《古代经商手册》扎心六六

26、第 26 章

　　昨日占了那么大个便宜，颜清也不是那般厚脸皮贪小便宜的人，早早起了床开始着手做冰饮。

　　后院花圃中有几盆青金桔熟了，果子虽说不多但也摘了一小竹篮。
　　吩咐冰儿洗的琉璃罐已经放在后厨院子里晾晒，三大一小，透过阳光折射出颜色各异的光芒。

　　后厨内，王厨娘用勺子挖出百香果里面的果肉，送来的果子不少，挖了几个百香果，瓷碗就装满了。王厨娘将果子里剩下的一点百香果倒进嘴里尝了尝，“这味不错，酸甜酸甜的，里面的籽咬着倒是有些意思。”

　　“这下柠檬又多了一种吃法了。”颜清将蜂蜜盖子打开，甜蜜的滋味扑面而来，“过几天让福来他们给贵女们送点过去，也该给这些大客户换换口味了。”

　　说着手上动作却不停，给晾干的四个琉璃罐中分别加入上好的蜂蜜、切片的柠檬、百香果、青金桔、蔗糖块，五者来回叠加，最后将盖子紧紧封住。

　　“小姐，封住作甚？现在还不能喝吗？”冰儿凑在一旁好奇道。
　　颜清点了点冰儿皱起的鼻尖，“现在舀一勺出来泡水喝也可以，只不过腌制两天让糖融入味，会更好喝。”

　　冰儿笑了笑，“小姐，那葡萄啵啵冰如何做？我要比晓萍晓霞她们先学会！”
　　颜清净了净手，“那简单，你多给我打下手，认真看着自然就会了。”

　　做葡萄啵啵冰需要用清茶打底，这样做出来的滋味才清新可口。
　　颜清先将四季春茶用水泡好放凉，抬起木盆招呼上冰儿去了后厨院子里。

　　院子里有一个压水井，地下井水清澈冰凉，东苑的葡萄又大又甜，颜清边洗边忍不住尝了好些。

　　啵啵冰需要葡萄皮染色，于是颜清倒了些面粉清洗葡萄，搓洗过程中水逐渐变得浑浊，吸附在葡萄皮上的脏东西也被下了下来，来回清洗了好几遍，终于进行到了下一步。

　　葡萄剥皮，果肉用研钵捣碎，而葡萄皮用水加糖熬煮至水变成紫红色，这个过程中，冰儿顺势把啵啵煮了出来。

　　“把碎冰铺在琉璃杯底，加两勺啵啵，紫色葡萄汁里加点糖，和葡萄果肉混在一起搅匀倒进去，再放几颗剥好的葡萄，最后倒四季春茶，让茶慢慢渗下去。”
　　冰儿听着颜清的指导慢慢操作着。

　　四季春茶淡淡的琥珀色与紫色相融，沁入碎冰之中，随着搅拌混为一体。
　　因为温差，外侧杯壁的水珠滑落，葡萄冰沙配上果肉沁人心脾的凉爽，带有一丝丝的酸，但回味甘甜。奇妙的是四季春茶，清香浓郁，与果香融合涌进鼻腔。

　　“哇，第一杯葡萄啵啵冰居然出自我之手！”冰儿脸颊泛红，激动不已。

　　颜清伸手揉了揉冰儿微胖的脸蛋，“再做几杯，一会儿还要给隔壁送点过去，下午去妙妙冰好让师先生画图。”

　　颜清带着冰儿来到隔壁汪大夫府中之时，碰巧遇见了云娘。

　　“云娘，你怎么看着这般憔悴。”颜清一把将其拉过，见她面无血色，眼下更是一片青黑，双手摸着还有些冰凉。
　　云娘摇了摇头，“无碍，就是最近有些没睡好觉，这不，帆儿赶我家去补眠呢，下午顺便给帆儿熬点滋补身子的汤来。”

　　颜清伸出手背靠在了云娘的额头上，温度倒是不烫。
　　“你家在何处？”
　　“北市东街，不久就到了。”

　　颜清听见心下一沉，南北两市的距离可不是一会儿就能到的，还要穿过晋水河，更何况方才她进府时门口并未见到马车。
　　“云娘，我现下有事想与你商谈。”颜清思虑片刻，“冰儿，你先带着云娘回府上等着，我一会儿就回来。”

　　湛蓝的天上飘着几朵薄云，两只麻雀从屋檐飞过，槐树上蝉鸣此起彼伏，却寻不到踪影。

　　颜清脚步加快，来到了书房。

　　阿涂坐在门掩上靠着门框打盹，梦里翠杉一曲舞毕，脚上银铃随着步伐叮铃作响，缓缓朝她走近，浓浓的卤香味扑面而来。
　　阿涂猛地睁开眼，不对，哪里来的卤香味？

　　“汪大夫，这是用昨日的西番莲做的百香果柠檬蜜，放置阴凉处两日后冲水喝味道极好，能美肌养肤，虽说您应该是不大需要，但是闲来无事喝一喝却也是不错的。”

　　说着颜清又将食盒内的一盘荤素搭配的卤味端了出来，“昨日家中葡萄成熟，我顺便又捣鼓出了一样冰饮，这葡萄啵啵冰配上咸辣口的卤味在炎炎夏日最合适不过，这些也算是感激你昨夜的帮助了。”

