附:
Kettner‘s
开业于1867年-营业149年
Kettner’s 是在1867年,由Auguste Ketner (拿破仑三世的厨师) 创立。
有不少名人,例如爱尔兰著名作家 奥斯卡.王尔德 (Oscar Wilde)、英国国王 爱德华七世 (Edward VII) 、著名演员 莉莉.兰特里 (Lillie Langtry) 、小说家阿加莎克里斯蒂 (Agatha Christie) 和名歌星及演员 平.克劳斯贝(Bing Crosby) 都是这间餐厅的座上客。Kettner‘s 提供的是法国美食,当中包括法国著名的鱼汤和布吉尼翁牛肉 (Beef Bourguignon)。而餐厅的建筑物更是一间受到二级文物保护的建筑物,里面设有八间独立的晚宴房间,为顾客提供全日美食、鸡尾酒和香槟。
地址: 29 Romilly Street, Soho, London, W1D 5HP
Criterion
开业于1873年-营业143年
而位于伦敦皮卡迪利广场 (Piccadilly Circus) 的Criterion,凭着华丽的设计成为伦敦最高级的餐厅之一。由费利克斯.斯皮尔 (Felix Spiers) 和克里斯托弗.旁 (Christopher Pond) 创立并由名建筑师Thomas Verity设计的Criterion位于极其豪华优美、充满Thomas Verity巧思的五层大楼内。里面包括用大理石堆砌的大厅和耀眼的长条酒吧;一楼和二楼是用膳的餐厅,三楼是舞厅,还有一个电影院在地下室。据说,著名的华生医生 (Dr Watson) 与福尔摩斯 (Sherlock Holmes) 第一次相见的场景便是作家 阿瑟.柯南道尔爵士(Sir Arthur Conan-Doyle) 坐在Criterion的酒吧里构思的桥段。
Criterion倍受各界贵客例的喜爱,就连英国皇室的成员也是他们的常客。
在90年代,Criterion被马可.皮埃尔.怀特 (Marco Pierre White) 买下,并委托知名室内设计师 大卫.柯林斯(David Collins) 把店内翻新。而如今Criterion由企业家格鲁吉亚 (Georgian) 所拥有。
地址: 224 Piccadilly, London, W1J 9HP