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18、第五锅粥 那人伏在她 ...
北乔和荆婶告别之后,径直朝府外去了。
荆丽文准了她几天假休息,但她是个闲不住的,不如趁着几天假做些有意义的事情。
菜谱上的十二道菜,虽说王府里样样食材都有,但要想成就一番别具一格的滋味,有几样还是得去费些心思找来才好,总归是不同的。
这个节令前后,北郊的末须山竹林会长出极其稀少的冬笋,此地土地肥沃,有清泉从中流淌而过,因而其间生出的竹子鲜翠欲滴,在冬季被雪压弯了枝头,也是枝繁叶茂的,连带着底下的竹笋鲜甜脆嫩。
每当春节前后一两个月,各处的工人都休沐了,便会背着竹篓去末须山挖冬笋,或是贴补家用,或是存起来置办年货。
山间来往的人络绎不绝,那冬笋也是一茬一茬地往外冒,压在白雪下,兀然冒出翠绿色的头顶,挖出来时,剥去外皮,俨然一个个圆滚滚的白胖子。
那冬笋以挖出来一时辰内食用为最佳,最好是连泥带根挖出,立刻切了、炒了、煮了,送上餐桌,送进嘴里,诚然如此,鲜美的滋味也会有丝毫的损失,唯有山间随采随吃的农户才能真正享用到其美味。
北乔琢磨了一阵子,始终觉得这松花瘦肉粥需得加些东西,前日看到有小厮拖着一板车的冬笋进厨房,她脑子里才隐约地冒出些想法来。
冬笋辅佐鸡骨架、筒骨吊出来的清汤是最鲜美的,撇去表面上的一层浮油,再用这汤去熬粥,鲜上加鲜,又不失冬笋特有的清甜香气。
这法子没有哪本食录上有记载,她只能自己找来试了,才能知道究竟行不行的通。
既然有了想法,又有了空闲时间,瞧着时辰还算早,立刻动身去末须山,太阳不过是从东面走到西面山头,在山间农户家住一晚,一大早便能挖到新鲜还带着露水寒霜的笋。
北乔拐角出了门,盘算着荷包里还剩下的银子,想着去驿站借匹快马,火急火燎地就欲奔去末须山。
到了驿站一问价格,她不由犯难了。
半月前,借用一匹马不过半吊子钱之数,如今却要整整一两银子,未免太黑了些!
“这位小哥哥,您瞧我也算是熟客了,便宜些可好?”她拉下面子,好声好气地讲着价钱。
这驿站修得简陋,几块板子就搭成了一个台子,管事的站在台子后面,没精打采地擦着一根牛皮马鞭,眼瞧着那马鞭被擦得油光水滑,管事才慢悠悠开口。
“这驿站呢,是官家的东西,这价格,也是官家人定的,我不过是个看门的,小姑娘,这我可做不了主。”
他撩起眼皮,打量了一下北乔,又不紧不慢地说道,“我瞧着你这打扮,像是哪个王公贵族家的丫鬟,你回去回了你主子,让他多备些钱,这马也就给你了。”
北乔自然是不敢回去找库房要钱的,府上的管事也不可能会因为这种小事就给她批银子,凡事只能自己来想办法。
“不知道驿站里,有没有那种可以跑起来又价格低廉的……马?”北乔硬着头皮试探道。
“有钱能使鬼推磨”,这话真是假不了。
每每月初发了月俸的几日,她都过得格外潇洒,喝酒吃糖,租匹马偷溜去郊外乱逛,银子就和指尖的细沙一样,不留神就溜走了。
等到了急需用钱的时候,她两袖清风,一枚铜板恨不得掰成两半来用。
管事听了她这话,拿着马鞭的手顿了一下,随即恹恹的眼皮终于完全抬了起来,他脸上透露出一种不可思议、震惊、疑惑交杂的神情,鼻下的两撇小胡子跟着颤了颤。
半晌,他才扬眉,试探道,“你确定需要?”
“确定。”北乔隐约有一丝不好的预感,但是直觉和需求相比,显然去末须山更为重要。
“行吧。”管事执马鞭,绕过台子,面不改色地朝着马厩走去,“我这儿还真有一匹便宜的马。”
北乔揣着不安的思绪,跟在管事身后,越往里走越感到不安。
起初的马厩用玄铁和瓦片顶搭成,空气中甚至隐约有香气飘来,全无应该有的臭气,这是上等马的住所;再往里走,粗木和茅草搭成的马厩,住着中等马;可径直路过了下等马的马厩,空气飘散着令人作呕的臭气和腥味,管事却没有停下脚步。
北乔打量着四周,心里不祥的预感越演越烈,终于在看到实物时重重落回肚子里。
眼前破旧不堪、污秽满地的棚子里,一匹老马卧在角落,在听到动静时才懒洋洋地抬起眼皮,它皮毛暗淡,马蹄因长期不清理而沾上了污秽物,嘴巴干瘪,机械似的嚼着,像是行将就木的老人。
北乔总算知道管事复杂的情绪从何而来了,这马怕是连载人走路都难了,何况是跑去北郊。
她敛眉,纠结地揪着衣角,不知道该怎么回管事。
“怎么样?这马你要是需要,我算你五文钱,想什么时候还就什么时候还,不会亏了你吧?”管事也不知道从哪里薅来了一把马草,引诱着老马往两人身边走。
那马看到草,只一瞬间就站了起来,兴奋地踏着马蹄,面部五官横飞,看起来不太聪明的样子。
直到它被脚下的一块木头绊倒,重重地落回地上,又不知道疼似的往管事身边凑,大口咀嚼着草料,摇头晃脑,北乔这才肯定了自己的想法。
——这马真的是不太聪明。
“就没有比这好一点的马了吗?”她看着傻里傻气的老马,表情一言难尽。
“没有了。”管事扶着马头,懒散地站着,仔细打量了一下北乔,问道,“你是要去北郊挖竹笋的吧?”