　　“今日家中还有些事，也就不便在这儿多聊了。”颜清拍了拍阿涂的肩膀，朝他眨了眨眼，“阿涂小哥，多冰的是你的哟。”

　　见颜清踏出门槛，阿涂连忙凑近卤味深深地吸了口气。
　　“爷果然是料事如神，颜小姐当真送吃的来了！”阿涂话音一转，“就是不知元师傅来的时候看到西番莲没了，该是怎样的表情。”

　　秦辞耸了耸肩，满意地看了眼桌上的吃食，手中的折扇抬起打掉了阿涂试图偷吃的手，“今日事今日毕，管他明日作何，先去拿筷子。”

　　甫一走远的颜清嘴角抽了抽，昨夜那般慷慨大方原来是为了一口吃的，那这几日可算是苦了那只狡猾的狐狸了。

　　颜府内，云娘单手撑在桌上，双眼微闭，今日怕是累极了。

　　“云娘？”颜清轻声唤道，“我吩咐李叔收拾了一间客房出来，你就在我这儿歇息吧。”
　　云娘抬眼摆了摆手，“这使不得，叨扰颜小姐太多了，怎能又来麻烦你。”

　　颜清抬手给她添了杯温茶，笑了笑，“这有什么麻烦的，你在这儿也不用南北两市来回跑，耽误时间不说，这日头越来越热，还容易中暑气，可不要到时候杨帆还没好利索，你就把身子给累垮了。”

　　云娘低着头，额前的一缕发丝散落，眉眼尽是忧愁。

　　沉吟半响，云娘想起了什么事，从袖中拿出了一个钱袋，“这是前些日子帆儿的医药钱，之前本是要给汪大夫的，汪大夫却说你已经将银钱给结了，本是来颜府寻了你几次，许是颜小姐忙于家中生意一直不得空，好不容易遇到这钱理应给你。”
　　随即将钱袋塞到了颜清手里。

　　颜清也没有推脱，毕竟这也是自己应该的。听与霜说云娘开了个绣坊，家里应该不会周转不开，于是她也就心安理得的收下了。

　　“云娘，杨帆身上的伤到底是怎么弄的？”颜清踌躇半响，试探问道。
　　却不想云娘一听，瞬间鼻尖通红，颜清一时有些手足无措，“要是不便说不要勉强，我就是觉得杨帆身上的伤着实有些严重，应该告知官府才行。”

　　云娘伤感至极，哽咽了好久，终是给颜清解释了一番。

　　原是杨帆年岁十五，长相清俊柔和，颇有些男女莫辨之态。

　　那日云娘生辰前夕，杨帆离了书院去南市西街为她卖面食，准备亲手为自己娘亲做碗长寿面，却在街上遇到一个男子与他纠缠，杨帆不愿多加交谈，转身离去，却在回家的转角被一群黑衣人给绑了。

　　等他再醒过来时，眼上已经被蒙了一层黑布，看不清周边的环境，只知道那人内心极其扭曲，竟让杨帆着女装涂胭脂，对他上下其手，杨帆挣扎想逃，结果被抓回去吊在房梁上，用牛皮鞭抽打。初时还不打他的脸，后来见他不识相，恼急了，让人连抽带揍，下手丝毫不含糊。

　　杨帆关在小黑屋里没水没食饿了好些天，终于趁着小厮倒泔水之时，冒着指甲翻裂的风险，扒着车底逃了出来，虚弱地他慌不择路，绕进一个小巷里躲进了麦杆堆中。

　　后来就是颜清第一次救了他，结果那群人寻到了医馆来，听见动静的杨帆情急之下跑出了医馆，却体力不支昏倒在了路边。不知过了多久，本以为自己命已至此的杨帆却被一盆凉水泼醒，他发现自己又回到了小黑屋。

　　潮湿闷热的屋子里，他被扔在了脏乱的稻草之上，耳边是几只老鼠窸窸窣窣的声音，或远或近，自己却没有一丝力气将它们赶跑。
　　一直等到一个雨夜，那府中似是有宴会，看守松散，杨帆卖力地爬出黑屋，不知爬了多久，算是命不该绝，竟让他寻到了杂草后的狗洞。他竭尽全力钻出来，用最后一丝精神支撑自己爬进了小巷竹筐下躲藏，一直苟延残喘到第二次遇见颜清。

　　“帆儿要是有一刻没撑下去，我们母子俩就阴阳相隔了。”此时的云娘已是泪流满面，手中的绣帕浸湿了一半，“真的，颜小姐，真的要谢谢你，大恩大德无以为报，以后你让我上刀山下火海都行。”

　　颜清面色凝重地抚着云娘的后背，她着实没想到杨帆竟遭了这般的苦，也确实很庆幸自己能够救了他。
　　“那云娘你没有去府衙报官吗？可不能让害了杨帆的人逍遥法外。”

　　“我早去过了，府衙林大人说我无凭无据，繁城之大，凭我一个妇人之词如何找得到害了帆儿的歹人。”云娘拍了拍胸口，悲恸道：“帆儿身上的伤那般重，我这个当母亲的实在不想让他再忆起那些时日的遭遇，现下帆儿的身子最重要。”

　　颜清一阵叹息，握着她的手安慰道：“会好的，一定会好的。”