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20、未来的可能 ...

  •   1992年四月,乔二强也从书店辞职了。
      这个念头他其实盘算了挺久,但真正让他下定决心的缘由却有些啼笑皆非——
      起因是书店的盒饭越来越难吃了。

      最开始只是荤菜变少,渐渐的厨师好像连盐都舍不得放,光尝味道,你根本分不清自己刚才塞进嘴里的是什么。
      书店的员工议论纷纷,是不是食堂师傅换人了?后来有个消息灵通的打听到——原来食堂外包给了市里领导的亲戚。
      这下大家都不敢多说什么,只是二强干的是体力活,午饭要是没有油水,下午两条腿都要打颤。他干脆自己做好饭带来,也是很简单的菜色,但饭盒一揭开就能看出不一样。
      天天跟他一起干活的陈师傅被香味吸引过来,二强不好意思,再带饭时就会给陈师傅多带一点。陈师傅倒也不白吃他的,吃着吃着,就给他指出了一条人生新道路——
      他说:“你手艺这么好,有没有想过去当厨师?”
      二强觉得心里那一小团火“蹭”一下往上窜了一点。
      陈师傅又说:“现在有专门的厨艺培训班了,我有个侄儿在那儿学了一年,今年自己开了家小馆子。你这水平我估计几个月就能出师,到时候哪怕还给我们做盒饭,也比现在有出路啊!”
      二强心里的火彻底被点燃了。

      这回他不像从前那样莽撞,还知道来找大哥商量一下。乔一成假装漫不经心地看了他一眼:“呦,现在不嫌我管得宽,像个封建大家长似的?”
      二强脾气倔的时候气人,认错的时候却很老实,低着头可怜巴巴地说:“大哥对不起。”
      乔一成心里其实挺为二强高兴的,见他这样,语气也就顺势软了下来,“我以前就觉得你那卖体力的活干不长久,你在做饭上也的确有点天赋。既然决定了,就给我好好把这条路走下去!”
      他又推过来一张银行卡,“你拿着。”二强忙不迭地推开:“大哥,我有钱!”
      乔一成刚刚舒展的眉毛“唰”一下又竖了起来,“你有没有钱我心里不清楚?你从书店走了以后就没工资拿了,往后几个月学费要不要钱?吃饭喝水要不要钱?老头子的生活费,将来开馆子的费用...一笔一笔都要花钱。再说我这钱也不是白给你的,等你的饭店开门了,要记得给大哥打折。”
      他点了一下二强的脑门:“听到没有?”
      二强的眼眶里已经包了一包泪,红着眼圈用力点头:“听到了!”

      乔二强就这样离开了书店,去到陈师傅侄儿介绍的厨艺班。掌勺师傅先看了看他切菜颠勺的功底,又让他做了几个家常菜,挺满意地拍拍他的肩膀:“你这水平,都快赶上我们这儿几个年轻的老师了。”二强于是顺理成章地进了高阶班,果真像陈师傅说的,只要几个月他就能出师了。
      乔家从此又多了一个大忙人,每天早上,二强和小茉就像比赛似的赶着出门。平生第一次,乔二强领教了做厨师的辛苦。从前他做菜都是为了开心,慢慢悠悠,有一搭没一搭地做着。如今在灶台前面一站就是一天,热气蒸腾着脸,下了班身上也是一股味道,汗水与油烟混杂着,仿佛成了贴在他身上的第二张皮。
      他却深深爱上了这种和自己较劲的感觉,好像终于从那些昏暗不明的日子里脱了身,想起自己也还是一个23岁,拥有无限未来的年轻人。

      乔二强最喜欢的就是厨艺班里每周一次的点心课。
      他有一双宽厚的手掌,做起点心来却要多精巧有多精巧。厨艺班里学生的菜品大多都是他们“自产自销”,每到这一天,二强就会把边角料收拾着自己吃了,再把做得最好看的几个点心装进饭盒,给小茉送去。
      小茉这些日子在理发店也渐渐做出了点名堂。
      她的理发水平尚处于稚嫩的阶段,却比许多老师傅更有巧思。每天先从自己下手,一头卷发被打理得油光水滑,时不时还盘成各种发髻。有的客人已经烫完了头,还要再找她多做一个造型。
      后来又有一天,一个年轻姑娘盘完头发还不满意,对着镜子左看右看,终于发现了端倪——“你这口红画的好看,我们没涂口红,效果就要打一半的折扣。”
      小茉当天晚上就去商场买了一套新的口红眉笔,为了卫生,还去药店买了两大包棉签。她和宋师傅商量了一下,在理发店外面贴了一张广告——“从即日起,来本店烫发的顾客免费享受化妆服务。”
      小茉也不知道自己是抓住了客人的心,还是低估了她们对美的热情,反正从广告贴出去那天开始,他们店里的生意就成了周遭最红火的。附近爱漂亮的姑娘阿姨们都在传,梅丽理发店来了个新的理发师,不仅自己长得像明星,还能把客人个个都打扮成大明星。

      这天二强去找她的时候,小茉还忙着给客人上发卷。她从镜子里看见二强,笑着招呼他:“我就快好了,你坐那儿等我一会儿吧。”
      二强摇头:“我身上油烟味大,还是去外面等你。”
      过了一刻钟左右小茉出来了,脸上的表情有点疲惫,一双眼睛却还是笑盈盈的。二强看着她笑自己也想笑,把还热乎的饭盒给她递过去:“今天刚做的。”
      小茉晃了晃盒子:“是什么?”
      二强现在也跟着她变“滑头”了:“你猜。”
      “烧麦?核桃糕?”
      “都不是。”
      小茉揭开饭盒一看,是萝卜丝酥饼,酥皮泛着油亮,金灿灿地摆成一排,“真香,样子也好看。”她捻起一块,抬头问二强:“你吃过没有?”
      “吃过了,你快趁热吃。”
      小茉这才放心地咬了一大口,酥皮的香脆与萝卜丝的清甜交杂,香气萦绕在舌尖,迟迟没有散去。她在二强期待的眼神中竖了个大拇指,“好吃!就是我现在饿过了头,反而没什么胃口了。”
      “不过你做的东西,我一定会统统吃掉!”

      二强的心像被这句话轻轻拨了一下,他也不知道哪根线搭错了,只是直直地盯着小茉看。就像他中午绕了一大圈来这儿,只是为了听听小茉讲话,看看她带笑的眼睛,就连送饭也变成了顺便。好几秒后他才意识到自己这样有点傻气,尴尬地挠了挠头:“我下午还有课,那...我先走了。”
      “二强,”小茉叫住他,“你以后不用专门跑来,我这里也有吃饭的地方。”
      二强一瞬间就把刚才嫌弃自己傻的念头抛到脑后,“没事的,我也不麻烦,而且我们下周就教核桃糕了,到时候我再带给你吃。”

      小茉看着二强走远,不知是不是她的错觉,今天二强的脚步似乎显得有点慌乱。她想起刚才二强在门外等她的空隙,她的客人,一个和乔四美差不多大的小姑娘一脸八卦地问她:“姐姐,那是你的男朋友吗?”
      她本该回答“不是”,可话到嘴边,突然一拐弯成了:“还不是。”
      “哦——”小姑娘拖着长调起哄。孙小茉跟着她笑着,心里却明白这不是一句玩笑话。她并不是一个自恋的人,却在这件事上慢慢滋生出一种笃定——日子就这样慢慢地过,她和乔二强就这样慢慢地走,然后总有一天,他们会变成走在同一条路上的一双人。
note 作者有话说
第20章 未来的可能

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