“是,您好眼力。”北乔不放弃丝毫能拍到马屁的机会,见缝就插针。
管事嗤笑一声,拍了拍手上的灰尘,波澜不惊,“你也用不着拍我马屁,这个时候来借马去末须山的人数不胜数,价格自然高些,你要是真想去,就晚几天,等这波劲儿过了,价格自然就降下来了。”
这话算是说到头了。
明面上是给了北乔一条路子选,实则是赶她走的意思。
没钱?没钱可以,要么等到有钱的时候再来,要么就只能等到价格下来再去。
别人也不是傻子,等没有人来租马了,自然是雪天山封,再无冬笋冒出来的时候,那她还来驿站做甚么?
北乔忍不住在心里诽谤了几句,埋着头狠狠翻了一个白眼,再抬头时,又是一副笑眯眯的样子,丝毫没有生气埋怨的迹象。
这马她自然是要不了的,驿站归官家人管,每匹马都记录在案,万一死在路上,把她卖了都不一定能赔得起。
“还是算了吧,我改日再来。”她耐着心中的不快,微微福礼,出了驿站。
驿站就在北城门不远处的地方,她一出门就能看到人影匆匆的城门口,心情低落的很。
没了马,她就去不了末须山,总不能靠着双腿走去吧。
她垂头丧气地走在大街上。
路边的商铺因为过年的气氛,早早地就张灯结彩,等着贺岁新春佳节。
街角几个调皮的孩子点燃了爆竹,劈里啪啦的响声中,爆竹绽开五颜六色的花火,于是他们欢天喜地,围着爆竹拍起了手。
到处都是一派祥和的景象。
北乔看着天真的小孩子,一时间晃了神,脚步跟着停了下来,就这么呆呆地站在了大路中央。
“让让!让让!”
本来人来人往的街道突然空了下来,众人纷纷避让,除了出神的北乔。
人群中一片骚动,但谁都不敢上前提醒一下她。
等北乔回过神,转眼瞧见身边一片空旷,众人躲在路旁,像是遇到什么洪水猛兽一般,避之不及,唯有几个调皮的小孩子伸头探脑,张望着。
这群人怎么回事?
她迷惑的很,正打算找个人问问,耳边突然传来一阵急促的马蹄声。
“让让!姑娘!让开!”随即是男人的声音从身后不远处传来。
北乔顺势扭头去看,只瞧见两匹马一前一后,飞驰着朝她扑面而来,马上的人衣袂翻飞,两人都带着黑色的斗笠,在行动间被风吹起,隐约能看到黑色纱布下冷硬的面部线条。
前头的那匹马在眨眼间已经到了北乔的面前,北乔的脚却像是被狠狠地钉在了原地,身体不听使唤般僵硬着,见躲闪不及,她只好认命似的闭上眼,脑海里突然闪过自己被马蹄踹得头破血流、奄奄一息的样子。
身上突然一轻,腰间被重重地勒了一下,北乔觉得自己飞在了空中,宛如一只翩然起飞的燕,身体不受控制地在空中翻转。
她等着自己被重重砸回地面,可不过一息时间,屁股底下有了坚硬的触感,却感受不到疼痛。
不对啊?不应该是全身骨头断裂,五脏六腑震碎、口喷鲜血的疼痛感吗?她怎么没有感觉,看来这戏折子里说的都是骗人的,这被马踢了也不过如此。
不会是她已经死了吧!
北乔想到这儿,轻轻地动了一下手指,落下时,触碰到温热的触感。
脸上呼啸而过一阵冷冽的风,划在脸上如刀割般,火辣辣的疼。
耳边是一阵凌乱的惊呼声,以及勒马时马发出的嘶鸣声。
在乱哄哄的气氛里,她在冷风中清晰地捕捉到了一个清冷而熟悉的声音。
“睁眼。”
那人伏在她耳边,湿热的气息喷在她的耳廓上,像一根有意识的线,无端搅乱了她的心。
她乱了。
忘了说了,上一章菜谱里的所有菜名都出自《山家清供》这本书,有的名字我自己做了改编,感兴趣的小可爱可以去看看,虽然只是借了个名字,但是书还是很好看的!!!
作者有话说
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第18章 第五锅粥
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