再说,大家吃的是人情,螺蛳都好吃的话,客人还是想要找好玩的地方去。林晚香的生意肯定是要受“炒螺飞”的影响。
“那我明天搞点新的来。”林晚香想了想,螺蛳的确费心费力。再晚些年,满大街都是熟腌花甲生腌虾蟹,现在这个年代很多人都没吃过,不如明天就做这个。
林晚香心里清楚,在这条街,卖盒饭才是大头,宵夜干不过前面那条街的。大家习惯来这里买菜,饭点要买熟食,也会来这边。这年头卖烧鹅烧鸭之类的熟食店多,但是这种炒菜的还是少。她再做几个菜,比如韭菜花山坑鱼,辣椒猪头肉,不想吃饭的,她再炒个油面准备,简单又丰富。
听到林晚香一一说道她会做的家常菜,馋的卖水果的小妹口水都要下来了,“那阿姨你明天来卖,我就不带饭了,买你的饭吃吃看。”
热闹过后,大家又开始了新一轮的等待和沉默。
做生意最怕就是这种死水一潭的安静,旭仔坐在桌子上都有感觉,一边嗦螺蛳,一边跟林晚香说起来郑老师的事情。
“他们还是想要您去干的,但是只给开六百。这不埋汰人嘛!”旭仔叹了口气,“您不干也是好事,这家人太麻烦了,还小气得很。六百块,说出去都好笑,哪里有人六百块又要人家给他买菜做饭,又要人家看护他一下午的。”
林晚香心想,那你是没遇到过更小气的。
她在老家的时候,还不如给姓郑的老师干这个保姆呢,至少人家还有六百块钱。
“我也发现了,我啊受不了气,也不适合跟人家干这个。”林晚香笑了笑,“卖盒饭也好啊,大家都喜欢。”
旭仔埋怨道:“唉,这个小郑比好多老人家要求还多。知道的他是儿子,不知道还以为他是老爸呢。想要找保姆的是他爸爸,又不是他。真是麻烦。要求又高,事情又多,我说他要么加钱,要么自己去照顾老爸嘛!又想马儿跑,又想马儿不吃草,美得他嘞!”
林晚香不好接话,又给他添了一些螺蛳。
“他自己肯定管不过来的,还是要找阿姨的。不然他爸爸每天吃什么,爬下楼买饭啊。”旭仔埋怨道,“退钱肯定是不会退钱的,明天老板亲自来搞他的事情。”
林晚香也就在这个时候,忽然意识到,这个年代还没有那么方便的外卖。
那像郑老师这样的人多吗?如果大家都用订饭的形式,她做起来也简单,这些老人家也有饭吃,不用事事都跟儿女打交道,不也乐得轻松嘛。
老年人,真的有很多说不出口的难处和难受,年轻人不懂,自己也无处去说。
她们眼睁睁看着自己变笨,看着自己曾经能做的事情如今都做不到了,看着自己和外面渐渐搭建起了壁垒,看着自己慢慢地死去。
这个过程是痛苦的。
人们都期盼着长大,但从没有期盼着变老。
但这个念头一闪而过,很快就沉淀下来。
她现在啊,还是要赶紧把她的螺蛳卖完。